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港铁中环站 K 出口, 步行约9分钟
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电话号码
31418888
开饭介绍
Murray Lane 齐集各国优质威士忌和精心调制的高球鸡尾酒。酒吧内陈列出多件匠心独具的艺术品，是银行家和交易员浅酌畅聚的好去处。酒吧亦提供精致早餐、粤式商务午餐、外带咖啡及欢乐时光。
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营业时间
今日营业
07:30 - 10:30
12:00 - 14:30
15:00 - 22:30
星期一至五
07:30 - 10:30
12:00 - 14:30
15:00 - 22:30
星期六至日
12:00 - 14:30
15:00 - 22:30
*星期一至五:
早餐: 07:30 - 10:30 午餐: 12:00 - 14:30
星期六至日早午餐: 12:00 - 14:30
星期一至日下午茶: 15:00 - 17:30
星期一至五Aperitivo Hour: 17:00 - 20:00 星期一至日Bar: 12:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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在香港我比較過很多酒店餐廳的環境，這間算是其一的最優閒寧靜和人流不多、食物質素也高的餐廳。坐在當中吃個餐，感覺時間也特別的慢，正正適合我已退休需要更慢活的人。這餐廳就是位於花園道美利酒店裡的 Murray Lane. 今期餐廳帶給大家一個海陸美式風味並存的週末早午餐 。這個套餐食物份量足夠，環境舒適，吃的時間也長，正午十二時可以坐到三時，適合傾偈聚舊的朋友來，慢慢吃慢慢談。今天適逢週末，與細女兒來到餐廳品嚐這個早午餐的滋味。先來的是冷盤 - 海鮮塔 Seafood Tower，場面吸睛又可打卡，款款都是新鮮的材料有長腳蟹、海蝦、生蠔、大蜆、小龍蝦、煙三文魚和生牛肉他他，再配上特制的醬汁來吃，一杯凍飲，慢慢吃這個海鮮塔簡直可以消磨個多小時。上美式熱盤之前，先來一個意粉，我們分別選了Corn Chowder 和海鮮墨魚汁意粉。這餐廳的廚師所烹調的意粉，是數一數二的好吃和水準保持，因往年也來過這餐廳，吃過他們的意粉也回味無窮。美式熱盤 The Platter 終於出場，確帶來驚喜，已半飽的我原來這套餐，還有更精彩的送上。焗波士顿龍蝦半隻、洋葱芝士煙肉漢堡、來自路易斯安那州的蟹餅和一塊四成熟的New York Steak，再配上薯條和沙律菜。還好有三小時的時間來慢慢吃，否則真的是需要打包回家。最後還有甜品，是時候要考你胃口了，最終不吃不吃還是吃了，有朱古力布朗尼和芝士蛋糕，這餐廳西式糕點同樣出色。我時刻認為，出名酒店裡面的餐廳，間間都會是超班不需去置疑，置疑的只是你捨不捨得去光顧。再者今餐的價錢，$598一位，論環境論氣派論食物質素和份量，這價錢算性價比相當之高。
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周末來試新推出的weekend brunch，份量真的是我無法相信怎麼吃完還是繼續有可以吃的，而且從海鮮、主食、肉食到甜品都有，周末下午來真的超幸福！🔹Seafood Tower海鮮的產地會按照當日新鮮度而不同，這天我們吃的是來自南非的海鮮，兩層架有生蠔、蟹腳、蜆、煙三文魚、小龍蝦、蝦及牛肉他他等，當中蟹腳特別鮮甜多汁，而牛肉他他的鹹香味都很足，味道不錯，份量也很足夠。 🔹Corn Chowder 🔹Squid Ink Linguine我們兩個人分別選了兩款主食，粟米周打湯確實充滿驚喜，濃濃的粟米湯中間有芝士香氣，啖啖魚肉卻一點都不腥，每一口都有很豐富的蜆肉和蟹肉，有一刻我都在懷疑這已經要到羹的狀態🤣至於墨汁扁麵也是非常出色，特別是手打扁麵的口感特別爽，和墨魚彈牙口感互相輝映，還有肉質鮮甜的龍蝦肉，調味做的很好吃完都不會覺得膩。🔹The Platter吃到這裡還有豐盛的拼盤，裡面有焗波士頓龍蝦、蟹餅、漢堡、雜菜、煙肉、牛排、薯條、沙律．．．這個份量基本上單獨點也是很夠吃，當中龍蝦真的是要給滿分，剛焗好肉還是焦香還有芝士的鹹香搭配，而且蝦肉全部已經拆肉了，吃起來非常方便！蟹餅裡面蟹肉比例非常不客氣，所以吃的時候會爆出新鮮蟹肉汁；還有牛肉味比較鮮明的牛排，燒到紋理清晰可口，完全不會太油膩，真的是每一款都忍不住要吃光才滿足！Dessert🔹Chocolate Brownie 🔹Cheese Cake甜品環節我們也各選一款，Brownie不會很甜，朱古力自帶的可可苦澀中和了甜味，口感夠實在，最後搭配黑咖啡的時候還是不錯的；至於芝士蛋糕上面有士多啤梨醬，還有雜莓，味道酸酸甜甜的，不會太膩🍰Monster Shake🔹Strawberry Ripple Shake 🔹Vanilla And Oreo Shake平時比較少喝這麼邪惡的飲品，不過店員說畫面很好看，我們就一人一杯🍓🍓士多啤利上面有新鮮的士多啤利肉，還插上一隻蝴蝶，顏色很繽紛，而且奶香也很濃；Oreo的上面有朱古力脆卷和Oreo餅乾，加上香口的脆脆米，creamy感特別鮮明，兩款奶昔都有一球雲呢拿雪糕，喜歡甜的朋友可以點。
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美利酒店除左出名打卡位多之外，原來早餐都好有驚喜。今日同朋友7:30就黎左Murray lane食早餐，早餐$78 加埋主菜$108咋！Croissant 同Strawberry danish夠酥脆，整體性價比極高，去茶記食個早餐都要$50幾蚊。Staff 都好有禮貌，特別係會員經理Letty，好有耐性教我地註冊做會員。下次會試埋Murray其他餐廳！推薦俾中環嘅上班一族係Murray lane 食完靚早餐再返工！
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