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港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约4分钟
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电话号码
28815757
开饭介绍
在这间自助餐厅，除了各款无限量供应的前菜、主菜及甜品外，最特别的还有厨师在客人面前，根据各人喜好新鲜烹调的牛肉。餐厅主打菜式包括和牛一烧、香煎鹅肝吐司、现开生蚝及各款生鱼片。
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营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
17:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
17:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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自助晚餐的最大乐趣，在于能自由选择不同菜式，这次的菜品丰富，从头盘至甜品都选择丰富。田园蔬菜沙律提供多款新鲜蔬菜，有车厘茄、九牙菜、绿珊瑚生菜，口感爽脆，配上油醋酱后更显清新。特别是橄榄和小青瓜的加入，为整体增添微咸与清爽的层次，是开胃的好选择。三文鱼部分选用油脂分布均匀的三文鱼，切片厚薄适中。入口即化，鱼油香气浓郁，不需过多调味已非常出色。搭配一点芥末酱油，更能带出其鲜美。泰式无骨凤爪沙律，鸡脚去骨处理得细致，爽滑弹牙，呈现酸辣开胃的泰式风味，层次鲜明，是一道风格鲜明的小菜。新鲜生果包括哈密瓜、西瓜。水果甜度适中且多汁，哈密瓜甜美饱满，适合在油腻食物后作为清口之用。焦糖布甸质感滑顺，甜度控制得宜。布甸本身香浓柔软，底部的焦糖酱微苦中带甜，平衡得恰到好处，是一道简单但不失精致的甜品。芒果慕斯饼外观精致，慕斯入口轻柔，芒果香气明显而不造作，底层的饼底酥脆，与慕斯柔软形成对比，整体甜度适中，令人回味。香蕉班戟是现场即制，班戟皮薄软，内裹忌廉，香甜浓郁，但不过份厚重，适合喜欢甜食的食客。猪脚姜则带有浓厚怀旧风味，猪脚炆得入味，皮胶质丰富且不油腻，甜醋香气扑鼻，鸡蛋也入味透彻，是一道令人怀念的经典老菜。佐贺和牛铁板薄烧由师傅即场烧制，肉质软嫩带油香，略带焦香，薄切却仍保有嚼感。简单洒盐即可带出和牛脂香，是整场晚餐中最受瞩目的菜式之一。生蚝与波士顿龙虾同属海鲜档的重点。生蚝由师傅即开，新鲜冰冷，海水味浓厚，滑顺中带点咸鲜；波士顿龙虾肉质紧实弹牙，熟度掌握得宜，鲜味十足，展现食材本身的质素。
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小朋友人生嘅第一个毕业🎓当然要好好庆祝一下，晋晋讲明想食buffet, 妈咪就拣左极受欢迎嘅Mr. Steak Buffet à la minute✨连平日都座无虚席，就知道一定好高质 无拣错👍🏻重点推介以下必食💓🦞龙虾：大只、新鲜、啖啖肉👍🏻 肉质弹牙 又充满龙虾膏 劲正🦀蟹脚：蟹脚劲长 好鲜甜，估唔到连小朋友都劲钟意食🦪生蚝：味道鲜甜 无腥味，仲有啖啖海水味，爸爸食左几轮👍🏻🍣火炙佐贺和牛寿司：火炙后嘅佐贺和牛，油脂特别丰盈，再加埋香葱同蟹籽一齐食，口感超丰富🪿香煎鹅肝多士：鹅肝煎到好香口，再配埋酥脆多士加黑醋汁，可降低油腻感🐷日本白桦豚寿喜烧：汤底清甜，豚肉肉质柔嫩，蔬菜索满汤汁 超甜 超入味👍🏻🥣炖汤：乌鸡虫草花淮山炖汤，补益气血、知阴润肺、增强免疫力🤗 味道清润鲜甜 无味精👍🏻🍣刺身：款式种类都好多，而且全部都好新鲜🍰：甜品都好多款式，最正系心太软，可以画碟😍
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七月系我哋嘅生日月🎂，传统系会拣一间好食嘅自助餐庆祝一下，今年终于试咗高讨论度嘅Mr. Steak Buffet à la minute✌🏻，出名多回本位，依家仲有限定日本佐贺和牛任食！Buffet Bar好长，由冷盘、刺身、冻海鲜、热食同甜品都几多选择🤩，食物由7点半一直供应到10点，部分座位仲睇到海景添🌃！我地平日夜晚去都座无虚席就知有几受欢迎，仲有太多嘢食介绍唔晒，不过以下回本位系一定要食！————————————————👅 自助晚餐（平日成人$468）👍🏻火炙佐贺和牛寿司肉质鲜嫩🐮，火炙后香气四溢，口感绝佳👍🏻日本佐贺和牛铁板薄烧即切即煎🥓，外焦内嫩，浓郁肉汁加上炸蒜片同香葱，令人回味👍🏻 佐贺牛慢烤盐曲烧鲜美多汁🥩，味道醇厚，肉质一流👍🏻香煎鹅肝多士酥脆可口🪿，味道浓郁且细腻，配陈年黑醋酱化解油腻感👍🏻日本白桦豚寿喜烧肉质柔嫩🐷，有豚肉自然甜味，汤汁醇厚👍🏻精选炖汤系乌鸡虫草花淮山炖汤🐔，知音润肺，热甩甩出炉好快俾人拎晒，同时亦好快补货，食完东海鲜饮返啲热汤好舒服👍🏻冻龙虾啖啖肉🦞，肉质鲜味弹牙，只只都有橙红色虾膏，虾味浓郁👍🏻美国生蚝海水味适中🦪，肉质肥美，味道清甜，蚝味易接受👍🏻冻海鲜整体几好，蟹脚有鲜甜味🦀，青口同翡翠螺够厚肉，蚬肉都无沙👍🏻刺身有8种咁多，红虾肉质软滑🦐，三文鱼鱼油感十足，油甘鱼入口甘香，亦有立鱼、虎虾、八爪鱼、赤贝同玉子可选👍🏻每晚可以写定张心意卡，等甜品师傅用朱古力画碟，加埋一件心太软🤎，收到嘅人一定冧晒————————————————🚩总结：庆祝生日自助餐推荐💝———————————————— 🌟注意：建议预先订位，另收加一服务费
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📍#美食雷达 今次深度挖掘铜锣湾这间隐世Fine Dining级自助餐厅！180度维港夜景做背景 + 即开各国生蚝+ 炙烧和牛寿司，仲有画碟心太软！由头盘到甜品超过150款选择，全程食到唔舍得走🏙️ 环境满分现代风装潢+无敌海景view🌊 座位宽敞又私密，同闺蜜打卡/约会都超适合！ 🍷🥂红白酒无限畅饮有几爽🍹多款自助果汁饮品任选🥗 前菜已赢一半▫️水牛芝士番茄沙律｜清新开场 ▫️泰式无骨凤爪｜酸辣爽脆 ▫️雪燕水果虾沙律｜贵气养颜必试！ ▫️西班牙火腿蜜瓜卷（咸甜交织） ▫️日式冷制鲍鱼（爽口鲜甜） ▫️烟三文鱼牛油果塔（层次感爆灯） 🔥 热食区疯狂回本✔️ 香煎鹅肝｜鹅肝厚过iPhone！外脆内溶 ✔️ 火炙佐贺和牛寿司｜即叫即烧！A5和牛油脂渗入饭粒 ✔️即切片皮鸭｜皮脆肉嫩包饼食超正 ✔️佐贺和牛铁板烧｜油脂香爆灯💡 ✔️ 北海道白桦豚寿喜烧｜豚肉雪花纹靓过和牛 ✔️清蒸比目鱼｜鲜甜到唔需要蘸酱 ✔️避风塘生蚝｜港式风味劲惹味 ✔️日式天妇罗拼盘｜即炸紫苏叶超脆🍰 甜品控天堂💥即叫即爆「心太软」画碟超打卡-able！无限encore▫️双层芝士蛋糕｜浓而不腻 ▫️拿破仑千层酥｜脆到有回音 ▫️炸鲜奶卷｜外脆内流心 ▫️芒果糯米糍｜皮薄爆馅▫️榴莲慕斯杯｜猫山王超浓郁▫️日式抹茶蕨饼｜Q弹配黑糖蜜▫️即制梳乎厘｜膨胀到手机装唔晒▫️雪糕区升级｜Häagen-Dazs任挖+ 港式▫️奶茶软雪糕｜茶香超浓！💬 真心话：食材质素高过好多酒店buffet，特别系和牛同海鲜真材实料，甜品区更加系癫级水准！记得留肚试匀～
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如果要多人想庆祝 或者想食餐丰富啲通常都会去食自助餐今次拣咗铜锣湾Mr steak对住维港景真系好加分 平时楼上餐厅都唔平 所以呢度都有种fine dining 的感觉点样可以避开人流始终好食嘅 就会比较受欢迎 多人等食完之后得出这个攻略第一:早少少到 咁就可以攞到第一轮基本上排30秒至1分钟 就到你就算你迟咗少少 见到好多人排队咁我就建议 食一啲唔使等嘅例如 炸虾天妇罗 烧牛肉 炖汤 都有好多款唔同嘅热食 每款食少少刺身都唔会等太耐 有三文鱼吞拿鱼带子赤虾 好新鲜！咁样就可以慢慢食红酒白酒都系饮 仲有几款饮品时间好足够， 唔需要太心急见到人少啲就可以去排队攞生蚝生蚝即可唔系一次过开好所以口感真系几正 口感好清爽蚝味都好够师傅开得好快如果钟意食芝士沙律都有 唔少选择蟹脚的refill出到好快而龙虾就都需要排队 中段都唔使点等 大约一两分钟。时间合理 就唔会一个人拎太多今次 其中最期待就北海道白桦豚寿喜烧仲有和牛寿司 经过炙烧油脂更加香 我谂我食咗最少5件仲有日本空运到港的蓝鳍吞拿鱼即场解鱼表演所以一次过食到新鲜嘅赤身、拖罗真系好肥美 平时一份都最少60至80食多几份已经超饱我哋两个人 以咁多嘢食嚟讲 价钱都好合适 食返个甜品心太软有心思 可以画公仔 写心意平时呢啲人均1000的餐厅先会有所以成件事更加有仪式感最后当然 再加个Movenpick雪糕好多口味俾你拣
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