影片
附加资料
訂座: https://inline.app/booking/-MzYILaWQcBeKZDdk6uG:inline-live-2?language=zh-hk&fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaZOzwKrS_tStYo033udqzW3UPkNExb52vo5N4_FbgahrBAPA7msUXPPSEI_aem_4UMDTcrzrI3ph5ehTRqbzg
营业时间
12:00-22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🌶️ 創意FUSION菜 @ 🌟 MOBIN 🌟.💁♀️ 圖片展示美食為：炙燒慢煮牛柳肉醬配MOBIN麵包 HKD 188西班牙烤洋蔥薯仔蛋餅 HKD 170香烤蘋果焦糖醬甜脆餅 HKD 108.👽 同區好少主打多國FUSION菜嘅餐廳，裝修滿滿墨西哥風情又CHILL幾吸睛。.🥘 推廣餐牌有呢一個「炙燒慢煮牛柳肉醬配MOBIN麵包」，牛柳經過慢煮處理，加上自家調製的嘅肉醬，再搭配隻太陽蛋同一份烤到熱辣辣嘅MOBIN麵包。好惹味又滿足。.🍳 另外就係好經典嘅「西班牙烤洋蔥薯仔蛋餅」，大概五寸大，原個蛋餅用日本蛋煮，配上焦糖洋蔥、烤馬鈴薯，再配芝士同蕃茄，額外加錢加左煙肉同三文魚提升口感。.🥞 甜品比較特色嘅係呢個「布奴耶羅」，揀左「香烤蘋果焦糖醬甜脆餅」味，裡面有焦糖蘋果肉、焦糖果醬，底層係類似香港嘅蛋散，再加一大球雪糕，層次豐富。.😌 見好多酒店嘅旅客都起度飲嘢CHILL下，呢度食嘢飲嘢都適合。.📍 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店地下2號舖.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.
继续阅读
𖤐ˊ˗在逸東酒店大堂那一層，交通上很方便，半邊落地玻璃窗採光十足，面向佐敦街景，近門口是半圓的酒吧台，中間是長方的吧枱，牆上油上創意的壁畫，配工業風的裝潢風格，整體很型格又時尚。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼Spanish OM 蛋餅 $115表層是芝士烤蕃茄，內層是洋蔥和薯仔，蛋身很幼滑，整體口感很豐富~✎ ̼SHRIMP 大澳蝦🍝 $145用上蝦醬、蝦米、豬肉和腐竹，入口是鹹香十足，蝦醬味道濃郁，加上慢煮蛋的流心蛋黃，更加滑溜溜。✎ ̼Tequila Cheesecake $68加入龍舌蘭酒的芝士蛋糕，酒味不多，而口感則很細滑，不會過甜。✎ ̼Black Iced Americano $35正常水準。
继续阅读
咁正嘅餐廳冇人講？咁正嘅黑芝麻卷蛋冇人食？逸東酒店嘅中菜上次就試過好正喇今次試埋佢哋間墨西哥餐廳好有創意 cossover埋西班牙、台灣菜同港式菜餐廳內部環境so chill😎 牆上嘅彩繪又帶有一分玩味環境氣氛嚟講 非常適合同親朋好友聚餐*****************************💖黑芝麻卷蛋黑芝麻味好濃❣️芝麻控大愛黑芝麻cream部分食落纖維感十足卷蛋質感厚實 2個人share啱啱好🍟炸薯條比起出面嘅 呢度啲薯肉特別豐富超鐘意呢種實在嘅口感即叫即炸 香噴噴 我哋都爭住食呢🤪💖芝士粟米肉鬆餡餅台灣嘅蛋餅就食得多 餡餅真係第一次試估唔到同樣咁出色不過餡餅皮比起蛋餅皮會較為軟身滿滿嘅千島醬 配搭熱溶芝士🧀同粟米肉鬆沖擊味蕾 真係超邪惡勁惹味😈💖西班牙薯仔蛋餅即叫即整 保證熱辣辣新鮮上枱份量睇落唔算好多 但係佢絕對係飽肚之選蛋、薯仔同洋蔥加埋口感豐富 推薦大家加埋煙三文魚 味道更加有層次感令比例亦更平衡 唔會淨係啖啖薯肉呢道菜亦非常惹味 令人欲罷不能
继续阅读
原先喺旺角嘅樓上cafe原來搬咗嚟逸東酒店地舖，環境更正❣️呢間cafe比較特別,環境、菜式都充滿墨西哥風情，無論日頭黎飲啡，又或者夜晚黎嘆酒，都好chill，非常不錯❣️食物算幾特別，好多西班牙特色食物：Bunuelos, Spanish omelets, Quesadilla...其他餐廳比較少有。除咗西班牙式嘅菜式，見佢新menu好特別嘅一樣嘢係用咗香港材料crossover意粉。有三款，分別用咗臘味同腐乳、糖心皮蛋同蝦醬。都好富有香港特色、地道特色嘅食材。🍝下火get angry$130用咗上環李煥糖心皮蛋、豬肉鬆同自製嘅芫茜醬，加30蚊可以upgrade手工新鮮意粉，新鮮煙韌，值得加既👍😋味道好有新意，如果淨係皮蛋同芫茜醬嘅話其實味道有啲淡，佢加埋豬肉鬆增添鹹味啱啱好！另外仲有生蛋，令成個意粉更加creamy，味道層次更豐富👍🍔Ufo限量製作烤起司牛肉ufo墨西哥漢堡有自製酸菜、太陽蛋、牛肉漢堡、生菜、蕃茄，個包係非一般！驚艷喎❣️好吸睛嘅造型，終於明點解佢叫ufo，真係成個ufo shape咁樣既包頂。成個漢堡無論醬汁、麵包嘅質素，都係好好！醬汁超級有墨西哥風味，十級推介👍❣️🍹呢度茶飲都好特別❣️有Tepache Soda(發酵水果氣泡水)係一种常由墨西哥的街頭小販出售的流行發酵飲品😮用不同的水果 、玉桂 、丁香 、董糖 、辣椒發酵處理而成, 有少量因發酵而釋出的酒精。好特別❣️❣️另外咖啡都好不錯 ，有好好嘅 咖啡師 坐陣，試咗佢嘅熱latte，真心good整體真係好正❣️真係非常推介❣️好值得試呀❣️
继续阅读
這餐廳一入去給我的感覺，是充滿著西班牙和墨西哥風情的，特別是調酒以及提供的Tortilla及Quesadilla，不是在常見的Bistro找到類似的菜式，除了這些意外，主理人也會將香港的食材用入去他們組的西餐之中 ，最經典的當然是加上本地腐乳和臘腸的Carbonara，偏向正宗的做法是不加任何忌廉，用臘腸取代平時吃開的肥肉，相比起來油香少了一點但酒香又多了一點添加的腐乳，除了提供獨特的西香和鹹味，意粉在這更濃厚的醬汁更易掛起來，更為惹味。炸雞用上鹹蛋黃醬，少了平時蛋黃醬的甜味，多了一些鹹香，炸雞處理得很不錯，肉質保持嫩滑之餘，外皮乾脆又不柴，用來送酒相當不錯。芝麻蛋捲的芝麻味相當香濃，有着芝麻糊的濃郁，如果內裏的忌廉層的芝麻味比蛋糕的更強，就會有着更好的層次，但本身以為是很西式bistro的菜式風格，這裏有有給我多一點新意。The restaurant immediately immerses you in Spanish-Mexican flair through its cocktails and unique dishes like tortilla and quesadilla rarely seen in typical bistros. Chefs creatively incorporate local Hong Kong ingredients into Western cuisine, notably their signature carbonara featuring fermented bean curd and Chinese sausage instead of cream or pancetta - reducing greasiness while adding wine-like aromas and umami depth that clings perfectly to the pasta. Their fried chicken coated in savory salted egg yolk sauce (less sweet than standard versions) maintains crisp exteriors with juicy meat, ideal for beer pairings. The sesame egg roll delivers intense nutty flavors reminiscent of sesame paste, though layering stronger cream filling could enhance textural contrast in this inventive East-West fusion dessert.
继续阅读