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港铁铜锣湾站 E 出口, 步行约4分钟
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电话号码
24881492
营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
10:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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呢日好想食印尼野，所以放工同朋友冲咗去铜锣湾，试咗同事成日推介嘅「Kampoeng」。。门口已经有阵浓浓印尼味：霓虹招牌＋楼梯口堆满土产零食，好似转眼跌咗去雅加达地库市集。入到去，七成客人讲紧印尼语，背景播住怀旧歌，成间舖气氛够地道。。坐低扫 QR Code 落单，好快就有嘢食上枱。首先到场嘅系炸熟辣酱鸭（$70）。鸭皮炸到金黄薄脆，啖啖肉仍然有油香，但唔觉腻，配埋生菜青瓜同招牌红 sambal，辣劲慢慢渗，越食越过瘾。。之后两条鱼登场——我拣咗熟辣酱炸鲗鱼（$83）＋斑兰饭（+$18），朋友就试印尼酱烧鱼（$88）＋椰汁饭（+$18）。炸版外层超香脆，鱼肉仍然保持嫩滑；斑兰饭透出淡淡椰香兼有少少甜，配炸鱼啱啱好。酱烧鱼就走咗脆路，抹上深色甜辣 Kecap Manis，再烤到鱼皮焦香，咬落带少少烟韧，甜咸平衡。椰汁饭粒粒分明，椰香重啲，配甜酱夹埋真系一流。炸鱼附送较稠嘅红 sambal，辣度高少少，钟意重口味可以尽情叉。。饮品方面，椰青（$46）冰冻解渴，椰肉够厚；另外点咗大树菠萝珍多冰（$45），杯底满布 Jackfruit 同翠绿珍多，椰奶混合黑糖浆，甜香得嚟唔会死实，食完辣野饮返啖即刻降温。。整体嚟讲，呢间舖主打「家乡味＋抵食」。价钱喺铜锣湾算亲民，平均每人一百零蚊就食到又鱼又鸭再加饮品。环境属地库小店，装修见到藤灯笼、木雕、裤架马头，唔算打卡靓位，但胜在真。。门口土产区仲有一段小彩蛋：角落放满巴达岗咖啡包、叻沙即食面、辣味虾片，仲有沙巴莱辣椒酱同槟城虾膏，一樽樽排到成墙，行过已经闻到咸香。同朋友夹份扫咗几包，食完饭撑住肚都要即刻「手信先行」，真系有种旅行完准备返香港前最后大手扫货嘅 feel。。#铜锣湾 #铜锣湾美食 #铜锣湾打卡地点 #铜锣湾餐厅 #香港美食 #旅游推荐 #地区美食 #印尼菜 #开心聚餐 #香港探店 #香港好去处 #美食之旅 #香港平民美食 #朋友聚会 #香港美食必吃榜 #香港游玩攻略 #香港打卡 #美食日常 #宝藏小店地图 #必吃榜 #朋友生日饭 #Kampoeng
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今天在铜锣湾购物，经过一间印尼特产杂货店，摆放各款地道食品，便驻足浏览一下。原来下一层地库是一间印尼菜餐厅，于是便入内尝新口味。餐厅面积不少，东南亚装修风格，座位也宽敞舒适。餐牌上列出很多印尼特色美食，图文并茂，都很吸引。「杂锦巴东牛肉饭」除牛肉和饭之外，还有多种配菜：椰浆豆腐、豆角、炸薯仔粒、鸡蛋、虾片、印尼甜酱。牛肉腍软入味，加上以椰奶、姜黄、姜、辣辣、香茅等煮成的印尼酱汁，微辣惹味，富特色，是必食之选。「印尼酱烧鱼」原条烤鱼，外皮烤得焦脆香口，肉质鲜嫩，沾上甜甜的印尼酱油，份外鲜味。「印尼炒芥兰」芥兰新鲜翠绿，爽脆无渣，加上用蒜蓉、洋葱、番茄、香茅及特色香料来炒，非常惹味。「印尼酥炸豆腐」豆腐新鲜即炸，香脆可口，沾上附设的甜酱油，是不错小食。「热姜蜜」味道浓郁----够姜！甜中带辣，好醒神。「红毛丹利宾纳」在利宾纳刨冰中放入红毛丹果肉，卖相吸引之外，味道还让人有惊喜。这里的菜式充满东南亚风味，味道独特，是一顿很好的美食体验。
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印尼，世界香料国家之一，铜锣湾近糖街会比较多印尼餐店，普遍只会想到印尼虾片，印尼捞面，其实印尼菜仲有好多传统特色菜好食Kampoeng餐厅位于地库，地面有一家印尼食品档，虾片，糕点，炸物，香料，饮品应有尽有走到地库餐厅，空间非常大，平日的晚上客人会比较少，星期六日应该会比较墟冚梳多鸡汤是印尼官方认定的五大国民美食之一，浅黄色的汤头是因为加上姜黄，汤内有鸡肉丝，鸡蛋，粉丝及椰菜丝鸡汤味道带点香料及姜黄香，入口会清淡但非常有特色，不油腻，餐厅可以加钱配白饭一起吃杂锦巴东牛肉饭，可以转黄姜饭/ 椰汁饭或班兰饭 ，先讲青绿色班兰饭 ，椰汁加班兰味非常重，绝对单吃班兰饭也可，极力推荐杂锦饭有巴东牛肉，炸鸡蛋，薯仔粒，青豆，椰汁蔬菜及虾片，一份满足晒所有欲望，巴东牛肉又腍又入味，辣辣地好开胃餐牌上单是小食已经超过10款，沙嗲串烧猪牛鸡都有，其实所尼春卷，炸薯仔饼都是印尼特色菜之一煎粟米饼（3件），粟米，椰菜丝，甘笋，每一件都系金黄色，咬一口，又香又脆，老少咸宜，印尼华侨朋友告知，她在家中经常吃的一道菜印尼菜虽然不普及，但传统特色及味道100分
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晚上我来到位于铜锣湾的Kampoeng吃晚餐。餐厅长这样，装修很美。 menu附上图片，很贴心 ☺煎粟米饼不单止有玉米，还加入了红萝卜，增添了口感和色彩。饼外脆内软，玉米的香甜和红萝卜的清新相得益彰，让人一口接一口。热白咖啡这杯咖啡走甜，我朋友说他很喜欢咖啡的香气。印尼炒面辣味并不会掩盖食材的本味，反而为整道菜增添了层次感。炒面的口感弹牙，搭配新鲜的蔬菜和香料，让人一试成主顾。特色炒饭配有蛋和串烧。炒饭香气扑鼻，辣味与其他食材的搭配恰到好处，让人感受到印尼料理的独特魅力。煎薯仔饼外脆内软，薯仔的香味浓郁 ☺沙爹牛肉串本身已经非常入味，即使不沾酱料也能享受到肉质的鲜美。😄热情梳打这款饮品的味道有点像忌廉沟鲜奶，喝之前记得搅拌均匀。我选择了走甜的版本，味道刚刚好，甜而不腻。
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Worst service that I have experienced over that last decade. In light of the last couple of year’s exodus of diners away from HKSAR, one would have thought basic service would have improved. Have to say the waitress (one wearing glasses) was full of real attitude! Food overall was very good, but service let this place down completely. Will NEVER come back, am a paying customer, so do not want to pay for bad services anywhere, especially here!
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