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港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约4分钟
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电话号码
28815757
开饭介绍
在这间自助餐厅，除了各款无限量供应的前菜、主菜及甜品外，最特别的还有厨师在客人面前，根据各人喜好新鲜烹调的牛肉。餐厅主打菜式包括和牛一烧、香煎鹅肝吐司、现开生蚝及各款生鱼片。
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营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
17:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
17:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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近排实在太多人推介Mr. steak 的自助餐。餐厅位于世贸中心6楼，坐拥维港海景，落地玻璃映照都市夜景，单单是窗外的环境已经胜过不少五星级酒店。自助餐主题是「雪花蟹脚×生蚝×美牛×鸭肝×日本和牛」五重奏，平日晚上亦都是非常多人，想食的真的要提早一个月左右去预订。🦀 冰镇海鲜吧- 生蚝x 爆膏龙虾×雪花蟹脚生蚝已经比酒店级数还要高，每只肉身饱满带海水咸鲜。龙虾每只逾手掌大，钳肉完整可拆，虾膏虾肉非常鲜甜；蟹脚预剥壳省却麻烦，肉质丝缕分明，任食就是爽快。- 刺身有多款刺身选择，特别推介三文鱼和油甘鱼，够晒新鲜肥美。🥩 和牛- 首推·铁板薄烧佐贺和牛
师傅即席高温快煎，和牛片卷著炸蒜片与香葱上桌，油脂滴落铁板爆出焦香，肉汁锁在微脆边缘中。- 必食·火炙和牛寿司
醋饭顶铺上厚和牛，火枪炙烧至半熟，淋秘制酱油柚子汁，入口即化又平衡油腻。🔥 美国烧牛肉、香煎鸭肝慢烤牛肋排，肉质稔软。厚切鹅肝煎出酥脆，而且每颗都非常大粒，食到最后仍然继续提供，不是限定食物。🍮 甜品- 画碟心太软绝对是Mr Steak Buffet 的卖点之一，自己可以写下庆祝字句或者要求画公仔，甜点师傅会将心太软即场帮你设计字句图案，仪式感满分。- Haagen-Dazs 雪糕 和多款蛋糕甜点多款雪糕口味任选，加上入门一整条甜点专柜，记得留肚慢慢品尝各种款式。🥂 饮品有红酒、白酒、热茶咖啡、果汁供应，唔使额外加钱，一家人都一定啱饮，还有多款食品供应，我个人主力推荐以上款式！大家食完后留言分享一下啦。
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自助晚餐的最大乐趣，在于能自由选择不同菜式，这次的菜品丰富，从头盘至甜品都选择丰富。田园蔬菜沙律提供多款新鲜蔬菜，有车厘茄、九牙菜、绿珊瑚生菜，口感爽脆，配上油醋酱后更显清新。特别是橄榄和小青瓜的加入，为整体增添微咸与清爽的层次，是开胃的好选择。三文鱼部分选用油脂分布均匀的三文鱼，切片厚薄适中。入口即化，鱼油香气浓郁，不需过多调味已非常出色。搭配一点芥末酱油，更能带出其鲜美。泰式无骨凤爪沙律，鸡脚去骨处理得细致，爽滑弹牙，呈现酸辣开胃的泰式风味，层次鲜明，是一道风格鲜明的小菜。新鲜生果包括哈密瓜、西瓜。水果甜度适中且多汁，哈密瓜甜美饱满，适合在油腻食物后作为清口之用。焦糖布甸质感滑顺，甜度控制得宜。布甸本身香浓柔软，底部的焦糖酱微苦中带甜，平衡得恰到好处，是一道简单但不失精致的甜品。芒果慕斯饼外观精致，慕斯入口轻柔，芒果香气明显而不造作，底层的饼底酥脆，与慕斯柔软形成对比，整体甜度适中，令人回味。香蕉班戟是现场即制，班戟皮薄软，内裹忌廉，香甜浓郁，但不过份厚重，适合喜欢甜食的食客。猪脚姜则带有浓厚怀旧风味，猪脚炆得入味，皮胶质丰富且不油腻，甜醋香气扑鼻，鸡蛋也入味透彻，是一道令人怀念的经典老菜。佐贺和牛铁板薄烧由师傅即场烧制，肉质软嫩带油香，略带焦香，薄切却仍保有嚼感。简单洒盐即可带出和牛脂香，是整场晚餐中最受瞩目的菜式之一。生蚝与波士顿龙虾同属海鲜档的重点。生蚝由师傅即开，新鲜冰冷，海水味浓厚，滑顺中带点咸鲜；波士顿龙虾肉质紧实弹牙，熟度掌握得宜，鲜味十足，展现食材本身的质素。
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小朋友人生嘅第一个毕业🎓当然要好好庆祝一下，晋晋讲明想食buffet, 妈咪就拣左极受欢迎嘅Mr. Steak Buffet à la minute✨连平日都座无虚席，就知道一定好高质 无拣错👍🏻重点推介以下必食💓🦞龙虾：大只、新鲜、啖啖肉👍🏻 肉质弹牙 又充满龙虾膏 劲正🦀蟹脚：蟹脚劲长 好鲜甜，估唔到连小朋友都劲钟意食🦪生蚝：味道鲜甜 无腥味，仲有啖啖海水味，爸爸食左几轮👍🏻🍣火炙佐贺和牛寿司：火炙后嘅佐贺和牛，油脂特别丰盈，再加埋香葱同蟹籽一齐食，口感超丰富🪿香煎鹅肝多士：鹅肝煎到好香口，再配埋酥脆多士加黑醋汁，可降低油腻感🐷日本白桦豚寿喜烧：汤底清甜，豚肉肉质柔嫩，蔬菜索满汤汁 超甜 超入味👍🏻🥣炖汤：乌鸡虫草花淮山炖汤，补益气血、知阴润肺、增强免疫力🤗 味道清润鲜甜 无味精👍🏻🍣刺身：款式种类都好多，而且全部都好新鲜🍰：甜品都好多款式，最正系心太软，可以画碟😍
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七月系我哋嘅生日月🎂，传统系会拣一间好食嘅自助餐庆祝一下，今年终于试咗高讨论度嘅Mr. Steak Buffet à la minute✌🏻，出名多回本位，依家仲有限定日本佐贺和牛任食！Buffet Bar好长，由冷盘、刺身、冻海鲜、热食同甜品都几多选择🤩，食物由7点半一直供应到10点，部分座位仲睇到海景添🌃！我地平日夜晚去都座无虚席就知有几受欢迎，仲有太多嘢食介绍唔晒，不过以下回本位系一定要食！————————————————👅 自助晚餐（平日成人$468）👍🏻火炙佐贺和牛寿司肉质鲜嫩🐮，火炙后香气四溢，口感绝佳👍🏻日本佐贺和牛铁板薄烧即切即煎🥓，外焦内嫩，浓郁肉汁加上炸蒜片同香葱，令人回味👍🏻 佐贺牛慢烤盐曲烧鲜美多汁🥩，味道醇厚，肉质一流👍🏻香煎鹅肝多士酥脆可口🪿，味道浓郁且细腻，配陈年黑醋酱化解油腻感👍🏻日本白桦豚寿喜烧肉质柔嫩🐷，有豚肉自然甜味，汤汁醇厚👍🏻精选炖汤系乌鸡虫草花淮山炖汤🐔，知音润肺，热甩甩出炉好快俾人拎晒，同时亦好快补货，食完东海鲜饮返啲热汤好舒服👍🏻冻龙虾啖啖肉🦞，肉质鲜味弹牙，只只都有橙红色虾膏，虾味浓郁👍🏻美国生蚝海水味适中🦪，肉质肥美，味道清甜，蚝味易接受👍🏻冻海鲜整体几好，蟹脚有鲜甜味🦀，青口同翡翠螺够厚肉，蚬肉都无沙👍🏻刺身有8种咁多，红虾肉质软滑🦐，三文鱼鱼油感十足，油甘鱼入口甘香，亦有立鱼、虎虾、八爪鱼、赤贝同玉子可选👍🏻每晚可以写定张心意卡，等甜品师傅用朱古力画碟，加埋一件心太软🤎，收到嘅人一定冧晒————————————————🚩总结：庆祝生日自助餐推荐💝———————————————— 🌟注意：建议预先订位，另收加一服务费
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📍#美食雷达 今次深度挖掘铜锣湾这间隐世Fine Dining级自助餐厅！180度维港夜景做背景 + 即开各国生蚝+ 炙烧和牛寿司，仲有画碟心太软！由头盘到甜品超过150款选择，全程食到唔舍得走🏙️ 环境满分现代风装潢+无敌海景view🌊 座位宽敞又私密，同闺蜜打卡/约会都超适合！ 🍷🥂红白酒无限畅饮有几爽🍹多款自助果汁饮品任选🥗 前菜已赢一半▫️水牛芝士番茄沙律｜清新开场 ▫️泰式无骨凤爪｜酸辣爽脆 ▫️雪燕水果虾沙律｜贵气养颜必试！ ▫️西班牙火腿蜜瓜卷（咸甜交织） ▫️日式冷制鲍鱼（爽口鲜甜） ▫️烟三文鱼牛油果塔（层次感爆灯） 🔥 热食区疯狂回本✔️ 香煎鹅肝｜鹅肝厚过iPhone！外脆内溶 ✔️ 火炙佐贺和牛寿司｜即叫即烧！A5和牛油脂渗入饭粒 ✔️即切片皮鸭｜皮脆肉嫩包饼食超正 ✔️佐贺和牛铁板烧｜油脂香爆灯💡 ✔️ 北海道白桦豚寿喜烧｜豚肉雪花纹靓过和牛 ✔️清蒸比目鱼｜鲜甜到唔需要蘸酱 ✔️避风塘生蚝｜港式风味劲惹味 ✔️日式天妇罗拼盘｜即炸紫苏叶超脆🍰 甜品控天堂💥即叫即爆「心太软」画碟超打卡-able！无限encore▫️双层芝士蛋糕｜浓而不腻 ▫️拿破仑千层酥｜脆到有回音 ▫️炸鲜奶卷｜外脆内流心 ▫️芒果糯米糍｜皮薄爆馅▫️榴莲慕斯杯｜猫山王超浓郁▫️日式抹茶蕨饼｜Q弹配黑糖蜜▫️即制梳乎厘｜膨胀到手机装唔晒▫️雪糕区升级｜Häagen-Dazs任挖+ 港式▫️奶茶软雪糕｜茶香超浓！💬 真心话：食材质素高过好多酒店buffet，特别系和牛同海鲜真材实料，甜品区更加系癫级水准！记得留肚试匀～
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