in:joi

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放假啦，去邊好？打卡咖啡店食個 brunch 不失為一好選擇！位於皇后大道東呢間型格咖啡店 In:joi  ，藍白主調，小清新氛圍，門口的白樓梯最矚目，心心小熊很可愛，沒有不打卡的理由！In:joi 主力做酸種烘焙品，bagel、cookies及muffin等；有單品咖啡豆賣，食品處理細心有創意，整體來說，咖啡飲品及食物皆出色！一眼看中二月新出品，期間限定的這兩款：港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油 $98有冇睇錯？冇睇錯！鵝肝牛油菠蘿包，嘩啦，我要食！牛油菠蘿包我已經好鍾意，香港的名物，越邪惡越好食，今次在 In:joi 更上一層樓，睇吓塊鵝肝牛油幾厚！大啖入口，菠蘿皮酥脆，包香軟熟，配合順滑豐腴的鵝肝牛油，相比一般厚牛油添上丁點兒肉的脂香；更細心地配備一些酸甜梨子，交替吃，即時解膩又好味，呢個鵝肝牛油菠蘿包真出色！港式奶茶焦糖燉蛋 $88賣相吸引，懷舊風濃！表面有薄脆焦糖，下層是非常順滑的奶茶蛋布甸，旁邊那球雪糕真超凍，放久了也不溶！濃郁芝士竹炭貝果 $48自製酸種 bagel 果然得，包身煙韌，芝士濃郁，烘熱更美味。明太子海膽汁蟹肉意粉 $148喜出望外，非常滋味，明太子海膽汁滿滿捆綁着每

呢間位於灣仔嘅in:joi，cafe以藍白色為主，環境悠閒又舒適，門口仲有大大隻可愛嘅熊啤啤🧸同氣球🎈裝飾，好啱打卡📸！主打輕食同甜品，仲有多款自家製天然酸種麵包，打卡影相同消磨吓時間都幾好！🍓🥛🧇士多啤梨牛奶麻糬牛角包窩夫牛角包窩夫香脆，中間呢包住口感煙韌嘅牛奶餡，甜而不膩。加上幾大大粒嘅士多啤梨，香甜又可口！伴上雪糕一齊食更滋味！🦆🍍🍞 鵝肝酸種菠蘿油 好有創意嘅配搭，外層菠蘿包香脆，微微帶甜，中間夾住厚厚嘅鵝肝加牛油，油香四溢，入口即化，咬落去層次豐富，口感同味道都好正！☕🔥🍮 港式奶茶 Crème Brûlée 呢個港式奶茶Crème Brûlée以經典嘅奶茶杯裝住，將傳統港式奶茶同法式焦糖燉蛋結合，創新得來又好食。外層焦糖面香脆，內裏嘅奶茶味燉蛋好香濃，配合滑溜嘅燉蛋口感，仲伴上一球雪糕😆🫐🍓🍯🥣 雜莓蜜糖穀麥乳酪 呢款乳酪擺盤好靚，色彩繽紛，仲充滿層次感，雜莓酸酸甜甜，蜜糖則增添咗溫潤嘅甜味，加入穀麥增添微脆口感。乳酪亦夠滑，酸甜適中，健康又好味！

終於去咗呢間灣仔收藏已久嘅店啦，餐廳🍴主力做酸種烘焙品，bagel 都超出名!🩵裝修設計以Tiffany Blue湖水藍色為主，再配合純潔嘅白色，樓梯位置令我想起曼谷嘅純白色咖啡店，同樣都充滿設計感，少女感十足適合打卡，超靚！(͒ ⓿ᴥ⓿ )͒ 💕重點🍬甜品🍰呢間餐廳嘅甜品都好出色，但胃口有限只點咗一個：🧡港式奶茶 Crème Brelee本身我勁鍾意食焦糖燉蛋，呢款仲要係特製新出，必點！呢個set包括奶茶焦糖燉蛋同雪糕，焦糖呈現黑糖顏色，燒得非常香脆，底下嘅奶茶燉蛋真係有港式奶茶嘅味道，燉蛋仲覆好滑溜，奶茶嘅香甜融入口腔入面，甜味剛剛好，另一邊廂有香滑嘅雲呢拿雪糕，一齊食可以中和甜膩，享受雙重口感！☕️ℂ𝕒𝕗𝕗𝕖 𝕃𝕒𝕥𝕥𝕖 $44首先個鬱金香🌷拉花真係幾靚，ʜᴏᴜꜱᴇ ʙʟᴇɴᴅ巴西🤎危地馬拉🤎日曬，呢隻豆偏向堅果風格，融合奶真係好match，奶味完全掩蓋呢隻咖啡嘅香氣，後段口腔仲有餘韻，喜歡奶啡嘅朋友應該會鍾意！🥥椰子水咖啡☕️ $58同行朋友好喜歡呢杯特飲，椰子水可以中和咖啡嘅苦澀味，增加好多香甜感覺，怕苦嘅朋友都會鍾意呢杯特飲！香烤嫩牛排沙律🥗 $128（牛扒配上新鮮沙律菜、蕃茄、青

在灣仔發現一間超靚純白粉藍色Cafe🩵！門口樓梯設計，坐係度飲杯咖啡☕️，再望住街景🏙️食野，零舍寫意！今次我過黎me time 一下，唔想諗咁多煩惱野，抖下放空一下，飲完杯咖啡☕️真係放鬆唔少😎，加上呢度除咗環境靚，食物都好精緻！影相📸打卡真係一流🩵！食物同飲品都好吃😋！下次可以再encore!⭐️明太子海膽汁蟹肉意粉🍝Mentaiko Sea Urchin Crab Pasta超級多蟹籽同蟹肉！加埋淋上明太子海膽汁係面，真係好match!⭐️士多啤梨🍓牛奶麻糬窩夫🧇Strawberry with Milk Mochi呢個超級驚喜！一來外觀已經好精緻！可以瘋狂打卡影相📸！二來真係好好味🤤！窩夫🧇好香脆，而且超重料有兩層！重有一球雪糕🍦，一口冰涼的雪糕🍦再黎一口熱辣辣的窩夫🧇一齊食，雪糕溶化與窩夫連成一體，味蕾中的高級享受😋！最緊要入面有麻糬，食落去煙煙韌韌又好香甜，口感一流！女生至愛❤️！⭐️若竹抹茶🍵北海道紅豆麻糬貝果🥯Watatake Matcha With Hokkaido Redbean Mochi Bagel 輕食之選又點少得貝果🥯！好味之餘又健康！使用了日本若竹的抹茶粉和日本北海道的

📍 in:joi{灣仔｝ 最近依一間港女打卡咖啡店，推出咗新菜單～{港式奶茶 Creme Brulee 或 special港式奶茶 croffle、鵝肝酸種菠蘿油［每日有限售完即止］今日我食哂兩款新出餐單既兩款新品～最欣賞依間咖啡店嘅用心製作，全部食材仲要即時煮，保證熱辣辣同埋夠晒新鮮，仲要係真材實料🩷材料嘅份量，亦都唔會馬虎💯店員嘅服務質素同態度都攞足晒100分💯✨ 松露蘑菇意粉新鮮既嫩滑蘑菇+特濃松露醬，每一啖都好重松露味道，而且啲蘑菇真係勁多🍄‍🟫全部真材實料💯✨ 經典卡邦尼濃郁既卡邦尼奶油醬配日本生蛋黃，煮熟既意粉好掛汁，奶香味好濃郁，醬汁滑順，啲汁多到食完仲有剩！✨椰子水咖啡平時咖啡既苦澀味唔會好持久，加咗椰子水，咖啡嘅苦會喺後勁尾段拖長，係一個好有驚喜嘅咖啡☕️真係估唔到椰子水配咖啡原來係可以將咖啡嘅苦澀味提升🩷✨ 港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油呢一款菠蘿包，最特別嘅在於鵝肝牛油，菠蘿包保留著港式茶餐廳經典風味，外脆內暖，鵝肝嘅牛油係半溶狀態，夾住菠蘿包嘅甜，鵝肝嘅鹹香更加突顯！✨ 港式奶茶焦糖燉蛋將港式奶茶既香醇與法式焦糖燉蛋融為一體，第一啖會食到好濃烈嘅奶茶

今日生日去咗灣仔in:joi🍽️藍白系小清新風格 🌊大門設計採用拱門形狀，加上落地大玻璃，透光度十足 ☀️ 鍾意影相嘅sis可以坐喺樓梯位打下卡，利用自然光影拍攝📸🦀明太子海膽汁蟹肉意粉 🍝融合明太子獨特風味，搭配新鮮海膽同蟹肉，口感豐富🥩香烤嫩牛排沙律🥗沙律以香烤嫩牛排為主角，配上新鮮蔬菜，特製醬汁，健康又美味🍍港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油🧈（每日有限售完即止）天然酸種發酵手工菠蘿包外酥內軟，搭配上濃郁鵝肝牛油，味道驚艷🍮港式奶茶焦糖燉奶🥛甜品將港式奶茶濃郁香氣同焦糖甜美結合，口感滑順🥄泡沫咖啡☕️口感輕盈咖啡，濃縮咖啡配上泡沫奶，清新又有層次感in:joi📍皇后大道東141-145號恆山中心地舖

可能你都會係網上見過一間藍白色嘅cafe呢間隱蔽Cafe其實係灣仔同埋金鐘中間平時唔會好多人過嚟嘆杯咖啡都真係幾chill本身淨係諗住過嚟飲兩杯嘢不過見佢啲新Menu都好吸引！最後決定喺度食埋lunchIn:joi 係主力做酸種烘焙品包括bagel、cookies、muffin不過今日兩點嚟到bagel都冇晒了所以下次真係要早啲過嚟-鵝肝酸種菠蘿油［每日有限售完即止］平時都好鍾意食菠蘿包但係有時都會略嫌佢比較單調呢款以天然酸種發酵嘅手工菠蘿包搭配埋自製鵝肝牛油加入咗一層鹹香嘅口感又鹹又甜雙重交錯帶來意想不到嘅體驗-港式奶茶 Creme Brulee傳統嘅crème brûlée 製法改用奶茶底茶味香濃冇傳統嘅咁甜上面都有焦糖脆脆加埋隔離嘅雲呢拿雪糕三樣嘢夾埋一齊食簡直係3重滋味享受-香烤嫩牛排沙律食完啲甜品想要清新啲嘅感覺都可以叫吓呢度嘅沙律牛扒配上新鮮沙律菜有蕃茄、青瓜及紅洋蔥用上香醋芥末醬汁攪拌絕對係又營養豐富又健康嘅選擇！-flat white鍾意佢唔係太甜濃濃嘅咖啡味比較nutty嘅感覺絕對係提神之選-自家制黑糖薑拿鐵入口感受到茶香，奶香，黑糖香三種層次香甜中帶有薑嘅微辣但係恰

一進門就被那種柔和的藍色裝潢吸引🤩整體環境也很舒服 光線充足🙂‍↕️適合同朋友聊天或者自己靜靜地一個讓人放鬆的氛圍🩵=====================Food list📌🥖Sourdough Pineapple Bun with Foie Gras Butter天然發酵嘅手工麵包🥐完全係有茶餐廳嘅風味 牛油取而代之嘅係鵝肝🧈估唔到係咁似牛油但係又食得出有一種鵝肝嘅香味😍🥐牛角包窩夫士多啤梨牛奶麻糬 新鮮士多啤梨 配合埋豐富奶油層疊 中間夾住自家製牛奶麻糬🍡熱辣辣的牛角包窩夫再配搭上凍冰冰的冰淇淋🍦冷熱交融口感豐富😍🥯濃郁芝士竹炭貝果 內含濃郁馬蘇里拉&切達芝士🧀滿滿的芝士香味😍🍹沖鱦手摘香檸本地蜜糖蘇打 用咗手摘香檸及本地香港蜂蜜🍯好清新 去咗沖繩度假咁🏖️☕️Mocha 用咗原粒法國Valrhona 70%黑巧克力整嘅Mocha 特別好飲 暖粒粒夠晒warm☺️

位於灣仔鬧市中，稍為遠離地鐵站。門口梯級座位比較特別、吸睛𓊍粉藍pastel色系配上花花decor，柔和舒適，適合同朋友仔慢慢坐傾偈 (•”̮•)鹹點主食味道正常，未見驚喜，可能所選食物不是最signature，而且應該甜點（牛角包窩夫）及自家製bagel更出色。𖠇Classic all day breakfast $148分量挺大，好豐富，滑蛋超滑，可選配酸種麵包多士或bagel，但酸種麵包較硬，建議大家試bagel.𖠇Truffle Inflused Wild Mushroom Linguine $118 零失敗菜式，好多菇，有homemade feel飲品價格偏高，味道一般。𖠇Mocha $55𖠇Shikuwasa Honey Soda $64 採用沖繩青檸🍋‍🟩 賣相滿分，打卡一流自助形式，不用加一，大家都可以試試～

一直都好鍾意粉藍色嘅餐廳，奈何香港大部份都係粉紅色為主 。無意中睇到呢間餐廳竟然係以粉藍色做主題。 作為粉藍色的，我當然一定要去打卡。🩵🩵餐廳最低消費繁忙時間是每位$60 ； 非繁忙時間，就每位一個order 。 當日我哋去嘅時候係繁忙時間，不過朋友後來職員都可以話叫一個order就可以。 另外餐廳是不能攜帶外來蛋糕，哪怕收切餅費都不行。原因是老闆不希望有其他產品在餐廳給其他客人看到，這個我認為可以改為收切餅費會更加好。 不過職員也可免費幫你在碟上寫生日名的。最後我哋叫咗「Yuzi Cheese Cake 」 及「Dirty Mocha 」Yuzi Cheese Cake（$68） 好香的柚子味芝士味也挺濃的也不會太膩Dirty Mocha 味道太苦了，飲不出朱古力的味道🥲🥲🥲

令我改觀的打卡café｜免加一｜超高質Bagel及All Day Breakfast🍳推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌘第一次令我改觀的café，以前覺得全日早餐好困水，但IN:JOI café真心有驚喜✨ $148全日早餐真材實料，星期一至五更可超抵$78享用！但MVP一定係個Bagel，手工天然酵母Bagel煙韌而不太硬，裡面有忌廉芝士鹹香十足，絕對會在再食～ 重點不用加一服務費，佈置淺藍色，打卡靚到傻咗🥹 （男朋友帶我嚟會開心的地方）【🥢 𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐈 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞𝐝 食咗啲咩】◐ 海鹽洋蔥大蒜貝果 $48 ｜9.5 🌟 ◐ 經典早餐 $148｜9/10 🌟◐ 日本柚子牛角包窩夫 $168｜8/10 ◐ Latte $44 ｜6/10🥯 貝果有季節限定口味，可以詢問店員🍳 全日早餐可選：酸種包 or 原味貝果，蛋亦可選 炒蛋 or 太陽蛋🧇 當日個日本柚子好甜，連店員都讚開得靚，無諗過出街食柚會咁高質=IN:JOI @injoi.hk🚶 灣仔站A3出口，步行約5分鐘📍 灣仔皇后大道東141-145號恆山中心地舖🏷️地區：#laymal_灣仔分類：#laymao_cafe=

好耐無去靚靚打卡cafe，今次灣仔呢間以粉藍色為主色調🩵🩵再配埋其他優雅座椅，成個色調好柔和、好舒適，門口係好特別，同fd 傾偈啱晒，打卡一流🥯花生巧克力鹹焦糖貝果 $48先生揀咗呢款，本身我想反對，因為見又鹹又甜咁好怪，但食落好驚喜‼️好好食‼️估唔到花生醬同朱古力咁夾，味道有層次又豐富，一啲都唔漏，好食😋🍝明太子海膽汁蟹肉意粉 $148明太子同海膽醬汁好juicy，蟹肉鮮甜，十分不錯👍🏻🥐玄米茶牛奶麻糬 $148鐘意食Croffle嘅我啱晒😍兩層牛角包窩夫好酥脆，中間係自家製牛奶麻糬，好軟滑仲有玄米茶味cream，不甜不膩，夾埋一齊好好食好清新仲有玄米茶奶凍、豆腐雪糕，都係清不油膩，好輕盈😋💚Matcha Latte $54又靚又好飲🚩in:joi (灣仔) @injoi.hk 📍灣仔皇后大道東141-145號恆山中心地舖

《In:joi》長長白色階梯的打卡cafe 手工日本山藥雞肉丸焗意粉 ($128) - 這個焗意粉好特別，焗意粉上鋪滿了新鮮雞肉及山藥泥，口感綿滑，雞肉山藥泥加了薑茉，食落帶辛辣味，再配上香濃蕃茄醬，愈食愈帶勁。 海鹽洋蔥大蒜貝果 ($46) - bagel口感外韌內軟，bagel都是純手工，使用天然的酸種酵母製作，中間滿滿加入了海鹽洋蔥大蒜的忌廉芝士，鹹香十足，超級惹味，會想回訪再買。 焦糖香蕉咖啡凍 ($128) - 兩層酥脆的牛角包窩夫，外脆內軟，中間夾著奶油及咖啡凍，再配上雪糕、朱古力醬及lotus餅碎非常美味。 椰子拿鐵配搭咖啡凍 ($68) - 帶有淡淡椰子香的拿鐵，口感更幼滑細膩，咖啡凍增加口感。 沖繩手揀香檸本地蜜糖蘇打 ($64) - 沖繩手揀香檸加上本地蜜糖清甜開胃又解渴，非常refreshing。

繁忙嘅灣仔都有一間可以憩息既咖啡Cafe~ 依間Cafe 裝修比較特別既Cafe ~門口一塊落地大玻璃.入門口兩旁有兩排梯級式座位~今次貼男朋友Weekend 去左放空🤭✅Japanese Yuzu Waffle(HK$168): 除左柚子醬,仲有巨多粒粒西柚果肉~男朋友表示滿意🤭Cream就比較多,如果唔食咁多Cream 要同店員down 聲🤭🤭✅Blueberry Bagel(HK$46)✅Shikuwasa Honey Soda(HK$64✅Matcha Latte(HK$54)✅Dirty(HK$44)重點依間Cafe 都係Pet Friendly,個日見到有客人帶住隻松鼠狗仔坐係梯級座位到~超有愛🥰😍仲有佢地下午茶時段可以$78換購原價士多啤梨牛奶麻糬Croffle或香蕉朱古力Croffle~好抵食👍👍

喺灣仔囍滙行街見到對面間淺藍色Café深深吸引住我😍門口位置樓梯嘅座位好寫意Cafe入面色調柔和 環境舒服 好relax🐔日本雞扒青醬意粉自家製青醬味道好香濃加上巴馬臣芝士 味道更加濃郁 好creamy雞扒肉質嫩滑 配合青醬長通粉好好食💕焦糖香蕉咖啡凍牛角包窩夫牛角包窩夫好酥脆 中間夾住濃郁嘅奶油香蕉加上香脆嘅焦糖 咖啡凍味道清新加埋雪糕同朱古力醬 味道香甜 充滿口感💕Handmade Sourdough Muffin甜品櫃入邊嘅曲奇同Miffin都好吸引Chocolate Banana Yogurt一上枱已經聞到好香味肉桂味溶化嘅朱古力加香蕉加蛋糕非常好食😋Latte咖啡味道濃郁 口感香滑 又有好靚嘅拉花沖繩手摘香檸本地蜜糖蘇打香檸加上蜜糖 味道酸酸甜甜 好清新