Maxim's Café (已結業)

難得二人同行，決定對自己好啲，叫個豪華餐。幸好早來，得到內廳靚位，裝潢以白色為主，而且大窗飽覽草坪寧靜美景。先上金必多湯(Potage Campadore)，即是「買辦湯」，忌廉湯底加入雞絲、火腿絲、紅蘿蔔跟仿魚翅，是為了舊時香港最有錢有的買辦(Comprador)而設，現在已經很少餐廳有。然後是蒜蓉牛油焗田螺，望下隻心型鉗都覺得好有心，好味。主菜海（燒大蝦）、陸（澳洲牛扒）、空（瑞士汁乳鴿）一次過奉上，食到有點忙碌，因為三樣都怕凍了會失去滋味，瑞士汁又是懷舊港式醬汁，乳鴿就是要用紙巾隔住拿起來嚼才夠豪氣；薯菜份量偏少，但是薯格香辣惹味。甜品是火焰雪山，除了一剎那的燦爛花火之外，切開裡面，見到有粉紅色（士多啤梨味）、淺啡色（朱古力），兩種都是兒時最愛的雪糕口味，比得上最近熱賣的Viennetta雪糕。最後用港式奶茶畫上句號。整體食物質素不俗，可惜上菜略嫌慢，差點令我們趕不上音樂會開場……

今日去 中環 香港大會堂 吃一個 香港特色 的 扒餐，雜扒餐 中的 羊架 非常出色，個雞扒同豬扒有啲太油，個羅宋湯個餐包好正，那裏的侍應服務平平，不過整體用餐環境真的很吸引 好懷舊 🥩I had a very HongKongStyle grill set in CityHall today: yummy esp the lambrack. Services are just ordinary but the overall atmosphere is attractive 🐑

環境懷舊浪漫，園景長廊像時方隧道，令人感覺有如回到五十年前。係一個打卡美點。牛扒造得很好，價錢也不貴。原本也想叫燒春雞，但因為需時三十分鐘所以最後沒叫，牛河不突出，但也可以。金必多湯也非常好。也吃過焗豬扒飯，雜扒，無骨海南雞飯，俄羅斯牛肉飯，夾羅宋湯和忌廉湯都相當不錯。預計之中，招呼不會特別殷勤，但服務員都是有禮貌和樂於幫助客人的。現在一有機會就會返去食。推介大家去試，尤其係喜歡懷舊feel嘅人士。

今日晏晝嚟到中環食嘢，中環其實唔係冇嘢食，只不過貴，但係貴都要食得好，呢個係原則。今日嚟到食，叫過海鮮，一嚟到都唔錯嘅，但係食落先發個份量唔夠囉，啲汁有冇味。餐包就正常，叫薯菜但係睇真啲先發現漏咗。加埋一成$150，唔抵。

星期六晚上，我們六個訂了位去大會堂的Maxim’s Cafe 吃晚餐。我以前只來過一次吃午餐，所以不知道晚餐好不好吃。來到發現有個海陸空二人套餐於是我們點了三個套餐（用某信用卡💳才有折扣），加完服務費每人都只需港幣$187，十分驚喜！前菜（二人份量）：我個人不好法式蝸牛，但醬汁和底下的薯蓉好味！主菜（一人份量）：一個字，正。樣樣都很新鮮！甜品（二人份量）：入面有巧克力和草莓🍓雪糕，而且份量很大。有甜品胃的我竟然吃不完！這餐真的很抵食，大滿足

約班舊同事去大會堂食反，二不話説話唔好！因為每逢公司慶祝某某節日，就一定去這裡中菜廰。我即刻澄清！今次是去它的西餐部，😅😅⋯⋯在大會堂二樓，地方超大，座位舒服，感覺有少許去了七十年代扒房！而且好寧靜，絕對適合我哋呢一班雞啄唔斷的人😆😆而且又沒有限時間，超好👍⋯⋯它們的大蝦沙律，详蔥湯和焗豬排反！是它們的招牌菜！但今次來有新菜款，就是二人海陸空套餐，而最吸引我就是它的甜品，火焰焗雪山，並不是一般餐廳有供應😉⋯⋯但始終都忍唔住叫我至愛洋蔥湯...小小面包舖上厚厚芝士，焗到金金黄黃，咬下去D 芝士一絲絲，加一匙洋蔥湯... 好滿足！海陸空二人套餐，包括餐湯或者沙律，半打法國田螺，主菜有：每人半隻乳鴿，澳洲牛柳，大蝦！甜品係火焰焗雪山加埋個咖啡或奶茶！承惠$320（指定信用卡優惠）⋯⋯真係超低價，乳鴿肉質 嫩滑，野味⋯⋯大蝦爽口，牛柳肉質，新鮮，五成熟，剛剛👍甜品表面忌廉非常滑流食之前，用火酒放在旁邊，燃燒之後，令忌廉更加香濃，而入面的雪糕和蛋糕，令人有忽冷忽熱嘅感覺！😅😅

This place feels like a revamped and funky cha chaan teng and I love it! It is one of the few restaurants in City Hall. During lunch hour it could get quite busy. In fact you normally have to wait around 15 minutes or more. There is also no way for you to get a ticket or book a seat in advance. Therefore I can only eat this if someone else queues for me.The food that they serve is in quite big portions. I believe there is a set lunch with soup, main course as well as a drink. They also give you

香港，東西文化薈萃，多采多姿的各國美食俯拾即是，孩提時代，最嚮往是吃西餐，因日常吃飯是用筷子，偶爾一次吃西餐，舞刀弄叉，豈不快哉！中學時代，我最欣賞的西餐廳或咖啡室是「美心」，中環一帶，在於仁大廈，太子大廈，告羅士打行，興瑋大廈，萬邦行，聯邦大廈皆有其蹤影，而尖沙嘴則在海運大廈和星光行，每次路過都不期然停步觀看顧客享用美食的情況，當然亦有留意到漂亮的侍應姐姐。當年的菜式，我最喜歡是南國豬扒飯，原盅以番茄醬焗，煎豬扒，炒飯底，還有一隻太陽蛋放面，焗好後，侍應會先放一隻碟在你面前，將豬扒及煎蛋轉放在碟的一邊，而炒飯放另一邊，我喜歡弄破太陽蛋，將蛋汁混在炒飯吃，豬扒煎得鬆軟，十分滋味！其後因努力工作，為自己的家庭努力儲蓄，再沒有光顧美心餐廳了！時隔多年，有了家庭，家中各人生日，必定在外面慶祝，讓主婦或煮夫都有喘息機會，今年兒子生日，精打細算的太座選了在「美心」吃懷舊餐，她考慮到除了能滿足大小兩男孩喜歡吃肉，還可讓大小兩女孩吃特色的火焰焗雪山，並以某銀行信用卡結賬可享有特價優惠，一舉數得，深慶太座之精打細算。來到大會堂低座一樓，餐廳環境寧靜高雅沙發和木椅以紅色皮包著，刻意保留五，六十年代的格調

I hadn't come for a long long time because it had been so hard to make a reservation for lunch hours on weekdays. I made a call about 2 weeks ago and surprisingly I managed to secure a table for 5. I was brought to the far end of the long corridor to occupy the seemingly best round table at the corner. With the pretty antique fans rotating on the high ceilings overlooking the little garden of the cityhall, it was quite a cozy environment for lunch indeed.The menu had changed and it seemed that p

呢間每次都要一早預訂但其實質素麻麻通常因爲就飯腳揀中間位先會去食先唔講食物，今日真係好恐怖有隻好大既烏蠅不停飛黎飛去除左好滋擾，就係感覺好污糟擾民到一個點係。。。佢會係面前飛黎飛去，又拍唔死佢可能已經被餵飽好耐，從未見過咁大隻肥美囉等左好耐先黎湯同主菜忌廉湯似水，無味個三文魚反而幾大舊，就算配薯菜都已經可以食到好飽最後杯咖啡認真係敗筆首先唔係即磨，只係普通咖啡又無味，只係得一杯黑色水既物體，自己加奶連同系mx 沖果杯都好飲好多

位於中環大會堂，旺中帶靜。 除了睇畫劇和表演外，不多人來的。餐廳裝修懷舊風，寬寬敞敞很好坐。 價錢算合理。燒春雞份量不算少，皮脆肉嫩，不錯不錯； 大蝦牛柳亦不過不失；肉醬意粉也很好吃，小朋友最愛呢！鍚紙焗魚柳有水準，金必多湯配餐包也不馬乎。一間適合一家大細和聚會的好地方！

四位朋友食午餐，沒有訂枱，11:55am到，有位。餐廳環境優雅，座位舒服。午餐有18款供選擇，價錢介乎103至156元，另收加一服務費。配餐湯或沙律、麵包和飲品。麵包賣相吸引，熱熱地，軟軟地。餐湯和沙律味道正常。去骨海南雞飯110元，雞肉好滑，油飯好香。經典焗豬扒飯113元，豬扒份量偏多，炒飯份量偏少，醬汁好味，炒飯好吃，豬扒一般。瑞士汁牛肉炒河粉116元，醬汁濃味，炒河粉油膩，牛肉韌。熱奶茶正常。整體來說，環境舒適，味道可接受，價錢略貴。

香港大會堂美心餐廳Maxim's cafe 位於大會堂低座1樓， 室內裝潢充滿五丶六十年代懷舊西餐廳風味， 提供沙律丶扒餐丶粉丶麵等。午市和晚市也有套餐提供， 以中區西餐廳價錢來說，價錢相宜， 晚市套餐也只是＄148至＄188， 而且份量十足。之前中午曾經試吃羊扒，覺得十美味，今次再試，保持水準，羊扒臊味不濃，表面煎得香脆可口，伴以香草帶子， 值得推介。牛柳鵝肝併大蝦，所謂鵝肝只是鵝肝醬，但份量算多，大蝦肉質爽嫰，牛柳煎得較乾較鞋口。T骨牛扒，以這個價錢對扒的質素不宜有太高要求， 總算分量足，西冷部分也能吃到點點牛味， 牛柳部分切的時候雖然有筋， 但不算嚴重，可以接受。去香港大會堂觀賞表演，中菜廳很多時會客滿或有筵席， 如果想坐得舒適一點，這間西餐廳是不錯的選擇。

我見證過：這裡最初只要早一天訂座，然後需要之前一星期，再之後是提早兩、三星期，之後......之後就不知道，我早已經放棄了。這天下午休假，約家人到此來個遲來的午餐。沒有預訂，家人先到取了座位，我稍後抵達時差不多2點，竟有8、9成空座。「莫非假期前夕少人上班，也就少人用餐？」「我來時還是相當熱鬧，剛剛才散去而已。」家人解答了我的疑惑。家人點了大蝦扁意粉，我則來個久違的焗豬扒飯。記得在近年那趟大裝修之前，這裡有好一段日子沿用一個餐牌，那是一本十多二十頁的小書，每頁四五款菜式，午餐與晚餐時段同用一本，午餐有時會在桌上加上一張小卡，上面載有額外三、四個選擇。裝修之後，午餐就改用了一、兩頁紙的餐牌，格式好像也曾改動過一兩次，但總不離每邊十個、八個菜式，一目瞭然。點餐落單效率加快，大概更符合中環的午餐節奏。選擇亦減少了，很自然。豬扒飯的外貌也變動過，許久以前用橢圓碟盛載，後來曾改用過大圓碟，現在又改回橢圓碟，但記憶中跟早期的有少許差別。味道則保持，很喜歡那番茄醬帶點甜味，豬扒肥瘦適中(總覺得近年有幾種食物越做越瘦，往往到了太瘦的地步，例如叉燒、臘腸，還有就是豬扒，過猶不及呀。)，細嘗還可吃得出一點

Didn’t realize this place for lunch in Central area. We noticed that inside tables are very nice and have an amazing view, but they only subject to reservations. Food are okay, I like their curry beef coz it served with the Indian pizza. But my best friend ordered a steak and it’s really dry.