NINETYs Roastery

营业中

休息中

Waffle 吾知用乜野料做嘅,勁碎,超難义尼食,加埋些不知明難食生果醬簡直超吾好食,炸雞嘅粉又吾好食油膩膩及加咗些辣椒物體浸過冇晒雞味, 為什麼要這樣制作呢？不過我最後都付款, 其實比得好吾順, 唯有以後吾尼及不推薦給友人吧！

閒日既銅鑼灣比我想像中少人大概12點幾黎到可以直入餐廳有餐桌位，有圍住樹既擺設近窗位亦有靠窗榻榻米座位🍚SIU WAN RICE 銷魂飯 ($178)🍱自家製厚身日式叉燒，日本蘭王蛋🥚，日本菜苗，日本珍珠米飯🍚一來到見到大大碗的飯上面鋪滿了半肥瘦叉燒叉燒燒得好靚，有好多汁😋上面灑左黑白芝麻加點香味🧂叉燒汁甜甜地， 叉燒本身唔會好肥太瘦反而唔好食而叉燒下面有兩隻蘭王蛋！！🍳🍳第2幅圖既橙色就係佢個蛋黃同埋啲叉燒汁混合咗個味好濃郁帶甜，又有好香蛋味整體黎講好夠味，啲汁可以送到成碗飯非常滿足同飽肚😛🍗SPICY CHICKEN RICE ($138)一上枱嘩左一聲因為有成半隻燒春雞，好大份珍珠米飯亦有好多上面鋪滿左日本菜苗，紫椰菜，蕃茄仔🍅，蘿蔔絲🥕，粟米🌽仲有橙黃色既蘭王炒蛋！🍳個炒蛋好滑，似乎係用左奶炒但係因為有啲辣辣地嘅汁係飯入面同SIU WAN RICE相比之下蛋味唔算好出個燒春雞係剛剛燒好，用左摩洛哥式既香料醃製好濃郁同入味，有少少辣味一食落口就有種異國風情既感覺🥻雞肉好嫩滑，一啲都唔鞋因為雞肉份量好夠最後啲飯都食唔哂😅食物整體來說好夠味兩碗飯都略嫌配菜份量太多可以少返少少🤏☕Fl

餐廳裝修帶工業風，走stylish 路線，不過枱與枱之間相隔好近，唔係可以俾客人慢慢chill嘅感覺。☕️Dirty - 最近天氣咁熱，Dirty成為我去coffee shop 嘅指定飲品。凍牛奶同提神咖啡嘅配合，可以替我趕走悶熱。NINETYs嘅Dirty presentation 有心思。除咗有張咭仔介紹咖啡成份之外，仲提供一小碟藍莓乾俾客人同時品嚐，藉以突出咖啡嘅味道。（店員無話我知小碟上係藍莓乾，係我自己喺OpenRice 上食評睇到😆其實藍莓乾似咖啡豆多D！）🧇Chicken Waffles - 賣相精緻，Mixed Berries 上面仲有少許金箔作點綴。Waffle入面塗有薑味果醬，口味獨特又開胃，可以中和炸雞嘅油膩感。炸雞扒份量頗大，外皮酥脆，肉質依然保持嫩滑，可惜辣粉落得太多，辣度高咗少少。

環境：枱與枱之間很逼，只夠一個人剛好穿過，枱面也細小，飲杯咖啡食件cake 就可以，叫lunch 就不太夠位放食物… 食物：帶子海膽烏冬，帶子有兩隻，挺新鮮，海膽有一小塊，有兩隻半熟蛋，烏冬也是靚烏冬，配蕃茄仔，蘆筍，豆苗，creamy 湯底有點過咸過漏… 加配了 檸檬味的danish 是一大伏，吃不到有檸檬味，乾乾爭爭的一塊方包而已，所謂的2pcs 就是一塊切開兩塊，笑話… Lemongrass ginger tea, 茶壺幾有效果，但味道不突出又貴又坐得唔舒服… 掃barcode 叫餐，其實就是一間coffee shop 的格局，要加一！

銅鑼灣人氣咖啡店😵‍💫今日同朋友約咗去打卡Cafe食，諗住喺利園應該唔會伏啦，可惜真係好失望🥲🥲🥲講咗好食先，Omega 3 on rice(三文魚蘭王旦丼飯）本身係冇咩特別，但係因為加入咗日本蛋，令到每一啖飯蛋香都非常濃郁。同兩個朋友去，大家都覺得好食。可惜性價比偏低。藍莓bagel 👌呢款叫做OK啦，不過上面加咗乳酪同埋新鮮藍莓仲有少少燕麥片。食落都OK嘅，但性價比唔高炸雞waffle 🤢🤢呢個簡直係大伏，首先炸雞唔夠脆，然後皮肉分離嚴重。Waffle係朱古力味，本身偏硬，配上餐廳自製生薑果醬，不倫不類。最主要係個果醬出事，一浸怪味，亦唔夠甜

叫左個brunch with 4 sides簡左sourdough-black truffle scrambled eggs- duck leg-mushroom salad-玉米糕啲醬全部都好特別，尤其鴨髀，本身唔多鴨油香，但個醬甜甜地，咸甜咸甜又幾得意。- Flat White with Coco 得獎咖啡店梗係要試下佢個咖啡，好滑好飲，加埋桑子，口感更特別

呢間coffee shop☕️一直都想試好耐，佢喺銅鑼灣呢間分店都幾多座位，今次做錯咗比較窗邊個位置，雖然座位比較低但係可以望住出面個街景🏘chill Flat white☕️ ($45)都好香醇絲滑，個拉花都好有心機係天鵝🦢圖案，飲落去有少少杏仁同朱古力味，仲會有張卡再講解咖啡嘅產地，夠哂貼心❤️ Earl Grey Orange Bagel 🍊🥯 ($42)再經過翻熱，外脆內軟，都仲有煙韌嘅口感，說落會有探探嘅伯爵茶味，但係以橙味偏重，仲有啲香橙乾🍊，唔駛加cream 同jam都夠味Triple Chocolate Cookie 🍪 ($45)個價錢係有少少貴，但係有成隻手咁大，都算係一分錢一分貨朱古力超級濃，中間仲流心，好滿足❤️📍 NINETYs Roastery (銅鑼灣)銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓116號舖

NINETYs Roastery ☕好多地方都開左分店🤔，今日行開恩平道想搵野食又唔想行出mall 出面咁熱就係利園行下😌，見到NINETYs 個環境幾舒服又唔會勁多人好嘈就試下佢地既lunch，叫左個南瓜蘭王溫泉蛋蟹肉珍珠米飯🍛，呢個飯有2粒蘭王溫泉蛋🥚，蘭王蛋既蛋的確比普通既蛋味又香又濃郁好多🍳，上面鋪左蟹肉🦀，但份量唔多，只係薄薄一層🫣，加上面幾粒煎香過既南瓜粒🎃，同埋生既菜苗，吉穿2隻蘭王溫泉蛋既蛋黃成豌撈埋一齊食其實有D淡🤡，不過如果主要想食蛋王香加少少蟹肉既鮮味就岩你🫢，個珍珠米煮得唔錯🍚，就算撈埋晒咁多汁既食物都唔會淋晒咁冇晒咬口。Latte 今日用左choco blend 🍟既咖啡豆，咖啡味好rich少少回甘，用既牛奶都好濃奶香🥛，入口好順滑，每杯咖啡都會跟一碟仔blueberries乾🫐，blueberries乾好好食好甜👍🏻，每食一粒都可以refresh一下個口岩岩食完既味道👏🏻

Weekend lunch menu款式十隻手指數得哂，仲要好多都係唔飽肚嘅選擇，例如blueberry bagel 🥯 揀咗個凍烏冬，近$200但得一碗仔，係普通女仔都唔飽嘅份量味道可以，酸酸地幾開胃chicken waffle 份量幾多，不過個雞冇乜調味，亦都炸得略為乾身，冇乜肉汁……Jollibee 仲好食啲chocolate waffle用上薑汁做jam，幾surprising，不過啲生果好酸特登加咗個signature 叉燒，瘦叉都唔緊要，又係好乾身，冇乜醬汁味又冇乜肉味惟一一讚係每張枱有枝竹炭水任斟，擺碟都好精美，但真係相機食完就夠

Fine Brunch Board ($298)Including 2 Bakeries or Noodles | 4 SidesSomen Noodles (Plain Somen & Ume Somen) with Miso Pork Soup+ Black Truffle Scrambled Eggs+ Mussels Miso Soup (+$35)+ Grilled M7 Beef Cube (+$58)+ Burrata Cheese (+$48)+ Hot Blueberry Cupcake Tea (+$58)Bakery (Unlimited): Sourdough & Mixed Seed WW Bread+ Sea Urchin Paste Scrambled Eggs+ Torched Hamachi w/ Fresh Truffle+ Grilled Sous Vide Chicken Thigh w/ Grapefruit Jam+ Grilled Pumpkin w/ Lemon Vinaigrette+ Hot Honeybush Tea (+$58)每

我哋order咗一份chicken & waffle, spring chicken 🐔 同埋Dirty ☕️兩個雞都好juicy, 一啲都唔乾🤩 。Spring chicken外層以香料醃製，配上放咗喺雞下邊嘅日式咖喱risotto同埋蘭王蛋，味道非常之特別而且好味，成件事好match☺️。Waffle 上面舖滿🍓🫐, 配咗個有薑味嘅藍莓醬, 好特別😝咖啡就係一如既往咁好味 ☕️ 暫時都仲係我心目中嘅top1 in Hong Kong 🥰

Jumbo Piggy Piggy個包係好既，2人份量自家製叉燒，再鋪滿青瓜沙律、紫羽衣甘藍，食材豐富，日本蘭王蛋，個炒蛋都好有蛋味，炒得夠嫩滑！個自家製叉燒半肥瘦，微燶，食落好香口，淋上蜜糖芥末肉味同油脂香兼備，個包烘到好酥脆，好香牛油味，一啖咬落個包度口感豐富

Ninety's has come a long way since it's one cafe in Wanchai. They now have several branches around Hong Kong Island and expanding. One branch is located in Causeway Bay. I usually come here for take away coffee on my way home. But on this day,  I felt like having a treat and decided to dine in.Menu is in English only. You order by a QR code ordering system that worked very smoothly and had no problems.  I haven't dined in this place in a long while and noticed their menu has expanded quite a bit

机缘巧合之下进入这间茶餐厅。室内的装修舒适个性，是属于工业风的感觉，空间宽敞。是和朋友小聚，或者一个人过来悠闲坐坐也不错。食物方面选择非常多，而且用了一个比较特别的方式，让你一个早餐里面可以包含很多种的食物，每种食物分量都比较少，感觉有点像下午茶。咖啡很有特色，还给搭配了一些果干果仁之类的，并且给咖啡品质打了分，挺有趣的。不过我觉得当天我们叫了一个+ ¥58的和牛实在不太值得，另外叫了一个海胆的炒蛋，味道有特色，但是不是特别喜欢。总体来说，除了贵一些都还能接受。

行街行到攰攰地，就揾間cafe 休息下。由於我同朋友都好掛住上次係尖沙咀的NINETYS 食的朱古力曲奇，所以就諗住揾返佢。可惜，今日曲奇賣晒，我都就叫咗95 Coffee Cake. 個cake 落到Ninetys 95 point house fruity blend coffee，食落其實係咖啡口味的cheese cake, 幾特別，有淡淡的咖啡味。不過，朋友就嫌佢買酸味，唔係好啱佢口味，我就覺得不過不失。下次都係要食返曲奇😂