La BASE HK

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休息中

今日約了在尖沙咀附近返工的朋友一起吃午餐，找了一間鬧市中的隱世餐廳，位於大廈的一樓，餐廳偌大，採用現代簡約風格，環境幽靜雅緻，有半露天座位，可以遠眺維港。我地點了凱撒沙拉律、肉醬意粉和乳豬骨（Baby rib），另外點了熱柚子蜜和熱紅棗茶。🥗凱撒沙律大大碟，生菜新鮮脆嫩，搭配香濃的凱撒醬，帶有微微的酸甜與鹹香。麵包粒酥脆可口，增添口感層次。表面灑上的帕瑪森芝士絲，融化後與醬汁完美融合，帶來濃郁的奶香與微鹹滋味。整體清爽而不膩。🍝肉醬意粉口感豐富，意粉柔韌有嚼勁，搭配濃郁的肉醬，帶有番茄的酸甜與肉末的香醇。表面撒上的帕瑪森芝士增添了一層奶香與微鹹，每一口都充滿層次感。羅勒葉的點綴不僅提升視覺美感，還帶來清新芳香，整體味道均衡且令人回味無窮。🥘Baay ribs外皮薄脆，內裡肉質鮮嫩多汁細膩，搭配紅椒、黃椒和茄子，增添了甜味與清爽口感。表面淋上的醬汁更是點睛之筆，酸甜適中，提升了整體風味。擺盤精美，色彩豐富，打卡一流。這裏好適合和朋友邊食邊談心，又適合附近返工的商務客來午餐，空間足也可以考慮在這裏幫小朋友開生日party。

之前一直都有留意呢一間餐廳，今日終於有時間帶細佬🐶嚟試吓啦，去到嘅時候咁啱佢哋有聚會，其實呢度都幾適合一大班人搞生日或者喺家庭聚會😆，空間感又夠大，仲有個大露台，狗狗又可以周圍走👍🏻，仲有打卡位添，坐得又舒服，環境又夠靜，真係一個唔錯嘅地方🙌🏻🙌🏻，呢度嘅菜式以西餐為主，估唔到佢哋係選用有機蔬菜😱，有啲仲係自家種植添，呢啲餐廳真係買少見少😌🐚白酒煮大蜆配蒜蓉包 :我哋就嗌咗幾款菜式,前菜方面就係呢款大蜆配蒜蓉包,所有菜式都係即叫即整，蒜蓉包新鮮出爐熱辣辣😋,最緊要夠鬆脆,蒜蓉又夠香,蜆肉方面估唔到每一隻都超飽滿🤤，食落絕對冇沙,仲要帶鮮味,蜆肉吸收晒白酒,味道一流👍🏻👍🏻🐷烤無激素BB 豬肋骨配有機蔬菜 :另外呢款豬肋骨,佢烤到啱啱好,肉夠嫩👍🏻，我覺得醃製得啱啱好，唔係好重味好鹹嗰種，所以食落唔錯😋，唔好睇佢嘅蔬菜淨係擺盤咁簡單，佢哋用嘅茄子，翠玉瓜等全部都係有機，要比個like佢🙌🏻🍝經典千層麵 :其實我都幾鍾意食千層麵,不過係出面食過嘅都唔可以講話好食,但呢度嘅千層麵真係有驚喜，食得出佢係手工制，唔係來貨既果隻👍🏻，裏面嘅蕃茄肉碎豐富，幾乎每一層都足料😍，麵既方面唔會食落去一味得

LUNCH 唔知食咩好，去左TST 尖東個邊朋友發現到一間樓上鋪帶我上去，入到去見到有室內同室外揀呢，真係幾岩親子齊食同玩，OFFICE MAN & LADY ，仲可以BOOK 埋唔同公司的人搞PARTY ，生日party聚餐! 發現如果要食野傾邊玩都OK~ 講返食物先，份量都好夠食，食完好飽哈哈哈香橙香煎鴨胸將鴨胸肉與香橙結合，香煎至外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。香橙的酸甜味道與鴨肉的濃鬱風味相得益彰。 🍊🦆意大利香腸芝士披薩將義大利香腸和豐富的起司融合在一起，香腸的鹹香與起司的濃鬱完美搭配，再加上酥脆的披薩底，每一口都能感受到滿滿的CHEESEE。 🍕🧀香煎脆皮雞將雞肉煎至外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁。每一口都能感受到雞肉的鮮美和外皮的酥脆。 🍗

Vongole white wine sauce with Garlic Bread (白酒煮大蜆配蒜蓉包): 使用白酒煮大蜆，搭配蒜蓉包，給人濃郁的海鮮風味和酒香，口感清新而豐富。Skewer Platter (串燒拼盤): 這份串燒由各種不同肉類或蔬菜串燒的組合它提供了多種口味和質地Scallop and Lemon Risotto with Black Truffle (鲜帶子檸檬意大利飯配黑松露): 這是一道以扇貝和檸檬為基底的意大利飯，搭配黑松露，應該給人清新的酸味和黑松露的香氣，口感豐富。Virgin Mojito & Fruitology: 這兩種飲品可能給人清涼的口感和清新的水果風味，是用餐時的絕配自家種殖香草: 自家種殖香草用於提供菜品新鮮的香草香氣

這次為大家介紹這間跟朋友偶然發現的樓上西餐廳🍝星期六中午去到竟然沒什麼人😳這裡食物品質都不錯環境也很舒適，這麼少人真的太可惜了🥺想推薦給大家👍除了室內空間很大之外，這裡特別之處是還有個室外的秘密花園🌼還有打卡位，不過前幾天太熱了我們還是選擇坐室內😂🧀水牛芝士配義大利蕃茄及羅勒 $𝟸𝟹𝟾超級開胃🥰蕃茄很新鮮，水牛芝士很香儂奶味✨🍝海鮮義大利扁麵 $𝟹𝟸𝟾有很多蝦🦐 而且肉質新鮮彈牙，味道香濃，份量也很多～🐓意式燒走地雞半隻配多色有機時令烤菜 $𝟹𝟸𝟾雖然是半隻但尺寸不小～皮脆肉嫩✨調味很香，雞腿結實多汁，還有多款配菜🥦🍹𝙵𝚛𝚞𝚒𝚝𝚘𝚕𝚘𝚐𝚢 $𝟽𝟾🍸𝚃𝚛𝚞𝚎 𝚋𝚕𝚞𝚎 $𝟽𝟾兩杯味道都不錯👍很重果香和甜味，還有最近很流行打卡的小熊冰🧊🐻很可愛💗

🎀尖沙咀。浪漫花花世界私人花園法式西餐🍝🎀🪄店名* #LaBase🔮地址* 尖沙咀漆咸道南11-15號余仁生中心3樓🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$654 已加一 (1人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_尖沙咀剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_西餐#pickyme_法國菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵有時間唔中自己都想擁有私人嘅時間 去自私食 喺網上面見到呢一間餐廳個環境勁靚 因為平時自己都好鍾意充滿花嘅世界 所以抽時間過嚟試一試 果然冇失望 由出升降機果刻 已經發覺係唔同嘅世界 同埋餐廳入面嘅佈置都好靚好浪漫😍超適合打卡及慶祝特別節日！ 而且餐廳嘅空間超寬敞 除咗擁有內部極大嘅空間外 佢哋都有戶外嘅位置 所以都好適合帶埋小朋友過嚟 而且週圍都係佈滿花草 成個感覺都好舒服！🍽️食物質素🍽️值得一陣係餐廳嘅食物質素都係超正 而且餐牌睇得出係好貼心 除咗有普通單點嘅食物之外 佢哋都有提供唔同類型嘅套餐 係有為唔同人數去做配置 而且都有提供雞牛豬羊等選擇 啱曬唔同人嘅口味😍👀評分💖💖💖💖💖🪄香橙煙鴨胸$188呢一款菜式我係第一次聽

尖沙咀 La Base😍Pet friendly 餐廳💁🏻‍♀️烤全天然BBQ豬肋骨😆😆誘人的色澤，輕輕咬上一口，油脂與瘦肉完美交融，口感鮮嫩多汁。搭配上薯角和有機時令烤蔬菜，更是美味加倍。薯角外脆內軟，蔬菜新鮮爽口，與豬肋骨的肉香相得益彰。白酒煮大硯配蒜蓉包🤩🤩這道菜將白酒的醇香與大硯的鮮美完美結合，再加上蒜蓉包的烘托，簡直是一道味覺盛宴。大硯在白酒的浸潤下更加鮮嫩多汁，而蒜蓉包則為其增添了一絲微妙的香氣，讓人回味無窮。士多啤梨梳打⭐️⭐️口感清新而不膩人。每一口都能感受到士多啤梨的酸甜與梳打完美融合，為味蕾帶來一種別樣的享受。在La Base尖沙咀享受美食的同時，也能感受到這家餐廳對於食材和口味的獨特追求和堅持。🫶🏻🫶🏻環境舒服，值得帶寵物共享時光。

今日黎到La Base，係一間用天然無激素肉同有機蔬菜既意大利餐廳，大部分食材都係自家種植，完全係新鮮。重點係呢到環境優雅夠闊落，無論係想安排生日派對、朋友聚會定係有小朋友party，都係一個唔錯選擇。🐥水牛芝士配意大利蕃茄及羅勒 ($238)呢個前菜簡單但又不失美味，水牛芝士滑嫩口感同新鮮蕃茄片既酸甜相得益彰，再加上羅勒清香，真係令人胃口大開。🐥意式燒走地雞半隻配有機時令菜($328)這道主菜的雞肉非常嫩滑，帶有烤雞特有的香氣。更令人驚喜的是，配菜的有機蔬菜新鮮可口，每一口都能感受到自然的味道。🐥意大利千層麵 ($298)份量好夠，每一層麵皮都煮得岩好，配上濃郁的肉醬同香濃芝士，味道好豐富。🐥True Blue ($78)一杯清爽既雞尾酒，紫色的飲品睇起來非常吸引，上面仲有一朵玫瑰形既冰，好靚適合打卡🐥Virgin Mojito $78一杯無酒精的飲料，薄荷和清檸清新味道讓人倍感舒爽，上面亦有一藍色既熊仔頭，一樣靚總括黎話講，La Base用左高質量食材煮，份量多，都係一個適合與親朋好友共度美好時光既地方。無論是慶祝生日、動物聚會定係朋友聚會，呢到地方闊落都可以滿足你需求。

上星期，朋友家在這聚會，預祝父親節，發現環境真的不錯，就約我再到訪🤣室內佈置和座位都超舒適，甚至有為小朋友而設的 煮飯仔角落🤣還有室外的座位! 空間感十足無限時，可以靜靜地聊天，不知不覺就在這裡坐上一個下午確實食物價錢比一般貴，畢竟環境都佔了一部分價錢如果想要無限時+寬敞的空間，這裡就很適合啦店家說中午食飯的話最好預早whatsapp訂位，以免被包場～ 🍴加一服務費：✔ ✿ 白酒煮大蜆配蒜蓉包 $298蜆大隻新鮮，飽滿多汁醬汁加入了番茄，酸甜開胃 ✿ 意式燒走地雞半隻配有機時令菜 $328半隻但尺寸不小，應該比一隻完整的春雞更大雞皮燒得超香脆! 雞腿結實多汁，當然雞胸無可避免較乾伴碟蔬菜是有機的，烤得略微焦了些 ✿ 意大利煙肉配忌廉蛋汁意大利麵 $288creamy 濃郁，整體其實偏港式做法 ✿ Fruitology$78✿ True blue $78兩杯都是酸甜的有氣果汁Fruitology 偏橙汁味，true blue莓果味較重用果汁製成小熊冰塊，保持冰凍之餘，保持果汁濃度，簡接加大了分量😜

#港女覓食到尖沙咀餐廳係尖東站P3出口附近，餐廳很闊落，而且仲有户外用餐位置。非常之適合慶生及聚會。最重要係環境舒服，同朋友靜靜地傾下計都無問題。如果有養寵物嘅你，餐廳都係Pets friendly架。餐廳主打全天然無激素肉及大部份蔬菜係有機嘅~✨ Orange Smoked Duck Breast香橙煙鴨胸 $188大大碟嘅香橙煙鴨胸，份量都幾大碟，每片都係甜架，夾埋煙鴨胸嘅鹹香味，食落好夾。✨ Grill Baby Back Ribs烤全天然BB豬肋骨配多色有機時令烤菜 $328烤到香脆嘅豬肋骨配上自家種植香草去醃製，食落好Juicy🤤另配上熱辣辣薯條及少許蔬菜。✨ Classic Lasagna 意大利千層麵 $298芝士味濃，千層麵大大片 ，好好咬，另外肉醬及蕃茄味足夠。以下兩杯飲品造型好靚！非常之打卡Able😍一上枱就係見到2隻熊仔造成嘅冰塊，佢地係蝶豆花製作而成的。✨ Virgin Mojito $78由新鮮青檸汁+薄荷葉+有機糖漿及梳打水調製而成，飲落少少酸及聞到薄荷葉嘅清新香氣。✨ Fruitology $78呢個就熱情果嘅感覺重D~入面係由橙汁+鳳梨汁+蔓越莓汁+青檸

係尖沙咀行街, 見到有間樓上鋪食西餐, 環境唔錯極之寬敞, 仲有户外可用餐, 非常適合一大班朋友, 屋企人黎celebration, gathering…etc呢度可以享受到遠離繁華鬧市嘅一刻恬靜, 好岩靜靜地傾吓偈, 最重要係無限時間限制🤍💫有機凱撒沙律 蔬菜大部份都係有機, 沙律盤勁足料, 份量巨多, 菜上面鋪上滿滿的芝士碎, 仲有麵包粒, 沙律醬就另上, 按自己喜好點適應份量, 好開胃😛💫松露醬牛肝菌意大利飯 呢碟飯望落份量細少, 但其實兩人食剛好, 有淡淡香松露味, 再加上有牛肝菌, 好夾!!!飽肚感滿滿, 好食到停唔到口🤤💫意式燒走地雞半隻及多色有機時令烤菜 呢間餐廳選用全天然無激素肉, 半隻雞份量十足, 肉質鮮嫩, 外皮燒到好香脆, 仲配有少量蕃茄仔, 蔬菜做伴碟🥰🍸Tange Rough呢杯無酒精草莓soda, 底部仲有滿滿既草莓肉, 上面仲有朵紅色玫瑰嘅裝飾, 好睇又好飲😬🍸Virgin Mojito 而呢杯無酒精飲品, 薄荷青檸味, 賣相好吸引, 仲有隻 藍色啤啤係上面, 夠哂打卡able🤳🏻😆

Buffalo Mozzarella with Tomato and basil水牛芝士配意大利蕃茄羅勒 $238呢個菜式實在俾我眼睛一亮!水牛芝士濕潤滑滑,配埋香氣迷人嘅新鮮蕃茄同塊綠意盎然嘅羅勒葉,清新又充滿意式風情。Grill Baby Back Ribs烤全天然BB豬肋骨配薯角及多色有機是令烤菜 $328BB豬肋骨燒得焦糖般金黃，佐以酥脆可口嘅薯角,以及新鮮有機蔬菜沙律,好滋味又健康。Spaghetti prawn pink sauce大蝦意大利麵蕃茄忌廉汁$298呢道意大利麵特別之處係用大蝦配上絲滑豐富嘅蕃茄忌廉汁。蝦肉鮮甜彈牙,加上濃郁嘅汁，每一口都令人難忘。Fruitology $78Virgin Mojito $78兩杯飲品都係超打卡好靚！呢度仲可以包場聚餐，生日派對都可以！如果要訂中午食飯，仲可以預早WhatsApp 65803008☑️

🌸有機凱撒沙律食主菜之前先食沙律開下胃先，新鮮爽脆既羅馬生菜配凱撒沙律醬，都幾大份。🌸白酒煮蜆意大利扁麵⭐️推薦！蜆既數量好多，每隻都又大又肥美，完全冇沙要大讚。扁意粉熟度剛好，白酒汁清香重蒜味，但又唔會蓋過蜆既鮮味。🌸意式風味乳豬配薯角及多色有機時令烤菜乳豬燒到金黃色閃令令，比較似葡式乳豬，皮系薄乳，乳豬肉唔會過鹹，肉質彈牙又多汁。配菜有烤茄子、翠玉瓜、西蘭花、小蕃茄，調味簡單，種類豐富。🍹Virgin Mojito🍹Fruitology呢度既飲品好用心，每杯上面都有造型冰粒，超打卡able~餐廳系一間親子餐廳，不時都會舉辦party聚會既活動，餐廳仲有唔少打卡位。

如果唔係有熟人帶路，都未必知尖東余仁生中心樓上有一間高質嘅Cafe - La Base 😆餐廳店面空間夠大，約埋一大班朋友嚟開party慶祝就💯💯除咗室內雅座之外，仲有室外露天空間，可惜今日天公不造美，未能參觀揀坐外面位置，又多個原因可以再嚟encore😆😆老闆娘非常健談友善，閑談之間得知 La base 對食材要求甚高，除咗只用全天然激素雞肉外，蔬菜都會都會盡量選用有機蔬菜，而香料仲係自家種植添🤭相當用心經營嘅小店👍🏻👍🏻有機田園沙律份量完全足夠三至四人分享，有機蔬菜相當新鮮，咬落去仲好脆身添🤭田園沙律仲加入咗甜甜地嘅紅莓果乾，仲有熟度剛好嘅牛油果🥑意式燒走地雞半隻配有機時令菜半隻走地雞已經相當大隻😆最欣賞嘅一點係燒雞嘅熟度拿捏得恰到好處，切落去仲會有肉汁流出嚟，而且連骨部份亦唔會帶有血絲，大讚大讚，半碟嘅燒蔬果都不容錯過😉😉意大利煙肉配忌廉蛋汁意大利麵Carbonara意大利粉相當Creamy，加入大量煙肉碎同芝士🧀，奶香味極濃，加咗蛋汁，煮成嘅忌廉醬，口感更滑順，簡直食唔停口🤭🤭FruitologyTangy Rough兩杯特色飲品最特別之處就係有小熊造型嘅冰粒，超級得意😎無論小

-🐷又俾靚靚cocktail吸引左😍呢間餐廳嘅cocktail用左特別造型嘅冰，全部都好靚好得意，滿足到大家嘅少女心🥰餐廳採用全天然無激素肉，蔬菜大部份係有機，選用自家種殖香草，食得健康👍🏻 餐廳環境靜靜地，而且無限時，可以同朋友盡情傾偈聚舊。環境舒適，好岩生日party同親子聚餐呢🥳 🍊香橙煙鴨胸 $188煙鴨胸口感柔軟有肉汁，淋上酸甜醬汁，再配搭香橙，非常解膩。 🐖意式風味乳豬配多色有機時令菜 $438乳豬皮相當香脆，脂肪適量，帶油香味。配菜有西蘭花、茄子、車厘茄等，同樣可以中和油膩感。 🍄‍🟫牛肝菌意大利麵配黑松露醬 $298牛肝菌同黑松露醬份量非常多，上層鋪上芝士，整個意粉都充滿菇菌同芝士嘅香味，意粉口感彈牙帶麵粉香味。 ⚘️Sai Kung Rose $98打卡able📸大大個紫色玫瑰造型嘅冰放係杯度🌹玫瑰味道濃郁，加入dry gin、青檸汁及雪碧，味道清爽。 🐻Mongkok $98同樣適合打卡📸有個熊仔造型嘅冰係酒上面，好cute呀🐻清甜荔枝果香突出，加入dry gin、青檸汁及蘋果汁，味道微酸開胃。