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2015-03-10
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蘭桂芳食肆林立，特別是在蘭桂芳酒店附近，款式應有盡有，今次的這間正正位於蘭桂芳酒店的5樓，其實6樓都是他們的，只是6樓另有名稱，就是Lily，主要是酒吧，餐前可先來此喝上一杯才到下層吃飯。現在Lily更有驚喜優惠，入場時會收到一張5元優惠卷，憑卷於指定雞尾酒餐牌上點選第一杯，只需5元，實在平到笑，之後第二杯開始都是45元，喝上三數杯都只是百多元。酒過幾巡後，便下一層到Bloom享用豐富的晚餐了。雖然這兒的燈光相當昏暗，有點令人易於昏昏欲睡，但我卻很喜歡，配合帶點懷舊的酒吧裝潢，感覺很放鬆，特別喜歡那盞大吊燈。由於正在推廣著「Raw Bar Feast」，所以店方特別安排了給我們品嚐。這個推廣只在每個星期二及三舉行，吧枱上的海鮮是無限任吃的，有【Oyster】、【New Orleans Prawn Cocktail】及【Marinated Mussels】，十分豐富。當然首選必吃的是生蠔了，隻隻肥美新鮮，有四款可選。接著的青口同樣美味，肉質細緻幼嫩，最重要便是那個醬汁，好味得要用麵包蘸來吃。小弟則覺得外表平平無奇的大蝦，肉質都是普通，可是美味的還是留在頭內的蝦膏，甘香甜美。一輪海鮮拼盤後
蘭桂芳食肆林立，特別是在蘭桂芳酒店附近，款式應有盡有，今次的這間正正位於蘭桂芳酒店的5樓，其實6樓都是他們的，只是6樓另有名稱，就是Lily，主要是酒吧，餐前可先來此喝上一杯才到下層吃飯。
現在Lily更有驚喜優惠，入場時會收到一張5元優惠卷，憑卷於指定雞尾酒餐牌上點選第一杯，只需5元，實在平到笑，之後第二杯開始都是45元，喝上三數杯都只是百多元。
酒過幾巡後，便下一層到Bloom享用豐富的晚餐了。雖然這兒的燈光相當昏暗，有點令人易於昏昏欲睡，但我卻很喜歡，配合帶點懷舊的酒吧裝潢，感覺很放鬆，特別喜歡那盞大吊燈。
由於正在推廣著「Raw Bar Feast」，所以店方特別安排了給我們品嚐。這個推廣只在每個星期二及三舉行，吧枱上的海鮮是無限任吃的，有【Oyster】、【New Orleans Prawn Cocktail】及【Marinated Mussels】，十分豐富。當然首選必吃的是生蠔了，隻隻肥美新鮮，有四款可選。接著的青口同樣美味，肉質細緻幼嫩，最重要便是那個醬汁，好味得要用麵包蘸來吃。小弟則覺得外表平平無奇的大蝦，肉質都是普通，可是美味的還是留在頭內的蝦膏，甘香甜美。
一輪海鮮拼盤後，第一道頭盤是【Cedar river beef tartare】，牛肉色澤紅潤，將它與鵪鶉蛋、煙蛋醬汁及黑松露油一併拌勻，松露香不斷散發出來，相當誘人，放上少許在香脆的麵包面上，再加點牛油果蓉，令人停不了口。
意大利菜普遍都會分第一主菜及第二主菜，第一主菜當然就是pasta或risotto等等的主食，今次有三款意粉，其中兩款其實都是【House classic Ragu Bolognese】，可選pappardelle或spaghetti，由於大家都喜歡吃蕃茄肉醬，所以一點便是兩碟，小弟較為喜歡用上spaghetti來煮，每條意粉都能均勻掛上肉醬，每一口都十分滋味。
最後的一款就是【Homemade Australian pasta】，賣相十分有趣，彷如一碟小小的餃子，入口煙煙靱靱又富嚼感，加上松露及巴馬臣芝士的香，產生了不得了的美味，加上沒有肉類，感覺較輕盈。
登登登登！主角【M5+ Australian full blood Wagyu porterhouse】出場，份量真是巨無霸級，侍者幫我們切成小件方便進食，而且他還擺放得極為美觀，如果大家有食過都會知道，骨的兩旁是不同的部份，其中一邊是西冷，另一邊是牛柳。二話不說就往肉眼處埋手，
甜品絕對不能少，今次的兩款都深受大家喜愛，首先是【Yellow Peachcrepes】，以香脆的薄盒皮包著清新又輕盈的mascarpone芝士及以君度煮過的桃肉，酸酸甜甜，再配合甜美帶上鹽味的焦糖雪糕及杏仁金寶，兩者混合一體，有點金莎的感覺，實在好味。
【Pear Tarte Tatin】是巨型甜品，幸好我們夠人多，可以分享來吃，甜度確實比上一個甜，可是洋梨煮得軟腍，伴隨酥皮同吃，別有一番滋味。
是夜非常滿足，不但吃到美味的牛扒，又吃到煙煙靱靱的意粉，最重要是甜品也非常美味。
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