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2018-11-03 4373 浏览
My husband and I arrived for dinner without a reservation but there were plenty of spare tables as the restaurant lost their liquor licence recently.After we sat down the waitress came over to explain the specials and menu highlights BUT she spoke only to my husband and only looked at him.WT !!!Do I look stupid and deaf?Did she assume he was paying/tipping?Did she think he was superior to me ?We left ...
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My husband and I arrived for dinner without a reservation but there were plenty of spare tables as the restaurant lost their liquor licence recently.
After we sat down the waitress came over to explain the specials and menu highlights BUT she spoke only to my husband and only looked at him.
WT !!!
Do I look stupid and deaf?
Did she assume he was paying/tipping?
Did she think he was superior to me ?
We left ...

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堂食
等级3
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2017-11-16 5604 浏览
今日冇帶飯,又諗唔到吃什麼,剛行經這間餐廳見不滿座,就決定試試。價格是一般中環餐廳價位,侍應說如不太肚餓,只叫一個主菜也足夠。我點了前菜Mediterranean Red Prawn及主菜帶子。前菜的紅蝦是薄薄的鋪在碟上,生的紅蝦是鮮甜的,但不是很特別。主菜帶子也頗大粒,但不夠鮮甜。白露荀也烤得太焦了,有太多燒烤的苦味。帶子加上火腿蓉一起吃,火腿的味就蓋過了帶子的鮮味。這裏的碟頭實在不太大,本人吃了這兩樣,只覺得僅僅夠,如果是男生的話就一定不夠。服務還算不錯,招呼殷勤,但也不會像其他高級餐廳那樣幫忙遞餐巾。味道、擺盤也只是一般,但價錢偏貴。一試還可以,但性價比真的不高,不值再來。以這個價格,中環實在有太多其他的選擇。
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今日冇帶飯,又諗唔到吃什麼,剛行經這間餐廳見不滿座,就決定試試。


價格是一般中環餐廳價位,侍應說如不太肚餓,只叫一個主菜也足夠。


我點了前菜Mediterranean Red Prawn及主菜帶子。


前菜的紅蝦是薄薄的鋪在碟上,生的紅蝦是鮮甜的,但不是很特別。
Mediterranean  Red  Prawn
$180
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主菜帶子也頗大粒,但不夠鮮甜。白露荀也烤得太焦了,有太多燒烤的苦味。帶子加上火腿蓉一起吃,火腿的味就蓋過了帶子的鮮味。
帶子
$260
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這裏的碟頭實在不太大,本人吃了這兩樣,只覺得僅僅夠,如果是男生的話就一定不夠。


服務還算不錯,招呼殷勤,但也不會像其他高級餐廳那樣幫忙遞餐巾。


味道、擺盤也只是一般,但價錢偏貴。一試還可以,但性價比真的不高,不值再來。以這個價格,中環實在有太多其他的選擇。


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抵食
用餐日期
2017-11-14
用餐途径
堂食
人均消费
$480 (午餐)
推介美食
Mediterranean  Red  Prawn
$ 180
等级4
177
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2017-11-06 3510 浏览
Mercedes Me is a wow-worthy place as soon as you enter and the food is to match. Though their menu is a bit limited, each dish is executed exceptionally. I don't know where to begin with the food, but their eggs and the burrata dish with cherry gazpacho were the favorites of the night as they were the most unique items. Also the dessert was a chocolate mousse with olive oil which is a flavor combination I've never had before and it really worked. The drinks are great, I got a strawberry cheeseca
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Mercedes Me is a wow-worthy place as soon as you enter and the food is to match. Though their menu is a bit limited, each dish is executed exceptionally. I don't know where to begin with the food, but their eggs and the burrata dish with cherry gazpacho were the favorites of the night as they were the most unique items. Also the dessert was a chocolate mousse with olive oil which is a flavor combination I've never had before and it really worked. The drinks are great, I got a strawberry cheesecake cocktail which was yummy. It is on the pricey side so I would save it for a special occasion. 
Burrata
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Chocolate hazelnut textures with olive oil
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King prawn with herb butter
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服务
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抵食
用餐途径
堂食
推介美食
Burrata
King prawn with herb butter
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2017-08-11 6122 浏览
這間餐廳在某信用卡推介的restaurant week算是人氣之首,之前三次我都訂不到位,今次總算能試到。餐廳另一面入口是平治汽車的陳列室,因為我們早了點到,餐廳還未開門,招待員很有禮貌讓我們在陳列室坐一會。餐廳裝潢很型格別致,燈光有點昏暗,感覺高貴中又帶點神秘。侍應的服務殷勤又有禮貌,讓客人很舒服。Crispy Salmon Skin脆口的三文魚皮很薄身,配以辣根醬(whipped horseradish)和三文魚子,是一道很特別的前菜。Fresh Burrata 流心芝士很軟滑,加上特製的酸甜蕃茄湯,放在香脆的薄多士上,口感豐富,很令人胃口大開的前菜。Roasted Grass Fed Ribeye 我們要求medium rare,,廚師把ribeye弄得剛剛好,牛扒肉身嫩紅,正合我意。肉質軟腍又有嚼口,充滿牛肉香味,配上濃醇香滑的磨菇醬汁,滋味一流,很是精彩。Spanish Octopus 八爪魚做得非常嫩滑和很鮮味,但份量比較少,所以很快已被我們掃光了。Dulce de Leche咖啡海綿蛋糕咖啡味不太濃,但勝在不太甜,適合不太嗜甜的朋友們,配上焦糖雪糕和輕身的蛋白脆餅,是一款
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這間餐廳在某信用卡推介的restaurant week算是人氣之首,之前三次我都訂不到位,今次總算能試到。
餐廳另一面入口是平治汽車的陳列室,因為我們早了點到,餐廳還未開門,招待員很有禮貌讓我們在陳列室坐一會。
餐廳裝潢很型格別致,燈光有點昏暗,感覺高貴中又帶點神秘。侍應的服務殷勤又有禮貌,讓客人很舒服。
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Crispy Salmon Skin
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Crispy Salmon Skin
脆口的三文魚皮很薄身,配以辣根醬(whipped horseradish)和三文魚子,是一道很特別的前菜。
Fresh Burrata
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Fresh Burrata
流心芝士很軟滑,加上特製的酸甜蕃茄湯,放在香脆的薄多士上,口感豐富,很令人胃口大開的前菜。
Roasted Grass Fed Ribeye
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Roasted Grass Fed Ribeye
我們要求medium rare,,廚師把ribeye弄得剛剛好,牛扒肉身嫩紅,正合我意。肉質軟腍又有嚼口,充滿牛肉香味,配上濃醇香滑的磨菇醬汁,滋味一流,很是精彩。
Spanish Octopus
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Spanish Octopus
八爪魚做得非常嫩滑和很鮮味,但份量比較少,所以很快已被我們掃光了。
Dulce de Leche
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Dulce de Leche
咖啡海綿蛋糕咖啡味不太濃,但勝在不太甜,適合不太嗜甜的朋友們,配上焦糖雪糕和輕身的蛋白脆餅,是一款美味的甜品
Ginger Sorbet
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Ginger Sorbet
因為雪芭薑味不太重,令這甜品略為失色。
Cappuccino
$40
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Cappuccino
咖啡拉花是平治的logo, 賣相很特別;咖啡入口濃郁又很厚身。午餐是不包咖啡或茶的,但只要$40便可以在高級的餐廳享受一杯高質數的咖啡,真的很便宜。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-07-29
用餐途径
堂食
人均消费
$240
推介美食
Fresh Burrata
Roasted Grass Fed Ribeye
Spanish Octopus
Cappuccino
$ 40
等级4
2017-08-04 3832 浏览
又到Restaurant week, 今年又很好彩地讓我訂到了Mercedes Me的午餐。二月份的時候吃過一次, 對質素是滿意得不得了, 今次自然會有更大的期望。看看菜單, 比起上次都叫有變化, 前菜全換了, 主菜依舊有草飼牛, 甜點則都是那幾味。 Salmon Skin - cured salmon roe, whipped horseradish 賣相不是很好看, 但非常好吃的一味。見到「魚皮」兩字, 正常的香港人應該都會想起麵檔之中炸得脆卜卜的魚皮, 在湯中浸三數秒, 半脆半軟之間汁水淋漓地往嘴中一送, 嗚呼, 多好吃! 不過這一個三文魚皮可是完全不同的另外一種食物。 三文魚皮非常的薄, 幾乎是透光的。高溫烹調之下(是焗嗎)魚皮縮小了, 皺皺的卷卷的, 加上灰白的顏色, 似是山岩的樣子。口感共不是脆的, 甚至是有一點點堅韌, 不過吃起來還是不費氣力的。魚皮有一點咸咸的, 但味道不多, 要靠旁邊的「白色小山」加味。 「白色小山」其實是大家耳熟能詳的辣根醬horseradish。認不出來是因為它的形態並不常見: 做成了泡沫的樣子, 辣根醬鬆鬆的好似忌廉呢, 但卻是輕盈得多。口感與三
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又到Restaurant week, 今年又很好彩地讓我訂到了Mercedes Me的午餐。二月份的時候吃過一次, 對質素是滿意得不得了, 今次自然會有更大的期望。看看菜單, 比起上次都叫有變化, 前菜全換了, 主菜依舊有草飼牛, 甜點則都是那幾味。

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Salmon Skin - cured salmon roe, whipped horseradish
賣相不是很好看, 但非常好吃的一味。見到「魚皮」兩字, 正常的香港人應該都會想起麵檔之中炸得脆卜卜的魚皮, 在湯中浸三數秒, 半脆半軟之間汁水淋漓地往嘴中一送, 嗚呼, 多好吃! 不過這一個三文魚皮可是完全不同的另外一種食物。

三文魚皮非常的薄, 幾乎是透光的。高溫烹調之下(是焗嗎)魚皮縮小了, 皺皺的卷卷的, 加上灰白的顏色, 似是山岩的樣子。口感共不是脆的, 甚至是有一點點堅韌, 不過吃起來還是不費氣力的。魚皮有一點咸咸的, 但味道不多, 要靠旁邊的「白色小山」加味。

「白色小山」其實是大家耳熟能詳的辣根醬horseradish。認不出來是因為它的形態並不常見: 做成了泡沫的樣子, 辣根醬鬆鬆的好似忌廉呢, 但卻是輕盈得多。口感與三文魚皮有對比, 加上微微的辣衝擊著口腔之中的味蕃, 這個頭盤, 好吃。

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Fresh Burrata
至於Burrata, 也真的未免長得太前衛, 賣相一點都不討好。不過也得說, Burrata做得又軟又滑, 是真正的好吃。沒有附上蕃茄而是以蕃茄為基底做了一個汁, 淋上burrata之上, 賣樣更見古怪。是罕有的不愛賣相但愛味道的菜式。

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Spanish Octopus
Mercedes Me所做的菜是新派的, 但以西班牙菜為基調。個人很是喜歡點魷魚做的tapas, 因而見到主菜之中有它, 就毫不猶豫地點了。真是做得很好的魷魚呢, 留下了很好的口感, 不硬不軟有點嚼口, 鮮香十足。調味並沒有下得很重, 少少的辣粉, 蒜香醬, 橄欖油, 就成。簡單得來好吃。

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Roasted grass fed ribeye
這一味上次也吃過, 一直都很想再吃吃他們的蘑菇醬, 今日終於得嚐所願。更好的是今次的牛肉比上次做得好. 豐腴油潤, 香得緊。

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Dulce de Leche

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Chocolate and hazelnut texture
不過呢, 甜品就嫌有點太悶了。來mercedes me 吃brunch 也好lunch也好, 基本上都是吃這3款的甜品(catalan, dulce de leche, chocolate and hazelnut textures)。雖然真的很好吃但也開始想, 如果可以出一些新的款式, 可能會多點新鮮感吧?

總得來說還是很滿意的一餐。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-08-01
用餐途径
堂食
等级4
212
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2017-07-08 2910 浏览
Mercedes display room 後面的餐廳,八點鍾就開始營業,內面設計同名字一樣,都有果種Mercedes嘅味道🥂早上有不少外籍人士食早餐或行政人員開早餐會。連張枱都有自己嘅logo🔘 好型,連服務員都好睇得,prof 果種😎早餐唔算太貴,一般價錢,係中環來説是一般,平均90元一位,當然這價有很多選擇。不過午餐就真係Mercedes 級數嘅價錢😮咖啡40元一杯,好濃,精神爽利到半夜👽欣賞一下這拉花,視覺好過味😏
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Mercedes display room 後面的餐廳,八點鍾就開始營業,內面設計同名字一樣,都有果種Mercedes嘅味道🥂


早上有不少外籍人士食早餐或行政人員開早餐會。


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連張枱都有自己嘅logo🔘 好型,連服務員都好睇得,prof 果種😎


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早餐唔算太貴,一般價錢,係中環來説是一般,平均90元一位,當然這價有很多選擇。不過午餐就真係Mercedes 級數嘅價錢😮


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咖啡40元一杯,好濃,精神爽利到半夜👽


Latte
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欣賞一下這拉花,視覺好過味😏


Latte
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2017-06-22 1710 浏览
2017年對打工仔來說真是難捱的一年。六月、七月、八月、九月都沒有紅假, 天天上班, 見到都覺得不易過啊。終極的一百二十二天之前的五月有勞動節、佛誕及端午節, 作為打工仔一族的, 當然要好好玩一下。今天約了幾個BFF來到中環商業區中心的Mercedes Me Store吃個最寫意的早午餐, 嘰嘰喳喳地講個不停非常的減壓。重點是食物都非常的好吃, 每一口都不會浪費卡路里配額。除了可以與女性朋友一同前來, 也絕對適合和男朋友、老公過來 - 當你在享受美食的時候, 他可以去旁邊的showroom打個轉, 各適其式, 是不是很棒呢。 之前有來過Mercedes Me吃brunch以及平日的午餐, 一直都很喜歡它們的內部裝潢, 落落大方的設計, 感覺有格調又高雅。即使頂著奢華品牌的名字, 這裡早午餐的收費卻是非常合理。甚至是比起一年前的價錢還要調低了一點點, 更加平易近人。 價格是不同了, 但規格並沒有改變。頭盤、沙律、小食都是自助的, 但我最中意的始終是長長的麵包枱。令人更驚訝的是竟然有迷你冬甩的出現, 繽紛又漂亮, 完全擊中我這個老少女的心呢。 不多說, 先來吃的當然是我最中意的麵包。比起
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2017年對打工仔來說真是難捱的一年。六月、七月、八月、九月都沒有紅假, 天天上班, 見到都覺得不易過啊。終極的一百二十二天之前的五月有勞動節、佛誕及端午節, 作為打工仔一族的, 當然要好好玩一下。

今天約了幾個BFF來到中環商業區中心的Mercedes Me Store吃個最寫意的早午餐, 嘰嘰喳喳地講個不停非常的減壓。重點是食物都非常的好吃, 每一口都不會浪費卡路里配額。除了可以與女性朋友一同前來, 也絕對適合和男朋友、老公過來 - 當你在享受美食的時候, 他可以去旁邊的showroom打個轉, 各適其式, 是不是很棒呢。

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之前有來過Mercedes Me吃brunch以及平日的午餐, 一直都很喜歡它們的內部裝潢, 落落大方的設計, 感覺有格調又高雅。即使頂著奢華品牌的名字, 這裡早午餐的收費卻是非常合理。甚至是比起一年前的價錢還要調低了一點點, 更加平易近人。

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價格是不同了, 但規格並沒有改變。頭盤、沙律、小食都是自助的, 但我最中意的始終是長長的麵包枱。令人更驚訝的是竟然有迷你冬甩的出現, 繽紛又漂亮, 完全擊中我這個老少女的心呢。

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不多說, 先來吃的當然是我最中意的麵包。比起第一次來, 每款麵包的大小都縮細了成為袖珍版, 對食客來說吸引力大增呢。不過今次就只剩下一款自家製果占, 真懷念初開業時那六款果占的陣勢。既然如此, 就多吃吃不必擦醬的酥皮類好了。咬下去索索有聲, 真好吃。

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冬甩也是迷你版的, 沒有到即使如此細小, 中心的部分還是插入了不同的果醬, 堵加甜美度。真是引死人。

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raw fish station

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egg station

除了不同的即切刺身之外, 不可以錯過的還有雞蛋。雞蛋和早午餐已經有一個不可分離的關係, 總覺得沒有蛋的早午餐就硬是差了一點點, 不夠完美。而Mercedes Me的蛋可以說是滿足大家的所有願望: 不論你是想吃慢煮蛋、奄列、炒蛋、甚至是烚蛋也好, 廚房都可以為你即席炮製。

人多勢眾的女子團當然可以全部都點一份。不過我也想提提大家, 雞蛋是一種很飽肚的食物, 如果人數不多的話就只點自己喜歡的做法就好啦。吃太多以至吃不下主菜的話也真不化算嘛。

不同的做法之中我最中意的是63度慢煮蛋。原因之一是很難在自己的家中製造這樣的蛋, 二是這裡做得真的很好吃。蛋黃在此溫度之下已經微微凝結, 口感微粘而濃, 加上火腿的咸香, 真的太令人回味。

還是那一句, Mercedes Me的頭盤及沙律幾吸引都好幾好吃也好, 都要切記切記不要吃得過多。因為她們的主菜都是非常的精彩。有別於一般早午餐的做法, Mercedes Me的主菜並不是一人限點一份的。七款全部都點一份, 可以; 愛吃的話不停翻兜, 也可以! 而且份份都是即點即做, 質素比較起自助餐式的食物, 水準當然會高出幾班合理。

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crispy pork belly brioche buns
充滿了牛油及豬油香的豬腩脆包是今日的大亮點。牛油小包口感鬆軟, 自身已經富有牛油香味。烘烤過之後再塗上大量的牛油, 再夾上肥美的豬腩, 真是邪惡得不得了。豬腩內部油潤, 外層卻是微脆的。本來油份多入口是會比較膩, 但中間夾上了洋蔥絲及辣味的蒜泥蛋黃醬, 可以平衡到口味, 也不錯。但輕則與朋友吃半個, 重則吃一個也夠了。因為接下來還有很多好吃的呢。

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sobrassada & mozzarella bikini
Mercedes Me的招牌菜之一, 西班牙的辣腸sobrassada又香又惹味, 加上拉絲的mozzarella 芝士, 味道可以說是絕配。夾在壓扁的多士之中, 烘得脆口, 這樣的手指食物真的甚麼時候都很適合吃的。

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marinated norwegian salmon
第一眼看起來覺得有點乾身的三文魚卻是充滿了驚喜。切開來一看, 內部是非常多汁油潤的。更意外的是調味。比較常見的烤焗三文魚都以檸檬及鹽花調味, 簡單清新。但這裡用的大幾是醬油味琳, 入口帶甜, 頗有日式之風。冷不妨地吃了一驚, 更令人歡喜。

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broccolini
只有一個主菜是多菜的(當然想吃菜可以隨時去沙律自肋吧拿啊), 就是眼前這一個「西蘭花」。實在不知道它是否有一個正式一點的中文名字, 不過, 它的樣子和味道就是西蘭花, 只是多多少少有點分別而已。

除了長得高一點, 它的口感也細緻一點, 脆脆嫩嫩的, 清甜無渣, 真好吃。

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slow cook chicken thighs
是日最愛主菜是雞腿肉, 雞皮煎香了, 肉質極滑, 好吃得不得了。聽說是先用低溫慢煮保持雞肉的肉汁, 再煎, 所以口感更好。

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roasted grass fed ribeye
牛扒也是非常的好吃。不過之前已經吃過, 驚艷感就沒有雞扒來得厲害。除了牛扒香濃好吃, 一旁的蘑菇醬更加是精髓中的精髓, 純香好吃, 自是吃得一滴都不會剩下來。席間見到有別的食客是一人點一份來吃, 充分表現出她們對這一份牛扒的愛!

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cappuccino
又到了第二個胃出動的時候了。雖然餐單之上只有三款甜點, 不過因為款款都很好吃, 如果沒有人和你分享的話, 要在其中揀一是不容易的。只要同行者有兩個人, 我會請你不要猶豫, 各樣都來一份, 才是正道。

正常來說, 吃甜點時最好的伴侶應該是黑咖啡一杯, 不過在Mercedes Me的話, 我會直接點cappuccino 或者mocha, 就算奶啡會令我更加飽肚也在所不惜。是的, 有時候其實我也很外貌主意的啊, 為了奶泡上的招牌式朱古力logo, 我願意! (而且她們的奶啡是很好喝的呢)

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Dulce de leche, coffee sponge, whisky crud

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Catalan Cream Foam

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Chocolate & Hazelnut Delice
輕盈的CATALAN一向都是朋友最愛的甜點之一。雖然看起來似乎是很多忌廉的樣子, 但充滿空氣的口感以及清新的檸檬味使它一點都不膩口, 非常好吃。但我自己始終最愛的還是榛子朱古力, 就貪它夠香濃, 百食不厭啊。
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香車配美人見得多,原來香車配美食亦甚有可觀性。一個陽光燦爛的星期天,與眾女生來到中環的《Mercedes me》邊感受平治的氣派,邊享受假日Brunch。只需付一個價錢,即可任吃自取的頭盤、刺身、甜食,還可無限量品嚐即點即做的主菜!(期唔期待?興唔興奮先?!) 先嚐質感鬆軟的「牛角包」及香濃的「朱古力酥」兩者水準跟五星酒店餅房出品無異, 必吃! 「頭盤」不論是芝士、醃生牛肉或是嫩滑至極的雞卷,也百吃不厭。但,還是建議淺嚐就好,全因一系列雞蛋菜式,如:慢煮蛋、炒蛋、奄列等...及任吃的主菜,都是不能錯過。 「Crispy Pork Belly Brioche Buns」烘得香脆鬆軟的包包,夾著肥美多汁的豬腩肉,邪惡度爆燈! 脆口多士夾滿鹹香芝士及辣腸的「Sobrassada & Mozzarella Bikini」那份鹹鹹辣辣的惹味感覺,吃不停口。 「Roasted Grass Fed Ribeye」嫩紅牛牛,單看已令人食指大動!軟腍的肉質跟濃濃的蘑菇醬,有著密不可分的纏綿關係。 看似平凡的「Marinated Norwegian Salmon」卻深藏不露!當切開三文魚細味時,方知嫩滑帶
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香車配美人見得多,原來香車配美食亦甚有可觀性。一個陽光燦爛的星期天,與眾女生來到中環的《Mercedes me》邊感受平治的氣派,邊享受假日Brunch。只需付一個價錢,即可任吃自取的頭盤、刺身、甜食,還可無限量品嚐即點即做的主菜!(期唔期待?興唔興奮先?!)


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先嚐質感鬆軟的「牛角包」及香濃的「朱古力酥」兩者水準跟五星酒店餅房出品無異, 必吃!

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「頭盤」不論是芝士、醃生牛肉或是嫩滑至極的雞卷,也百吃不厭。但,還是建議淺嚐就好,全因一系列雞蛋菜式,如:慢煮蛋、炒蛋、奄列等...及任吃的主菜,都是不能錯過。

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「Crispy Pork Belly Brioche Buns」烘得香脆鬆軟的包包,夾著肥美多汁的豬腩肉,邪惡度爆燈!

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脆口多士夾滿鹹香芝士及辣腸的「Sobrassada & Mozzarella Bikini」那份鹹鹹辣辣的惹味感覺,吃不停口。

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「Roasted Grass Fed Ribeye」嫩紅牛牛,單看已令人食指大動!軟腍的肉質跟濃濃的蘑菇醬,有著密不可分的纏綿關係。

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看似平凡的「Marinated Norwegian Salmon」卻深藏不露!當切開三文魚細味時,方知嫩滑帶汁,微甜醬汁包著魚肉,有效平衡魚油的豐盈感覺。

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餐後啡一杯,配香濃不膩的甜品,把陽光燦爛的星期天變得更美好,這,才是假期吧!感謝欣賞 KsMeow 小分享!
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在剛過去的復活節假期中,渡過了一個愉快的假期,很久沒有試過吃得如此滿足,特別是與友人慶祝生日。友人十分喜歡我所選擇的餐廳,大家在歡笑聲中開懷暢飲,同時又品嚐了美味的食物。而Mercedes me就是小弟所選的餐廳,一向都喜歡這裡的格調及氣氛,給人一種高貴而帶點神秘。碰巧撞正復活節的關係,整間餐廳充滿了節日氣氛,每位都會有兔仔頭套,很可愛的,而展銷室中的平治房車也帶上了可愛的兔仔耳朵,我們也忍不住與它合照了。 回歸食物上,沙律、頭盤、刺身、Egg Station、芝士及麵包等都是自助型式,而主菜及甜品則會All-you-can-eat的方式,即叫即做,每份出品都是最新鮮的。為了慶祝朋友的生日,我們當然添加任飲的Package,加$280即可任飲Perrier-Jouet Grand Brut、Red and White Wine、Bloody Mary及啤酒,我們就以一杯清爽的香檳開始。 事不宜遲,先去拿點麵包及果醬,還記得上年到來時,自家製的果醬塗在麵包上,是何等的吸引,但為了吃更多的美食,當然要適可而止。 其實揀選這兒有個好大的原因,就是他們的沙律及頭盤雖然款式不多,但
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在剛過去的復活節假期中,渡過了一個愉快的假期,很久沒有試過吃得如此滿足,特別是與友人慶祝生日。友人十分喜歡我所選擇的餐廳,大家在歡笑聲中開懷暢飲,同時又品嚐了美味的食物。而Mercedes me就是小弟所選的餐廳,一向都喜歡這裡的格調及氣氛,給人一種高貴而帶點神秘。

碰巧撞正復活節的關係,整間餐廳充滿了節日氣氛,每位都會有兔仔頭套,很可愛的,而展銷室中的平治房車也帶上了可愛的兔仔耳朵,我們也忍不住與它合照了。
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回歸食物上,沙律、頭盤、刺身、Egg Station、芝士及麵包等都是自助型式,而主菜及甜品則會All-you-can-eat的方式,即叫即做,每份出品都是最新鮮的。為了慶祝朋友的生日,我們當然添加任飲的Package,加$280即可任飲Perrier-Jouet Grand Brut、Red and White Wine、Bloody Mary及啤酒,我們就以一杯清爽的香檳開始。
事不宜遲,先去拿點麵包及果醬,還記得上年到來時,自家製的果醬塗在麵包上,是何等的吸引,但為了吃更多的美食,當然要適可而止。
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其實揀選這兒有個好大的原因,就是他們的沙律及頭盤雖然款式不多,但卻勝在質素上,每款出品都用上新鮮的食材,配合精準的調味,總是令人吃不停口。簡簡單單在新鮮的沙律菜上,放上幾片風乾火腿及炸雅枝竹,頓時變得非常美味,組合千變萬化。
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 不過,頭盤中的醃青口、白鯷魚及蟹肉薯仔都有出色的水準,而三文魚蕎麥麵及其他款式也看似不錯的。
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除了以上那些外,還有一個Fish Station及Egg Station,固名思義Fish Station是供應魚類的,由於這間餐廳以供應秘魯、日式及西班牙式為主,刺身除生食外,還可製作成Ceviche,四款刺身是吞拿魚腩、油甘魚、帶子及三文魚,而醬汁更是豐富,有幾款可選。個人推介油甘魚配Mango那個Ceviche醬汁是最為美味的。
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而Egg Station又是自行選料的,就來個簡簡單單的65度慢煮蛋,蛋味濃厚,接著來多一個加入蕃茄及煙肉的奄列,確令人興奮,總覺得Sunday Brunch是不能沒有雞蛋菜式的。
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主菜時間,看見只有七款便毫不猶豫地全點上,誰不知還有一個是日菜式,共有八款,當然也納內點菜之中。一時之間來到,震撼程度十足。首先是餐單中的Sobrassada and Mozzarella Bikini,當半溶的芝士及惹味的肉腸夾在香脆的多士內,無論吃多少次都這麼喜愛。而是日菜式就是以Smoked Salmon作餡料,當換上煙三文魚後,是另一種感覺,不過還是覺得前者更為美味。
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Bikini是包,Crispy Pork Belly Brioche Buns同樣是包,不過卻是折然不同的感覺,這個鬆軟很多,配合肥美的香脆豬腩肉,小小的一個,不會太飽的。吃到此時,當然要點一杯Bloody Mary來暢飲一番。
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Marinated Norwegian salmon及Slow Cooked Chicken Thighs同時送到,應該食那一個先,就交由同行友人決定。她決定先吃三文魚,賣相感覺會很鞋口,可是吃來卻很嫩滑,而且魚皮煎得很香口,是個意想不到的作品;而小弟愛吃雞肉,對這個既腍且滑的慢煮雞腿有著高度的評價,表面煎得香口,而且配合粟米蓉及紅酒肉汁,滋味無窮,如不是很飽肚,真想追加一份。
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還有一份Roasted Grass Fed Ribeye,顏色很美,應該是用上慢煮的方法做出來,可是小弟始終覺得慢煮牛扒的質感不是我杯茶。雖然我不喜歡,但味道不俗,而且用上冬菇醬汁卻是很有趣,喜歡的朋友不妨一試。
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最後,還有兩款配菜,分別是Broccolini及Agria Potato Fries。為何在這麼飽的情況下上來,兩者都很美味,有種停不了口的感覺。基於是All You Can Eat,未夠喉的話可以無限添加,但最好不要一下子便全點上,兩個人要全吃八款是有點難度的,幸好份量不多。
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有時真的不明白為何總是說人有兩個胃,因為看見甜品很吸引,每人點上一個,更誇張的是有追加甜品的。先是小弟極為喜歡的Catalan Cream Foam,在輕柔的忌廉中有著肉桂及檸檬皮的香氣,中間是冰凍的雪糕,配上鬆脆的餅碎,清新不膩,總會讓人吃過不停;另一款甜品是Chocolate and Hazelnut Delice,愛吃朱古力的友人吃得很滋味。
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由於是復活節假期,餐廳更設有復活節甜品位置,放置了很多甜品,而且還會在餐後送上一份擺放得很可愛的甜品給每位客人,十分窩心。此時,配上一杯精美的咖啡,就真是非常寫意了。
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很久沒有吃得如此滿足了,看見友人極為歡喜的樣子,就算價錢再貴也不是問題,因此刻的時光是難能可貴的,感覺自己總算找對了餐廳與她慶祝。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-04-16
用餐途径
堂食
人均消费
$850 (午餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • Ceviche
  • Catalan Cream Foam
  • Slow Cooked Chicken Thighs
  • Bikini
  • Egg Station
等级4
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2017-03-26 1995 浏览
Many people talked about this place and this is my first time. Staff there explained in depth that this place serves tapas like portions and suggested we should order a little more dishes. I actually thought the portions were quite generous! Nevertheless I did not and could not find a sweet spot in the food. The only dish I enjoyed was probably the steak tartare. The rest are well presented but I'd say it's not surprising or delicious. Drinks were okay, but again not the wow type. I guess this p
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Many people talked about this place and this is my first time.

Staff there explained in depth that this place serves tapas like portions and suggested we should order a little more dishes. I actually thought the portions were quite generous!

Nevertheless I did not and could not find a sweet spot in the food. The only dish I enjoyed was probably the steak tartare. The rest are well presented but I'd say it's not surprising or delicious.

Drinks were okay, but again not the wow type. I guess this place is overpriced and overrated.
$800
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-03-26
用餐途径
堂食
人均消费
$800 (晚餐)
等级4
2017-03-17 1767 浏览
It's the second year of Savouring Art and Exhibitions in the art month, March 2017! There are 12 restaurants in LKF and California Tower have each created its own Savouring Art Menu. From 1st March to 31st March, update photos of the dishes to Instagram with #(restaurant name) #LKFSavouringArt to stand a chance to wine an 9.7 inch iPad Pro with Apple Pencil! Save The OceanTo show the love of our beautiful ocean, this glowing blue cocktail is a concoction between gin, Madeira, lime juice, blue cu
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It's the second year of Savouring Art and Exhibitions in the art month, March 2017! There are 12 restaurants in LKF and California Tower have each created its own Savouring Art Menu. 

From 1st March to 31st March, update photos of the dishes to Instagram with #(restaurant name) #LKFSavouringArt to stand a chance to wine an 9.7 inch iPad Pro with Apple Pencil! 

Save The Ocean

To show the love of our beautiful ocean, this glowing blue cocktail is a concoction between gin, Madeira, lime juice, blue curacao, kombu syrup, egg white, and Ardbeg. Served in a ice filled jar, and topped with some seaweed, it embraces different elements from the sea. 
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Red Prawn Ceviche

Some halved pieces of sweet raw red prawn sitting on top of a bed of roasted tomato puree. First, the combination of the sweetness from the prawn and the smokey flavourful from the roasted tomato hit right to the back of your throat. On top of that, a hint of sour, buttery and earthy flavour from citrus, avocado, celery sprouts, promotes the sweetness of those delicate almost gelatine-y red prawns. 
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Scallop

Nothing can be more appreciative than some perfectly seared scallops with just a barely cooked surface. The perfection combination between scallop and Iberico ham can never fail, and it's even better with a piece of thin crispy squid ink cracker, complimented with a beetroot puree that has been mixed with greek yogurt and cream cheese. Chef has the inspiration largely from the combination of different colours, which is why this dish is so photogenic. 
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Spanish Rice

A kind of Spanish rice that you have never had before. The al dente rice mixed with some seaweed and crunchy rice puff. The diced foie gras on top is on point which is crunchy on the outside and juicy on the inside. The rich gets richer when complimented with dollops of delicious yellow chilli alioli. 
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Sweet Potato

A sweet art piece of cheesecake foam in the middle surrounded by sheets of dehydrated sweet potato concentrates, cheesecake foam. What's more? Diced apple, sweet potato puree, and jam can be found hidden in that white cloud bed! 

The cheesecake foam is not too heavy nor sweet, while the dehydrated crackers are naturally sweet, a straight up bomb.com dessert for sharing! 
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环境
服务
卫生
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2017-03-16
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
用餐优惠
試食活動
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2017-03-10 1422 浏览
大家知道三月是什麼日子嗎?其實旅發局於每年3月都會訂為「香港藝術月」,培養及發展藝術文化,會有很多不同的藝術節及展覽舉行,有見及此,近年來不少餐廳都大力推行,製作味道兼具視覺享受的美食。今年FeedMe Guru就與蘭桂芳集團合作,推出了Savouring Art 2017,並設獨家網上預約平台,享受12間不同形式的餐廳推出的Art Menu。 今年的主題是Colour of Ingredients,將藝術融入美食佳餚當中,味覺享受之餘,更多一重視覺享受。其中一間就Mercedes Me,一向也覺得很美味,現在再將藝術元素注入,更添美感,定必為Savouring Art帶來驚喜。 Mercedes Me的Savouring Art Menu定價$600,首先會來一杯Welcome Drinks – 【Save the Ocean】,以海洋為主題,將我們帶來深海奇觀,藍色的雞尾酒有冰燈照著,營造了一種璀璨的感覺。 第一道是【Red Prawn Ceviche】,色彩豔麗,由紅色及綠色為主,形成強烈的對比,紅蝦刺身鮮甜,伴以微酸的蕃茄及牛油果醬等等,十分醒胃。 接著的主菜是【Scal
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大家知道三月是什麼日子嗎?其實旅發局於每年3月都會訂為「香港藝術月」,培養及發展藝術文化,會有很多不同的藝術節及展覽舉行,有見及此,近年來不少餐廳都大力推行,製作味道兼具視覺享受的美食。今年FeedMe Guru就與蘭桂芳集團合作,推出了Savouring Art 2017,並設獨家網上預約平台,享受12間不同形式的餐廳推出的Art Menu。

今年的主題是Colour of Ingredients,將藝術融入美食佳餚當中,味覺享受之餘,更多一重視覺享受。其中一間就Mercedes Me,一向也覺得很美味,現在再將藝術元素注入,更添美感,定必為Savouring Art帶來驚喜。

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Mercedes Me的Savouring Art Menu定價$600,首先會來一杯Welcome Drinks – 【Save the Ocean】,以海洋為主題,將我們帶來深海奇觀,藍色的雞尾酒有冰燈照著,營造了一種璀璨的感覺。

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第一道是【Red Prawn Ceviche】,色彩豔麗,由紅色及綠色為主,形成強烈的對比,紅蝦刺身鮮甜,伴以微酸的蕃茄及牛油果醬等等,十分醒胃。

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接著的主菜是【Scallop】,帆立貝香煎後帶來外脆內嫩的口感,配合炸過的Iberico Ham,簡直天衣無縫,再伴以紅菜頭汁的潑灑塗鴉及墨汁脆片,活像一幅美麗的圖畫。

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第二主菜是變奏版的【Spanish Rice】,與別不同,還記得當年是用上Angel Hair的,現在卻改用西班牙米,味道一流,當中更會嚐到一絲絲的鴨肉。賣相也變得更為美觀,放得整整齊齊,上面再放有香料、黃椒醬及煎得香脆可口的鴨肝,美味得令人停不了口。

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來到甜品時間,以【Sweet Potato】劃上完美的句號。再次大玩色彩對比,外層以黃色及紫色蕃薯脆片圍繞,中間是以芝士蛋糕為材的泡沫,再伴以香甜的紫薯蓉,質感輕盈不膩,是一道了不起的甜品

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Dinner Art Menu ($600)

好味指數 (★★★1/2) 【5★為最高】
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
用餐优惠
試食活動
推介美食
  • Sweet Potato
  • Spanish Rice
  • Red Prawn Ceviche
等级1
4
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2017-02-27 1707 浏览
Good service and good foodEvery meal was well prepared and the bread and cheese sections are great! Must go- 490$ hkd per person plus svr charge- worthy
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Good service and good food
Every meal was well prepared and the bread and cheese sections are great!
Must go- 490$ hkd per person plus svr charge- worthy
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环境
服务
卫生
用餐途径
堂食
等级2
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2017-02-22 1568 浏览
Restaurant week又到了VIP Priority Booking看到有Mercedes Me 參予,便馬上鎖定了. 比較一下餐廳a la carte的menu,單點一道甜品要>100元,單點一個主菜也要300之上,而Restaurant week 晚餐只需要HKD398便包括頭盤主菜和甜品,性價比當堂高了。餐廳燈光昏暗並分為兩個區,從門口入內的第一個區主要係長排的吧枱和長方形的高枱為主,感覺係casual 的 social dining area,行入小小就見到好多4人台和卡位。安排座位後, 不久Waitress便放上了Restaurant week的menu。是次MENU有日本、秘魯、西班牙和法國菜式選擇。精彩!頭盤挑選了Veal Carpaccio 和Prawn Ceviche日式頭盤品質都幾好,冇喳。配上wasabi連mizuna 一起食層次更分明,嚼感十足,日式風味更濃。秘魯頭盤味道唔係太濃郁(可能係唔小心掉轉左兩個頭盤嚟食😁)特別嘅係有啲celeric 係蝦上面帶出輕輕嘅西芹味。美中不足係隻蝦唔口。主菜挑選了Spanish Rice 和 Slow Cook
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Restaurant week又到了

VIP Priority Booking看到有Mercedes Me 參予,便馬上鎖定了. 比較一下餐廳a la carte的menu,單點一道甜品要>100元,單點一個主菜也要300之上,而Restaurant week 晚餐只需要HKD398便包括頭盤主菜和甜品,性價比當堂高了。

餐廳燈光昏暗並分為兩個區,從門口入內的第一個區主要係長排的吧枱和長方形的高枱為主,感覺係casual 的 social dining area,行入小小就見到好多4人台和卡位。

安排座位後, 不久Waitress便放上了Restaurant week的menu。是次MENU有日本、秘魯、西班牙和法國菜式選擇。精彩!

頭盤挑選了Veal Carpaccio 和Prawn Ceviche

日式頭盤品質都幾好,冇喳。配上wasabi連mizuna 一起食層次更分明,嚼感十足,日式風味更濃。

秘魯頭盤味道唔係太濃郁(可能係唔小心掉轉左兩個頭盤嚟食😁)特別嘅係有啲celeric 係蝦上面帶出輕輕嘅西芹味。美中不足係隻蝦唔口。

主菜挑選了Spanish Rice 和 Slow Cooked Chicken Thigh

難得有一人份量的Spanish Rice! 個飯用Carabinero 蝦做主打,隻蝦有蒜香,肉質爽甜,墨汁飯啱啱好。

至於隻法式慢煮雞,外國人整雞永遠都係咁,脆皮同啲肉中間鎖住啲汁囉。不過個粟米汁都幾好食。

甜品有3款。我們挑選了Coffee Sponge 和Ginger Sorbet。不過不失。

雖然每一張台有相當嘅距離,但係啲店員不庭係我身邊行離行去,搞到我好唔自在。建議有得揀,座入啲比較好。

總括而言,食物係有水準嘅。但餐廳位於中環心臟及洒店價錢,所以我對這晚餐的期望好高。經過這一次之後,我覺得試一次就可以了。
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Grass Fed Veal Carpaccio
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Pink Prawn Ceviche
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Spanish Rice
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Slow cooked Chicken Thigh
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Coffee Sponge
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Ginger Sponge
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题外话/补充资料: 每碟份量精少
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-02-21
用餐途径
堂食
人均消费
$398 (晚餐)
推介美食
Grass Fed Veal Carpaccio
Pink Prawn Ceviche
Spanish Rice
Ginger Sponge
  • Veal Carpaccio
等级3
32
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2017-02-20 1267 浏览
Was searching for food on a hungry Saturday. Mercedes Me has all along been so fully booked under the restaurant week menu. I was so lucky that in the morning, someone gave up his appointment so I had the chance to give a try!Their starters and desserts start from a hundred dollars. The restaurant week menu consists of 3 courses - starter, main and dessert.Service was good and I received a warm welcome at reception.Grilled scallops -they used 木魚 as the sauce. A fusion of Japanese and Western c
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Was searching for food on a hungry Saturday. Mercedes Me has all along been so fully booked under the restaurant week menu. I was so lucky that in the morning, someone gave up his appointment so I had the chance to give a try!

Their starters and desserts start from a hundred dollars. The restaurant week menu consists of 3 courses - starter, main and dessert.

Service was good and I received a warm welcome at reception.

Grilled scallops -they used 木魚 as the sauce. A fusion of Japanese and Western cooking style. qt nice.
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Also the King Crab salad - very refreshing. All the ingredients are very fresh and it tastes so well.
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Grass fed ribeye - go for medium rare. Quite good but not extraordinarily good. The mushroom sauce is strong in flavor and bringing the umami (鮮味) of the steak out!
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I love this dessert - chocolate and hazelnuts textures. Very chocolatey and has a silky touch. The olive oil in the tube is so cute and adds to the flavor of the crumbs. Yummy!

The restaurant week lunch menu costs $198(+10%). What a great deal!

I have also visited the showroom and the Mercedes Benz. Not as appealing to me as the foods.

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食