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港铁黄竹坑站B出口, 步行约1分钟 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
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食记 (20)
等级4 2025-01-09
830 浏览
女友喜歡食日本餐,  今日又找到 南區 The  Southside  內的  Nambu , 這間店好有心得, 提供日本多元化美食.我們選了卡位, 寬敞舒適.開放式廚房, 潔淨整齊. 堂座有長桌, 適合家庭客人, 或朋友聚餐.我們看見這張套餐餐牌,  食材 組合非常好, 價錢合理.   女友決定了定食B 餐.  最愛刺身, 壽司, 鍋物. 落單後, 大家飲杯熱茶.  服務員隨即送上每人一份 沙律及茶碗蒸. 沙律菜爽口, 加上酸酸甜甜柚子啫喱,  清清味蕾最好.海膽茶碗蒸,  橙黃色嘅馬糞海膽配上蒸蛋, 可口柔滑, 越食越愛. 接著全是手工食品:   有精選壽司兩貫, 油甘魚醬油漬,   及我們自己追加的 精選刺身拼盤三點. 先吃油甘魚醬油漬.   每片簿切油甘魚刺身, 肉質油潤軟腍, 配上餐廳特製汁, 更見油甘魚鮮味. 精選壽司兩貫, 好特別 :  吞拿魚蓉脆米通,   鮭魚稃壽司. 吞拿魚蓉肥美香滑, 米通脆口,  食得滋味. 鮭魚稃壽司,  巨型鮭魚稃配上壽司飯,  魚油與飯粒混和, 每啖都有飯香同魚油香, 重有金 箔,  吃得好名貴. 追加的  精選刺身拼盤三點:  拖羅, 鮭魚, 魷魚,   好 新鮮色澤亮麗. 拖羅,  油份甘香, 肥而不膩, 口感上乘.   鮭魚, 肉質軟綿, 入口鮮香. 大蝦野菜天婦羅:   巨型大蝦,  配野菜.   選用日本食材, 南瓜, 蕃薯, 味道甜美.天婦羅炸蝦好香脆, 外皮薄薄一層, 好香口.到食熱鍋.    服務員打開電磁爐, 送來湯鍋,  及食材.    美國安格斯牛小排, 北海道豬腩肉,  野菜拼盤, 稻庭烏冬都用木盒盛載, 另有珍珠米飯 .  排列整齊.  兩款肉:   美國安格斯牛小排, 北海道豬腩肉, 油脂平均, 肉質鮮明.   野菜拼盤, 有齊 金菇, 冬菇, 豆腐,  娃娃菜, 粟米....大家急不及待, 把野菜先放入湯滾滾,  再把美國安格斯牛小排灼灼.   牛味濃, 肉質滑,  北海道豬腩肉,  味道不錯. 最後煮碗熱湯烏冬, 烏冬煙韌又好滑, 索滿湯汁. 真完美. 侍應送上甜品,  綠茶紅豆雪榚, 香稔紅豆加綠茶雪榚,  滿意.店員服務態度殷勤, 好友善 ,食物有質素, 價錢抵食.   继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2025-01-03
922 浏览
南區  The Southside  商場族新,  設計光猛,  適合行街食野.  好想食日本餐,  在場內找找,   看見 Nambu , 餐廳裝修時尚,  座位整齊闊落, 燈光悠和,服務員招呼非常好. 有師傅坐陣,  好有型格. 餐牌內有壽司,  刺身,  和食,  串燒,  壽喜燒,  飯麫.  特別喜歡這個餐牌的手繪圖.   點餐無難度.定食有三款, 我們點了兩位定食 B 餐.   相當豐富, 有齊沙律, 茶碗蒸, 刺身, 壽司, 天婦羅, 還有鍋物(可選牛小排或豚肉)烏冬或飯,  甜品.   有追加項目多款.   經理介紹食品好清晰, 有問我們希望全菜一齊上或分開上, 好細心. 頭盤:  野菜沙律 ~   翠綠野菜, 柚子啫喱, 入口爽又清新. 海膽茶碗蒸,  熱熱的送上.  柔滑的蒸蛋, 加上滑溜無比的海膽,  口感好好啊.薄切油甘魚醬油漬,  每片薄切, 新鮮而透明嫰紅. 肉質細嫩,   質感綿滑,  我們把魚片夾著海帶 , 再沾上特製的酸汁,  吃出魚的鮮香味.精選壽司兩貫,  擺碟很美.  制作出色. 吞拿魚蓉配上脆米通,  口感特別有層次.  吞拿魚蓉入口即化, 令人有無比的滿足感. 三文魚稃, 大大粒亮晶晶, 非常吸引.入口卜卜脆,  真回味.大蝦野菜天婦羅 ~  天婦羅粉嘅厚度剛剛好, 炸得鬆脆. 天婦羅食材共三款:   天婦羅大蝦, 天婦羅南瓜 及 天婦羅 BB秋葵.  大蝦 肉質爽口新鮮, 彈牙.我們追加叫了  精選刺身拼盤三點, 有拖羅, 三文魚,  魷魚,  擺設美觀, 新鮮亮麗. 拖羅,   肉質肥美嫩滑, 魚香味重, 味道濃郁.魷魚 ~ 爽口彈牙, 鮮味十足. 吃完冷盤, 到熱鍋了.    檯上已安裝有電磁爐.  服務員送上湯鍋,   主菜有 美國安格斯牛小排, 北海道豬腩肉, 加野菜拼盤, 稻庭烏冬和飯 .  非常豐富. 美國安格斯牛小排, 油脂分佈均勻, 色澤鮮紅.北海道豬腩肉, 五花腩肉切成薄片, 細嫩柔滑.野菜拼盤, 有冬菇, 金菇, 大蔥, 豆腐,  娃娃菜, 粟米, 紅蘿蔔,葛絲. 牛肉灼至剛熟即起, 吃起 來肉質焾滑,  鮮嫩牛味豐富, 整口滿滿的牛肉香味, 相當好吃, 味道十分出色.牛肉  , 豬腩肉, 豆腐, 金菇, 冬菇,  配上這個壽喜燒汁, 味道甜甜, 恰到好處,  滋味滿溢, 加口稻庭烏冬和珍珠米飯 .  美味溫飽.  餐後精選甜品:   綠茶紅豆雪榚   綠茶雪榚質感很軟滑,  混上香稔紅豆,  好食.這個晚餐好豐富, 食材新鮮有質素, 食齊日式美食價錢抵食,  服務員態度殷勤, 使人感覺良好. 继续阅读
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等级4 2024-12-27
839 浏览
今日來到黃竹坑🍍🐟,試了這間新開的日式餐廳,整體體驗不錯。餐廳的裝潢以日式風格為主,環境優雅舒適。食物方面選擇豐富,包括定食🍱、鍋物、刺身、麵類、壽司🍣、天婦羅🍤和甜品等。另外,員工服務周到,經常主動添茶🍵,飯後餐廳經理還會主動收集我們的用餐感想。碎蔥吞拿魚壽司($18):🍣吞拿魚蓉分量充足配上碎蔥,是一道非常不錯的壽司。炸雪山灣小白蝦($58):🍤這道開胃菜非常出色,小白蝦炸得酥脆可口,充滿蝦的鮮味。定食已包括沙律🥗、茶碗蒸及味噌湯。沙律菜新鮮配以酸甜適中的沙律汁,十分開胃。茶碗蒸十分正宗,材料有香菇、白果、雞肉、蝦等。調味恰到好處,而且蛋味濃郁🥚。和牛網燒定食($188):🍱和牛肉質鮮嫩多汁,肉質細膩,入口即化。配上特製的燒烤醬汁,味道更加濃郁。溫泉蛋牛小排丼($188):🍱濃郁的蛋香與鮮嫩的牛小排完美結合,米飯粒粒分明,吸收了牛小排的肉汁和溫泉蛋🥚的香氣,再配上香甜的洋蔥🧅,每一口都充滿了層次感。 继续阅读
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等级4 2025-02-16
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The SOUTHSIDE 開幕咁耐,老公都未去過,今日終於有機會去。商場有好多餐廳,我哋揀咗食呢間日本餐廳,餐廳裝修木系,坐得幾舒服。我哋點了兩個午市套餐。午市有多款定食套餐選擇。每款套餐都包括沙律,茶碗蒸和麵豉湯。Nambu壽司定食(十貫)$278賣相不錯,壽司十件加湯烏冬,份量十足。壽司魚生款款都新鮮,有三文魚子,三文魚,吞拿魚,炙燒左口魚,小穴,蝦等等。吞拿魚蓉放上香脆鍋巴上食,口感更豐富。大阪風吉列黑豚咖喱丼定食$168咖喱好香,吉列豬扒超大件,熱辣辣口感酥脆,黑豚肉質鬆軟。咖喱汁撈飯好好食。 继续阅读
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很少會作出差評的今天來到這間新開的日式居酒屋平日見這間已經比同場其他餐廳較少生意這次特意來試試支持一下環境其實不差好寬敞舒適的本身看到餐牌也覺得是不過不失可以一試lunch set主食有配搭沙律、茶壺蒸也覺得性價比尚算不錯茶壺蒸水準是好的蛋做得好滑賣相給人很有食欲起初對定食也很有興趣但最後還是點了個雞白湯拉麵我在香港和日本都吃過好多雞白湯但這碗的確是差中之差首先湯底我也沒預計是師傅現製但也不至於差成這樣完全是史雲生雞湯的味道除了咸....什麼味也沒有根本不是雞白湯好不好????雞肉也毫無誠意又硬又乾.....吃不下去了大半碗直接放棄了.....賣相也是差到極點還要賣$148 ....大失望........ 继续阅读
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