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招牌菜
外國流行既Yogurt Bowl終於黎到香港🥰早排見openrice訂座有折扣，就約埋朋友一齊去食店內座位不多，但環境舒服，建議訂左座先去菜式1. Coco Nuts Yogurt 4/5 👍🏻2. 水波蛋卡邦尼意粉 3.5/5本人很喜歡食朱古力，每一啖加埋麥片、堅果、香蕉非常滿足，兩個女仔share食就剛剛好，輕食健康可以一試意粉煮得剛剛好，但分量不多，自己一個都可以食得哂⭐️當日同朋友慶祝生日，店舖好貼心在蛋糕碟上寫上Happy Birthday，並送了一份小禮物給我們🎁好驚喜
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這店的名有實驗室的意思，我就想這店是吃分子料理的嗎，好奇心驅使下就入了這店。𨋢門一打開就是食肆，環境很舒適給人放鬆的感覺，食店設計值得一讚。乳酪的樣子最為吸引就先點了這個Ocean Blue，這個用上椰殼上枱的使人感覺非常環保，最重要是他的顏色是藍色的，店員說這不是色素造成而是使用了海藻粉，藍莓香蕉跟乳酪異常地夾，燕麥亦都非常香脆可口。再來黑毛豬泡菜有機五穀飯，泡菜辣辣的配上五穀飯裏面的大麥感覺入味，而大麥煙煙靭靭很有咬口。迷你彩虹素漢堡，用上素食豬肉，感覺健康，第一啖的豬兩覺給我的感覺是正在吃豬肉一樣，但再細心吃下來就發現有一點點的冬菇味道。味道: 沒有罪惡感的一餐環境: 裝修漂亮衛生: 整潔服務: 尚可價錢: 食物質素跟價格成正比
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環境有室內和露天，室內的枱和枱貼近。侍應態度不錯。黑毛豬泡菜有幾五穀飯泡菜味不太濃，豬肉有少許韌，五穀飯口感豐富，有長型，短身，米飯不覺得生和硬。迷你彩虹素漢堡Beyond Burger聽得多，都是第一次吃的。麵包純粹是令人感覺色彩，沒有味道，豬肉口感和真的豬肉甚似，而味道是菇味，其他蔬菜新鮮。Ocean blue亞麻籽、奇亞籽和脆片很脆口，提子乾，香蕉，藍莓混在一起超好吃，一個人吃會太飽，兩個人吃又不夠。
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之前book錯日期食唔到，今日臨時出cwb食飯，所以食番呢間先。上到去店舖細細地，但比人感覺幾舒服唔錯。食物質素方面，先叫左三樣野食（牛油果沙律、明太子水波蛋意粉、牛排），本身驚兩個人食唔晒，點知最後食得晒仲可以食多個乳酪做甜品。食物份量都正常，唔太油膩，食落幾新鮮。牛排本身叫左7成熟，上到黎好似太生，叫佢再幫手煮熟啲都冇問題，啲配菜都好鮮甜。意粉個蛋唔想食溫泉蛋，又幫我地煮熟佢🥰跟住見到隔離枱好似有人生日有禮物收，問完店員都好樂意送上禮物🥰最大驚喜係上乳酪時店員仲主動幫手係碟上寫上「happy birthday」同插上蠟燭🥰好有心🥰今餐飯食得太開心，忍唔住要上黎比番個好評佢，平時都係食完就算😂
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8月11日星期日我用手機訂了位星期三中午，呢間我黎過兩次，超鍾意個salad bar,決定介紹朋友過黎食，兩位朋友都興致勃勃的由金鐘同灣仔走過黎食lunch。我個朋友先到，我叫佢坐底等我，點知佢發msg話得個室外位，我話我book window seat, 咁我覺得奇怪就打左個電話比舖頭，我話我book window seat, 就算冇，你都唔駛32度比張室外檯比我。對方話今日比較full, 其他都係6-8人檯，人地都有book㗎，我聽到火都黎埋！如果你唔夠檯，你都可以預先講左先，我可以決定黎唔黎！平日我真係唔寫負評，而且呢間我都真係覺得食物唔錯，但係你地同事的態度同管理一定要改。
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