Jaspas Restaurant (已結業)

今日同一班朋友去到西貢萬宜水庫東壩行山，行咗成個晏晝，等車又等咗成粒鐘，出到市中心已經好鬼肚餓，食開嗰幾間泰國菜又多人，於是就去咗沙咀街食西餐，呢間餐廳應該係一間連鎖店，其他地方都見過，應該比較穩陣，喎所以就揀咗呢間。餐廳而家有做緊個農曆新年套餐，幾抵食喎，二百幾蚊有頭盤、主菜，仲有甜品。前菜我揀咗鴨胸沙律，佢用咗北京填鴨嘅做法，用嗰一隻醬加落鴨胸度，感覺幾特別，朋友就嗌咗一個日式帶子鍋，佢話都幾好食。主菜方面我就嗌咗一個肉眼扒，講真打就一般般啦，肉有小小 '孩'，薯條亦都唔夠熱唔夠脆，可能因為人多嘅關係啦。另外一朋友嗌咗一個炸雞扒，幾好喎，唔會太乾，甜品方面就係朱古力餅雪糕，呢個幾好食，整體嚟講中規中矩啦，未至於令人回味。

昨晚和男友在西貢晚飯揀咗呢間，男友最鐘意食spare ribs，在附近幾間舖都有ribs，因為裝修較好、空間感較多就揀咗呢間，點知個ribs overlook 煮到又熟又乾尤如食緊豬肉乾！連切都切唔到。最後反應咗送咗兩杯嘢比我哋飲，還要我哋照比個ribs嘅錢😤😤😤另外叫咗個凱撒沙律，沙律選擇頗多，都係叫了最正常嘅ceasar，味道還好，只係鹹魚好鹹。送番兩杯飲品一杯是士多啤梨milkshake，另一杯叫咗mango smoothie 都算正常。

Very slow service and staff didn’t even care to come and apologise or explain the 1 hour wait for what was supposed to be an easy pizza dinner on a Sunday night. To make things worse the pizzas came either undercooked or overcooked! A disaster, possibly the worst pizza in town.

星期日6點份到黎西貢食晚飯🍽行左一個圈 最後揀左呢間見到佢happy hour超級抵🍻Beer $35蚊杯😍下次再去試😋今次一行3人食晚餐6點左右入座唔算太多人都坐得幾舒服😌今次叫左3個main courses再加一個沙律🤪1. Prime Ribeye Steak $388🥩黎到見到勁大塊牛扒🥩份量好多 好正😍再加大啡菇(係牛扒底)同焗原粒蒜頭🧄 勁好味😋吸收哂牛扒晚精華 好正😍牛扒正常 偏林身同埋唔太重牛味個人認為整體合格 配菜加分😆2. Rack of lamb $288一共有4塊🐑羊扒好味過牛扒肉質厚實得黎唔會硬😋亦都唔冇咩羊肉羶味 好正🥰再加好多菜類做配菜🥦份量好夠 又好味 超正😋3. Seafood Risotto $170海鮮足料🦐意大利飯煮得岩岩好👍🏻好味😋4. Side dish cream spinach $58好味 唔係太濃味😌都岩我口味 份量正常整體黎講 可以再食多次🤪

西貢餐廳: Jaspas(西餐廳)食佢老味指數: 🌕🌕🌕🌕🌘-🔥New Orleans Pizza ($170):🌕🌕🌕🌕🌕呢個pizza有雞肉，薯仔，火箭菜，芝士，同埋有啲極似M記個隻泰式辣醬，個配搭幾有趣。佢嘅Pizza係薄脆皮，所以唔會話好多澱粉質嘅感覺。推薦一試！🔥Meat Lovers Pizza ($170):🌕🌕🌕🌘呢個Meatlover就係名乎其實嘅pizza，有辣肉腸，蘑菇同埋啲火腿，味道同配搭都係正常，建議可以試其他！🔥Prime Rib Eye Steak ($388):🌕🌕🌕🌘牛扒真係做到五成熟，唔多唔少，所以肉質唔會韌，🔥Grilled US Chicken Breast ($180):🌕🌕🌕🌘呢個雞胸真係癲，唔會煮到鞋熠熠，同埋個調味好入味，成舊雞胸都好濃味，但又唔會係食完好口渴個種感覺，呢個都係值得一試！🔥US Baby Back Ribs (Full) ($388):🌕🌕🌕🌘Pork rib個醬汁比較濃，所以味道都係啲經典BBQ醬，但肉質非常軟腍，唔駛點用力就切得開。如果係幾個人去食都建議嗌嚟試下！🔥Chicken & Mushroom Risotto

間餐廳有 Daily Special, 星期四及五都係食 Steak 加一杯紅/白酒，都只係$209！但因為喺西貢，唔放假都好難 enjoy 到呢個優惠朋友試過兩次，影相返黎真係好吸引塊牛扒大到嚇死你，今次終於到我試下個震撼性最like 就仲有薯條及一個焗蒜頭，兩樣都好好味 而牛扒就比較薄，其實牛味唔係好重，應該唔係美國牛，但我冇留意係咩國家的牛，不過以呢個價錢，性價比極高，收貨另外朋友都叫咗雞胸，好有驚喜 完全唔「鞋」，味道好好，太完美了入到去西貢咁遠，請假突登去食都係抵嘅

夏天一定要坐入面涼冷氣，凳太大張，走廊又太窄，所以坐得幾迫下。落單要講英文，因為菜係新鮮熱辣煮出嚟，所以上菜都要啲時間。*Jaspas  Special  Pizza $170薄餅底係薄脆底，唔會好硬，依然有少少麵包鬆軟嘅質感，面頭有好多配料，紅椒青椒肉粒蘑菇片辣肉腸，惹味又多層次感，最重要係芝士份量啱啱好，拉絲之餘又唔會太膩。Mac & cheese $170焗芝士通心粉未免太邪惡啦呱，完完全全係芝士+通心粉，通心粉有坑紋，掛汁掛起啲芝士醬，芝士醬非常濃郁，完美同通心粉融為一體，面頭有焗到焦香嘅車打芝士，拉絲超cheesy，一啖接一啖，但芝士相對好容易食膩。Chicken fajitas $170熱辣辣嘅鐵板，上菜吱吱聲，雞胸肉燒到焦香，一點都唔會乾柴，肉質好嫩滑，份量又多。底下有紅椒青椒條，可惜鐵板太多油，啲菜好油膩。有4片墨西哥薄餅，烘熱左又非常軟熟，仲有墨西哥辣椒同埋經典墨西哥醬，酸忌廉牛油果醬莎莎醬。用薄餅包起雞肉青椒，再點醬，好有墨西哥風味。

去完西貢玩水上活動通常都會食埋晚餐先走除咗海鮮其實西餐都係好多選擇今次去左市中心中庭公園附近嘅其中一間叫JASPAS餐廳試試佢今次我哋多人 所以可以叫好多唔同嘅野食share8個人分兩張枱叫左個pizza同ribs share之後再分開叫個pizza薄底好脆口 同埋岩岩好8件分得盡👍🏼個ribs勁大份 不得了仲要好多肉 好好味😋我張枱另外再叫左個salad, pasta同risotto分量好多 4個人都夠哂！野飲都有好多選擇唔想飲酒既我 叫左杯mixed fruit smoothie 都好味

平時經過都唔會想入去，今日朋友話不如試吓，就即管入去坐低，面目猙獰，完全無禮貌，講嘢無尾音，態度囂張，好似唔想做生意，即刻唔繼續落order，起身走人，以後終身不入

星期日帶左小朋友去西貢玩, BB大個左可以唔駛煮定LUNCH比佢, 同我地一齊食大人食物, 熱辣辣的玩了一個上午, 又係搵食的時間啦 !西貢好多地方食野, 但我地想搵間坐得舒服的地方,又要有BB CHAIR, 最後揀左Jaspas Restaurant, 原本坐室外, 但太多人所以選了室內。特別一提, 餐廳細心到會有提供蠟筆及畫紙比小朋友玩 (蠟筆就唔係一次性), 仲有兒童餐, 餐廳以西式為主, 價錢亦唔算平, 如果有LUNCH SET仲好。我地最後揀了 :精選PIZZA 磨菇白汁天使麵 Hot cappuccino精選PIZZAPizza 好正, 易入口, 焗得好脆磨菇白汁天使麵份量原來好大份, 汁多唔會太咸, 小朋友好中意食當日我地坐入面得我地, 感覺舒服, 職員全部係外籍但親切有禮。

西貢的確比人好chill嘅感覺，本來想坐出邊嘅露天位，但當日真係太大風，所以坐咗餐廳裏面。餐廳裏面都幾大，有好多位。Fajita上菜時仲係熱到sa sa聲，叫咗雞胸，一啲都唔會鞋，都幾嫩滑，配有四小塊墨西哥薄餅，墊喺下面嘅洋蔥好甜仲有少少黃椒紅椒，略嫌太少紅椒黃椒。可以自己慢慢包，鍾意包幾多配菜都得，又可以自己控制調味料嘅份量。薄餅嘅底超級薄，薄到非常脆，唯一好嘅係上面好多芝士同埋熱辣辣，所以點都會好味。呢個闊條麵比較淡，雞粒亦都非常鞋，調味可以加重少少，整體冇乜味道。呢碟非常辣，但意粉嘅軟硬度啱啱好，略嫌蒜香唔係好夠。整體價錢比較貴，應該唔會食第二次。

疫情之下，人人自危。政府規定六時後不準堂食，大家只好乖乖地係屋企食飯。往年生日都係食火鍋，今年決定搞搞新意思，轉食火雞。其實尼個idea 一開始就遇到屋企人反對，不過最後都同意俾birthday girl揸fit, 上網搵咗一輪，終於拍板訂Jaspas 嘅火雞套餐。我地同餐廳約咗下晝三點攞餐，佢哋準時call我地話火鷄已ready for pick up, 去到餐廳已經睇到成箱食物擺晒係個box度，佢哋仲好好人地幫我拎上車。隻火雞約6公斤重，算係隻「鷄仔」，本來大家預咗火雞肉會「嚡」，結果係出乎意料的好味。Dinner 五個人食，幾經辛苦食咗小半隻雞，剩番嘅食物仲可以食多兩餐。我以前未去過Jaspas，唔知佢哋第D食物嘅水準如何，但係隻火雞的確係唔錯，以後有機會都會回頭再訂！

星期日去咗西貢游水， 游完水，同啊仔肚餓梗係搵嘢食啦。 我哋去Jaspas。Jaspas, 主力都係做International food.我哋去揀呢間餐廳係因為鍾意佢哋嘅露天位.呢啲天氣好露天位一流。我食咗佢哋嘅 印尼炒飯。印尼炒飯佢哋炒得好香， 上邊仲有隻煎蛋。 食嘅時間用蛋汁撈起個飯。 絕對食到太陽蛋嘅神髓。雞串燒方面， 就比較 似煎出嚟，唔係用炭燒，如果炭燒更加好。我個仔食咗個， 牛肉漢堡牛肉漢堡方面用了十足有煙肉有雞蛋 又有蔬菜。 仲有好多薯條㖭。 味道方面都唔錯。 值得一讚係佢哋嘅煙肉唔會太鹹， 所以唔會遮蓋牛肉漢堡嘅味道。喺西貢食飯一定要坐露天餐廳， 因為有新鮮嘅空氣， 咁樣食個晏晝 別覺得 開心。

疫情關係...唉~今年都未入過西貢...以前必定常常去食的西餐, 都好多無去過了..前幾日想起,實在太想再去哩度🤤🤤🤤🤤所以就book定位...8點去到時, 真係今非昔比... 人流稀疏了...但餐廳依舊😍 食物依然滿分!!!一家四口點咗pizza 牛扒 沙律 芝士通粉... 食到忘形又滿足!!(完全唔記得影相🙈。。開動咗non-stop mode) 由於我哋食得太開心,負責人都幾留意到我哋...到尾聲...負責人竟然仲親手送兩件甜品俾我哋食🙊本應都食到真係超飽... 但...甜品喎! 簡直點綴! 咁我哋唔客氣了!!! 開動!!! 結果係....原來個麥提莎芝cake係完來好食到爆燈!!!🙈我哋又清哂碟了...減肥中? 喔~🙈 let it go 了~ forget it la ~😂😂😂 開心無價!!!希望疫情快d過哂,這裡又變回一片熱鬧繁華之地啦~香港人加油啊!!😜💪💪💪#我愛Jaspa!!!

黎開西貢有想chill下嘅話可以選擇呢間餐廳😚因為佢有室內同室外可以坐🤓個環境都幾有feel ga 🥰1️⃣香蒜蓉蜆肉意粉又來到我嘅至愛😝食親西餐都一定會揀香蒜蜆肉意粉🤣果然冇令到我失望🤪好香嘅蒜蓉味令到意粉好入味😋而且佢嘅蜆係勁多隻🤩唔會好似一啲餐廳得幾隻蜆就算😒性價比極高😍必食👍🏻👍🏻👍🏻2️⃣傳統芝士通心粉芝士控必食🧀🧀🧀佢嘅芝士味係超級濃郁😍食得出係有幾隻芝士一齊整嘅醬🥰但食落又唔會覺得太漏👍🏻超正🤤3️⃣四川辣椒炒青口呢個小食必食⚠️因為佢嘅汁係好特別🤭唔似平時西餐食嘅白汁🤔用咗辣椒洋蔥等等嘅配料嚟整呢個青口😱食落個味道勁夾🤩又帶出青口嘅鮮味😋4️⃣雜果Smoothie混合左不同生果例如草莓香蕉芒果藍莓等等🍓🍇🍌🥭所以飲落好Fresh 好健康的感覺😝絕對係健康飲品之選☺️