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港铁尖沙咀/尖东站 B1 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 N5 出口
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电话号码
23988821
营业时间
今日营业
08:00 - 20:00
星期一至日
08:00 - 20:00
公众假期
08:00 - 20:00
公众假期前夕
08:00 - 20:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
🚩京都过江龙 不过不失🚩📍 Kurasu近年一听到过江龙这三个字就会莫名的惧怕，大概因为失败的例子实在太多，打著外国品牌的旗号，做出的却只有一般的水准，这个现象在日本过江龙身上特别明显。或者是难以解决的货源问题？或者是本地人对日本食品的过高要求？总之，日本过江龙总是令人失望而回。今次来尖沙咀看到这间来自京都的咖啡店，主打本人喜欢的日式布丁和芝士蛋糕，又碰巧有点时间，决定给它一次机会。🍴焦糖布丁店员跟我们介绍，主打的布丁和巴斯克都是由星级厨师准备，但当日的胃口只能选其一，所以只吃了布丁。遗憾的是店员说当日雪糕已售罄，所以无法尝到雪糕加布丁这个经典组合。先要赞焦糖味调得非常好，不会过浓过甜掩盖布丁的味道，同时焦糖的份量又够不会太少。另外布丁的质地比预期中更为顺滑，这点的确加不少分数。重要的是蛋味又够浓，跟焦糖做到平衡，吃下去十分满足。唯独是只有布丁仿佛会有点寡淡，如果下次去有雪糕相信会为整个甜品再添层次。
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两次都跟朋友约在这里聊天，虽然没喝出特别令人难忘的profile，但整体出品还可以。·哪怕对这个品牌没有了解，风格也能让你大概猜出这又是一家日本过江龙咖啡店。尽管座位有点挤且算不上舒服，但气氛还算得上闹市中的安静一隅。·咖啡走经典路线，都是浅烘到中烘这个区间，食物只有几款甜点，杯子用的kinto，比环境有质感。·第一次喝的热美式，加8蚊换成了【SOE Rwanda】，处理法是72hrs Funky Natural。·名字听起来有点超前，其实是一种比较繁复的特殊日晒处理，主要通过改变翻动咖啡果实次数的方式来控制发酵程度。喝起来我觉得有着明亮的酒感和水果甜感，但风味连贯性一般。·二刷试了一杯手冲【水洗浅烘Kenya】，aroma是淡雅的花香，中段是葡萄柚和橙子的酸甜，aftertaste有点红糖甜感。·每种风味好像都可以再expressive一点，酸质也没达到预期，还是很怀念好几年前能喝到的番茄乌梅profile的肯尼亚。
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呢间cafe系源自于京都，竟然开到嚟香港！里面装修都好精致，系简约设计嘅风格。试咗佢嘅latte同dirty，虽然size唔大杯，但胜在佢嘅咖啡豆真系好香😍🤩 dirty嘅层次好分明！latte个拉花都好靓！值得一试👍
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Kurasu☕️系一间来自京都精品咖啡匠人品牌咖啡店☕️ 亦都系香港嘅首间分店 🏠店舖以木纹设计为主🪵🍑pudding with ice cream🍮🍦雪糕里面有好多云呢拿籽🪵食落去好浓郁云呢拿香甜🥰仲带有牛奶味好好味🍼而下面布丁好挺身🍮，食落去蛋味好重🥚仲好滑嘟嘟。最底有焦糖酱，焦糖焦香味好香✨️整体喺偏甜，但好食👍🏻🍑Puff最上面有一层烧过焦糖炖蛋吉士🍮而下面就喺一个有吉士酱泡芙，泡芙皮好脆带有杏仁味🥰吉士酱同上面焦糖炖蛋一样味🥚蛋味好重，好结身，好食👍🏻🍑Matcha Latte🍵 饮落去有一股云呢拿味，抹茶系甜甜的，但又吾系好假抹茶味我很喜欢，抹茶同牛奶比例非常好好👍🏻 但份量就比较少，得半杯多少少🥲🍑Mocha 🍫☕️我平时唔喜欢咖啡🫢但都接受到。佢系好重朱古力味🍫而咖啡味唔会好苦，同抹茶拿铁一样带云呢拿味🥰饮落去系偏甜，所以我几钟意
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【京都过江龙の巴斯克芝士蛋糕🇯🇵】尖沙咀行街路过呢间café决定入去坐吓😙café地理位置几方便 喺美丽华附近既地舖〰️✨不过价钱就会相对进取 毕竟开在寸金寸土既尖沙咀🙏🏻1️⃣【Basque Cheesecake🧀】$50如果问我 呢三个蛋糕入面推边只多啲 我会拣最抵食既原味🏆啖啖芝士浓郁香味🧀〰️入口好似一大旧cream cheese喺口入边爆开💥甜度适中 唔钟意食甜嘢既都会喜欢💕2️⃣【Hojicha Basque Cheesecake🫖】$55茶控既大家睇呢度！焙茶味有惊喜！茶香味好浓 赞冇俾芝士味盖过左👅入口好顺口 唔苦唔过甜 茶香升华左成件蛋糕🥰唔错！3️⃣【Matcha Basque Cheesecake🍵】$55抹茶味正正常常🍵对比另外两只味道 抹茶味唔算太浓 但亦都会食到淡淡抹茶香👅唔苦 但又唔会过甜 但cheese既味道太浓 如果会有多啲抹茶香就更加好啦✨🌟蛋糕size好适中 一人食完美✨不过略嫌食到后面有啲干 可以整得再流心少少 咁就更加邪恶啦😈✨😋：8.5/10性价比：7.5/10回头指数：8/10📍KURASU尖沙咀弥敦道118-130号美丽华广场2期地下G65号舖#甜品 #甜品控 #巴克斯蛋糕 #芝士蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕 #邪恶之选 #抹茶 #抹茶爱好者 #芝士 #焙茶 #香港必食 #人气餐厅 #游客推荐 #尖沙咀美食 #油尖旺 #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日记 #foodie #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodlover #hongkong
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