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开饭介绍
主打糅合瑞士、意大利美食的休闲风餐厅，另外亦供应瑞士葡萄酒及创意cocktail；装潢有种「家」的感觉，气氛温馨舒适。
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营业时间
今日营业
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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特别钟情两种义大利食品，一是手工薄饼，二是手工意粉，也许是因「手工」二字，代表是有时限性的，有着它最美味的状态，显得更弥足珍贵。心里有一篮子清单，而没有只是时间。这天晚上舍近取远，选了公司附近的Nocino，试试传说中的手工意粉。Nocino有数间分店，是采Pici的走向？说是预约困难其实还好，网上预订冇难度。没有满座可能是因为商业区，而需付订金也引来不少诟病。Swiss Cheese Board$148.0瑞士芝士拼盘值得推荐，平时好少食到瑞士口味，发现芝士味道同口感都几特别，连平时十分抗拒的蓝芝士都较易入口，而配搭的面包加上无花果酱、天然蜂蜜，再配搭芝士是非常美味，令人想起《飘零燕》入面那些芝士美食(暴露年龄系列🤭)Veal Shin Ragu Pappardelle$178.0是牛头角店限定。这款手工意粉偏向厚身，新鲜手造的关系，吃起来有一定弹性。和牛面颊肉是慢煮的关系炆得软烂，而肉香都融注在汁酱之上。加入的Gorgonzola foam不算轻盈，甚或有点腻，但同时又为意粉带来creamy感觉，面层还有刨丝的芝士，都几重口味。Brown Crab Bucatini$188.0，长长的烟卷空心意粉，中间有孔洞可以更加吸汁，但可惜个汁酱并不出色，且意粉口感偏腍身。面包蟹肉带少少腥气，整体蟹肉甜味唔明显，加入青BB的青酱也无补于事，黑胡椒下得几重手所以会偏辣，略略盖过腥气还算可以入口。两款手工意粉相比之下，Veal Shin Ragu Pappardelle比较亲和，能成为Signature也可以理解。不少人将这家跟Pici相比，无论是食材或手法都高一班，但霖迪认为最出色还是JEP，可惜这家要进行整改，暂时都未能再回味了。Nocino是家庭风味的餐馆，也许是因为瑞士菜为基调，所以整体味道跟传统不同，要与其他餐馆比较有欠公允，但单就手工意粉而言与期望有点落差，总的而言都是一次奇妙的体验。#牛头角美食#文迪漫游慢生活
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📸 𝙉𝙤𝙘𝙞𝙣𝙤˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙成日见人推介已经觉得好吸引仲有为食妹中意食既Tiramisu今次衬佢推出新Menu 即刻黎试一试避开食饭时间 我地2点钟黎食就唔洗等位枱同枱之间就比较逼 但胜在楼底高唔会太嘈杂餐厅采用开放式厨房 但唔会好大油烟味˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦💰$148由芹菜头、红葱、炸薯丝、和牛碎混合大蒜蛋黄酱及欧芹油虽然本身唔中意食芹菜头 但捞埋大蒜蛋黄酱真系几惹味炸薯丝既香脆又为和牛他他既口感升华‘𝘗𝘦𝘴𝘤𝘦 𝘪𝘯 𝘊𝘢𝘳𝘱𝘪𝘰𝘯𝘦’💰$128本身都惊Pickle fish会唔会似变坏咗既鱼点知食落又唔怪 反而有啲似pickles🤣咸咸地酸酸地 完全唔腥仲要无骨添配搭烤椰菜花 香提 腌橄榄 整体黎讲非常清新𝘈𝘳𝘢𝘯𝘤𝘪𝘯𝘪 𝘛𝘪𝘤𝘪𝘯𝘦𝘴𝘦 💰$38/pc蘑菇意大利饭夹咗芝士 整成一个波波再拎去炸外表香脆可口 有少少似饭焦内面咬落香软而且芝心馅仲可以拉丝😛𝘝𝘦𝘢𝘭 𝘚𝘩𝘪𝘯, 𝘗𝘳𝘦𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘞𝘢𝘭𝘯𝘶𝘵𝘴 𝘙𝘢𝘨ú 𝘗𝘢𝘱𝘱𝘢𝘳𝘥𝘦𝘭𝘭𝘦💰$178招牌牛肉酱宽条面 配蓝芝士泡泡牛肉炖得够淋身 一定都唔鞋口又唔会痴牙宽条粉烟韧之余又够挂汁 混合蓝芝士 反而提升咗意粉既香味𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘑𝘢𝘭𝘢𝘱𝘦𝘯𝘰, 𝘙𝘰𝘤𝘬𝘦𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘈𝘭𝘮𝘰𝘯𝘥 𝘗𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘖𝘯𝘥𝘪𝘯𝘦💰$178青酱花花意粉 加入少少墨西哥辣椒表面再铺上巴马臣芝士本身都担心会唔会好辣 但反而系温和既辣度中和既青酱既腻𝘖𝘥𝘦𝘵𝘵𝘦’𝘴 𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶💰$68呢个价位其实好抵 个份量好足芝士亦都打得够绵滑不过就注意翻呢间既Tiramisu酒味比较浓架📍Nocino牛头角伟业街93号93WYS地舖大坑铜锣湾道92E号地舖中环康乐广场1号怡和大厦LG楼BaseHall
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店铺虽少，但环境悠哉舒适，一到用餐时间好快坐满人群和朋友选择了共享餐单 $520/位和牛鞑靼生和牛粒细腻柔滑，配合牛奶蒜蓉蛋黄酱带出浓郁奶香，烤芹菜头混合脆薯丝增加酥脆口感意大利风味腌鱼意式腌鱼咸香鲜明，腌葡萄的果酸中和鳀鱼的咸度，酸豆叶则清新解腻，搭配焦香的烤花椰花，4款食材同时品尝层次分明，非常特别的组合烟熏鸭腿烤蜜桃宽扁面鸭肉粒烟香扑鼻，配上烤过的蜜桃微甜多汁，羊奶芝士与龙蒿带出浓郁的香草奶香和微微的胡椒辛香味，口味丰盈烤墨西哥辣椒火箭菜杏仁香草酱珊瑚面自家制珊瑚面口感Q弹带有嚼劲，以烤墨西哥辣椒带来微辣刺激，火箭菜与杏仁香草酱清新爽口，帕玛森泡沫轻盈，加上松子仁令口感更香口香浓朱古力牛轧糖蛋糕面层为柔软，入口即化的朱古力，而且带有湿润感，可可味浓郁。中间和低层为牛轧糖和朱古力脆脆，滋味十足Ticino Spritz苦橙酒配上洛神花干，带点微苦橙皮余韵，果香满满Passion Fruit Tangerine Fizz百香果配以葡萄柚汁和凤梨汁，加上气泡水制成的mocktail ，口感清爽酸甜
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♡ 𝐏𝐞𝐬𝐜𝐞 𝐢𝐧 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐢𝐨𝐧𝐞 $𝟏𝟐𝟖This classic Italian dish featured marinated fish🐟, pickled grapes🍇, and roasted cauliflower🥦, blending vibrant flavors for a deliciously healthy experience😚♡ 𝐖𝐨𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 $𝟏𝟒𝟖Wagyu Beef Tartare mixed with creamy milk aioli, roasted celeriac, and pickled shallots, topped with crispy potato🥔 was literally irresistible🤤♡ 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 & 𝐅𝐢𝐠 𝐌𝐨𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝𝐚 $𝟏𝟑𝟖I’m absolutely enamored with this new small plate😻 It featured my fav creamy burrata, paired with a luscious fig dressing infused with subtle mint notes from the mostarda✨ Crunchy pistachios added delightful layers of texture and flavour❤️🔥♡ 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐃𝐮𝐜𝐤 𝐋𝐞𝐠 & 𝐑𝐨𝐨𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐏𝐞𝐚𝐜𝐡 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 $𝟏𝟕𝟖The smoked duck leg and roasted peach tagliatelle, infused with fragrant tarragon and sharp pecorino🧀, was a divine harmony of smoky, sweet, and savory flavours😋♡ 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐉𝐚𝐥𝐚𝐩𝐞𝐧𝐨, 𝐑𝐨𝐜𝐤𝐞𝐭 𝐚𝐧𝐝 𝐀𝐥𝐦𝐨𝐧𝐝 𝐏𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐎𝐧𝐝𝐢𝐧𝐞 $𝟏𝟕𝟖The roasted jalapeño, rocket, and almond pesto ondine, cooked al dente, bursting with spicy, nutty flavours🔥 crowned by a delicate Parmesan foam🫧 such as a vibrant and perfectly balanced dish!!😍♡ 𝐓𝐨𝐛𝐥𝐞𝐫 𝐚𝐧𝐝 𝐓𝐨𝐫𝐫𝐨𝐧𝐞 𝐌𝐢𝐥𝐤 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐏𝐚𝐯𝐞́ $𝟔𝟖Definitely a decadent, irresistible treat for the Milk Chocolate Pavé inspired by Swiss chocolate🍫 It delighted with rich, creamy texture and a delicate honey flavor🍯—————————————————————————————Nocino (牛头角)牛头角伟业街93号93WYS地舖
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观塘有好多间隐世餐厅今次我同Daddy就去咗间主打瑞士同意大利fusion菜嘅餐厅除咗牛头角分店，仲有大坑总店同中环分店呢度出名手工意粉装修环境简约舒适门口有一大排玻璃窗透光度极高亦设有露天座位想食记住要预约啊🤗Lunch Set $168 （已包小食 + 主菜+ 甜品/饮品）🍽️Arancini Ticinese（MERLOT & PORCINI CRISPY RISOTTO BALL）原来系炸意大利饭波波，外层炸得金黄香脆，好吸引好似可乐饼 ，里面个馅用上梅洛红酒、牛肝菌、芝士同意大利饭，口感层次好丰富🍽️Zuppa di Grotto（SEASONAL TICENESE SOUP）香甜嘅南瓜汤，入口顺滑🍝Reginette（NDUJA, MASCAPONE, LEMON & PARMASEN）第一次食波浪面，阔身扁扁嘅波浪面口感弹牙，每条都挂满晒酱汁，有少量意大利辣萨拉米猪肉肠碎同柠檬汁，少少微辣几开胃🍝Ondine (JALAPENO, ROCKET, ALMOND AND PARMASEN)面头有好多刨得好幼细既芝士碎铺面，墨西哥辣椒同火箭菜整成个汁，食落好清新好特别🍰Odette's Tiramisu (NOCINO SIGNATURE DESSERT)讲到系Signature，咁一定要试吓😝又真系冇失望㖞😂酒味同咖啡味都好浓郁，口感软滑🍰Dolce Oggi （DESSERT OF THE TODAY）佢个是日甜品系Cheesecake ，蓝莓酱配栗子蓉芝士蛋糕好滑，整体唔会太甜Nocino📍牛头角伟业街93号93WYS地舖
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