ohm... Cafe and Bar

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【深水埗·型格搖滾咖啡店】 🍽 Ohm Cafe and Bar📍深水埗汝州街152號地下最近到訪了香港搖滾樂團 @kolor_official 開設的咖啡店😎位於深水埗的「Ohm Cafe and Bar」以朝啡夕酒模式經營而且更會定期舉辦咖啡/調酒workshop和live band show🎶「Ohm…」就像打呵欠和嘆氣的聲音 兩者都需要咖啡和酒精這次我們在happy hour時段到訪 所以主要試了cocktail🍸推薦Passionfruit Oolong Tea Punch 烏龍茶base很清新🫶🏻最特別的一定是打卡一流的Ocho Chocolate Old Fashioned加入了朱古力、爆炸糖和煙燻 presentation很有心思！✨食物方面我們最喜歡的是慢煮澳洲穀飼牛脷和黑松露薯條牛舌軟稔入味 薯條和意粉的份量都超級多 適合share～略嫌明太子蟹籽意粉太多忌廉汁 如果明太子濃一點會更好整體來說很推薦大家weekend去happy hour chill一chill🖤⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄❝我地食咗咩? ت ❞

唔知大家鍾唔鍾意聽本地band?呢隊Band我係幾年前好鍾意，每個月出嘅新歌都會係咁聽，好似時差、天地會，呢排佢地仲開咗間新嘅Cafe。OHM係一間喺深水埗、由本地Band Kolor、Kosa等人合資主理既cafe & bar，以「日啡夜酒」模式經營，日頭係一間Cafe，夜晚係一間cocktail酒吧，仲係一間寵物友善Café。餐廳除咗主打手沖咖啡、多款特色Cocktail，，仲有提供小食同埋西餐主食，Cocktail仲會以佢哋歌曲命名。餐廳可以Walk in，亦都可以網上訂位。裝修行霓虹燈Cyber風，以灰色黑色為主調，同平時嘅Cafe好唔同，夜晚嘅霓虹燈就會亮起，門口嘅招牌已經係霓虹燈，透過玻璃仲見到入邊霓虹燈嘅醉、醒，因為呢度主題係日頭飲咖啡飲到醒，夜晚就飲酒飲到醉。所以呢度四點就會由白光轉做霓虹燈，六點就唔會再供應咖啡。呢度嘅咖啡師其實都係調酒師。2樓可以提供包場，仲會定期舉辦活動好似調酒班。餐牌首先係嘢飲Menu，呢度嘅Cocktail Menu 係由酒精濃度低至高咁排列，有9款雞尾酒款，另外仲會有一款隱藏嘅Cocktail，每個月會用Kolor嘅一首歌作為Cocktail

成日係ig都見到kolor 開嘅ohm...Cafe and Bar都好多人幫襯同支持🤣今次終於到我了🤪小店裝修行型格工業風，有兩層，地下就係Cafe同Bar，上層就係開放比private party同cocktail workshop😝但可惜今次未見到Kolor 係到🤣⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
▫️芝士薯條🍟（$70）7.8/10▫️秘製炸雞翼🍗（$45/5隻）7.8/10▫️慢煮澳洲殼飼牛脷👅($90) 8/10▫️ 厚切最美平衡叉燒🍖($80) 8/10▫️ 明太子蟹籽意粉🍝($115) 7.6/10▫️ St-germain Spritz 🍸($98) 8/10▫️ 熱情果茉莉茶梳打🥂($68) 8/10▫️ 紐約芝士蛋糕🍰($68) 7.7/10薯條炸得好脆，薯條面頭仲佈滿芝士粉，再配埋黑松露醬，好邪惡🤪份量亦都好多😋如果黑松露醬再濃返少少就perfect 😝 雞翼都炸得好脆，肉質都好鮮嫩😋 牛脷亦煮得好淋而且幾厚切，醬汁好好味🥰 叉燒肥瘦均勻，燒得好香脆，肉質亦唔會韌，必試🤪明太子蟹籽意粉好creamy，淡奶味幾香濃，份量都好多，夠兩個人食🤣飲品就叫咗St-germain Spritz同熱情果茉

深水埗一向係新興文青Cafe集中地，而今次介紹嘅呢間係由香港樂隊𝐊𝐎𝐋𝐎𝐑成員同後生仔傾吓偈前主持𝐊𝐨𝐬𝐚主理，比較特別係呢度採用咖啡店+酒吧概念，日頭係令你提神既cafe，咖啡花茶都係𝟔點前先會供應，係𝟔點後就提供雞尾酒品，加上燈光切換搖身一變令你微醺既cocktail bar🍸今次選擇夜晚嚟，型格水泥風設計加上霓虹燈元素同紫藍燈光好有cyberpunk風格，飲酒食嘢都好有feel😍 打卡一流📸✦ 明太子蟹籽意粉 𝐌𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐤𝐨 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 ｜$𝟏𝟏𝟓推介❗️明太子忌廳汁底好濃厚，濃而不膩意大利粉掛好多汁甚至就咁飲下都好好味💕 份量都算多，啱晒2個人share食☺️✦ 蕃茄莎莎醬脆多士𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐬𝐚 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭｜$𝟔𝟓脆法包多士配上番茄、甜椒、洋蔥、芫荽、新鲜青檸，中意食素或者中意食莎莎嘅人就啱晒，味道清新🍅✦ 慢煮澳洲穀飼牛脷𝐒𝐥𝐨𝐰 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐀𝐮𝐬𝐭𝐫𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐆𝐫𝐚𝐢𝐧 𝐅𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐨𝐧𝐠𝐮𝐞｜$𝟖𝟎推介嘅新菜式！一上枱就聞到個陣香氣，咬落熱辣辣，牛脷滑身彈牙唔靭，煎得剛剛好！加埋佢地嘅醬汁真係好好食😋 ✦ 凍肉拼盤 𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐂𝐮𝐭 𝐏

門外的水泥設計 配合拉閘就已經超好拍照日間咖啡店以簡約水泥牆的工業風為主題 而4點後會切換燈光成紅&藍光化身成酒吧加上牆上型格霓虹燈 好型格Cyberpunk!佔地兩層 二樓的多用途室供租借 去舉辦不同的工作坊.食物以西式為主 還推出了幾款伴酒特色餐點咖啡更有手沖選擇 (想飲啡要6點前先有喔!)雞尾酒🍹種類很多 每款都經過調酒師精心設計同時滿足到啡友同酒鬼們٩(๑•ㅂ•)۶ 兩樣都同樣出色食物質素都很好耶 性價比還頗高!記得記得點叉燒喔 店員還超親切地介紹menu♡很推薦大家約朋友來chill耶～. ▫厚切完美平衡叉燒 $65😋👍🏻：👅👅👅👅👅💛/5分依款好食到要第一樣介紹!! 必點推介💓嫩到完全唔似食緊叉燒🥺 似黑毛豬多啲肉質軟嫩且有肉感 調味剛好超惹味慢煮過所以食落特別juicy有肉汁 超滿足🤤.▫明太子蟹籽意粉 $115😋👍🏻：👅👅👅👅.8/5分多醬到有啲嚇親😳 落足忌廉超creamy!每口都充滿奶油香 勁邪惡但又好喜歡🥺加上了明太子和蟹籽增加層次感份量都巧多 可以2人些牙喔～.▫牛油果青蘋果蟹肉沙律多士 $85😋👍🏻：👅👅👅👅/5分用左外脆內軟的酸種麵包 塗滿了青蘋果蟹肉沙律

呢間餐廳係結集Cafe同酒吧於一身都真係幾特別！呢到嘅意粉相當之唔錯🤩上次試咗個明太子蟹籽意粉🍝上枱嚇親勁多忌廉 好似湯咁 每一條麵都掛晒汁 食落好creamy 個汁好濃奶香味 再加埋明太子鹹鹹辣辣 都唔錯！

這次到訪位於深水埗的 ᴏʜᴍ ...下午是 ᴄᴀғᴇ 晚上則搖身一變做 ʙᴀʀ 樓高兩層 有 ᴘᴇᴛ-ғʀɪᴇɴᴅʟʏ 的門口 ᴏᴜᴛᴅᴏᴏʀ裡面則是工業風 ғᴇᴀᴛ. 霓虹燈的格調 很有感覺餐牌食物跟飲品選擇很多呢輕食主食小食都一應俱全飲品除了咖啡還有 ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ 跟 ᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ 𓋪 𝘖𝘩𝘮 𝘠𝘰𝘨𝘶𝘳𝘵 𝘉𝘰𝘸𝘭𓋪 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢𓋪 𝘗𝘦𝘳𝘧𝘦𝘤𝘵𝘭𝘺 𝘉𝘢𝘭𝘢𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘉𝘉𝘘 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘪𝘯 𝘛𝘩𝘪𝘤𝘬 𝘊𝘶𝘵𓎾 𝘊𝘶𝘤𝘶𝘮𝘣𝘦𝘳 𝘉𝘢𝘴𝘪𝘭 𝘚𝘮𝘢𝘴𝘩𓎾 𝘗𝘢𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵 𝘑𝘢𝘴𝘮𝘪𝘯𝘦 𝘛𝘦𝘢 𝘍𝘪𝘻𝘻乳酪碗有水果 玉米片 開心果粒等鋪滿 ᴛᴏᴘᴘɪɴɢ份量蠻大的 加上了適量的楓糖漿整體酸甜開胃店員推介了比較 sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ 的叉燒跟平常吃到的叉燒有點不一樣這邊的叉燒沒有亮亮的蜜汁 也不會太多肥肉厚切的肉質 ᴊᴜɪᴄʏ 帶點軟淋 不錯吃呢主食點了明太子蟹籽意粉蟹籽份量超級佛心 大大勺放在意粉上面整體很 ᴄʀᴇᴀᴍʏ 而且每一口意粉都很掛汁 份量有點大 兩個人分享就剛好 不會到很膩 : ) 來到這邊當然要嘗一下特色飲料跟友人各點了 ᴄᴏᴄᴋ

今次黎到深水埗既一間特色餐廳餐廳由本地樂隊kolor主理佢地晏晝會係一間cafe☕️夜晚就會變左做cocktail bar🥃不得不說佢地夜晚既燈光 選曲同氛圍都係好適合大家去chill下☺️🥃Ocho chocolate old fashioned $128哩杯可以話係打卡必備📸一打開個蓋就有陣煙味飄出黎飲落第一啖煙味最重不過之後好快就會散哂😗所以唔洗擔心會唔會好攻鼻😌最特別既係杯外圍有朱古力同爆炸糖係到成個配搭係幾新奇😎雖然酒本身小小烈🤏🏻但因為杯側邊既朱古力中和左整體黎講唔錯😉👍🏻推薦指數4/5🍹Passionfruit jasmine tea fizz $68聞個時已經聞到好香既熱情果味一飲落去都即刻飲到熱情果酸酸甜甜既味😚同帶少少茶味又唔係苦既茉莉綠茶好夾😚👍🏻推薦指數4.3/5🐽厚切完美平衡叉燒 $65哩個食落幾有驚喜😳外層燒到幾香脆內裡肉質厚實得黎唔會韌😋再加上佢係厚切所以口感上好滿足😋建議黎到一定要試哩個😚👍🏻推薦指數4.7/5🐮慢煮澳洲穀飼牛脷 $80切得都幾厚身 口感唔錯😉食落都幾軟淋 係容易咬開👍🏻微鹹得黎恰到好處既調味兩個人食既話一份岩岩好😆唔會話食到膩咁😎👍🏻推薦指

放工諗住放鬆吓搵間bar坐低傾吓計食吓嘢，點知越食越肚餓食完仲要胃痛🥲 只係簡單咁嗌咗個牛舌、一碟大蝦意粉、同一杯雞尾酒。個牛舌等咗大概15分鐘就上，唔算熱，調味還好，但唔知係咪因為厚切所以好韌。仲要上到嚟大大件淨係比叉，完全冇比刀，完全唔知點樣食😂雞尾酒叫咗唔超過5分鐘就到了，算快個意粉等咗足足45分鐘，等到胃痛都未到。餐廳又唔俾水，侍應又淨係服侍老闆所謂嘅朋友，根本都唔會理啲街客。個麵食落好苦，然後先至食到少少調味，死咸咁樣。啲蝦都唔算大隻，食落有啲老。不過bar嘅嘢食都唔預佢好食㗎啦😂就係估唔到有咁嘅期望都可以咁難食姐其實一等咁耐係因為老闆仲有一個私人party要serve，以餐廳為門面實質就係一個私人party room, 完美咁樣避過晒所有599G🙂 但係party還party餐廳還餐廳係開party嘅同時都要確保餐廳質素同埋上菜時間先得㗎😂 都唔知點解可以食完晚餐仲餓過食之前😒一句講晒啦唔好俾佢係kolor搞就誤導咗多謝佢話我嘅減肥生涯貢獻呀😊

KOLOR團隊主理餐廳，一定要支持!疫情過後終於約到跑友來個晚市短聚，網上訂位後有Menu 預先睇睇同埋前一日有reminder👍https://linktr.ee/ohm_industries夜晚來到Ohm...Cafe & Bar 門口特別有feel，霓虹燈KOLOR裝飾醉醒一定係指定打卡位。Cocktail Menu 中的酒精濃度由低至高提升，共有9款雞尾酒款。Umeshu Jasmine $98推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️綠茶、梅酒、茉莉花滿欣賞嘅淺至深紅嘅梅酒混合體，香口帶點茶味，係最少酒精嘅入門級款式，推薦。St-germain Spritz $98接骨木花、檸檬、熱情果、氣酒友人點的高身杯款，用少冰粒襯托嘅果酒，Guava Punch $108白提子、檸檬、石榴友人點的款式，充滿果香嘅清新口味。兩款小食系列，基本上係必點。裕製微辣焗雞翼 $30 / 3pcs推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黑松露薯條 $70推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️兩款小食送酒必選打卡物😋 薯條上滿佈芝士絲條，再點上黑松露醬顯得特別邪惡。牛油果青蘋果蟹肉沙律多士 $85推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️酸種麵包、牛油果、育蔬果蟹肉沙律三人share切開三份食剛

因經常踏足深水埗嘅關係，基本上ohm已經係我必經之處。小弟對酒無乜研究，不過飲得啤酒多，自然想試下其他野，ohm主打係手工啡同cocktail，就試下cocktail...唔知飲咩好/唔知飲緊d咩？店員幫到你，不妨請教一下，總有得著。今次去到我都諗唔到飲咩咖，咪叫店員推介一下，最後就飲左呢2杯(睇相)👇🏽開托左我嘅新方向，味道獨特又幾好飲喎😋不過今次想講嘅係個意粉，每次黎親我都係食明太子意粉，因為我鐘意creamy嘅口感同味道。見口淡淡咪試下蒜香大蝦意粉，浸蒜香食落又幾惹味喎🤤係一個好餸酒嘅main👍下次又試下其他嘢先😋PEACE🤘🏽

利申：kolor fans 嚟過好幾次 真心覺得嘢食嘢飲好高質邊個話cafe一定係呃錢/呃like———————————————近排嘅必食第一名⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️一定係炸雞翼 勁香口 $45/5隻一個人絕對可以啪晒 太好味 之前食過嘅蒜香大蝦橄欖油意粉🦐夠辣夠香 好開胃另一名物 明太子蟹子意粉🍝勁多蟹子忌廉汁好creamy好味 不過會漏啲 建議share食牛油果青蘋果蟹肉多士🥑好多蟹肉勁足料牛油果好creamy好夾 加埋青蘋果好fresh不過有wasabi 會有少少辛辣 ———————————————嘢飲好多choice cocktail 好多款仲有kolor collection 用kolor嘅歌嚟創作嘅調酒唔飲酒可以揀咖啡/mocktail🍹呢排呢個天氣 大推Cold brew lemonade 好爽 好refreshing 個啡底好香好飲———————————————除左主食 仲有甜品🍰試過熱情果芒果蛋糕同朱古力蛋糕兩款都又靚又好味唔算太甜佢哋啲甜品會不定期轉款 次次有驚喜😆~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~除咗嘢食 仲有kolor嘅碟同紀念品賣4位成員不時都會落去😍如果唔怕醜

本地樂隊Kolor開嘅cafe，cafe主打手沖咖啡同cocktail，仲有好多主食同小食，小弟個人推介明太子意粉、牛油果多士...同埋新推出嘅雞翼...送酒一流🤤ohm日頭係cafe☕️夜晚變bar🍻香港人嘅步伐就係咁，朝早要杯咖啡提神，夜晚要杯酒chill番下。

環境本身已經同周圍嘅咖啡店就好唔同，深水埗嘅咖啡店大多以文靑或日系為主，依家間嘅中秋係以工業風為主題。本身入座時間已經下午四點， 本來以為日夜的風格是一樣。原來黃昏佢哋會轉左燈飾，霓虹光加上工業風，有驚喜！飲品啱啱坐低，問吓員工有咩好介紹，當然第一杯不會係酒精飲品，除了咖啡佢哋還有熱朱古力，佢哋介紹得我就試吓。佢哋嘅熱朱古力都幾特別，唔比較厚身，味道十分香濃，又夠滑，甜度還好，如果當甜品飲我個人認為可以甜少少更好。食品人人都話要食明太子意粉，當然唔會錯過啦。原來佢哋依個係爆汁明太子意粉，真係好多汁又香又滑， 而且意粉的硬度啱啱好 , 真係Al Dente。啲明太子融入咗入忌廉，真係好滑，加上三文魚子，變得滑滑中又爆醬粒粒，上面又有紫菜和椒絲，真係幾好味😋 *佢哋份量唔細兩個人share都可以我哋仲有叫咗黑松露薯條， 嘩佢嘅支持真係多到離晒譜，芝士加上黑松露喺薯條上邊簡直係邪惡嘅組合，本來諗住用來餸酒，未嗌到第二杯酒已經食晒😅第三洋菜我哋叫咗Salsa Toast, 新鮮蕃茄配上洋蔥粒加上香草，在多士上香香脆脆，好味道又唔邪惡本來想挑戰甜品但位置有限已經爆滿酒類我叫咗一杯St Germa

明太子意粉好creamy、朱油果沙律嘅果香同蟹肉味香濃、有各款高質蛋糕、濃郁嘅法式熱朱同抹茶鮮奶。食物同飲品都食過返尋味！就算好飽，都忍唔住要食埋牛油果沙律！環境同食物都好高質素嘅cafe and bar，主食、甜品、酒、咖啡都一應俱全，由朝食到晚都無問題呀，連酒都可以叫外賣，真係好開心。店入面仲有kolor product、罐裝啤酒售賣，可以支持下本地嘅嘢，運氣好仲會見到kolor成員！location仲好方便易去呀！