Opa Mediterranean Bar and Bistro (已結業)

經過幾次嘅轉手，由8five2到opa，好少人會推介呢一間餐廳嘅存在，因為佢真係極度唔顯眼。隔離pici搶曬佢風頭。冇諗過佢係由隱世墨西哥廚師操刀。傳出嚟嘅菜式及得上omakase level。藍芝士鵝乾脆包放入口嘅味相當混和，酸加油既配搭係最正但因為食材嘅設計 ，令你覺得食後感唔會太Heavy青醬雞胸手工意粉冇乜特別雞胸好彈滑chef steak🥩 medium rare每一次叫牛扒我都prefer三成熟，因為呢一個熟度係最難操控。而如果你成功煮到on point就會好好味，竟然呢位廚師係少數能夠做到而keep到既人，我未試過食牛扒食到流眼淚🥹

尖沙咀鬧市入面嘅一間地中海菜，其中一個座位比較特別，旁邊有一幅女人頭像嘅壁畫。西班牙青瓜凍湯第一次飲凍飲嘅湯，有青瓜嘅酸味，不過唔係人人習慣。希臘香茄多士酸酸甜甜嘅蕃茄粒配上脆身嘅麵包塊，一個好好味嘅前菜。海鮮串燒賣相非常特別，將唔同嘅海鮮串起，配埋好特別嘅醬汁，一定要試。羊架另外叫咗羊架，好大件，唔太多羊騷味，肉質亦好淋。整體嚟講係一間唔錯嘅餐廳，位置方便，價錢亦都唔太貴，亦有好多酒嘅選擇，一個放工同朋友傾偈食飯好地方。

終於終於，情人節可以堂食 😍 所以我覺得要好好紀錄呢一餐 🤩 為左呢餐堂食，其實坐左好多 research～ 本來唔係 book 呢度，但因為本身 book 的餐廳坐地起價 🙈 所以輾轉之下先至book咗呢度嚟食，$628 兩位再加一，原本期望唔算太大，但估唔到 CP 值都幾高，難怪當晚食客真係車輪轉咁樣 😂Soup: Truffle Oyster Soup & Tomato Soup with Basil Oil坦白講，湯係全餐飯嘅敗筆 🙈 開頭見佢用壺倒入去覺得好得意啦，點知… … 蠔湯係好香黑松露，但蠔有少少腥，好似飲緊中湯咁 😂 番茄湯鹹到苦，完全搞唔掂 😑 其實一開始飲左呢兩個湯個心真係涼咗半截 😨 心諗湯都咁樣之後 d 野點算好啊 😂 好彩小食開始就正常發揮，有 d 仲有驚喜添 👍🏻Appetizers: Salmon Gravlax with Orange, Rocket & Green Pea with Cream Cheese Filo Cups三文魚好香，又唔鹹，配埋橙肉好 fresh；芝士杯 d cream cheese 好香濃 😍 完全有唔夠喉嘅感覺 😋Main

我昨晚經open rice訂了今日情人節6:00，原本已成功訂位並收到確認電郵，但今日檢查電郵才收到另一個2:09發出的電郵通知訂座已被取消，而且沒有註明原因。這種問題實在太過份，不能接受。

難得放假當然係搵啲好食嘅嘢食啦，但係地點又要就腳，今次係朋友介紹既餐廳🤣食物種類多元化，有小食啦意粉啦同Pizza選擇🥳🥳OPA four cheese🧀 行埋嚟個時已經聞到好強烈嘅芝士味，好香啊！之後當然拎上手撕開佢試吓啦，果然冇令我失望，好重芝士味🥳🥳🧀加上Pizza係用薄脆底非常脆口呀！唔講以為食緊好濃郁嘅芝士薯片，鍾意食芝士嘅，你唔好錯過😂😂😂😂Cod fish 🐟 呢個月俾我想像中好好食，因為我之前食過呢一類型嘅魚，都係好大浸雪味同埋完全唔新鮮☹️，但呢一個係煎過同埋啲泡泡有啲柚子味，同條魚好夾呀！呢度仲係好適宜飲酒嘅🤣下次可以再試埋酒先🤣🤣

今晚約了很久不見的朋友食飯，想試特別少少所以選擇這家。前菜點了八爪魚薄片，味道不錯。主菜點了香煎盲糟魚配椰子青檸汁，正正常常，但醬汁沒食出椰子或青檸味。最後甜品我們點了2個是日甜品churros，女侍應拿了2份心太軟配雪糕，我說她拿錯了，她硬說我們點的是這個，然後反我們白眼！！跟著我們說我不能食冰凍的，她不停發牢騷，仲很大聲"摺"了一聲！才願意幫我們換! 然後跑去廚房好久！總括來說是非常差的用餐體驗:1. 餐廳音樂太大聲, 耳朵很疼。2. 侍應極度沒禮貌，而且給臉色你看！ 3. 廚房的人都沒帶口罩和手套，他們不停說話，很不衞生!4. 味道只是一般，但人均快4百，非常不值以後都不會再來，也不推薦！

這間餐廳，小編與同事已經吃過好幾次🤣剛開業時候，Lunch時間會有打折優惠，可以選擇3-course（前菜+主菜+甜品）或4-course （2前菜+主菜+甜品）小編當然叫4-course meal（蘑菇餐湯+意式三文魚切片+牛肝菌意粉+churros），同事就叫3-course（蘑菇餐湯+卡邦尼意粉+churros）蘑菇餐湯挺有趣的，侍應不是直接上湯，反而先放兩個木質感的碗子，裡面中心會有一團蘑菇蓉，上面加上黑松露。然後侍應就會拿茶壺到你面前倒湯，頗有儀式感。湯裡面也包含很多蘑菇碎，鹽下得不多，所以蘑菇跟黑松露的香味更加突出，而且份量都多，推薦～意式三文魚切片魚味淡淡的，魚腥味不重，魚肉緊實，清清淡淡，挺適合開胃菜。雖然擺盤有心，廚師把三文魚切成三角形，再並排成一朵花朵，但小編覺得碟有點大，縮小一半就好^^。飲料小編叫了凍檸檬茶，同事就叫凍咖啡。侍應會另外上糖漿，所以本身杯茶是無甜。紅茶味比較淡，需要加上檸檬汁，但小編覺得無必要加上糖漿，因為after taste有淡淡茶香。牛肝菌意粉兩者份量多，且擺盤漂亮。小編選的牛肝菌意粉比較乾身，味道主要靠牛肝菌帶出，如果覺得味道不夠濃，可以把

Lunch Set 📜分咗3️⃣款: Normal$128 / Executive$148 / Deluxe$178🧚🏻‍♀️長期做緊promotion, lunch 有6折～好抵食🥳我哋揀咗Executive ＋Deluxe各一Appetizers｜Main｜Dessert｜Drink°Appetizer🔸Soup of the day 🥣店員會係客人面前用壺倒出湯落碗到有少少儀式感, 幾特別☺️🔸Mediterranean Caesar salad🥗地中海凱撒沙律同普通凱撒沙律冇咩分別～🥬生菜新鮮爽脆🐔烤雞約有5-6片🍞麵包粒唔夠脆口🔸Smoked Salmon Carpaccio 意式煙三文魚切片煙三文魚約有6片味道正正常常👌🏻🔸Bruschetta 番茄紅莓意式烤麵包🇮🇹典型的意大利開胃菜Bruschetta🥖＝在微微烘烤的麵包上, 塗上薄薄的橄欖油, 再加上其他topping番茄丁🍅＋羅勒葉🌿＋水牛芝士粒🧀配上橄欖油同黑醋簡單又美味的一款開胃菜😋°Main🔸B.S.P Pizza🍕 肉食者披薩 8 inchBacon｜Sausage｜Pepperoni｜mozzarella🍕Pizz

OPA Mediterranean &Bistro 平時夜晚超級多人，可謂夜夜笙歌大家都鍾意來呢度飲野，這是我對這間Bar的印象。好幾次經過想來呢度飲野，但已經係街頭飲飽食醉的都只能等下次。而今次週末happy hour 就舒適啦，未到繁忙時段我可以同朋友來chill翻杯。呢度原來好大好闊落，原來happy hour 下午的環境都可以好有feel,我們坐係個打卡位飲野，份外有感覺。點了一碟cheese and ham platter ,同埋兩杯野飲。唸著簡單的ham & cheese 點知好似打卡cafe的下午茶tea set咁大大座大大份，岩曬影相之餘係好食的，配酒一流。Hogannden 一杯，紅酒一杯，慢聊慢活了整個下午，happy hour 這裡也是不二之選，大家可以來試下。

尖沙嘴好多酒吧同餐廳，今次試呢間opa地中海餐廳。今次係我第一次食地中海菜，叫做一個造型別緻的海鮮拼盤。廚師好有創意咁將食物吊起來，裡面有三文魚腩，蝦，鮑魚，也有辣椒、檸檬、茄子和彼得包這些配菜。個辣椒真係好辣！其他食物都好味的～另外叫了一個雞胸肉配薯菜，蔬菜有紅蘿蔔、薯條 、花椰菜，我們最喜歡是這個很嫩多汁的雞胸肉，十分推薦這個餐點。呢間餐廳有氣氛，禮拜五叫兩杯酒同朋友happy Friday 都幾開心

世界盃周圍都冇位，好難得先搵到呢間得返吧枱有位，坐低等fd人到齊嗌晒野飲就同我地講每人最少嗌一杯野飲，飲到一半有客想入嚟坐我地個位先同我地講每位要400低消趕我地走，仲要係坐吧枱勁辛苦，講真佢一開始就話每位400邊有人會入去，人唔笑狗都吠，以後blacklist呢間垃圾

今晚同朋友去咗呢間主打食地中海菜嘅餐廳食個𝐜𝐚𝐮𝐬𝐚𝐥 𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫餐廳環境幾寬躺舒適，燈光比較昏暗幾有情調幾有氣氛，都適合情侶去🌊 𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅 𝑬𝒔𝒑𝒆𝒕𝒂𝒅𝒂 ($𝟐𝟎𝟖.𝟎)🍕 𝑶𝑷𝑨 𝑭𝒐𝒖𝒓 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂 ($𝟏𝟖𝟖.𝟎)雜錦海鮮串燒，賣相幾適合打卡用鐵架吊起串燒有三文魚｜烤蝦｜鮑魚｜甜椒｜茄子｜檸檬可以自己配搭BBQ醬/海鮮辣醬味道幾濃郁，仲可以夾喺麵包入面一齊食另外的𝑭𝒐𝒖𝒓 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂🧀香口薄脆嘅𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂底上面鋪上海量嘅芝士芝士份量夠晒多，超級適合芝士控但略嫌其中有一款芝士比較重口味發酵味太濃，未必個個接受到📍 𝐎𝐩𝐚 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧 𝐁𝐚𝐫 𝐚𝐧𝐝 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 (尖沙咀)🐰: 𝟒/𝟓#eatwithkeikei #opa #opamediterranean#sweetiedaily_tst

📍 @opa_hk in Tsim Sha TsuiMediterranean Food: 💛💛💛💛🤍Décor: 💛💛💛💛💛Service:💛💛💛💛💛Price Value: 💛💛💛💛🤍Price:💰 $500Favorite:💖 Traditional Greek moussaka------------------------------✅ Located at Chatham road south, takes 1 minute from Tsim Sha Tsui East MTR station. Super convenient.✅The menu offers a wide variety of delicious and mouthwatering Mediterranean food.✅Their 4 course lunch is a real deal including soup, salad, main dish, dessert and drink.✅Overall it was an excellent mediterranean cuisine✅

〰️Opa Mediterranean Bar & Bistro〰️上個禮拜放工同好耐無見嘅好友去左飲嘢傾計😚😚😚，我地揀左位於尖沙咀漆咸道南嘅Opa Mediterranean Bar & Bistro,呢間帶有地中海風情嘅餐廳，環境比人好Chill嘅感覺，牆上嘅壁畫好搶眼，係打卡必選之地👍👍尤其個酒吧好靚，有好多靚酒，令人目不暇給🤩🤩🤩🤩，加上喺柔和嘅燈光下，摸住酒杯底🥂🍹🍷🥃🍸，甚有氣氛😍😍😍，啱晒D拖友或放左工嘅朋友仔嚟relax 下，把一天的工作壓力，拋諸腦後👏🏻👏🏻👏🏻，由於唔係好肚餓，我地只係叫左一個小食、一碟意粉同兩杯Mocktails🍹🍸🔮酥炸魷魚圈🦑（$128）魷魚圈炸得乾身又唔會軔，撒上檸檬胡椒同鹽，好惹味，真係食唔停口😆，不過如果份量多番D就好啦😜🔮香蒜虎蝦🦐橄欖油意大利粉（$188）虎蝦好彈牙，意粉有濃濃香蒜味，帶點微辣👍😋，再加埋樱花蝦，令整碟意粉更加惹味好食😋😋😋😋🔮Mocktail : 好友揀了杯無酒精嘅Mocktail : Big Bang 🍹（$88）呢杯Mocktail帶有芒果🥭、菠蘿🍍同熱情果嘅酸甜味道，都幾好飲👍👍而我就揀左一杯Hakuna Mat

平時就比較少食地中海菜、中東菜，呢一類嘅菜式😳見佢網上咁多人話好食，特登去試吓🤩🤩又估唔到真係咁好食喎，又夠特別🥰・　Middle East Roast Chicken Breast 中東烤雞胸🍗🐓 ($188)佢個雞胸超！級！滑！我咁大個人食過絕大部份嘅雞胸都比較鞋，但嘅個dish烤到個雞胸皮脆肉滑🥳🥳🥳相信佢哋一定要拿捏好個煮食時間⏲️好勁👏🏿👏🏿雞胸調味同樣好味，佢用左茴香、黃薑、迷迭香🌿等嘅香料，配上佢附有嘅薄荷蛋黃醬😳，烤雞口味獨特和清新✨✨✨而且雞胸下面係有烤椰菜花🥦、蘿蔔🥕、炸薯條🍟，本身雞胸蛋白質含量高，易飽肚，食埋下面啲配菜就好快飽😻😻，一定要讚下佢嘅炒蔬菜🥬，佢應該係用雞油炒香😁，所以啲炒蔬菜好惹味，好好食🤤而啲薯條脆卜卜熱辣辣，都同樣好評💯💯💯・　Traditonal Greek Lamb Moussaka希臘羊肉千層茄子🐏🍆 ($208)原來千層茄子個外觀係同千層麵差唔多😳只係入面個麵變左茄子🍆又幾特別喎✨✨佢面頭係羊肉碎🐏同埋蕃茄醬🥫仲有好多芝士😍😍！佢個moussaka入面，有兩隻色嘅茄子，一款紫色一款黃色🧐黃色嗰款有少少似瓜類，口感爽脆😌茄瓜之間係白醬，用洋