KOKO Coffee Roasters

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今日去左荃灣既南豐紗廠一遊，肚仔餓就揀左呢間Koko coffee roasters黎醫肚睇下食咩先。入面環境唔錯，幾中意佢掛牆個啲相，因為全部都係係香港影。我叫左個意大利紅醬虎蝦帶子意粉，個醬係蕃茄底，酸酸甜甜幾開胃。帶子煎到岩岩好，唔會老。個蝦都算新鮮，啲肉唔會霉。另外叫左個bbq原隻燒春雞配燒菠蘿，薯條係即炸出黎既，燒菠蘿燒到好甜，唔會燒乾晒啲水份。不過個燒春雞就麻麻地喇雖然去晒啲骨，啖啖都係肉，但係燒出黎好老，冇咩水份。值得讚賞既係佢地杯lamanade，酸甜度岩岩好，夠晒凍，夏天飲一流。

今日同朋友來南豐紗廠行下，去左朋友推介的呢間咖啡店，這店裝修都好有特色，以工業風為主，座位和環境都好舒適。咖啡真係必叫，的確高質！而餐點亦都不錯。.滋味炸物分享盤有5款炸物，分別有雞中翼、炸雞柳、炸芝士粒、薯條及番薯條，每款都不少，份量十足，都幾抵食呀！全部新鮮炸起熱辣辣，我個人最鍾意佢個炸番薯條和炸芝士粒，前者外脆內軟，入面滿滿番薯蓉；炸芝士粒入面有濃濃的流心芝士。.意大利紅醬虎蝦帶子意粉意粉煮得剛剛好，口感彈牙，如果個紅醬再濃味d就更好，上面有大大隻虎蝦，食落啖啖肉，蝦頭仲有少少膏，帶子大大粒煎到兩面金黃，還有三隻蜆都好新鮮。.Mocha vodka 呢個真係幾好飲，咖啡的拉花好美，而且咖啡味香濃，加上有少少酒味，係不錯的組合。.Iced homemade lemonade 酸度岩岩好，飲完可以解膩，好適合夏天。

#咖啡雞尾酒🍸荃灣南豐紗廠 大家都去過打卡 偶然機會下 傍晚去cafe食輕食 冇咗人流 氣氛寧靜閑適 人都relax得多 橫掂drink menu啲咖啡cocktails好吸引 叫番杯 放空一下😌-🍸Espresso martini $98話說呢個cocktail嘅由來 係一位年輕model要求調酒師為佢特別調製 典故真假我唔知 眼前呢杯酒味道香甜 有濃郁咖啡甘醇 確係千真萬確😚 連酒泡都有咖啡芳香 -🥤Tipsy iced cappuccino $108面層鋪咗可可粉 入口第一啖似食tiramisu 加咗威士忌同咖啡甜酒kahlua 但有燕麥奶中和 酒精度唔高 小甜+香滑+清爽 女仔飲幾啱-🍗慢煮法式油封鴨腿 $248呢個主菜要等20分鐘 鴨皮烤得乾身 入口微焦 有油脂甘香 鴨腿肉軟嫩 蘸柑橘醬汁食 先有鹹香肉味 然後滲出橘子嘅清新甜美 -🥗烤蔬菜沙律 $128輕怡沙律健康清新 南瓜合桃同紅菜頭 有口感有質感-📍KOKO Coffee Roaster荃灣白田壩街45號南豐紗廠六廠地下G09號舖

Koko Coffee Roasters外觀樸實低調，平坦的水泥牆上掛滿靜謐的畫作，迎來是咖啡香味，與南豐紗廠外車水馬龍的喧鬧彷彿與這裡相隔千里，我們在Koko Coffee Roasters的咖啡與食物卻嚐到Koko Coffee Roasters對食材執著與熱情。滋味炸物分享盤一次過吃到芝士粒，蕃薯條，雞中翼，薯絲餅與雞柳，點這一味吃就沒錯。芝士粒外層酥脆，裡面包覆著熱溶濃郁的芝士，咬下芝士粒如二重奏般演奏著，口感美妙。蕃薯條切成長條形油炸，咀嚼後蕃薯鬆軟綿密，讓人一吃就上癮，忍不住一根接一根，涮嘴無比。薯絲餅太邪惡了，薯絲餅火候拿捏剛好，香脆爽口，沾上酸酸的蕃茄醬吃好不開胃。雞中翼只要細細撕咬，便能輕易拆解骨肉，雞皮酥脆鹹香，雞肉軟嫩多汁，雞中翼即使沒沾醬也好吃。雞柳皮薄且炸得香酥不油膩，雞肉厚實不乾柴，肉汁完全鎖在裡頭，香氣四溢，唇齒留香。必須說，以$248吃到如此優秀的慢煮法式油封鴨腿真是佛心，令人驚艷。油封鴨腿油光閃耀，鴨皮極致的脆度，肉質軟嫩，咀嚼時油香，肉香在齒頰間迸發，搭配綿綿的薯蓉，甜蜜的紅酒燴梨，帶給味蕾極大的滿足，愛死了。Tipsy Iced Cappuccin

荃灣沙廠是文青聚集之地，當然地Coffee shop也有不少～其中我最喜歡的就是Koko以前只在下午來過，想不到原來他們有晚餐吃 而且還有特色的cocktails!和朋友一起分享了以下食物：Koko 特色雙重芝士漢堡巨型漢堡，令我和朋友都很驚喜！ 有兩塊牛肉漢堡，肉味香濃而且很juicy,配上芝士焦糖洋蔥，無論分量還是味道都真的很不錯，值得推介～慢煮法式油封鴨腿這道菜的精華絕對在於鴨皮！ 油脂香十足，而且十分香脆，鴨肉反而不是重點～配菜的肉桂雪梨我個人也很欣賞～Tipsy Iced Cappuccino 咖啡加酒的組合，我十分喜歡，兩者味道很相襯，這杯有少少果香 微酸，不錯喝Mocha Vodka一樣都是espresso底，這杯加了Baileys,味道更易入口，有奶油和牛奶感覺，女生應該都會喜歡～

謙謙話想去南豐紗廠行下街睇下狗仔食下野，咁見你呢排咁乖又幫我拎野就同你去啦！謙謙自己選擇去左 KOKO Coffee Roaster到食， 因佢睇餐牌見到呢到個炸物拼盤想食🤣終於我地座低亦叫左以下食物：⚛ 滋味炸物分享盤 ～ 有薯餅絲，番薯條，雞柳，雞翼，芝士粒，以上的排序就係我同謙謙覺得最好食的次序， 3塊薯餅絲令到我和謙謙要爭邊個食第3塊😆😆，因為脆口好食，番薯條甜絲絲軟綿綿令人追住食， 雞柳小小辣唔錯喎。⚛ 意大利紅醬虎蝦帶子意粉 ～ 紅醬味濃，意粉好掛汁， 虎蝦夠大隻，帶子夠鮮甜。🍹 Iced Homemade Lemonade ~ 😋謙謙大讚開胃好飲亦唔會太酸。☕ Honduras La Pedro ~ 入口有果香味， 第一次飲這種咖啡幾特別唔會有苦澀味，反而飲落有回甘的咖啡香。

二訪這間coffee shop🧡 第一次來是假日，捧場客很多‼️👧🏻🧑🏻 這次到訪是平時的晚上，聽著餐廳播放休閒的音樂、欣賞著又酷又時尚的裝潢、還有飄來的陣陣咖啡香，太賞心悅目了‼️😽😽▫️朋友跟我都點了ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ🍴分別有主菜和飲品🍕🥃👇🏻❥$𝟭𝟲𝟴 ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴅᴏᴜʙʟᴇ ᴄʜᴇᴇꜱᴇʙᴜʀɢᴇʀ🍔 很厚很厚的特色雙重芝士漢堡‼️😍 烘過的麵包摸著暖暖的，值得讚賞👏🏻 2塊漢堡扒被融化的芝士完美的遮蓋了🤤 夾著新鮮的蕃茄片🍅生菜🥬及炒過的洋蔥🧅 滋味無比‼️👍🏻👍🏻▫️❥$𝟮𝟰𝟴 ꜱᴏᴜꜱ ᴠɪᴅᴇ ᴅᴜᴄᴋ ᴄᴏɴꜰɪᴛ🍗 每次看到法式油封鴨脾便雙眼發光‼️😍 經過慢煮的方式，油封鴨脾的肉質嫩到不行‼️🤤 沾點著醬汁吃，很美味‼️👅 怕膩的朋友可以試試微酸的伴碟菜，解膩一流‼️👏🏻▫️飲品方面選了2杯ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ🥂 想不到這裡除了咖啡出色，連ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ都很不錯❣️❥ᴍᴏᴄʜᴀ ᴠᴏᴅᴋᴀ🍹❥ᴛɪᴘꜱʏ ɪᴄᴇᴅ ᴄᴀᴘᴘᴜᴄᴄɪɴᴏ🍸外表看著跟平時的咖啡無異☕ 喝著有咖啡的香氣也有陣陣的酒香，令人不知不覺一口接一口地想細膩它的味道‼️🤤

👧🏻😋👅🍽✨KOKO Coffee Roasters (南豐紗廠)-💛環境好舒服, 石灰色既枱凳型格又溫和💛餐點選擇唔算好多, 但好多都好特色, 尤其係D有咖啡既cocktail😍 💛出面買完野食拎個感應器返去, 野食ready好就叫響; 下晝唔算好忙店員都有幫手出餐, 好有禮貌-☕️🍫🍸 Mocha Vodka $108✨House blend Espresso + Vodka + Baileys + Oatly✨Vodka既麥味同咖啡勁夾, 各有千秋, 冇話邊一種味特別突出, 入口好平衡同香滑✨上面有層厚厚既奶泡, 再用朱古力碎鋪面, D朱古力甜甜地點綴返成杯啡, 提升到一個甜品既層次-🧊☕️🥃Ice Drip Long Island $108✨Ice Drip Coffee + Vodka + Dark Rum + Cointreau✨咖啡版長島冰茶飲落唔似溝可樂咁有陣糖漿甜味, 反而突出咖啡回甘味✨飲完又唔會有成肚氣既感覺; 餐廳仲用兩片橙做topping, 突出左橙酒既citric味-🔥🐓🍍🍟 BBQ原隻燒春雞 配燒菠蘿 $168✨原隻無骨雞想成隻啪入口, 燒到皮勁脆, 但肉質好

南豐紗廠相信大家都唔陌生，間中有唔同既展覽同埋有唔少既特色商店， 仲可以帶埋毛孩一齊黎🐶🐕🐩🐈而我就比呢到既餐廳吸引住🥰 今日就黎到呢一間KoKo Coffee Roasters ，裝飾簡潔以石灰色為主，更可以購買佢地自家既Coffee beans ☕️餐廳係以自助形式， 座位闊落，係坐低傾計既好地方， 見到呢到有酒精既咖啡飲品，就叫左兩杯試一試Espresso Martini🍸$98Espresso Martini 係one of my fav cocktail 🍸 所以絕對係Must try, 用上Espresso(House Blend) ，Dark Rum 同埋Kahlúa 既Espresso Martini 味道層次豐富有苦、甜、酸三種味，口感堅實順滑，味道乾淨，個人認為係非常配合既 combination🥰🥰 Tipsy Iced Cappuccino 🍸$108呢一款cappuccino 可能會比較容易入口，同樣係用相House Blend Espresso加上Whisky同Kahlúa ， 有啲唔同嘅就係面頭有一層Oat Milk 嘅奶泡，口感即時變得柔滑滋味炸物分享盤

第一次走入南豐紗廠就係黎呢間充滿住工業風裝修既cafe，Koko Coffee Roasters。Cafe內桌椅既款式都十分特別，座位係係水泥牆上面，十分符合呢間cafe工業風既裝修風格。最中意係牆上既相，每張都係香港既風景，十分靚。呢度有張枱係比客人自助拎餐具同調味既，客人可以自行拎需要要既餐具同調味料，仲有水可以自己拎返去座位度飲。而且食完既餐具同碗碟都需要自己放去tray box度，大家可以輕鬆啲當係自己屋企咁之餘，仲可以減少員工工作量，十分欣賞。BBQ原隻燒春雞配燒菠蘿，燒菠蘿十分甜，燒完唔會好乾，仲好juicy。燒春雞係經過左處理，冇晒雞骨，食落啖啖肉。除左燒春雞同燒菠蘿，仲配左薯條。薯條炸得十分鬆脆，個醬汁酸酸甜甜，仲有少少辣味，十分惹味。意大利紅虎蝦帶子意粉，意粉係用蕃茄做醬汁，酸酸甜甜十分開胃。虎蝦同帶子肉質非常鮮嫩。飲品方面，因為係揸車黎，所以就揀左homemade lemonade，飲落十分清爽，消暑一流。整體黎講，裝修風格特別，坐落十分舒適，食物同服務態度都唔錯。下次會再黎過～

CoCo Espresso嘅延伸品牌☕️南豐紗廠可以帶狗狗嘅工業風cafe🐶但我無狗狗 惟有帶bobo🤔店內有好多同咖啡related嘅產品出售 啱晒啡友-🍗BBQ原隻燒春雞 $168春雞原隻烤焗 皮脆肉嫩🐥餐廳將春雞開邊 方便食客進食👍🏻配上鮮甜多汁嘅燒菠蘿同薯條🍍🍟-🦐意大利紅醬虎蝦帶子意粉 $208帶子鮮甜彈牙 蜆亦都好大隻配上marinara sauce 屬小清新之選🌿-黎得呢度梗係要試下佢地嘅咖啡😌嗌咗杯soy cappuccino ($36)係偏nutty嘅咖啡 啲foam好滑🤩雖然嗌soy就拉唔到花 但豆味好出好好飲!配上外脆內濕潤嘅canelé bellofood滿足了🥰雖然如果canelé有得reheat埋就更好><-Cocktail “In The Afternoon”($108)都好特別👀佢喺用Pear Vodka 一入口係清新啤梨味🍐然後餘韻係頗重嘅Earl Grey味 唔錯😛

KOKO Coffee Roasters入到去第一感觀，好靚🤤 同南豐紗廠互相配合，都係行緊簡約工業風🤩呢啲鋼筋水泥Cafe 係韓國好常見，驟眼望去隨便搵個位都打到卡～☘︎︎ 意大利紅醬虎蝦帶子意粉👍 $208➪意粉煙韌，番茄汁夠濃味又掛身🍝作為大食女女，我都覺得幾夠飽成隻虎蝦🍤啖啖肉，又有兩舊帶子，兩隻蜆，海鮮都夠新鮮☘︎︎ 滋味炸物分享盤👍 $138➪炸物有5款，炸薯絲餅、炸芝士🧀、炸雞柳、雞翼、番薯條🍟，每款有4/5舊，100蚊好抵食呀！！！上碟金黃色，新鮮熱辣，正！三個人分享都綽綽有餘😆最鍾意佢番薯條，外脆內軟，又有少少甜味，點茄汁一流～☘︎︎ Tipsy Iced Cappuccino 👍 ➪ Cappuccino 配上whiskey，估唔到又幾夾🤤飲得出酒味，同cappuccino 既奶香，好似飲緊奶酒，又唔會難入口☘︎︎ Mocha Vodka 👍 ➪又有Vodka 又有Baileys ,但呢杯明顯會難入口啲🥺我就無問題既，但辣殺partner 就有少少興奮到開始多嘢講 總結，好飲，但不是bb級飲酒入門，酒量差要搵朋友睇住呀☺️酒既食譜有興趣可以自己搵下😆

餐廳：KOKO Coffee Roasters地區：荃灣地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠六廠地下G09號舖日期：6/9/2021時間：6:30人數：2人 等位： 0mins KOKO特色雙層芝士牛肉漢堡：佢嘅雙層芝士牛肉非常Juice，一咬就爆曬啲汁出嚟🤣搭配埋蕃茄、茶、濃厚啲芝士同醬汁食落真係好出色好滿足🤤慢煮法式油封鴨腿：外皮香脆，肉質鮮嫩，就算唔點醬汁都好好味，而且鴨腿份量好大隻，兩三個人share慢慢品嘗都可以。Iced Homemade Lemonade: 🧊冰檸檬茶味道清爽，甜度適中，好合適一邊傾計食野一邊飲 👍🏻Ice Drip Long Island: 成份有Ice Drip Coffee, Gin, Vooka, Dark Run, Cointreau，第一啖入口已經飲到有好香濃嘅咖啡味同濃烈嘅伏特加，酒精濃度都幾高，飲多淡之後就想繼續飲落去。估唔到依間coffee shop竟然有酒飲，中意飲酒嘅朋友不仿一試。

之前lunch黎食過依間，好鍾意依到嘅咖啡，今次行完街先發現原來夜晚都有得食！好適合靜靜地傾下計夜晚嘅嘢食選擇都多，首先揀咗個滋味炸物分享拼盤（$148），有雞中翼、雞柳、芝士粒、薯餅、蕃薯條，炸嘢雖然好邪惡但係真係炸得幾香口唔會太油，食物調好晒味，唔洗sauce都好夠味。仲有都比較少地方有得食番薯條，甜甜地幾正！另外叫咗個慢煮法式油封鴨腿，呢個真係好好食！個鴨皮脆卜卜，鴨肉好嫩滑，好香鴨油嘅味道。仲有都想讚一讚個薯蓉，好滑好香牛油味。夜晚去冇飲咖啡，但叫咗佢嘅home made lemonade, 酸酸地清新又開胃，仲可以解解炸嘢同油封鴨腿嘅油膩，幾好！依間除左去嘆杯啡之外，夜晚都係一個唔錯嘅選擇！

又來到荃灣經過白田壩街見到呢間大廈有一幅超大嘅壁畫好奇地走咗入去望原來係將舊紗廠轉變成為新景點大廈外邊同入邊簡直好似兩個世界好多嘢睇好多嘢行行到肚餓見到有間KOKO coffee shop入邊嘅擺設裝飾非常之有性格我相信店主應該係鍾意踩單車同影相嘅入邊有勁多幅畫多數都同單車有關冰鎮自製檸檬水飲落酸酸地非常之開胃意大利紅醬虎蝦帶子意粉蕃茄味濃郁帶子非常之大嚿非常新鮮BBQ原隻燒春雞配燒菠蘿估唔到菠蘿燒出嚟有別一番嘅風味燒烤味嘅菠蘿薯條炸得唔錯配埋個醬汁一流原隻燒春雞啱晒唔鍾意雞骨嘅我