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我在某个星期三晚去光顾这餐厅，当时客人不多，厨师身兼服务员殷勤招待我们，拉面、小吃上枱时间刚刚好，她见我穿白色衣服，所以贴心地给我一块即弃胶围巾，实在太开心呢！食物质素也很好
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以前响旺角附近工作，都试过好几间食店，但唯独这家日本面店未曾食过，朋友话好食，咁就尝一尝吧！面店虽小，但装璜整洁，原来佢地 d制作，睇到系用咗心机落去！✨黑蒜油豚骨拉面✨猪骨味够浓，加埋黑蒜油味道更浓郁；面可选择硬度，里面有二块肥瘦适中的日本叉烧、木耳、好多葱、日本溏心蛋和一片好大的紫菜，将它撕碎放入汤一齐食，增加汤嘅鲜味，值得一赞系溏心蛋的卖相和流心程度，非常吸引✨汁烧鸡肝✨烧到好香口 ，烧汁同味道唔错。✨厚烧牛舌✨外香肉嫩，口感一流。✨魔鬼烧鱼翅干✨香味浓郁，有些烟韧感觉。同朋友一边倾吓偈，一路慢慢品尝🥰
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豚骨汤底拉面，半粒蛋味淡，咁大块纸菜唔知做乜的，超级韧，可能比你撕碎洒落碗面度，个面是幼面，淋到一个点以为自己食紧兰州拉面，跟餐既鸡软骨饺子就好脆既，但个碟会见到成羹油响底
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虽然冇食过一百碗唔同嘅拉面，但脷尖上嘅味蕾都仲分得开乜嘢叫好食同唔好食，Maki 拉面耐唔耐都会帮衬下，佢地款式唔多但用料同味道一流。佢地嘅面比较幼同白，唔似一般日本拉面，反而畀到新鲜感，叉烧肉质有口感，流心蛋同大大块紫菜都一啲唔马虎，个汤底做得好好，浅尝一两口后都唔觉口渴。另外啲小食都有水准，推荐煎饺，饀料加入软骨，增加咬口，唔错。价钱在同区稍贵，但小店用心烹调，亦算值回票价。
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本人好钟意食拉面，香港好多间都食过，去旅行都会专登揾拉面食，咁多年食过超过一百间拉面，依间油麻地Maki真系好难食，绝对唔针对任何店舖，只打真食评，亦唔系做饮食依行。只针对食物本身，汤底，我都唔知有咩好讲，仲衰过用粉冲出黎拉面，食落去啖啖粉，好似未熟既差版上海面咁，同两个朋友食左一啖都你眼望我眼，不如你去买现成拉面返黎烚好过啦肉，无乜问题既紫菜，无乜问题既所谓既虾饼，极难食，你地可以谂下一旧大炸粉上面加少少虾干，面头再加一堆虾干，仲叫我食左虾饼先服务员，无乜问题既装修，唔可以叫新净，但干净既绝对字字真实食物真心真心系难食，唔系唔好食咁简单去过一次保证无回头
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