Ăn Chơi

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去完越南旅行好掛住佢嘅街頭小食✈️今次發現到呢間米芝蓮推介嘅餐廳回味吓🤩 裝潢複製返越南嘅地痞感覺🏍️坐得唔算好舒服味道比起一般越南菜更獨特🎨唯獨是口味偏傾向Westernized同濃郁🥹如果更正宗會更好⭐️ Pho Ga 🍲雞湯河比較清澈湯底唔算太濃🐔雞肉份量唔多但係口味稍嫌被芫荽蓋過☘️如果雞湯鮮味更突出會更好💛⭐️ Banh Mi Thit Nuong BBQ 🥪炭烤豬肉帶焦糖香🥓配上蔬菜嘅調味好清新🤪口味比較正宗嘅一款⭐️ Summer Rolls 🌯米紙卷口味夠晒清爽💚 最特別係有三種沾醬好道地😛 個人喜歡較濃郁嘅花生醬🥜同埋帶鹹香嘅越南沾醬🌊⭐️ Egg Coffee ☕️帶甜味嘅蛋漿平衡返底部較濃郁嘅黑咖啡🍳打斜飲一啖飲飲到兩款口味好地道😊⭐️ Banh Bo Nuong 🍰原本以為係蜂蜜蛋糕嘅口味🍯但係入口比較黏同埋Dense😅加上椰汁芝麻同埋花生整體比較漏🥥有少少的失望

一心諗住去上環食間bookmark咗好耐嘅餐廳，點知去到先發現比人包咗場😅唯有即時搵吓附近有咩食😂最後俾我哋搵到呢間好似幾有特色嘅越南菜😝遠遠已經見到鮮艷嘅黃色裝修，而店內擺滿唔少越南擺設😁餐廳充滿異國風情，食物感覺好正宗😍😍 後來發現原來呢間係米之蓮推介，由越南夫婦開😍唔怪之得無論裝修同食物都咁有越南特色😂😂🥖越南麵包 ($80) 餡料種類好多😆未食過嘅我哋其實都冇乜概念😝所以就揀咗Special口味🤣🤣法包鬆脆，唔似平時又硬又𠝹口👍🏻法包夾住兩款扎肉同多款蔬菜，再加上傳統越南豬肝醬，口感豐富而且味道鹹香濃郁😋🥗米紙卷 ($75) 第一次原條米紙卷咁食🤣🤣餡料可以揀蝦、豬肉，或者大樹菠蘿🍍我哋就揀咗豬肉🐷肉嘅味道唔算好突出，主要係食到紫蘇葉嘅香氣😆另外配咗三種醬汁，甜酸辣同花生味都齊哂😛唔同風味都有，都幾特別😙🥑Kem Bo Da Lat ($60) 本身想試店員推介嘅香蕉糯米飯，點知啱啱賣哂😆就試吓呢個😛佢係牛油果mousse再加球椰子雪糕，再灑上脆脆嘅花生同椰子乾🥥mousse好幼滑，牛油果味又出🥑椰子雪糕好清甜但又唔會蓋過牛油果香，整體配合得幾好👍🏻☕️Pandan Coffee

Went to this resto suggested by my friend with another friend to celebrate her bday..We ordered the following dishes to share:-Bap Xao EyIt consisted of corn, spring onion, dried shrimp and fried shallot. The corn smelled aromatic and tasted blissfully sweet. -Ga NuongIt included grilled lime leaf chicken, sticky rice, lemongrass and peanut & sesame salt. The dish was served a bit cold, and the chicken was slightly dry. -Prawn Goi CuonIt comprised prawns, rice paper, rice vermicelli, fresh herbs

米芝蓮必比登推介的越南菜 An Choi 網上評價好壞參半，好奇下走去試一試。內𥚃裝修好吸睛及有趣：鮮艶的黃色牆上放了藤籃及掃把，餐廳用摺檯膠凳及膠餐具，很有繁忙越南街邊小販檔 feel。越式麵包是它們的招牌，但想吃熱食，所以點了當日湯麵 (每天會換款) — Bun Mam (檸檬草菠蘿發酵魚湯)。湯底是豬肉加發酵魚膏，入面餸超多及意想不到：有燒肉，大蝦，魷魚仔，魚餅，魚肉等。魚餅很有牛油香，燒肉皮脆肉嫩。這個湯麵我第一次吃覺得都幾得意，比平時常吃的牛肉河較清淡清新，唔識點形容，個湯酸酸地，自己沒有喜歡但又沒有不喜歡… (我覺得鍾意嘅就會好鍾意，唔鍾意就會好接受唔到，即係⋯⋯廢話😆)。如果想試新嘢或唔食牛肉可以試一試呢個麵。午餐包前菜，加了$10要越式炸春卷。春卷皮脆餡多，味道很好，唯獨有點油膱味，可能是時候要更換炸油。總括來說，想試新嘢／想體驗一下越南街頭風味可來這裡一試。🏷️ 𝘚𝘶𝘪𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘧𝘰𝘳 𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘴 / 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘦𝘢𝘨𝘶𝘦𝘴_________________@roamardtheworld #roamardtheworld_hk #roamar

最近我去到銅鑼灣，發現咗一間超正嘅越南餐廳An Choi，真係唔可以錯過🥰！呢度嘅菜式不單止好味，仲有著名嘅越南風味，令人食過一次就想再嚟😍。💫PHO GA $78呢碗Pho Ga真係一流，湯底清甜又香濃，雞肉嫩滑得來仲有啲香草味🥢。每一口都感受到越南的地道風情，配上啲米粉，簡直係完美搭配！不過要小心啲辣椒，辣得我眼淚都流出嚟😂。💫Coconut Affogato $68椰子Affogato就係夏日清涼嘅最佳選擇☀️！椰子冰淇淋滑溜溜，加上熱咖啡，口感對比超級有趣😋。再加上少少烤椰絲，真係好滿足，食完心情都好好💖。🎶🎶🎶Discover the vibrant flavors of Vietnam at An Choi, where the Pho Ga warms your soul and the Coconut Affogato cools you down. This culinary journey is a must-try for anyone craving authentic Vietnamese cuisine in Hong Kong.

星期六喺上環lunch time搵嘢食，經過見到呢間出邊有唔少人等緊位，諗住如果要等得耐就唔等，點知一入到去佢話樓上有位，咁就即刻入咗去啦。鋪頭細細但非常之有特色，好多懷舊嘅擺設同裝飾，成間鋪頭非常之有風味，色彩繽紛，勁多打卡位。等食嘢途中絕對唔會悶，因為眼睛好忙碌😂 佢哋播啲歌都非常有趣，雖然係越南鋪頭，但係播嘅係英國歌手嘅歌。Anyway, 個vibe係幾正嘅😌👍🌟 粉 $100佢有分北越同南越，望落北越少食啲，同埋因為🙎鍾意食蒜頭，所以揀左北越嚟試🤭 個侍應上菜時仲會問我哋要唔要青檸同要幾多粒辣椒，跟住幫我哋放埋入碗仔，同埋畀咗一樽仔醬料我哋。🙍‍♀️ 整體嚟講正常， 味道OK，唔係平時食開越南河有九層塔嗰啲味，因為佢係落蔥嘅。牛肉偏熟，但可接受。🙎 原來北越就係咁，的確係唔同平時寫開嘅😅🌟 香茅煮蜆 $130🙍‍♀️ 呢個不得了，真心好食！啲蜆幾大隻，最緊要係新鮮有甜味，重點係索曬啲香茅味，超級好食，大愛❣️🙎 好味😋🌟 法包 $80🙍‍♀️本身鍾意食法包，食之前都好期待。一食就覺得正！佢嘅餡料非常之豐富，成個包唔會話散收收，每一啖都好充實，個包亦都非常之脆，配埋當中嘅厚切扎肉、蔬菜

位於上環嘅越南菜，每一日都有唔同嘅湯麵揀，可以話係每日專心做一款湯麵。除咗主食，咖啡都非常特別，而且餐廳有兩層，有齊晒越南嘅地道生活用品做裝飾🤣都好適合打卡❤️蟹肉木薯麵🍜 $100木薯麵比較粗身，好煙韌，蟹肉🦀份量都多，而且有好多香料嘅味！入邊仲加咗芫荽同蔥，所以成個麵好香😋🥖雞絲越包 $75包外面烘到好脆，加左沙律醬，所以入面就淋。雞絲份量佔左1/4，其他配料有蔥，醃蘿蔔，青瓜，食完好開胃🎉雞蛋咖啡☕️ $45熱啡有一碗熱水坐熱，面頭係焦糖燉蛋咁嘅味，加左milo粉，好厚、亦過甜🙈🙈同咖啡撈埋之後，先會飲到口感好厚，再係蛋嘅甜味🥚最後有咖啡嘅澀。整體撈埋都仲係太甜，如果咖啡份量大份啲就更好😍海鹽咖啡☕️ $40咖啡都加左糖，所以有鹽平衡番甜味，更突出鹽味👍

Not sure what happened to this place because it was amazing when it first opened, I was so happy that there was finally a restaurant in HK that delivered the authentic flavours just like I’ve had many times in Vietnam, instead of catering to the locals’ tastes and preferences.The banh canh cua is nothing like what I’ve had in Vietnam. The fried bread rolls (banh quay) are supposed to be served on the side, instead they dumped it straight into the noodles resulting in this soggy mess. The soup la

❌❌❌❌❌睇google評論話係米芝蓮，咁岩去開上環就試下，但覺得無咩特別🧐❌❌❌❌（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑🌑🌑越式札肉法包($80)睇上網嘅評論話嘅越南發包係好正宗好好味，但係食上去就完全唔覺得係佢地所講既感覺🫣個人覺得大角嘴嘅蔥仔更加好味😋呢個嘅法包主環高味係沙律醬同埋鵝肝醬，但係食物既味道係平平無奇，完全無興趣再食🥲越南春卷($80)一碟有四舊春卷，上枱嘅時候見到都覺得算幾大舊，同埋都算新鮮炸出黎，拎上手食仲係熱辣，食左一啖發現佢入面既餡料係比較多肉少蔬菜，同平時食開嘅越南春卷有少少唔同，味道嘅話就正常，但係啲肉好漏，食完一舊已經覺得好飽，已經唔想食第二舊🫣PHO越南牛肉河粉-南方風味($100)越南生牛河嚟講，就算正正常常中規中矩，湯底都算清甜，不過啲生牛肉就堆埋一住，所以唔了開佢佢係唔會熟，依個南方湯底特別之處係會有埋牛丸，不過感覺就正常唔算話非常特別🧐烤米紙卷($60)呢個係因為當日餐廳入邊環境太暗，睇餐牌嘅時候睇得唔清楚，加上啲字太細、原本係想叫米紙卷，但係叫錯咗炸米紙卷🤣🤣🤣上到枱嘅時候我哋都呆咗，因為唔係我哋想食嘅嘢，不過叫咗都係要食，佢似一個薄pi

聽說這間餐廳是由越南人主理，加上有米芝蓮加持，令我本身的期望非常大，可惜最後卻有少許失望🥲———————————————————————越式法包外脆內軟，餡料方面有三種扎肉和各個部位的豬肉，口感豐富😋加上各款蔬菜、香料和蛋黃醬，味道非常配合👍🏻重現出越南街頭的傳統味道。盛惠$100的蟹肉木薯湯麵，蟹肉卻少得可憐，若沒有認真找的話根本找不到🤯其他餸就只有蝦和扎肉各一件，兩粒鵪鶉蛋和幾粒草菇🥱湯底像芡汁般非常稠糊，味道也十分之淡，未覺這是熬煮了十多個小時的湯頭🙄麵質方面也十分普通，吃起來像銀針粉，並無特別。越南春卷餡料清新，米紙煙韌。本身沒有任何調味，味道主要來自三款醬汁，包括越南蘸醬，花生醬和菠蘿醬，當中花生醬味道較為特別。雞翼本身經過油炸，但和醬汁混和後外皮已完全淋掉。醬汁甜辣，十分開胃，配上洋蔥和椒絲，算是今晚調味較為足夠的一道菜。———————————————————————總結這間餐廳的烹調方式並不太符合我的口味，加上價格不算便宜，未來應該不會再光顧😓

米之蓮推介左後就網上見到成日都要排隊，難得有日3點去到唔駛排就試下， 待應姐姐非常熱情，推介左炸春卷， 非常香脆，一啲都唔油順化牛肉麵成功走咗芫荽，但係有另外一種唔知叫咩嘅同芫荽個味好似冇走到🤦‍♀️牛肉粉個味唔太突出， 個湯好淡味，食落普通，我只係食左少少麵、牛筋同魚餅就放棄左椰子咖啡幾好飲，但唔覺需要排隊食😆👍Fried net spring rollBÚN BÒ HUẾ 順化式牛肉麵 $100 BEEF COIN,TENDERLOIN, TENDON,CRAB &PORK CAKE,DUCK BLOOD, THICK RICE NOODLES, FERMENTED SHRIMP PASTE,👍Iced coconut coffee

米之蓮推介左後就網上見到成日都要排隊，難得有日3點去到唔駛排就試下， 待應姐姐非常熱情，推介左炸春卷， 非常香脆，一啲都唔油順化牛肉麵成功走咗芫荽，但係有另外一種唔知叫咩嘅同芫荽個味好似冇走到🤦‍♀️牛肉粉個味唔太突出， 個湯好淡味，食落普通，我只係食左少少麵、牛筋同魚餅就放棄左椰子咖啡就幾好飲，但唔覺需要排隊食😆👍Fried net spring rollBÚN BÒ HUẾ 順化式牛肉麵 $100 BEEF COIN,TENDERLOIN, TENDON,CRAB &PORK CAKE,DUCK BLOOD, THICK RICE NOODLES, FERMENTED SHRIMP PASTE,👍Iced coconut coffee

想去試呢間越南嘢好耐🤩今日經過開中上環大概三四點見到冇乜人即刻入去試試今日星期日佢都有做happy hour優惠嘅小食👍因為都三四點鐘所以我哋嗌咗一個主食加兩個小食1. Phở Gà 雞湯河 - 味道中上不過兩個小食比較特別2. Crunchy Bánh Mì Bites類似將啲越南包煎脆咗加啲醬上去嘅小食3. Dalat Grilled Rice Paper 米紙蛋餅4. Cà phê trứng Egg Coffee野飲嗌咗一個食越南野必叫嘅嘅雞蛋咖啡整體環境幾有越南當地嘅風味🤭不過嗰日天氣比較熱少少 略嫌冷氣不足😂🫠整體嚟講對餐廳滿意😋😋💯值得推介👍

油潤、濃甜的牛肉清湯，加上大量的牛肉，吃起來很過硬。小米辣的加入特別合適，熱烈的刺激滋味讓嗦粉變得更加快樂。🍃環境：相對擁擠，而且飯點需要排隊，不過如果是一人食的話，有吧臺的選擇，排隊也快一些。路過的話，可以當個工作餐吃。

這店絕對不是正宗的越南餐.一.越南法國麵包.做法配料味道跟越南食到的完全不同.30分二.牛肉粉湯低只是死甜味道.比越北店的難食.三.越南紙米春捲.這春捲主要食越南魚露但這店的越南魚露基本味道也沒有本人在越南工作多年.這點絕對沒有米芝蓮級數價格貴.失望