Mad for Garlic (已結業)

Mad for Garlic是一間以蒜頭做主題的餐廳，每道菜都會加上蒜作為元素。推介墨西哥辣椒銀魚柳炒意粉 (HKD108)！意粉炒得很香口，有點微辣，十分香口惹味！混合蒜片一起吃，有種開胃的感覺🤤另外必試招牌意大利薄餅 (HKD138)，餅底是很薄和脆的那種，雖然餡料不是很豐盛，只有菠蘿、蝦、芝士和炸蒜片，但味道非常特別，好好吃！2道菜都加了大量蒜片，但不會遮蓋了本身食物的原味。總的來說，呢間餐廳我十分推薦，食物質素好，環境舒適，服務態度亦很不錯，一定會再來🙌🏻

平時聽就聽得多，不過就第一次黎Mad for Garlic。一入黎餐廳，裝潢的感覺係行歐陸酒窖的風格,以銀灰色調與木頭色調搭配的裝潢，非常吸引! 朋友話一定要叫蒜蓉包塔。佢個賣相都幾特別，塔頂全部都係蒜蓉，佢切開下面個包再將蒜釀入去。佢地個主打Snowing Pizza以蜂蜜沙律醬為基底醬, Cheese是後來撒上去的 , 捲起來吃更好吃~薄皮披薩的脆脆口感與餡料一咬下去真的是美味!另外，我地仲叫左辣椒銀魚柳炒意粉,藍青口同羊架，味道同賣相都唔錯。特別係個意粉本身已經好香， 再加埋炸蒜加埋綠色辣椒，食落好野味! 最後，叫埋甜品Signature 蒜頭香蕉朱古力醬薄餅，估佢唔到原來蒜頭﹑香蕉同朱古力醬係幾夾，好好味!!上網見到人講話餐廳特別挑選來自韓國昌寧郡的蒜頭，雖然充滿蒜香，但味道不太刺激，平日不愛吃蒜的朋友都可試試！

雖然唔知係咪world's largest, 但係以蒜為主題，呢間餐廳都真係好用心，將蒜既菜式發揮得出神入化，亦都真係我史上食到最多蒜既一餐。朋友話一定要叫蒜蓉包塔，服務生幫我地切，原來塔頂全部都係蒜蓉，佢切開下面個包再將蒜釀入去。唔係平時既牛油蒜蓉多士味，食到純蒜香，法包亦超脆，簡單又好味既前菜。主菜叫左三個:1)Garlicpeno Pasta MFG招牌蒜片墨西哥辣椒銀魚柳炒意粉辣超好食！銀魚柳炒意粉本身已經好香， 再加埋 炸蒜加埋綠色辣椒，完全令人停不下來，一個人都可以KO一碟! 不過都幾辣! 2)Garlic Snowing Pizza Pizza名改得好，形容到個pizza被炸蒜片同芝士完全覆蓋的模樣，每一塊蒜片都炸得乾身香脆， Pizza加左蝦同菠蘿平衡芝士的膩，食落去先品嚐到甜味，之後是芝士及蒜片的鹹香，味道非常有層次感3)第三樣Garlic-crusted Lamb Chops 澳洲羊架，我平常對羊都避之則吉，但這個用慢煮方法烹調的羊架，剛好7成熟，好腍好腍，用蒜蓉焗可以將膻味減低，加上apple mint sauce，不吃羊的我都食左兩舊，同行朋友更是讚不絕口！食完

之前都食過Mad For Garlic價錢都偏貴少少,不過今次食下午茶價錢就抵好多。Garlic Bread Tower MFG特色蒜蓉包塔,塔上鋪滿大量蒜蓉,上枱之後店員會先將上面嘅蒜蓉壓入法包塔裏面,令蒜蓉沾滿法包嘅每一個角落。勁香蒜蓉味,岩晒鐘意蒜嘅我。不得不叫MFG嘅招牌意大利薄餅Garlic Snowing Pizza。薄餅底非常之薄同香脆,上枱時店員會現刨冰芝士碎到薄餅上,多到好似落雪咁。薄餅仲有滿滿嘅炸蒜片,蝦同菠蘿。雖然唔係第一次食,不過依舊令我有驚喜。蒜香卡邦尼意粉蒜味冇我想像中咁濃郁,意粉軟硬度啱啱好,有大量嘅煙肉片作為配搭,卡邦尼醬汁亦夠creamy。蒜頭香蕉朱古力薄餅配自家製混呢嗱雪糕,薄餅底依舊薄而香脆,鋪上滿滿嘅朱古力醬同香蕉配搭糖漬蒜頭,味道都幾夾。暖暖嘅薄餅配上冰凍雲呢拿雪糕,冰火交融嘅口感令人一啖接一啖。

星期六兩個人喺奧海城搵食見呢間餐廳幾靚有位即入研究餐牌後叫咗個 Caesar salad, 超級新鮮garlic snowng pizza海鮮意粉整體嚟講全部都唔錯只係比較油

今日約左朋友喺奧海城食飯，其中一位朋友係食素既 行左幾間食店都唔太岩，見倒呢間都有唔小素食菜式，就一於呢間啦！餐廳座位好闊落亦有唔少梳化位，坐耐啲傾計都唔怕餐廳主打食蒜頭菜式，無論係前菜、主食定甜品都會用上蒜蓉，好彩同行朋友都識左好多年唔怕大家口臭我地叫左一個lunch set，包左有餐湯或沙律、主菜、飲品同甜品。是日餐湯係南瓜湯，南瓜味濃郁，仲放左蝦喺裡面更添鮮味。跟住呢個係必食菜式，Snowing Pizza。面層鋪滿芝士碎 同炸過既蒜片，再配上蝦仁同沙律醬，好滋味，口感非常豐富。餅皮薄薄既好脆口。之後係另一樣必食菜式，蒜蓉麵包塔。法包頂鋪滿蒜蓉，侍應會先將蒜蓉壓入法包內，再切開，法包烘過外脆內軟，同蒜蓉完全係天作之合，唔怪得係招牌菜啦另外仲散叫左意粉同飯。香辣三重蒜味海鮮意粉，海鮮有蝦、青口同魷魚，全部都大大舊架！意粉韌度岩岩好，辣味頗重，不過廚師加左糖中和辣味，我個人都最中意呢種甜味既辣特色醃製蒜頭炒擊韓國牛油飯。炒飯飯粒分明，食落真係有淡淡牛油味，但辣味就好輕微，蝦仁都大大隻好爽口！最後就係甜品，分別係檸檬蛋糕同朱古力慕絲，慕絲好幼滑雖然全部野都有蒜頭，但食完個口都唔會有太大

今日逛街黎到奧海城，無特定嘅選擇，一入去商場嘅第一間，就揀呢間吧！叫左餐之間，就送上兩件蒜茸法包！又熱又脆口，好味喎！唔通我太肚餓蒜香卡邦尼意粉 ($118)正常嘅整法，一個creamy嘅汁配煙肉，煙肉多意粉煙韌，味道唔差！藍芝士野菌長通粉 配香烤原個蒜頭 ($138)芝士味唔濃，野菌都唔多，味道無想像中好！但原個蒜頭都夠吸睛，蒜頭味濃，生色不少！但份量勁少囉Fruit punch ($45) 唔包餐飲就唯有自己叫，飲品有買一送一都幾抵！凍凍地都幾清新，但唔夠味，係party嘅味道，稀同淡味！

今日午餐又去食 Mad for Garlic 一於繼續蒜控一翻。🥢凱撒沙律伴焗烤南瓜脆芝士 $88南瓜淋甜，脆芝士鹹鹹香香都幾特別，勁多乾蒜。是日餐湯 - 白豆煙肉湯，質感滑滑綿綿，白豆沒有什麼味道還好有煙肉提升味道。不要飲餐湯的可選擇開胃沙律菜，清一清味蕾。🥢8 寸烤雞胸、火箭菜意大利薄餅 $158靈魂是火箭菜的香味但又不失蒜片霸氣味道，加上辣燒烤醬口感同層次好非常豐富。店長指點優惠，誠邀我們下載 Storellet 有豐富甜品贈送，對這個優惠我們當然不會蝕底🤣！這道是跟餐的甜品及咖啡，美味豐富的一慣午餐就在此終結了！餐牌每二星期更換一次，四人同一人免費抵食好多。👍

餐廳用<Garlic>來定位自己既真比較少見望吓餐牌九成連甜品都有「蒜」既就更估唔到難得今日有下午茶，平平地就試一舖啦飲品仲要無限添飲任坐唔嬲Galax Tea Set- 7款bites size 啱晒貪心既我，睇落起碼有non garlic items🤣Scones 係比想像中要脆口蕃茄八爪魚蜆肉更有估不到既惹味辣汁浸片多士入去吸汁就最啱其他款式就不過不失啦，但甜品加蒜粒相信唔係個個都接受到這蒜粒碎Jelly還好至於蒜香忌廉凍就一般啦⋯⋯有時覺爲加而加就變得失色是日大雨肚餓要加多個澱粉質黎填肚 菠菜雞肉韓風意大利飯整體清清地唔太肥雞肉像中式煮法， 仲配埋勁多雜菇，飯内藏絲絲芝士可能韓風關係吧久不久食吓還好，但可否不要碟碟都蒜呢

女友今日收到早，約左佢去奧海城拍拖睇戲，睇完戲差不多晚飯時間，問吓住在附近的家姐有乜好介紹，她知道我鐘意濃味的菜式，女友特別喜歡蒜頭，所以就建議我去mad for garlic 試試，可能只是6點零鐘仲早，所以不用等位，餐廳環境舒服，擺枱亦相當闊落，看看餐牌，所以菜式都加有蒜頭，唔怪得叫mad for garlic啦！女友想食意粉，就點了蒜香帶子香草忌廉菠菜麵，而我就要了一客烤澳洲牛柳配蒜香芝士忌廉汁，而set dinner 加$38仲可以加配甜品，有蒜頭的甜品當然要試試。餐牌上有一個叫特色蒜蓉包塔，個人好喜歡食蒜蓉包，所以點左一客。sat dinner可以選擇餐湯或沙律，個人喜歡飲湯，所以叫了餐湯，今天是蒜香薯仔濃湯，湯好濃滑，更跟有一小片多士～正～！特色蒜蓉包塔造型好可愛，就如一個小㙮，塔頂係一個蒜蓉造的塔尖，侍應在我們面前將蒜蓉讓入麵包塔身內，再為我地將包分為四件。麵包香脆、蒜香十足，喜愛蒜蓉包的話不能錯過。帶子香草忌廉菠菜麵，份量都不少，幾大碟，有幾件煎香的帶子，灑滿炸得香脆嘅蒜片。個人喜歡美國牛扒多D，但呢度個澳洲牛柳處理得好好，肉質非常淋，淡淡牛肉香，原來廚師在牛柳中讓有蒜

今天在附近放工，相約了朋友來到了mad for galic吃晚飯。這裡燈光黃黃的，加上裝修，有種溫暖舒適的感覺。我們先點了一份蒜香忌廉汁煮鮮活藍青口配法包片。青口十分新鮮，而且忌廉汁味香濃，我和朋友也搶住吃呢。我們又點了一份蝦、菠蘿、炸蒜片MFG招牌意大利薄餅。上菜後，店員幫我們在pizza面上曬上芝士。薄餅是薄批，烤得十分香脆。加上上面的蝦、菠蘿、芝士，十分滋味。烤蒜也十分足料。我們又點了一份鐵板烤MFG招牌肉眼扒配蒜頭山。肉眼扒是用鐵板上的，香味撲鼻。而且上面放滿蒜片，十分誇張。我們點了5成熟，但隨著放在鐵板上的時間，會慢慢變成7成熟，哈哈！肉質仍然鮮嫩香口，肉質也很厚身。甜品方面，我們點了一份特濃咖啡配自家製雲呢拿雪糕。咖啡倒在雲尼拿雪糕中一同吃，十分滋味。我們又點了一份自家製雲呢拿雪糕配糖漬蒜頭及藍莓醬。雲尼拿雪糕配上藍莓醬，又是另一番風味。今天真的很滿足，下次會再來試試其他菜式。

今日9個人一班人去左mad for garlic食lunchbluecheese加garlic pizza+20幾食tiramisu，上面一塊塊係garlic；野飲係espresso；玻璃杯係酒因為我地唔知點食，所以將酒倒入espresso，然後手指餅就點尼食；因為手指餅點espresso會好苦，但就咁食手指餅又好甜，所以就將espresso同酒溝埋再點手指餅，咁樣味道會好D；雖然+$20，但因為佢賣相都唔錯，所以都可接受其實主菜我地仲叫左飯呀麵呀，仲有個包好得意，類似農夫包，要自己將D salad塞入個包到，味道都唔錯

嚟到呢間位於大角咀奧運站的Mad for Garlic 食一餐很有情調的晚餐，of course 為了慶祝女友人的生日。首先叫了個烤MFG招牌肉眼扒配蒜頭山， 一上到黎， 鐵板烤 香噴噴， 旁邊有菇和洋蔥, 半成熟的牛扒， 可以見到少少血絲， 送入口， 有咬口很好味.再叫咗個澱粉質招牌薄餅,其中有蝦、菠蘿、炸蒜片MFG招牌意大利薄餅， 侍應生往上面放了很多很多芝士， 非常吸引。薄餅底非常之薄，加上炸蒜，是脆脆的。薄餅還有濃厚的芝士味。其中嘅醬汁有少少酸。食完有小小口痕，叫多了個蒜香忌廉汁煮鮮活藍青口配法包片。 面包很脆， 青口很鮮甜， 重點是忌廉汁好濃，配面包食不停。 最後來到女士最愛的甜品， 特濃咖啡配自家製雲呢拿雪糕， 傳統芝士蛋糕配藍梅漿和自家製雲呢拿雪糕配糖漬蒜頭及藍莓醬。 特濃咖啡配自家製雲呢拿雪糕感覺特別，，雪糕還要很大的一球， 看圖十分decent. 傳統芝士蛋糕就不過不失。服務員態度很好， 其間不㫁倒水和換碟。 價錢相宜快十分有情調。 平日去飲品還有買一送一。

行奧海城，係依度美食當然多啦，我今次就嚟咗呢一間食。首先，我就叫咗個二人餐，同埋加咗牛扒。開始，就有個沙律，佢同其他唔同，其他會有提子，佢全部都係炸香嘅蒜片，你完全食都係一碟美味嘅沙律。另外，呢個蟹肉麵夠哂多汁，令人好喜歡。佢除咗有蟹肉絲，仲有一嚿嚿好爽口嘅蟹肉，佢仲幫你去埋蟹殼，簡直係食落口啖啖肉，絕對唔會令到個麵同蟹肉太乾，撈埋真係相當唔錯。甜品都幾特別，用手指餅去俾你自己調較份量，好似小朋友整野食咁，都幾好玩咖。之後就要講下杯嘢飲，我就建議嘢飲可以兩個一齊飲，因為我個杯嘢飲，係十分之大杯。另外，依度嘅環境10分浪漫，可以約埋你嘅伴侶一齊談心，係一個十分之恰當嘅地方。

我最中意就係行奧海城，不論佢不同類型嘅店舖都有。係依度美食當然多啦，我今次就嚟咗呢一間食。我鍾意佢嘅賣點，就係用蒜頭做賣點。首先，我今次就叫咗個二人餐，同埋額外加咗塊牛扒。一開始嘅時候，就有個蒜蓉包，呢個蒜蓉包我真係10分推介，因為佢同出面嘅蒜蓉包比，個蒜蓉包嘅比例，同埋佢落嘅香料係10分恰當。之前食過有啲蒜蓉過多，就會好黑即燒竉咗咁，另外有啲就會個包好似好多，但係好少蒜蓉。但係呢間就唔會，蒜蓉同胞嘅比例啱啱好，仲好有蒜蓉嘅回香，係值得一讚嘅。另外，呢一度嘅沙律，亦都係一個好特別嘅沙律，佢同其他唔同，其他會有唔同嘅果仁，或者係提子粒，佢呢一度上面全部都係炸香嘅蒜片，食落去係另一番風味，沙律菜同其他都係唔同嘅，呢一隻沙律菜係我食過咁多隻沙律菜最好食嘅一種，配埋一個醋簡直係一啲都唔乾，亦都唔會覺得自己好似食草咁，你完全食都係一碟美味可口嘅沙律。然後就講下個Pizza啦， Pizza係薄皮，我最鍾意就係食薄皮，但係最怕佢就太硬，依個個Pizza個底就唔太硬，好似食緊人哋印度薄餅嗰啲皮，10分軟熟可口，加上佢上面又係加咗啲蒜片都唔錯。另外，就講下個蟹肉麵，呢個蟹肉麵夠哂多汁，令人好喜歡。佢除咗