影片
电话号码
23619600
营业时间
今日营业
12:00 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
相关文章
I used to visit for their à la carte menu, but since they've stopped offering it, I decided to try their 7-course tasting menu, and it didn’t disappoint. At $988 per person, with the option of adding wine pairing for an extra $398, it was well worth it and perfect for a birthday celebration. Each course was thoughtfully prepared, blending bold flavors with elegance.🥂Amuse BoucheWe were first treated with some small bites before the meal. Each has its own flavour and my favourite was the tuna seaweed tart.🥂 Spanish Red Prawn CarpaccioThis delicate carpaccio was beautifully paired with sea urchin and lime yogurt, creating a refreshing and vibrant start to the meal.🥂 Young Ginger Crab BisqueThe bisque was rich and had a mild hint of ginger that helped enhancing the sweetness of the crab.🥂 Apple Wood Smoked Foie Gras RoyaleThe foie gras was complemented by the combination of black truffle and port wine foam that made it a smoky treat.🥂 Pan-seared Hokkaido ScallopCooked to perfection, the scallop was paired with caviar and beurre blanc sauce, adding a touch of richness to the scallop.🥂 Stir Fried Spicy SpaghettiThis signature dish with fish maw and dried scallop brought an unexpected spicy kick and a unique twist on pasta. This was truly delicious and remained my favourite of the night. 🥂 Slow Cooked Black CodThe cod was wrapped with lobster mousse and paired with tarragon sauce that was very flavourful and created a nice texture to the cod.🥂Charcoal Grilled Miyazaki Wagyu Beef Tenderloin (+$138) Alternatively, you may change your main to the Wagyu beef tenderloin and it was grilled to perfection and I loved its texture a lot.🥂Birthday DessertIt’s such a nice gesture of them sending us an extra dessert for birthday celebration.🥂 Dried Beancurd Mille FeuilleThe mille feuille was made with dried beancurd and served with pearl barley sorbet, offering a refreshing and light end to a rich meal..Overall, this 7-course meal exceeded expectations and was a fantastic experience from start to finish!
继续阅读
在假日閒時，不時也會到西九走走，大型休憩公園加上無敵270度日夜維港景緻，實在屬百去不厭的景點。.作為藝術x遊客區，園內的餐廳實屬不少，其中較有名氣的一家是主打嶄新的亞洲、法式ꜰɪɴᴇ ᴅɪɴɪɴɢ料理的 ᴘᴀɴᴏ。由本地知名西廚劉銘佳ᴋᴇɴ ʟᴀᴜ主理，總廚擁有30多年豐富的烹飪經驗，曾任職多家著名酒店餐廳以及法菜館，善於融合傳統風味與多元特色至菜單。.ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ 💲988/ᴘᴘᴘᴀɴᴏ 提供的品味菜單有素食和非素食兩款，內容相當豐富，一共有十道菜式。.✿ ᴀᴍᴜꜱᴇ ʙᴏᴜᴄʜᴇ餐前小吃有兩款ꜰɪɴɢᴇʀ ꜰᴏᴏᴅ，包括：三文魚，青瓜多士以及牛油果赤身脆脆，賣相很精緻。.另外，餐前麵包也落足功夫，有牛角包、法包以及芝士條。小牛角包整香口鬆軟，絕對有著名麵包店的水準。牛油也提供自製蜜糖牛油及海鹽牛油兩款，加上蜜糖的牛油鹹鹹甜甜原來也很不錯。.✿ ꜱᴇᴀꜱᴏɴᴀʟ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇꜱ季節蔬菜前菜是以一口小點形式呈上，匙羹上的是自家製的小薯圈，釀著青蘆筍泥。.✿ ꜱᴘᴀɴɪꜱʜ ʀᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ ᴡɪᴛʜ ꜱᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ & ʟɪᴍᴇ ʏᴏɢᴜʀᴛ西班牙紅蝦薄片伴北海道來的海膽，以青檸乳酪調味。紅蝦刺身跟海膽混著一起吃，有滿滿的海鮮清新風味。.✿ ʏᴏᴜɴɢ ɢɪɴɢᴇʀ ᴄʀᴀʙ ʙɪꜱQᴜᴇ相對較大路的龍蝦濃湯，餐廳松葉蟹肉加上子薑濃湯，蟹肉份量相當慷慨滿滿的一小盤。濃湯味道相對清新鮮淡，沒有搶過蟹肉的鮮味。.✿ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴡᴏᴏᴅ ꜱᴍᴏᴋᴇᴅ ꜰᴏɪᴇ ɢʀᴀꜱ ʀᴏʏᴀʟᴇᴡɪᴛʜ ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ & ᴘᴏʀᴛ ᴡɪɴᴇ ꜰᴏᴀᴍ儀式感打卡度滿滿的一客蘋果木燻香煎鵝肝，配上黑松露及砵酒汁做的泡沫，上面是新鮮的黑松露。煙燻味濃，相對濃郁。.✿ ᴘᴀɴ-ꜱᴇᴀʀᴇᴅ ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘᴡɪᴛʜ ᴄᴀᴠɪᴀʀ & ʙᴇᴜʀʀᴇ ʙʟᴀɴᴄ ꜱᴀᴜᴄᴇ香煎北海道帶子，上面配上魚子醬、海藻沙律以及檸檬牛油汁。.✿ ꜱᴛɪʀ ꜰʀɪᴇᴅ ꜱᴘɪᴄʏ ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪᴡɪᴛʜ ꜰɪꜱʜ ᴍᴀᴡ ᴀɴᴅ ᴅʀɪᴇᴅ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ ɪɴ ꜱɪᴄʜᴜᴀɴ ꜱᴛʏʟᴇ餐廳的招牌菜，必試的有這款四川花膠、干貝辣味意大利麵。花膠是大大片，四川麻辣汁調制得麻而不辣，很惹味。略嫌意粉份量太少不夠喉。.ᴏʀ.✿ ꜱᴛᴏʀᴍ ᴄʟᴀᴍ ᴏʀᴢᴏ ᴘᴀꜱᴛᴀ ᴡɪᴛʜ ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍ & ʙᴀꜱɪʟ意粉二選一下，朋友選了另一款燒北寄貝米型麵。米型意粉讓我想起意時最愛的字母意粉，口感煙韌。加上鮮甜的北寄貝片，也不錯。.✿ ʜᴀɴᴅɪᴄʀᴀꜰᴛ ꜱᴇᴀꜱᴏɴᴀʟ ꜰʀᴜɪᴛ ꜱᴏʀʙᴇᴛ中場是鮮芒果雪葩，加上椰汁泡沫，一清味蕾。.✿ ꜱʟᴏᴡ ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ʙʟᴀᴄᴋ ᴄᴏᴅ ᴡɪᴛʜ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ᴍᴏᴜꜱꜱᴇ, ᴛᴀʀʀᴀɢᴏɴ ꜱᴀᴜᴄᴇ主食部份同樣是二選一，分別有魚和牛兩種配搭。慢煮黑鱈魚，配上龍蝦慕斯加上法式龍蒿醬汁。.ᴏʀ.✿ ᴄʜᴀʀᴄᴏᴀʟ ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴍɪʏᴀᴢᴀᴋɪ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ +💲138這款炭燒宮崎和牛牛柳同樣是甚具儀式感的一款菜式，餐廳先為我們呈上放於炭盒內、與迷迭香一起烤的原件的和牛牛柳肉。餐廳先為我們作出解釋和供我們打卡後，才取回廚房處理。經炭烤的牛柳，外層會格外香脆帶焦香，半熟肉質軟稔。.✿ ᴅʀɪᴇᴅ ʙᴇᴀɴᴄᴜʀᴅ ᴍɪʟʟᴇ ꜰᴇᴜɪʟʟᴇᴡɪᴛʜ ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ ɢɪɴᴋɢᴏ ɴᴜᴛꜱ, ᴘᴇᴀʀʟ ʙᴀʀʟᴇʏ & ᴛᴏꜰᴜ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ餐廳的甜品相當精緻有趣，是一款以西式手法準備的中式傳統甜品。以白果、炸腐竹、薏米加上豆腐雪糕，最後再將以液態氮做的分子料理雪糕，席前倒進碗內，立時出現煙霧彌漫的效果。
继续阅读
服務質素為零的so call高級餐廳，絕對不會再訪，亦絕不建議大家喺度俾錢買氣受 。1- 非常混亂嘅服務及管理2- 消極回應客人對於改進安全性嘅要求香港茶餐廳服務質素真心好過呢間lunch 收300幾一個餐嘅餐廳好多 。如果你想喺呢間餐廳celebrate memorable moments，你會好失望 。餐廳有分室內室外，睇完menu 就喺室外坐底咗 。週日lunch menu 只有set，3 course $328 未加一。侍應帶座後同佢要咗tape water。喺室外坐低咗10分鐘，冇人過嚟落單，亦都冇人嚟俾水我地 。要我好似喺茶餐廳咁樣大叫落單先有人過嚟serve。我地嗌咗兩份set lunch。之後附近有人調咗枱，又有帶狗狗嘅客人嚟分咗兩台坐 。期間上咗我哋嘅前菜，味道不錯，食前菜期間侍應上咗我哋嘅餐包 。我哋食完之後就收走咗我哋嘅碟。帶狗狗嘅客人反映其中一台地下有玻璃碎，而其中一隻狗狗都腳流血，狂叫不止 。客人問侍應可唔可以將有玻璃碎嗰邊嘅枱搬過去第二個位，侍應回答「真係幫你唔到」、「我知嗰邊有玻璃碎，但我哋真係冇其他枱啦」 。處理危險嘅狀況非常唔積極。期間我哋食完前菜後已經等咗主菜20分鐘 。佢哋已經上咗主菜畀另一台遲過我哋入座嘅客人，喺我哋等待嘅期間佢哋已經進食完 。之後侍應將我哋叫嘅兩個主菜上咗俾遲過我哋來嘅狗狗客人 。我非常不滿然後要求立即埋單離座。佢地收咗我一份set lunch 錢，免咗一杯紅酒錢 。呢間餐廳嘅服務質素對唔住佢收嘅價錢 ，侍應缺乏應變能力、常識，室外場冇侍應pay attention去provide service 。落單上菜嘅system organise 得好差 。Ruin our weekend lunch 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻
继续阅读
今日過嚟影相同埋行吓，見到呢間餐廳好似環境唔錯，想試吓，去到門口營業時間寫住12–10:30，咁咪入去囉，去到門口企咗2分鐘都冇人出嚟，當時係16:10應該有員工喺度食緊飯，但係完全冇理會過我哋，見到門口有卡片即刻打電話去詢問，個員工話佢而家落場，之後我同佢講過去第二間佢就直接cut 我線，先唔講餐廳好唔好食？因為我係食唔到嘅。但係咁樣嘅服務真係去唔去自己考慮。或者所有員工需要再培訓過!好簡單，其中一個月行出嚟同我講我哋落場已經冇問題，但係我企咗3分鐘佢都冇人出嚟，甚至乎聽電話個人都係喺入邊倉，嬲到震
继续阅读
周末和好姐妹一起到西九龙的Pano吃饭，我们点了Tasting menu。PANO海景餐厅位于西九龙,坐拥迷人的维多利亚港景观。用餐环境洋溢着通透明亮的感觉、无论是用餐区域还是户外的露台区域,都能享受到维港美景的静谧观赏。PANO的每一道菜都精致又好吃：｛西班牙红虾carpaccio-海胆，配上青柠乳酪酱｝由薄薄切片的鲜美西班牙红虾和新鲜海胆组成的开胃菜，红虾是以生鱼片的形式呈现,结合了新鲜、清爽的口感。海胆则为这道菜增添了丰富的海洋风味。酸甜可口的酱料为红虾和海胆增添了清新活泼的滋味,让整道料理达到了味道的完美平衡。｛日本松叶蟹汤-浓郁鲜美｝｛苹果木烟熏鹅肝-搭配黑松露｝经过苹果木烟熏后,鹅肝表面会形成一层淡淡的焦香,内里仍然保持软嫩多汁的口感。｛香煎北海道带子配鱼子酱｝整道菜色泽诱人,口感丰富多样。带子的脆嫩与鱼子酱的滑润在舌尖完美交融｛花胶干贝辣意面🍝｝这是一种融合中西两种烹饪元素的创意意面菜品。主要采用意大利面条为基础,加入了中式的花胶和干贝等食材,营造出一种独特的东西融合风味。｛蛏子意面｝这道意面采用了将蛏子与意大利面直接融合在一起的处理方法。这种做法可以最大程度地保留蛏子的鲜美口感,同时也能让意大利面充分吸收蛏子的鲜香味。主菜-｛慢煮黑鳕鱼｝黑鳕鱼的鲜美与柔滑,加上慢煮工艺，让黑鳕鱼呈现出一种入口即化的质地,极为细腻绵滑。{烟熏和牛} 烟熏能让和牛肉吸收到浓郁的烟熏香气,同时也能使肉质更加入味而不失原有的润滑多汁。🥩甜品-｛西式腐竹薏米｝这道西式腐竹薏米甜品将中式的优质食材与西式的烹饪工艺巧妙结合,创造出一种全新的甜品体验。
继续阅读