影片
港铁中环站 D2 出口, 步行约1分钟
继续阅读
电话号码
25265293
营业时间
今日营业
08:00 - 23:00
星期一至五
08:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 23:00
*Mon-Fri Breakfast 8am-10am
Lunch 12nn-3pm
Afternoon Tea 3pm-5pm
Dinner 6pm-11pm
Sat-Sun & PH Weekend Roast 12nn-3pm
Dinner 6pm-11pm
BAR & CAFÉ 11am-11pm
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
/ Jimmy’s Kitchen (JK) 的重开JK 这个名字上代中环人不会陌生，爸爸就说他出身时候中环上班，跟客户不时到旧 JK 午餐。旧 JK 在南华大厦地库直到 2020 年结业，他说我爷爷的时代，爷爷是去中环 Hilton《鹰巢》的，他则去 JK。看来一个时代有一个时代的符合那个「时代精神」的「聚脚点」。JK 曾几何时是政商界的午餐地方，经常会碰到当时得令的名人或者未来领袖、熟悉的脸孔。后来香港有更多更好的餐厅，JK 政经人「饭堂」地位也日渐式微啦。。新 JK 2024 年开张后，爸爸曾来「怀旧」一番，说最好还是老菜式 pickled herring、chicken a la King、chicken madras、baked Alaska；然而新 JK menu （trimmed down 些少了）也有新菜式，而晚餐比午餐 menu 更丰富；不过侍酒，by the glass 餐厅比较吝啬，斟得太少啦 🙄。重开的 JK 已经不是原来的老板，问题来了，现今在毕打行的 JK 是传承延续了旧 JK，还是用了 JK 的名字的新餐厅而已？这既是类比历史学「道统」问题，也是大集团把昔日逝去的品牌「重生」是否有名无实的疑问，不过不要搞到学术讨论啦 🥱，还是继续食评。/ Dining Room 时代演变，新 dinning room 室内设计仍然是 wood-panelled walls，唯氛围已经富时代感，工整而漂亮，而且很 posh，更有 open kitchen 。JK 对爸爸来说是一家「怀旧」餐厅（其实就 dining room 来说没有甚么「旧」可以「怀」啦🫤），对小妹嘛，是全新的一家餐厅。新 JK 不但 dining room，客户群都不再是之前的模样，时代变了，似乎难重返人所怀缅的黄金岁月了。今次来午餐，吃一个 alcohol-free full lunch。/ Bread****那旧式一盘焗出来的，然后 cut 开一个个的面包，很新鲜软熟富有弹性，是好吃的。/ Good Life | Lyre’s Dry London Spirit | lime | elderflower | cucumber | mint | soda ****既然旧 JK 代表旧时美好岁月，适逢有 mocktail 叫 Good Life，就点一杯点缀下这个食评的主题吧。/ Pickled Chinese Onion****这个桌上的醋渍开胃伴菜是旧 JK 的特色，虽然小妹怕醋酸，但是荞头那种香味和适合的酸度，小妹还是要吃一两颗呢。/ House Cured Salmon Gravlax | roasted beets | honey mustard | dill****Salmon gravlax 头盘质素是高的，其实很难说这里的好还是 Mandarin Grill 的好（Mandarin Grill 除了 smoked salmon，也有 salmon gravlax 的，不过要 a la carte 点），所以这样的经典做法（gravlax 并不复杂只几样腌料，最重要的是用莳萝 [ dill ] 了），要莳萝腌三文鱼惊为天人，超越对手很多近乎不可能。JK 这个头盘已经是高分之作啦。/ Chicken A La King | poached with sweet peppers | sherry sauce | steamed rice因为爸爸很喜欢 Chicken a la King，小妹小时候他会自己做，常常吃到。当然是 cheat version 啦。不会花时间做 roux 煮白汁架啦，而是用罐头忌廉蘑菇汤沟忌廉鸡汤代替 🫣，其实都几好味道 😆。****他又话以前城中最好的 chicken a la king 就是 JK，后来 SEVVA（都已经结业了）加入竞争。后者还用 Bresse chicken 去做，十分矜贵，但调味太咸，不见得比 JK 的好。两家「鸡皇饭」都没有吃过 🙄，小妹无从评价。新 JK 的「鸡皇饭」呢，诚然是认真制作吧。白汁香滑，口感如丝没有 lumpy，调味也精准，鸡肉嫩滑入味，白汁鸡肉加商 sweet pepper 的香中带点草青和甜味，不知是否加入 sherry，和谐之味，十分好吃。****米饭也煮得很好，软硬适中，也有米香。/ Sticky Toffee Date Pudding | crème fraîche ice cream | caramel sauce****还是有英伦的风味，厚重而浓郁，底蕴洋溢悠长又淡淡干果之香，不错呢。/ Coffee ****Pro coffee machine 挤出来的咖啡，不能期望会令人惊艳，只是甜品总要点苦涩去衬托一下嘅。/ 总结 —— 闲说美好生活 JK 代表上一代人在香港黄金岁月的美好生活，岁月如飞，人与事的变迁，就是旧 JK 晚期早已不是政经人士的午餐地方，只是一家老牌餐厅，新餐厅的出现，用同样名字重开，能否继往开来，还是未知之数。就一家全新英国派餐厅去评价，JK 是很不错喔，食物质素高， service 及格以上，所有侍应都 professional，只是跟所有饮食集团营运的餐厅一样，有板有眼，有规有矩给员工跟随之余，就是服务上缺乏些真诚，服务稍稍 impersonal ，有点 pale 了。反而那位外国人经理不时过来闲谈一下，展现一点 personal touch，小妹于是不吝啬，给予服务 5 ⭐️ 呢。说说小妹的感受（意见）， JK 的用餐体验和食物很好，小妹只是想：要餐厅 sustainable，须令客人回头，JK 断不能永远 sell 昔日光辉，如果人们试一次旧日情怀就算（而且上面也说过，新 dining room 还有甚么旧可以怀）不再留恋，餐厅经营要走一条艰难的路呢。也许美好生活 the Good Life 如一首旧歌所唱 😌Well,Just wake up,Kiss the good life Goodbye. 就此 wish the new JK Godspeed 吧。
继续阅读
重生餐厅的意义，本来应该比之前进步，小人寄予厚望，然而一试之后，竟是强差人意。从洋葱汤的外貌，小人绝对觉得似蘑菇汤多过是洋葱汤！表面的脆层应脆不脆，不伦不类，味淡如水，烯到飞起，根本做不出洋葱汤应有的香浓！猪肉冻乃西餐常见的头盘，以及另一道鸡肉沙律，这两道虽然似是有板有眼，属正常水平，然而就找不到任何突出之处，尚可接受。主菜羊扒更加吊诡，不知何解食落羊无羊味，似吃著牛腩，还要是煮得过腍那一款！配菜又炒得不够香，完全不称职。甜品乃鬼佬炖蛋，蛋亦算绵滑，没有煮到过头。表层的焦糖卜卜脆，一滑一脆，互相挥影，只是食完极度的漏。以为店子搬迁之后会有新作为，可惜得来的却是一片迷惘。
继续阅读
事缘老妈子👵🏻生日，打算揾间怀旧西餐厅庆祝，上网见Jimmy’s Kitchen喺香港有超过80年历史，就抱住试一试嘅心态黎食。总结:推介指数:3.5/5👉🏻地点方便，地铁站一出，转弯就到。👉🏻环境舒适，够大，气氛舒服。👉🏻侍应服务态度专业。由于我地系单点，见到我地选择困难个样都有主动上前协助，亦都有留意整个course够唔够食，提醒会唔会点得太多/太少。每一次上菜都有同我哋介绍菜式，影蛋糕相环节都有主动帮我哋执靓张枱。虽然呢啲系好基本嘅服务态度，但今时今日能够喺香港做到嘅餐厅真系唔多，所以都要一赞👍🏻👉🏻Dinner人均800蚊，老实讲呢个价位喺有好多选择。如果对怀旧菜/西式野情有独钟嘅朋友可以一试。如果纯粹好似我咁抱住咩都试吓嘅心态，可能食lunch个性价比就会高啲🫶🏻🤍
继续阅读
A timeless Hong Kong institution, Jimmy’s Kitchen delivers classic comfort with polished service. The king crab leg starter is a luxurious treat—succulent, sweet, and perfectly chilled. The chicken kiev supreme is a nostalgic masterpiece—crisp on the outside, oozing with herbed butter and rich egg yolk at the first cut. For dessert, the braeburn apple crumble is a warm, buttery delight with just the right balance of tart fruit and crunchy topping. The old-world charm, attentive staff, and consistently excellent dishes make Jimmy’s Kitchen a must-visit for hearty, well-executed Hong Kong style Western fare. Well worth it!
继续阅读
Book咗枱星期五晚帮人庆祝生日餐厅由门口开始就好靓，地方都好易揾，main road上面，地铁站旁边个晚朋友们准时到，我迟咗少少，刚落座就有侍应嚟帮我set枱。等食物时，我哋有调位影下相倾下偈，侍应即刻想嚟帮我哋影又帮搬餐具🤣非常attentive后来先知道原来位「侍应」就系餐厅名🤭食物摆盘同味道都好高级，食得出好authentic，每道菜都有唔同sauce可以配。Jimmy仲有同我哋解释餐厅嘅故事，每道菜嘅源由，又会推介好食嘅menu全部都好食😋个人推介牛肉、Baked Alaska
继续阅读