影片
电话号码
2522 0544
特色
饮o野倾计
营业时间
星期一至日
17:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
想找食肆做冬的確不易，團購日式放題已爆滿，一月份只剩少量時段供選擇，終於給我找到中環的團購非洲菜 ( Makumba Africa Bar Lounge)，不竟老外並沒有這個節日！晚上八時卅分到達，live band 已開始演奏，良久，仍沒有人接待，非洲鼓手按奈不住上前招呼，侍應被驚動了! 我們被安排到柱後的一張枱，最後一張，無得投訴！ 所謂音樂原來並非穿著全身非洲服飾表演非洲鼓那種，而是以非洲鼓配合現代電子結他的流行音樂，歌聲不算出色但非洲人的節奏感一向是衆所周知的。其間唱出一首鄧麗君名曲，更搏得在埸華人熱烈掌聲。回說食物，餐湯有點像冬蔭功，魚柳應是鯰魚柳，牛肉亦像茶餐廳的咖喱牛肉，倒是雞肉較有嚼頭，份量亦較多呢! 小食的非洲肉丸頗有質感，令人想像到非洲的一種原始的粗獷感，它和春卷一樣，頗辣。一直有一個疑問：「只得不到十張小枱，席上多為團購客，怎樣維持運作經費？」當十時後一批批的老外進埸才知那時才是黄金時段的開始......單就食物，最多只值五十元，但以live band的成本來說，每人連加一所付出的百三元又算合理
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等位時間是0分鐘，但等上菜的時間差不多一個鐘食物味道不錯但說不上很美味，歌手也很好，但等上菜實在太慢了。出餐跟團購的不乎，我買了十人份量的，但他們欠了兩杯餐飲及沒有給我們甜品(我們有問他是否全部菜都上了，他們說是) 不過後來看團購餐牌他們是漏了甜品。什麼東西都要等很久，差不多一個小時才有主菜。有用團購另再點菜及酒，每人都要HKD300，不算便宜。
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23.8.2011用團購買了四張coupon, 一心想與好姊妹一齊去試下非洲菜. 怎料, 大家都失望而回. 我們有四個人, 所以有機會每一款都試下. 每張coupon都可以換一個套餐, 而每個套餐包括一個前菜, 一個主菜及一杯汽水.前菜有三款選擇, 共通點是乾爭爭的, 如果有醬汁點綴一下就好了:Babele 這是甜馬鈴薯, 薯仔片真的幾甜的, 腍腍地, 但好乾. 辣肉丸 這是碎牛肉丸配非洲香料, 牛肉丸腍腍地, 非洲香料好辣, 牛肉丸好乾身. 非洲春卷 外層炸到好脆, 很油膩. 春卷內有少少雞肉及洋蔥, 味道很咸, 也很乾.主菜也有三個選擇, 共通點都是, 好難吃....Kedjenou 從團購網站的介紹, 得知這道菜需要較長的烹調過程, 雞肉吸收了蔬菜的香氣, 薯仔或香蕉葉被用作蓋子. 但實際上, 這道菜只是用一個小碗仔盛載住一些雞塊+紅蘿蔔粒+菜+汁. 雞塊份量好少, 肉並不嫩滑. 味道怪怪的, 咸咸的, 雖然伴著白飯來吃, 但也覺得好咸, 好重味精. Pork in beer sauce 這是紅燒肋骨配啤酒汁. 老實說, 我們吃這個肋骨時, 根本感覺不到啤酒味, 反而覺得無味, 哈哈, 不知道他們是用什麼啤酒來煮呢? 肋骨無什麼肉, 骨好大件, 真的'食之無味'.Chaka這是非洲煎魚配蕃茄醬汁, 這條煎魚都不知是什麼魚, 好細條, 無什麼肉, 多骨, 味道好腥. 所謂的蕃茄醬汁其實是一些蕃茄條鋪在那條魚上, 一點汁也沒有. 乾爭爭的, 雖有白飯, 但不知道怎樣伴著白飯吃了.這裡的裝飾富有民族色彩, 又有黑人表演非洲音樂. 本來環境也看來不錯的, 但食物實在太差了. 我們不知道是否因為團購而將貨就價, 總之我們對這間餐廳已經完全失望了. 儘管我們是很肚餓, 但我們已經沒有意欲去食, 只專注影相和傾計, 於是我們食剩了不少. 離開這餐廳之後, 我們去了另一間茶餐廳醫肚哩.
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這晚約了幾個fd 來這裡用coupon, 因為快到期了, book 了21:15, 應該是團購臨近尾聲大家都訂台了. $90 一個set 能夠一試非洲菜, 可以接受.9時許入面人也很多, 坐無虛席, 坐的大多是團購的港客, 而在出面跳舞飲啤酒的都是外國人, 可看到其分別.menu先來汽水我們點餐後食物遲遲都未上來, 過了半個鐘才一碟appetizer. 有春卷, 肉丸, 蕃薯角, 味道不錯, 肉丸好味, 外面燒得乾身又能鎖住肉汁, 肉亦打得鬆, 還有辣汁配點, 辣得來有點苦. 春卷都很好, 入面有肉, 有點特別香料味, 我挺喜歡這個, 比酒樓的好.Main course 侍應替我們選了, 一雞一豬兩魚, 即管trust him.3款main course 都麻麻地. 雞肉有點鞋, 豬也有點鞋和韌, 較好的是烤魚, 但就太多骨了, 在暗夜環境下的確很難去骨, 連朋友最後都放棄了.反而side 的飯做得不錯, 不是普通的飯, 是下的一些油撈過的, 食落有點鹹味. 只食飯都可以了.由於我們來的時候是星期三, 所以這裡有免費阿根廷舞看, 我們還可以走出去跳, 有人會教, 我走的時候送我們出門口的那侍應還一邊跳一邊送行, 我又跟著他跳了兩下, 怎料他拉了我出去跳了. 好在得朋友相救.其實這裡氣氛不錯, 有live band 有人跳舞, 但我不太習慣環境太黑及上菜速度真的非常慢.
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非洲美食，在香港鮮為人知，若果不是團購介紹，我倆都沒有機會接觸這間酒吧。終於上周中有機會親臨這店，由於位置不易找到，入到以後人煙稀少，我倆就很快點了餐。先來的是兩道前菜－－春卷和肉丸，味道很香口，為絕佳的開胃小食。接著是餐湯，夠滑。兩道主菜味道就一般，但我倆都能夠將它們吃清光，可見賣相吸引。吃完晚餐後，才是戲肉所在－－流行樂隊的表演（因我聽懂少許法語，知道是來自多哥Togo）。聽歌相比晚餐，這個才是今次的重點，我倆深深感受到其特色的文化，令我倆大開眼界。到樂隊休息時，才盡興地結束這個特色的美食和音樂之旅！
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