Oomaki (萬年大廈)

营业中

休息中

这家餐厅是第一次来，也是最后一次来。我之前以为是隔壁的日料，订错了来到这家。首先，那个高瘦戴眼镜的男服务员非常粗鲁，讲话很不客气！而且他的粗鲁在说普通话的顾客这里变本加厉。比如，他用广东话很大声问我们“和风牛肉是谁点的”，我们一开始没听懂。当下我觉得只要慢回答一点，他就要当场咆哮发疯。我不知道他是不是对香港本地人也是态度这么差，但是对着隔壁桌的外国人，他非常谄媚。我个人认为，这个人是不适合做服务行业的。尤其不适合做可能要服务内地人的服务行业。其次，食物一般，非常一般。应该是预制好的，加热一下就端出来给人吃。当然，这家店也不是没有优点，有点就是很便宜吧，Openrice订位有九折，我们人均也就吃了九十多块钱，便宜是真便宜。想要低价位Sit Down吃个lunch，不介意服务员粗鲁的，可以来这家吃饭。

同朋友食lunch,早知應該跟朋友叫lunch set, lunch set性價比高，$150左右一個lunch set好多野食，朋友食到勁飽。我單點3個oomaki招牌自創手卷點知就中伏。味道其實好食，但平均$50一個手卷，三個即係大約$150，但點知份量係極少…….只係比普通一嚿壽司大少少，俾左$150但完全唔飽，朋友個lunch set太多佢食唔曬於是分左d俾我加餸…..結論係lunch可以再來，但就絕對唔會單點了……

朋友介紹一間性價比很高omakase,行到餐間門口見到餐廳簡潔裝飾，本來期望不大，但既然嚟到姑且一試，而且師傅和樓面經理很親切，增加了一份歸屬感，幸好有試，因為實在太大驚喜，食物安排很有層次，每道菜都一絲不苟，而且師傅手勢十分專業，每貫壽司都精緻細膩！並且師傅們相當風趣，氣氛極之好，令到我們享受到一個開心的晚餐！流心芝士玉子燒，超好味！師傅們十分用心和專業，無論是葷食者或是素食者也能夠為他們設計到出色的Omakase！

三文魚親子丼，價錢都唔平係幾貴下而且魚生嘅數量唔係好多，一般新鮮三文魚子數量就OK嘅有冇嘢飲，得碗湯真係都幾貴，而且仲要坐Bar枱，試過一次就算冇乜特別😟😟😟

蒲燒鰻魚和食盒 $148鰻魚肥美嘅，鰻魚醬料唔會太濃味蓋咗魚味，飯係另上嘅，飯粒粒分明，北海道米好好味，好有飯香💯薩摩和牛燒和食盒 $228和牛好滑入口即溶，好有牛味午餐和食盒超抵食，可以試到唔同種類嘅食物，所有和食盒𥚃都有沙律、天婦羅炸蝦、餃子、壽司同麵豉湯；食材新鮮同埋即叫即做嘅。天婦羅炸漿唔厚，壽司魚生新鮮，餃子好味🤤座位唔多，裝修簡潔乾淨，柔和嘅木系色調，坐得舒適，和食盒食物多樣化，抵食👍🏻

中環日式料理店半Omakase選了頂級A5和牛套餐：刺身拼盤、壽司拼盤，由廚師發辦，全都是當天最新鮮的食材 。串燒拼盤，五花腩同雞軟骨真係不得了！天婦羅拼盤，炸蝦🍤炸南瓜都好好味，就連下面個蘿蔔絲都好好味 。壽喜燒鍋物，包括A5和牛、黑豚豬，肉質鮮嫩，仲有野菜，同埋烏冬，真係超飽！Set dinner $588/位如果在中環地區要搵間抵食的日式料理店，又滿足到omakase新鮮食材，價錢亦相當宜人，而且夜晚仲要唔駛排隊，如果收工諗唔到食咩，真係可以過黎試下 。聽講下晝lunch仲抵食！下次可以試下😉

今晚去了中環一間日式餐廳「Oomaki」食晚飯，我們叫了「頂級A5和牛套餐 $588」，包括1️⃣ 是日沙律🥢 三文魚籽沙律，沙律菜新鮮，加上三文魚籽，健康又好味2️⃣ 刺身拼盤🥢 北海道帆立貝、牡丹蝦、炙燒蜜柑鯛鮮美組合，豐富口感；帆立貝滑嫩，牡丹蝦鮮甜，炙燒蜜柑鯛帶焦香，一口咬下，美味交織3️⃣ 壽司拼盤🥢 三文魚籽 豐富鮮美🥢 拖羅 口感獨特🥢 醬油漬中拖羅 醇香又肥美🥢 深海池魚 味道甘香4️⃣ OOMAKI招牌自創手卷🥢 招牌自創手卷由北海道海膽、三文魚籽及拖羅蓉多種鮮甜食材製作而成，賣相十分吸引，食落口非常滿足5️⃣ 串燒拼盤🥢 串燒拼盤有三款，包括雞軟骨、雞腎及豚腩串燒，每款都燒得啱啱好，味道不錯6️⃣ 天婦羅拼盤🥢 天婦羅拼盤有三款，包括炸蝦、秋葵及南瓜；炸蝦天婦羅 外脆內嫩，鮮美蝦肉包裹在金黃酥脆的麵衣中，口感絕佳7️⃣ 沖繩豚肉餃子🥢 沖繩豚肉餃子 餡料豐富，豚肉香濃，皮薄酥脆。每一口都帶來滿滿的豬肉風味，正8️⃣ 鍋物 A5和牛 配 壽喜燒湯底🥢 A5和牛肉質雪花般細膩，與濃郁的壽喜燒湯底完美結合，口感豐富鮮美，肉香與湯底的香氣交融，帶來絕妙的味覺享受9️⃣ 野菜盛盒🥢 野菜盛盒 口感清脆，營養豐富

一個價錢可以同時食到刺身、壽司、手卷、串燒、天婦羅、壽喜燒，真是大滿足，花心既我就最啱餐廳位於中環中心地帶，裝潢以日系設計，設有吧枱和散枱🔺頂級A5和牛套餐｜$588🔸是日沙律：三文魚籽沙律，酸酸甜甜，十分開胃🔸刺身拼盤：炙燒蜜柑鯛、牡丹蝦、北海道帆立貝北海道帆立貝厚切又鮮甜，炙燒蜜柑鯛清甜帶有淡淡蜜柑香氣，全部刺身都好新鮮🔸壽司拼盤：🍣拖羅：口感軟滑，魚味極濃🍣三文魚籽：鹹甜交織的卵汁，充滿海味🍣醬油漬中拖羅：油脂極豐富🍣深海池魚：口感嫩滑， 肉質爽口🔸OOMAKI招牌自創手卷師傅將滿滿的北海道海膽、飽滿的三文魚籽和柔滑的拖羅蓉，包裹在紫菜手卷中，再用木盤呈上，一口下去，超級鮮甜，回味無窮🥰🔸串燒拼盤雞軟骨、雞腎、豚腩串燒口感炭烤香脆，多汁嫩滑，美味十足🔸天婦羅拼盤炸蝦、秋葵和南瓜天婦羅，炸漿很薄，口感酥脆香嫩，炸蝦爽口彈牙🔸沖繩豚肉餃子餃子外層脆口，口感嫩滑多汁，肉香濃郁🔸鍋物 A5和牛我點了壽喜燒湯底，和牛大理紋超粉嫩，輕輕一燙就食得，超軟腍，多汁香濃🔸野菜盛盒還在豐盛的野菜，吸收哂啲醬汁後更美味🔸烏冬/白飯🔸甜品：抹茶蕨餅

與師傅暢談的一夜🤣今晚同朋友一齊食半omakase，一半壽司刺身、一半串燒鍋物，價錢相宜都幾豐富🤩頂級A5和牛套餐 $588附上胡麻醬、酸汁及豉油，胡麻醬用嚟點海鮮，而豉油用嚟點壽司或刺身🥗是日沙律：三文魚魚籽刺身沙律🍣刺身拼盤：赤蝦、北海道帆立貝及赤身大大隻蝦啖啖肉🤩 北海道帆立貝超級鮮甜師傅喺我哋面前即整㗎！每款都好新鮮！🍣壽司拼盤；深海池魚、火炙吞拿魚拖面頰、大拖羅、火炙左口魚每款壽司魚脂豐富🤩味道各有所長當中最有吸引嘅係大拖羅同埋火炙吞拿魚面頰🍣OOMAKI 招牌自創手卷木盤上用紫菜包住北海道海膽、魚子、拖羅蓉嘅手卷，師傅話一啖放落口中😙 味道超級鮮甜！淡淡的幸福感🥰🍢串燒拼盤脆脆雞皮、彈牙雞腎及燒得勁香嘅豚腩🍤天婦羅拼盤炸蝦、秋葵同南瓜🎃🥟沖繩豚肉餃子 新鮮煎起超級熱🤣 外脆內軟喔！🍖鍋物 A5和牛 和牛超粉嫩！滾一滾就食得超軟腍🤩 每人有3大塊，食完好滿足啊🥰 鍋物放入🥬野菜盛盒，吸收哂啲醬汁味一齊食！🍚烏冬/白飯🍵甜品：抹茶蕨餅

這個性價比高的套餐，不單有A5和竹鍋物，還有刺身、壽司、串燒、天婦羅、日式餃子、手卷等，全部即叫即做！ 餐廳位於中環中心地帶，鄰近蘭桂芳，happy hour 之後來個豐富晚宴很不錯《頂級A5和牛套餐》刺身拼盤及壽司拼盤師傅席前準備刺身，及手握壽司，精選時令新鮮海產，有帆立貝、牡丹蝦、赤身刺身，而壽司就有深海池魚、吞拿魚面頰、大拖羅、及火炙左口魚邊！ OOMAKI 招牌自創手卷上面放上滿滿的海膽，及圓圓飽滿的三文魚籽，下面鋪滿軟滑拖羅蓉，加上酸甜的壽司飯及脆口紫菜，令人好回味！串燒拼盤，及天婦羅拼盤接下來是雞皮、雞腎、豚腩串燒，及天婦羅蝦🍤、秋葵及南瓜🎃，雞皮香脆，豚腩鮮嫩多汁，而天婦羅蝦外脆內爽甜沖繩豚肉餃子餃子外層脆口，豚肉柔軟，油脂豐富，口感獨特鍋物A5和牛配野菜盛盒及烏冬可選豚骨或壽喜燒湯底，和牛一大片，呈現美麗的大理紋，入口嫩滑多汁香濃，能感受細膩及高品質甜品黃豆/抹茶蕨餅

座位唔算多，不過好簡潔明淨，坐得舒適！呢度不設加一，好抵食，重點係食物多樣化！👉🏻香煎三文魚和食盒 $148有兩塊香煎三文魚之外，仲有沙律、天婦羅炸蝦、餃子、四件壽司同麵豉湯！真係超豐富，用左北海道壽司米，無論係視覺上定係味覺上都好享受！👉🏻薄切刺身壽司手卷盒 $168先上左薄切刺身，共兩款四片，鮮嫩！然後有卷物、五款壽司仲有招牌自創手卷！特別中意個手卷，係火炙左口魚邊，配爽脆紫菜，讚！👉🏻玄米茶 $3清新，不苦澀！

🚇交通：近中環站D2出口，步行約5分鐘，在Five Guys樓上。🏠環境：室內面積不大，以柔和的木系色調為主，有廚師發辦的吧枱，也有卡座，門口更設有外賣專區，主打外賣為主。🤵🏻服務：QR Code/人手下單，不收取加一。🍽️午市：提供各款和食盒、拉麵、鍋物等，價錢合理。🍱日式🐷豬軟骨和食盒 $128三件大塊豬軟骨配有沙律🥗、麵豉湯、白飯、兩件餃子🥟、炸蝦🍤、四件壽司🍣，十分豐富。豬軟骨十分軟身，醃得入味，帶點骨膠原的膠質，不會油膩。其他配菜都不錯，以價錢來講是性價比高👍。🍲美國安格斯🐮牛肉鍋 $168有三款湯底可以選擇，壽喜燒湯底比平時的沒那麼甜，鍋內白菜🥬、冬菇、金菇、大蔥和牛肉，還配備了一個生蛋，牛肉厚切而軟嫩😍，點蛋醬更滑身，之後將蛋倒入鍋再煮，用來配飯吃一流👍。

今日同朋友經開中環，午餐時間想食角日本菜，見到呢度嘅午市套餐都好抵食！餐廳嘅裝修已柔和嘅木系色調設計，好舒服😌當然呢度有廚師發辦吃～座位嘅空間感都夠闊落。午餐的和食價錢相對比較平，所以我同我朋友都冇人叫咗一份！🍱和風牛肉和食盒配有沙律，麵豉湯，白飯，餃子，炸蝦，四件壽司，當然仲有主食和風牛肉！滿滿的和食盒，非常飽滿豐富！牛肉切得好薄片，加上洋蔥，用來撈飯都唔錯！🍱香煎三文魚和食盒配有沙律，麵豉湯，白飯，餃子，炸蝦，四件壽司，當然仲有主食香煎三文魚。三文魚煎得香口滑溜。喜歡吃三文魚嘅你值得一試！

📍 0omaki- 中環今日午餐大家食左咩呢？壽司好多時都會係我地既選擇，自家製巻壽司也非常簡單日式午餐🍱和食盒🤲🏻豐富的一餐🫰🏻✨浦燒鰻魚和食盒新鮮鰻魚配上特別調製的醬料，吃起來肉質鮮嫩可口，且甜味適中，烤了更好吃又肥嫩的日式蒲燒鰻魚了。和食盒仲配有三款不同壽司🍣炸蝦🍤炸餃子🥟令整個午餐盒好豐盛💕✨招牌壽司手卷拼盤一個拼盤有齊·芝士鰻魚·中華沙律·右口魚🍣右口邊，新鮮又肥美，質素十分好！🍣芝士鰻魚，上層係燒過既半溶芝士🧀覆蓋住鰻魚！口感幾豐富又特別！手握壽司，最緊要就係咬完啲飯都唔會散。呢一間日本壽司店就做得到👍另外仲有三款不同小卷🤲🏻食到飽🤩

一個朋友將要移居外國喇‼️今日就帶佢去食好嘢作為farewell lunch~~呢間新開嘅和食餐廳有8折優惠以柔和嘅木系色調設計，好有廚師發辦嘅feel呢間嘅特色係招牌自創手卷，主要係個presentation 唔同，其實大致上同普通手卷冇咩分別「薄切刺身壽司手卷盒」🍣有6貫壽司、1款手卷、2款刺身刺身好高質，淡淡甘甜嘅𩶘魚，肉身魚油高，充斥着魚香 並具有獨特嘅清爽口感！呢度嘅赤身甘香味特別濃，肉質亦唔會太實，好有驚喜用料非常新鮮，帆立貝、魷魚、火炙拖羅都好好食！火炙左口魚充滿魚油香，肉質好軟滑❤️「日式豚肉鍋」我要左壽喜燒湯底，湯底比平時食嘅壽喜燒口味無咁甜，i love it而意想不到嘅係豚肉非常好食❤️肉質柔軟得嚟，豚香味亦香而不羶呢個價錢食到咁高質嘅食材，真係值得嚟食‼️