I am..bakery

营业中

休息中

兒子首次送給我的生日蛋糕，十分窩心。心有靈犀💞話說上星期去寶琳經過見到一間餅店，傳來陣陣蛋撻出爐的香味，入店逛逛。發現窗廚的蛋糕🎂十分吸引，於是bookmark📍定，諗住今年到寶貝仔生日時(十月) ，可以來訂蛋糕。這間餅店另一吸引我之處是他的店名，I'm Bakery"I'm what I'm" 這句字對我有着特別的意義和影響。講番蛋糕嘅味道，士多啤梨啫喱粒粒鋪砌滿蛋糕面，內裡是新鮮士多啤梨🍓夾着多層海綿蛋糕加上忌廉，給我的感覺是士多啤梨和海綿蛋糕互相擁抱着，猶如母親將軍澳調景嶺彩明商場2樓261至262號舖緊緊的抱著兒子，心中充滿着暖意，甜到漏🤤，💕so sweeeeet💕 I'm.. Bakery📍將軍澳調景嶺彩明商場2樓261至262號舖

今日食咗 i am .. bakery egg tart 做 afternoon tea蛋撻皮係cookie 皮，但唔夠鬆脆，有少少oily蛋撻要好食個皮係好重要，曲奇皮蛋撻個餅底，要夠香要夠牛油味，咬落要夠脆夠鬆化但係佢就做唔到喇，咬落去係淋淋地碎開，係散嘅一啲都唔脆唔鬆化另一樣就係個蛋漿，甜味就夠嘅，但係唔夠厚唔夠香，食落去一啲都唔滑你睇下第一張圖就會知道做得好嘅蛋撻通常出路嘅時候啲蛋會係脹卜卜但係佢呢度新鮮出爐嘅時候啲蛋都唔係脹嘅咁就證明唔夠蛋漿入面唔會焗得滑

調景嶺麵包店🥖🍞🥐🌭🥪🧁麵包好鬆軟，$8，4片，真係好抵！👍🏻👍🏻👍🏻少少太甜，但係可以接受！性價比高，麵包選擇種類多……………………………………………………………………………

這家麵包蛋糕小店幾乎只在將軍澳有分店一直聽聞質素很不錯所以來試試了 ☺️肚子實在太飽了 所以只試了它的曲奇曲奇盒放滿了整面牆感覺很受歡迎啊🍪牛油朱古力星曲奇餅 (每盒$40)🍪看似一小盒但其實裡面都擠滿了大概20塊曲奇我個人比較愛充滿牛油味的曲奇這裡的首先從外表看來顏色也太淺了吧(這點讓我有點擔心😶)可是⚠️⚠️⚠️它的口感居然是傳統牛油曲奇的口感 😋咬下去不會太硬 而是慢慢鬆化同時一開始也帶有脆脆的口感 😍另一個優點是 它不會太甜和太膩由中間的朱古力補足了它大部分的甜度這個曲奇餅讓人驚喜 😋😋😋保留了好吃的口感但也比較健康 👍🏻(相對地...超愛甜的可能要選其它口味囉😅)本來第一次開箱時只打算吃幾塊的我...最後一次過把整盒KO掉 😪😂😅

呢間既前身係凱旋餅店，嗰陣翻學成日過去買包當早餐食。轉左之後發現，呢間啲麵包相對地中式，唔太啱口味就無幫襯過了。點知！！今日仔細行完間店，發現有裸麥麵包、黑麥麵包(around$14)，仲有提子/核桃版本既裸麥包，啱曬想食得健康既人，而且係目前調景嶺唯一一間有得買呢類麵包既舖頭！Like個包好抵，勁大舊可以分兩次食，啱曬月光族/學生。.味道：咁我第一次食就試下裸麥核桃包，食左先發現入面其實都有提子，成個包食落甜甜地，自己一向鐘意食原味，但都覺得呢個係接受到既甜度🥰。.口感：唔焗既話外皮食落會煙韌，口感無咁好。PS建議買返去再焗多2分鐘左右，即刻外脆內軟，少少煙韌既感覺，口感Good。

#💛 #灰到調景嶺 #灰到食甜品 #灰到食蛋糕🔻蜂蜜檸檬乳酪蛋糕 $36最上一層嘅忌廉偏膩，即使連乳酪忌廉同海綿蛋糕，海綿蛋糕仍然同之前一樣較乾；而檸檬乳酪因為有蜂蜜中和，所以唔會好酸(我自己就期望再酸啲🤣)。-👅食後感：呢款我覺得普通，唔推介🤧-👀個人喜愛度：5.5/10-🚩I am..bakery將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓261-262號舖

#💛 #灰到調景嶺 #灰到食甜品 #灰到食蛋糕🔻咖啡朱古力蛋糕 $32整體咖啡味同朱古力味唔會互搶風頭，咖啡忌廉香濃細滑，蛋糕內含朱古力脆脆增加口感。蛋糕體鬆軟，但喺配搭忌廉一齊食嘅情況下仍然偏乾。-👅食後感：平時我對街坊麵包店嘅蛋糕出品都無乜期望🙈但呢個蛋糕嘅質素出乎我意料，特別係忌廉，如果蛋糕體再濕潤啲就💯下次再試試其他口味😋-👀個人喜愛度：8/10-🚩I am..bakery將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓261-262號舖-#美食 #香港美食 #hk #hkfood #foodie #hkfoodie #蛋糕 #香港 #cake #케이크 #choco #coffee #chocolate #초코릿 #커피

睇返open rice , 只有將軍澳先有，係地區限定，好矜貴🤣🤣, 有3間，難得入到嚟，要試下，今日平安夜開P , 仲有買3送1, 啱晒👍我地要咗4件唔同味，共HKD108《薄荷朱古力》無乜驚喜，朱古力好一般，唔太香《合桃咖啡》呢個幾好，幾香濃，不過cream多咗啲。《榛子朱古力》都係嗰句，唔係用高質朱古力，所以唔太吸引🙄。《柚子cheese cake》呢個幾欣賞，幾實在，柚子味同芝士配搭理想，幾配合，質感都幾好🤭。蛋糕包裝好差，用一張四方透明膠包，用兩張低質膠紙貼，想打開嚟食時好論盡，拆極都拆唔倒，令人好忟憎🤦‍♀️。

I am... Bakery 呢間麵包店水準好過一般連鎖麵包多多聲，價錢亦都合理啲，值得一食再食。必食推介蛋撻蛋撻皮鬆脆，蛋滑而香，好好味仲要做緊全日買3送1，抵食班蘭蛋糕班蘭味算濃，蛋糕好鬆軟細細件做早餐/下午茶岩岩好

有一次朋友請我吃這裡的蛋撻，我一試難忘！這裡做的蛋撻非常好吃，特別是熱辣辣的時候，就算涼了也好吃。蛋撻的size比一般的大，曲奇皮做的很好，蛋黃很滑很香，值得推薦！

自從幾年前康年餐廳在調景嶺站結業後，已經沒有在家附近出現新鮮出爐蛋撻，去年終於有間【I am..bakery 】出現又在有新鮮出爐蛋撻！每日下午四時開始，買三送一優惠，抵食！一到新鮮出爐蛋撻必定大排長龍，靚仔哥哥落力包裝蛋撻。買回家立即品嚐，新鮮出爐蛋撻熱辣辣！正！沒有酥皮，只有一款蛋撻，傳統曲奇餅底的蛋撻。金黃色的蛋撻，賣相吸引。咬下去，蛋漿有蛋香味，不太甜。曲奇餅底香脆。平靚正之選！

對蛋撻有種情意結，細細過考試默書成續好，媽媽就會請我食蛋撻😆 蛋撻有牛油皮/酥皮兩款之分， 由細到大最愛牛油蛋撻。但要搵到好吃的不算容易呀；有些牛油餅底不夠香，或者蛋太甜的，都唔岩我口味🤪-今晚放工經過樓下商場間餅店，見到新鮮出爐賣相幾靚，色澤好新鮮，而且傳來陣陣香氣。 平時都見到多人排隊買，感覺上應該味道唔錯，先有咁多棒場客。我買左四件回家，口感像吃曲奇餅似的，鬆脆可口，蛋汁香滑微甜。 細佬搶著吃！搶了我三件😖

調景嶺新開左間麵包鋪，見好多人排隊買野，我都唔執輸買返小小野，未行到入去已經聞到好香牛油曲奇味，一睇門面裝修就知走中高檔路線，去到見到做梗優惠，六蚊個蛋撻買三送一，咁就買來試試。排左一陣就買到啦，個包裝超靚，剩係睇個包裝已經值回票價。。。唔只有牛油曲奇蛋撻，還有椰撻賣。個蛋撻食落同其他麵包鋪比較甜，牛油曲奇皮好重牛油味，好香口好脆，蛋槳好似加左好多奶，喜歡重口味人士一定鐘意。下次試埋個椰撻先。。。