L'AMOUR

朋友在網上預購了L'AMOUR午市4道菜套餐的買一送一優惠，一個4-course套餐原價是$338，部分餐點需額外加錢享用。店內燈光與裝潢都走昏暗格調，室外的陽光只從餐廳門口的落地玻璃門及窗透進來。酒紅色的卡座配上啤牌花色的椅子，加上店內的大吊燈，環境都適合打卡。座位不算多，可能有優惠推廣優惠，店內大約都有8成滿。頭盤的選擇有多項，我和朋友們各選不同的款式。我選的是塔斯曼尼亞海膽多士，海膽大片又鮮甜，質感綿密。墊底的多士則口感鬆脆，口感有層次之餘，亦不會遮蓋海膽鮮味。餐湯二選一，是日餐湯或加$48要法式澳洲活龍蝦湯。牛肝野菌忌廉湯，湯內有許多野菌蓉，稍嫌湯的質感不夠濃稠，牛肝菌的香氣一般。朋友的龍蝦湯比較香濃一點。來到主菜的部分，我們也是選不同的主菜。美國安格斯肉眼扒，要求7成熟，熟度還可以，肉眼扒外層燒得微焦，仍能保持點肉汁，不會太乾身。伴碟的有3小球薯蓉、紫薯蓉及南瓜蓉，後面兩者帶點微甜，與牛扒好像有點格格不入。朋友的法式龍蝦汁海鮮薏米飯，吸滿了龍蝦汁，薏米飯口感帶點煙韌，幾有趣。至於另一朋友的慢煮西班牙黑毛豬鞍，單看賣相便覺得沒有肉汁，切開來吃，果然是乾柴得很！第一次嚐到慢煮菜式

L'AMOUR是法國菜餐廳，氣派非凡，烈焰紅色的裝潢風格，酷像熱情奔放的紅磨坊。踏入餐廳，古典的水晶吊燈，配上華麗的純白色鋼琴，像走進皇家宴會，瑰麗浪漫，盡顯法式的風情。L'AMOUR龍蝦套餐澳洲小龍蝦刺身小龍蝦晶瑩新鮮，肉質鮮嫩，搭配蕃茄莎莎，襯托了天然的鮮香。招牌鵝肝龍蝦蛋撻蛋撻皮酥脆，中央釀入綿密的鵝肝，和爽嫰龍蝦肉，入口濃郁滑順，啖啖品嚐到鵝肝的細緻幽香，口感層次豐富，令人陶醉。炸法國康提芝士軟殼龍蝦沙律炸軟殼龍蝦炸至金黃酥脆，香脆可口，與香滑的芝士融合，配上清新的沙律菜。清爽滋味，令人欲罷不能。法式傳統澳洲活龍蝦湯熱霧傳來香噴噴的鮮香，龍蝦的鮮味在湯中釋放，啖啖濃稠，拌勻奶泡，入口綿密，十分暖胃。把脆多士沾上龍蝦湯，感受到法式料理的精緻與優雅。煙燻原隻澳洲龍蝦打開玻璃蓋子，煙燻香氣撲鼻而來。令人垂涎，為龍蝦增添獨特的風味。龍蝦的肉質彈牙，味道甘甜，鮮味油潤，殼身還有蝦膏，用叉子慢慢挖出，細味品嚐鮮香，令人回味。 法國活濃龍蝦汁配牛排牛肋肉口感柔嫩，肉質厚身軟腍，以溫潤龍蝦汁伴碟，增添一份細膩鮮香，令人食指大動。香盈牛肉汁散發，伴以綿滑薯蓉及甘筍，滋味平衡。法式龍蝦帶子薏米飯原

遠道而來，book marked左呢間餐廳好耐餐廳裝修奢華高貴，紅磨坊做主題，加上華麗嘅水晶燈，及特大玫瑰🌹感覺非常有格調，全部梳化椅子以紅色絨為主，坐得非常舒服🦞龍蝦盛宴 Lobster Set 🦞🦞澳洲小龍蝦剌身 Lobster Carpaccio完美刀工加擺盤特顯廚師嘅優雅感薄切的龍蝦肉鮮嫩，醬汁帶出龍蝦的鮮味🦞炸法國康提芝土軟殼龍蝦沙律Fricd soft-shell Lobstep Mix Green龍蝦肉鮮味juicy，搭上新鮮的蔬菜，非常開胃，食指大動🦞招牌鵝肝龍蝦蛋撻 Foie Gras Lobster Tart重鵝肝味，面頭嘅焦糖甜中帶鹹唯一沒用龍蝦做的款式🦞法式傳統澳洲活龍蝦湯Smoked Lobster Tarragon Sauce好濃郁龍蝦味，飲出湯底熬製要耐覺有的味道🦞煙燻原隻澳洲龍蝦Smoked Lobster Tarpagon Sauce龍蝦肉質彈牙，煙熏的味道特顯龍蝦鮮味感🦞法國活濃龍蝦汁配羊架Lamb with Lobster Sauce廚師將羊架煎嘅熟度啱啱好，肉質滑嫩，配菜以薯蓉蘆筍配搭🦞法式龍蝦帶子薏米飯Grilled Lobstep Scall

今日同朋友嚟太和中心食lunch，之前晚餐食過呢間餐廳，知道佢lunch set仲抵食，$238起。裝修好大膽創新，用咗紅黑金襯托浪漫、型格、豪華三種風格。Pink Lady $118係荔枝梳打味既 Mocktail，酸酸甜甜好清新有個番梘波波好得意，波波爆左後有一陣煙，打卡一流 ～Bubble Bee $82加入橙汁調配嘅Mocktail，酸甜開胃，充滿熱帶風情～焦糖法國鵝肝撻香甜葡撻配上鹹香嘅鵝肝好夾，牛油酥皮酥脆，香濃牛油味，好邪惡手工蟹餅擺碟精緻，外皮炸得香脆，裏面啖啖蟹肉，配上三文魚子同他他醬，必食開胃菜時令海膽刺身多士 (+$58)賣相精緻吸引，海膽上面仲放咗金箔，一口一件，海膽Creamy鮮美周打蜆湯香濃Creamy，配料豐富，有蜆肉同多款蔬菜法式澳洲活龍蝦湯 （+$48）香濃得來又唔會太鹹，裏面食到鮮龍蝦肉香煎西鰽鱸魚連皮煎得幾香，魚肉鮮嫩，配菜蘿蔔、蘆筍、薯蓉，配他他醬好夾～澳洲Black Opal m9和牛小排 （+$68）外面烤得幾香，裏面肉質鮮嫩，牛味香濃～ 我叫咗五成熟，熟成度啱啱好，食落去一啲都唔會老～ 原隻海膽雪糕 （+$48）登場儀式夠晒隆重，乾冰製造

我們以前來過這家餐廳，它是我們最喜歡的西餐廳之一。我們住在新界區，這是很難得找到一家可提供精緻餐點的西餐廳。經歷了颱風天而被困在家裡一整天，儘管現在只是午餐時間, 我們也迫不及待地想出去吃頓好飯。到的時候, 餐廳已經滿了，但幸運的是, 餐廳還是被安排了座位給我們。 餐廳裝潢很漂亮，座位也很舒適。是家INSTAGRAM-ABLE的好地方。午餐的菜單看起來很吸引人，我們選了兩份4道菜的套餐，還加了2個生蠔。我們選擇了蟹餅和和牛他他為開胃菜。蟹餅的肉很清甜很好吃。和牛他他有點酸，成功吊起了我的胃口。生蠔SIZE有手板大, 比我們想像的還要大。它不是CREAMY的，而是爽鮮和有海水鹹味。我們升級了餐湯為龍蝦湯。湯很濃,龍蝦味重，裡面的龍蝦肉味道鮮美。因為我們剛剛吃的海鮮, 決定主菜選擇要紅肉安格斯肉眼排和羊架來平衡一下。我們還點了紅酒來搭配紅肉。我們點的安格斯肉眼排煮到五分熟。肉質細嫩JUICY，有牛肉甜味，外有炭焦味。羊排有3塊。肉質很嫩，味道也不錯。只是好像SIZE沒有肉眼排那麼大。但對於情侶來說剛剛好。最後也是最重要的一道菜是甜點。我們簡單地選擇了“是日甜點”，結果發現它是一杯加水果的冰

🏆 米芝蓮三星團隊打造 | 正宗法國菜 環境都好有情調啊，好啱情侶嚟撐枱腳💕八道菜包括有👉 澳洲小龍蝦刺身 晶瑩剔透，搭配鮮花點綴，每一口都是海洋的鮮甜招牌鵝肝龍蝦蛋撻 🥧鵝肝香濃，龍蝦鮮美，酥脆外皮包裹綿密內餡🥗 脆炸活龍蝦配有機雜菜沙律 香脆龍蝦與清新沙律的完美碰撞，每一口都是清爽與滿足！💥🥗🥘 法式傳統澳洲活龍蝦湯 濃稠絲滑，每一勺都充滿濃郁嘅龍蝦味🤤🍲🦞 煙薰原只澳洲龍蝦 打開玻璃蓋，煙薰香撲鼻而來，肉質彈牙叫咗魚同埋肉眼扒做主菜兩個都不錯，打卡又靚🍚 法式龍蝦帶子薏米飯 金黃帶子搭配薏米，仲係用龍蝦湯底嚟煮每一粒都是精緻與美味的結合！🍤🌾龍蝦柚子雪葩🍹估唔到有龍蝦味嘅雪葩 真係好amazing😆我喺KKday度買 真係超抵呀

呢間餐廳想去好耐，終於搵到星期日下午可以去試一試。滿心期待但失望而回。叫了兩個二人午餐，再加錢要了龍蝦湯。龍蝦湯跟的麵包熱辣辣非常好！但龍蝦湯裏面的龍蝦肉好韌。感覺是帶子便便那嚿肉而且溫度亦不算太熱要加錢嚟講。應該不合格。頭盤一個是海膽多士，另一個是鵝肝醬撻。海膽多士平平無奇，鵝肝醬撻不咸不甜不知怎樣評價。主菜有一個是美國肉眼扒一個是慢煮豬扒美國肉眼扒很多斤大概有五份一，不過慢煮豬扒非常出色，是整餐飯，唯一最可以讚嘅菜。總之不會再有，下次命過其實。

老公經朋友口中得知L’AMOUR，適逢結婚周年紀念決定帶埋蕃薯一齊去食西餐慶祝。預早訂位支付$200訂金可獲得L’AMOUR自家紅酒一支。兩個人點左一份8道菜SET DINNER、海膽刺身多士及威靈頓牛柳。🍠Set Dinner $1188 p.p魚子醬帶子刺身法式活澳洲龍蝦濃湯法國慢煮雞胸沙律法國鵝肝多士日本A5飛驒和牛眼黑松露帶子意米飯法式紅酒燉梨雪葩法國紅/白酒/茶/自選（+$38） 龍蝦湯超級濃郁，裡面仲帶有一粒粒的龍蝦肉！慢煮雞胸幾出色，入口感受到雞胸的嫩滑。鵝肝入口即溶，配上多士剛好，不會太油膩。5成熟的和牛粒肉質很爽嫩，入口有充分的油脂，配上南瓜蓉及蕃薯蓉。擺盤精緻，意米飯的帶子很嫩滑，意大利米配上濃厚的黑松露汁，味道不錯喔。至於甜品，煮過的梨配上紅酒味濃，帶點果香跟甜味。🍠海膽刺身多士 $188 3pc海膽份量挺多，刺身香甜，一級美味！！🍠 威靈頓牛柳 $438酥皮香脆鬆軟，牛柳5成熟，非常軟腍有濃郁牛味，推薦推薦！至於餐廳服務方面好細心，訂坐時提及有BB車，特意安排座位方便放置蕃薯。其間蕃薯要沖奶，待應主動提供凍水有助冷卻奶的溫度💛💰人均$1000📍L’AMOUR大

I recently visited this restaurant with my family, and we all opted for the four-course menu. Given the abundance of positive reviews and the high prices, I had high expectations for the meal. While the dishes were aesthetically presented, the overall food quality was rather ordinary. One notable disappointment was the ribeye steak I ordered, which was quite underwhelming. Overall, the experience was satisfactory but not particularly memorable. Additionally, I had requested a birthday message on

精緻法國菜特別節日 慰勞一下辛苦左一年既自己緊係要去食返餐好嘅😉Set lunch 就最實惠嘅選擇🍀Caramelized Foie Gras Tart好特別既鵝肝撻入口即溶好香滑🍀Lobster Bisque Cappuccino 香氣撲鼻既龍蝦湯而且仲有粒粒龍蝦🦞肉口感豐富又不膩 🍀Seafood Pearl Barley with Lobster Sauce惹味薏米飯 煙煙韌韌好有咬口龍蝦🦞新鮮彈牙🤤🍀Australian Black Opal m9 Wagyu Short Rib精緻鮮嫩可口🍀Seasonal French Oysters鮮味飽滿🍀Red Wine 🍷 🍀coffee

三星級團隊打造嘅法式餐廳，環境高雅大氣，酒吧位明亮吸睛，星級氣派盡現🤩。首先試下呢喥超新鮮又打卡度高嘅前菜先😋。🦪三文魚籽泡沫生蠔6隻$398好新鮮，大大隻又厚肉，肉身夠哂爽口，海水味唔會太濃，仲有脆卜卜嘅三文魚籽做配搭，鹹香鮮甜互相輝映，並加上有海鹽檸檬泡泡，除咗打卡靚靚之外，唔使點茄汁都已經好夠味😋。🥗北海道帶子刺身沙律$228新鮮沙律菜清甜多汁，配上鮮甜爽口嘅北海道帶子及鹹鮮脆卜卜嘅三文魚籽，沙律中嘅王道💪。呢間餐廳嘅Set Lunch有2 course $238、3 course $258及4 course $338任揀，全4 course包括有前菜、餐湯、主菜及甜品，另外仲包咗杯餐茶添。我哋就叫咗一個3 course及一個4 course。🥗前菜• 塔斯曼尼亞海膽多士海膽超大塊🤩，仲好有海鮮嘅味道，鹹香中帶鮮甜，口感超綿密細緻，與脆脆多士一齊食好夾，再加埋好有心思嘅擺盤，確實係極至嘅享受😍。• 法國煙燻BB鱔有機沙律原來BB鱔係好軟腍㗎，鱔味唔會太濃，口感淡雅清爽，估唔到與沙律菜一齊食都好夾。🥣餐湯 配餐包• 是日餐湯 洋蔥薯仔湯薯仔味確實好濃郁而且口感非常幼滑。• 法式澳洲

最鐘意嘅聖誕節到左，梗係要同最鐘意嘅屋企人食餐好💖 想試呢間餐廳好耐，終於襯住聖誕節黎食大餐😻餐廳門口好神秘，雖然係玻璃門但又睇吾到店內既情況，今次終於入黎一探究竟😝 入面裝潢好高貴又有浪漫情調，加晒分👍🏻Lunch set食物好精緻，仲好好味😋 海膽多士鮮甜又香脆🫶🏻 法式澳洲活龍蝦湯夠晒濃郁，好好飲😍 澳洲M9和牛小排好幼嫩，勁好味🤤 仲嗌左2杯好靚既酒，一杯橙黃色一杯線色，打卡一流📸

L'AMOUR今次要介紹喺太和一間法國菜餐廳叫「L'AMOUR」，雖然呢間法國菜餐廳門口有一級，我又有自備斜板，但係餐廳店員都出嚟幫手，極好招呼！1.12cm蠔王放題（10/10）三款生蠔分別係日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔同澳洲哥芬灣生蠔，店員好細心分別教我哋先食細隻生蠔到最大隻生蠔，細隻生蠔係日本，之後澳洲生蠔，最後最大隻係法國生蠔，我自己最鍾意食係法國生蠔，夠哂肥美！2.前菜：是日沙律（水牛芝士沙律）+白松露蟹肉沙律+$38（9.5/10）我最鍾意食白松露蟹肉沙律，沙律菜多汁新鮮，蟹肉鮮甜爆多！3.湯：是日餐湯（意式牛肉雜菜湯）+法式澳洲活龍蝦湯+$48（9.5/10）我覺得最好飲係法式澳洲活龍蝦湯，龍蝦湯一上枱已經聞到好香濃，飲落龍蝦味極濃稠，仲有切細細粒嘅龍蝦肉！4.意粉：原隻澳洲龍蝦手工意粉+招牌龍蝦帶子薏米飯+$68（9.5/10）手工意粉好煙韌彈牙，入面有澳洲龍蝦仲幫手拆肉，仲有帶子，兩者都非常鮮甜！招牌龍蝦帶子薏米飯食落真係唔似薏米飯，好似食緊意大利飯，如果無再睇返餐牌真係唔知道食緊薏米飯，唔錯！5.主菜：乾式熟成紐西蘭法式羊仔架+威靈頓牛柳+法國黃油春雞+香煎鵝肝配日

每次經過門口見到座鋼琴都好想入去試，終於揾到機會😬一行4人，不是大胃王，所以無揀到set dinner。叫咗三文魚子泡沫生蠔、巴馬火腿火箭菜沙律、黑松露忌廉半熟帶子薏米飯、威靈頓牛柳、半熟鴨胸😋全部食物均屬有水準之作，最令我驚喜的是薏米飯，雖然用忌廉汁，但完全沒有膩既感覺，非常清新，而且薏米飯入口有點滑溜溜，非常獨特既口感。甜品試咗「美女與野獸」及「法式焦糖蘋果酥」。美女與野獸原來係由西式蓮蓉包住朱古力既玫瑰花，外觀夠哂奪目，味道不會過甜。餐廳知我們有人生日，特意係甜品碟畫好花，非常精味👍🏻下次可再試其他菜式❤️

今日諗住係太和搵間西餐食下搵到間叫L'AMOUR，未聽過，一於試下裝修就唔多講啦，都係一般西餐廳裝修。今日主要講食物，因為真係超晒班兩個人 叫左個Set dinner 一份意粉前菜魚子醬帶子刺身帶子肉清淡，魚子醬些少咸香作為開胃菜很不錯法國傳統有機慢煮雞胸沙律無諗過前菜都咁有驚喜，沙律菜無乜好講主要想講講個雞胸肉，煎到兩面香口，入面竟然係彈牙有肉汁，咁大個仔都未食過咁既質感既雞胸肉，好有驚喜，好食法國特級鵝肝多士高水準，外脆內軟，味道濃厚日本15頂級飛驒和牛肉眼第二個驚喜黎啦，呢塊和牛真係可以用完美黎形容梅納反應焦脫嘅外皮，入而軟林林，爆肉汁，一咬落塊，啲肉汁係爆到成個口都係，牛味又極濃，呢個真係必食黑松露帶子意米飯強勁既菌味同黑松露味，老實講未必個個接受到我個人就非常喜歡忌廉汁海膽扁意粉海膽同忌廉汁真係好夾，味道同口感都好豐富最後甜品係法式紅酒燉梨雪葩食唔到太強既酒味，好清甜，好適合作為呢一餐嘅結尾