MO Bar (裝修中)

星期天，下着傾盤大雨，都要醫醫肚，出外搵個早餐食。在網上搵到有一間在中環置地廣場附近，位置方便不用濕腳，而且開門時間是七點，讓我這個早起的人，可以食一頓豐富早餐。Mo Bar位於東方文華酒店內，環境裝修是酒吧的設計，檯都是細細張的。由於時間早的關係，食客不多。 翻看餐牌選擇我們的早餐，西式早餐價錢約百多元，但沒有包飲品，中式較貴價，包飲品。點餐🍴Chinese set breakfast 🌟🌟豐富的組合，有點心，有粥品，有菜，有生果，有炒麵，但味道一般，茶是西式茶，與中式餐很不夾Bacon eggs benedict🌟🌟🌟煙肉香脆，與蛋槳及鬆餅配合，還不錯個人評分（5💙為滿分）食物💙💙💙服務💙💙💙環境💙💙💙衛生💙💙💙抵食💙回頭率💙

最近真的太忙了，更要提醒星期六日要慢活，讓精神可以放輕鬆一下，最近找到一個超讚超豐富的假日Brunch，有頭盤、主菜、配菜和甜品，還可以盡情享用free flow champaign,  cocktail和果汁的，還是在貴婦名星常出沒的置地廣場，環境確是一流～ 說到這裏，可能會覺得價錢上是會覺得很高的，事實是入門版的Beverage brunch是$598； 進階版的Vintage brunch則是$698， 吃過後便會知道那是很化算的。飲品方面已是亮點，包括了moët香檳，一系列的雞尾酒和果汁汽水，雞尾酒方面點的是pink lemonade，有伏特加、葡萄柚、青檸和梳打水，對女生而言是分外合適～ Yellow Fin Tuna Tartare & Pomelo Salad 前菜點了吞拿魚他他和柚子沙律，兩者分量皆多得像是主菜，前者是穩當的，配青瓜粒、洋蔥和蓮藕脆片可加強口感；後者的柚子沙律顆顆飽滿，一點也不苦澀，還有雞肉和花生粒，就是很醒胃。 U.S. Black Angus Rib Eye 假如光從價錢來看、這件肉眼扒已要$400，所點的是4成熟，色香味俱全，位於中央的部分帶

一直去開舊文華嘅M bar，不過間唔中都會嚟置地文華嘅Mo bar。之前飲過佢哋幾款嘅cocktail都幾好，不過由於唔想飲咁甜所以就冇叫，諗唔到飲咩所以就嗌左杯紅酒。以五星級酒店嘅價錢來講性價比都算高，坐得又舒服，服務又好。之前嚟過有live band，但我覺得太嘈所以寧願冇。我唯一鍾意呢度多過M bar嘅地方就係佢哋呢度嘅refreshment同Four seasons嘅blue bar一樣係olives and crackers。

約左啱啱返嚟香港嘅朋友嚟呢度飲野，我自己嚟過呢度好多好多次，以前最鍾意飲佢哋嘅Hong Kong legend，後來減肥唔想飲咁甜所以都好耐冇飲。佢哋座位唔多，但當晚人唔算多，去到就有位。喺我哋點完嘢飲之後，窗口位嗰枱嘅客人就買單準備離開，因為朋友難得返嚟香港一次我都想佢哋坐窗口位影靚相，所以就同左服務員講，一陣等佢哋清理完張枱之後可唔可以坐嗰張枱，服務員禮貌地表示當然可以陣間就幫我地換位。後來招呼我哋嘅服務員入咗吧枱調酒，當我地見到張枱清理好之後，竟然見到貌似係一位經理帶咗兩位客人直接坐嗰張枱。我同朋友都好無奈，覺得佢哋之間欠缺溝通，先會有呢個情況出現。過咗一陣我同經理表示其實我哋一早已經request咗要啦枱不過唔緊要啦但希望下次唔會有咁嘅情況發生。佢好有禮貌同我地道歉表示唔好意思。後來個兩位客人走咗之後佢問我地仲想唔想轉枱，我哋坐落咗就費事轉啦，所以就表示唔需要啦。最後佢送咗一下小食俾我哋，送酒都幾好食嘅。

告白氣球🎈.....定係你當我是浮誇吧以往見識過最浮誇既都係放下乾冰出下煙果🇩但今次呢個出場果種震撼真係  不🎈得🎈了🎈Air Floating Afternoon Tea Set雖然一點也不便宜($598 for 2)但一世人點都要豪一次既 雖則上述豪情壯語我一生中經己講過無數咁多次(笑)個Tea係好食既每件都靚到藝術品咁真正 匠心獨運 小的拜服年中食吾少得個樣嘅Tea便知好食同望落好靚係兩回事兩者並存 難求呢個Tea每枱都會送返張即映即有📸份外適合慶生 紀念日等一些特別場合現場便見到唔少人係嚟慶生🎂記得預約時講低會有嘢送喔其實MO Bar 久不久都會出新Tea以往亦都同好多大牌搞Crossover次次都靚到咩甘 但我都不為所動唯獨今次真係被燒到了雖然貴但我相信呢個新推出嘅Tea絕對有潛質走紅所以都係果句啦 訂位要趁早可能出一排就無㗎啦#mohk #mobar #mobarhk #hkafternoontea#airfloating #landmarkmandarinoriental #wow

I spontaneously went to Mo Bar on Saturday at lunch time and was so pleased. I got the lunch set and drinks were free flow and I had a great strawberry sake cocktail of theirs. I had tartare, steak, mac&cheese, and raspberry tart. It was all wonderful. Will definitely be back

某大雜誌推薦年初必食的high tea.當然要去訂位試試。怎了沒太大的驚喜。感覺有點配不上酒店的級數。冰屋的設計 不外如是 餐聽用了一個冷屋裝著下午茶美點。冰屋到了。非常期待。怎料冰屋只是發泡膠。而且發膠上有些白色粉。弄得食指都染上的粉末。再拿食物。好像不太好。食後結帳才知是白色朱古力。而那冰屋還有一些發泡膠碎跌落在食物旁。感覺不太好。好像在吃祖國版high tea.至於食物方面，也沒有太大的驚喜。各款甜點的外形及味道雖然有不同。但來來去去都是入口易融化的朱古力，例如綠茶味，白朱古力味，黑朱古力味，雲呢拿味。吃的甜點缺乏層次，亦沒after taste的感覺。跟鬆餅的藍苺醬味道差不多這只是入口即溶的金莎。入口即溶的綠茶朱古力入口即溶的白朱古力而鹹點較為欣賞的是鵝肝慕絲配紅菜頭啫喱。其他的也一般吃後感一般一般。而且價錢與食材不太配。

試過文華既下午茶，今次試埋置地既！訂座既時候已經講到明d 訂座好緊逼！我地訂既三點半只可以去到五點三。雖然佢地都無追我地交枱。三點三去到張枱真係未準備好！佢地先安排我地坐吧枱！吧枱既侍應好有心咁準備左水俾我地。首先既唔同係佢係set for 2. 雖然我地一行五大一小。佢都唔介意建議我地先叫一個set. 但最終當然係唔夠啦就再叫多一個。但枱面已經無位可以放咁多野食。習慣相機食先既我地今次真係做唔到乜野！冰屋既設計令相機好難食先。欣賞佢地既咸點唔會太咸！味道全部都夾得好好。包括有鵝肝芝士、魚子撻（好脆）、蟹肉飽等！甜點方面最鐘意既係整成聖誕樹的一個！上層係檸檬味慕絲，底層係綠茶味！中和晒甜品既甜！其餘既都係大量雲尼拿味！Scone 方面配上忌廉，醬方面有藍莓醬同橙醬！個人覺得橙味比較吸引。唔會令牛油味重既scone 更加味重！由於我地太多人，響呢度只可以一半人坐沙發一半人坐櫈仔！加上酒店正在裝修比較嘈！又限住時間，感覺沒有另一間文華酒店舒適。

🎈Air Floating afternoon tea🎈 鹹甜兩者都出式，朋友仔好鐘意cheese scone , 仲話mo bar 暫時係佢最喜愛既afternoon tea 😋 而我最喜愛的鹹點係鹹牛肉法包，其實所有鹹點都好好味同特別，甜點我地最鐘意食raspberry fiancier 👍🏻 呢個tea set 做到十一月，要試就快手啦！

從友人處得知Mo Bar Afternoon Tea新推出了一個新主題名為「氣球下午茶」，只供應到11月30日。自問不是貴婦，而且對甜點沒什興趣，因此從不去 "High Tea"，但友人興致勃勃，而且氣球主題確實吸引我眼球，於是便獻出我的第一次。環境方面- 門口左手邊有整排窗，有自然光透射入內，雖有窗簾，但內裡環境不會太暗; - 有音樂播放，可以讓人放鬆心情，很有氣氛，很適合朋友聚會、gossip一番;- 只有馬路景，因為Mo Bar位於酒店大堂，如喜歡海景，這裡並不適合;- 裝修設計優雅，檯與檯之間空間足夠，不會擁擠; - 有Bar枱位、高檯配高櫈、矮檯配梳化及圓櫈 (圓櫈較不舒服)，另座位不多，提早訂座比較好; 服務方面 酒店侍應服務及態度一流，訂座時數次更改了日期及人數，但侍應態度非常好，很有禮貌; 另當食物到齊後，侍應亦拍了一張即影即有相並送給我們，感覺很窩心。食物方面 "Air Floating” Afternoon Tea Set for two ($598)  (另加一服務費)首先侍應先送來酒店最有名的Scones，Scones有兩種，分別是Plain scone (原味

Have been here for drinks. My friend work in Admiralty, and me Tsim Sha Tsui. Central is the best place for us to meet.It's almost 10, not much people.Menu was nice.Free snacks, olives was salty and good to pair alcohol drinks. The drink was with tomato taste, which was a bit salty and fresh, also with some herbs.

其中一位好姐妹星期六仍然要加班大半日，所以揀咗公司附近嘅MO Bar食下午茶聚聚。餐廳裝修優雅舒服，位置唔多，有唔少外籍人士黎飲嘢閒聊吹水。由於人多，被安排坐近入口梳化位，自成一角。員工們非常友善，笑容滿面，而且服務一流，經常自動幫忙refill 飲品，收拾枱面。餐廳無用傳統三層架，食物放置在一張''草地''的膠墊上。令到整個下午茶色彩繽紛。今期主題以水果入饌，用水果配合唔同食材，製造出精美小食和甜品。其中以用鵝肝做成提子形狀最得意，味道方面我最鍾意帶子芒果沙律同菠蘿puff , 酸酸甜甜。其他食物都好好味，連裝飾用的生果都可以食架。Scones不比大文華遜色，口感鬆軟，雖然無玫瑰醬，但配cream同其他果醬，味道依然一流。整個下午茶酸酸甜甜，充滿夏日感，口味清新，色彩豐富，非常適合各位美女們。再加朋友極力推介嘅小牛肉漢堡配炸洋蔥。炸洋蔥外脆內軟，牛肉充滿肉汁，配上香軟麵包，味道一流

一直都聽到mo bar呢個名 但一直未試過所以預早左兩星期book mo bar 同三個朋友去試下一入去環境偏暗（正常既，高檔地方都係甘）window seat都係睇街境，外國侍應較多因為侍應都幾多下，所以要落單呀加水呀都好快手。 因為一開始個侍應誤會左我地4個叫兩份afternoon set 所以啲野食只係一碟碟甘放台，無左個架野食方面：我覺得最好食都係個scones,好香 配牛油一流，但係令我印象最深既係raspberry tropezienne 同 rose champagne shooter 都幾酸下（個人口味問題）至於其他野食就不過不失野飲方面：我地叫左jasmine 同 lemongrass 前者好清香，後者 隻味好香 好醒神 都幾正，唯一唔好既係 佢地每次加水加一半滿，啲野食有咸有酸又甜，我地係甘飲水，搞到我地係咁要人加水，有啲唔好意思🙈呢到book個時講有時間限制，但係我地入去坐到走個下係比原本講既時間超左一個鐘，完全無人趕走我地（可能個日唔爆）總結：其實呢到都幾岩同朋友黎吹下水食下野，如果唔求海境既話，都坐得幾舒服，野食就不過不失

叫左杯young and beautiful既mocktail,員工個個都好友善杯野好快就整好。杯野飲唔甜之餘仲落足料,試得出真係用新鮮果汁沖既,好飲到再叫左一杯。叫野飲有d橄欖同乾果送住食,價錢以水準同環境服務算相當唔錯。晚晚都有個dj,音樂有格調又唔會太大聲,同朋友傾計或者拍拖最perfect。

之前無意中看到一篇文章推薦全香港高檔酒店的下午茶，便默默種草了下來。這個週末，原本book了海港城的另一家cafe誰料被通知tea set 已經fully sold out，情急之下只好試一下其他的booking。沒想到從來熱門的mo bar竟然還有六人檯，receiption姐姐還熱心的介紹了今季餐單是與一家法國有名的閃電泡芙品牌合作的crossover～因為之前試過門店印象好好，就立刻下了booking。置地mo bar算是老牌cafe/bar 裝修，服務自然不在話下，侍應會細心的講解餐牌上的內容，也提醒我們份量較大可以兩人share一個set。這樣算下來不用太多的價錢就可以吃一份豐盛的high tea很快餐點就上來啦先來一張全家福之前沒有選擇mo bar的原因是⋯它沒有三層架！ 這個真是小小的遺憾。話說回來，上餐時見到全是八種泡芙的時候，心裏略為擔心是不是種類太過單調，不過廚師一點早就看透了食客的心思，八款泡芙真的完全不同，這才凸顯了製作者的實力。按照慣例先來scone，優質的scone上台微熱，牛油香而不膩，這裡有原味和葡萄乾兩種口味 搭配cream和兩種果醬，但小妹認為作為最