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2025-01-20
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今次去咗位於如心廣場嘅PARKSIDE@NINA。餐廳以木化石為生題,採用咗歐陸式教堂設計,餐廳樓底好高,空間感十足,有圓拱型天花設計,開揚走廊空間同埋木座位,而巨型落地玻璃窗,引入自然光線,尤如進入咗入藝術館咁,到處都瀰漫住浪漫氛圍,非常適合打卡。餐廳無論喺裝潢、環境同埋美食都融入咗木化石特色,店內更有華懋集團珍藏嘅木化石展品,旁邊係亞洲現存最大規模木化石藏品花園-如心園,餐廳值得一去品嚐同參觀。水牛芝士番茄薄餅薄餅用上為番茄、水牛芝士同埋羅勒,薄餅芝士味濃郁,表層帶有香軟嘅口感,薄餅以酸種麵包作為餅底,外層口感香脆,內裹帶有韌度同埋濕潤感。原隻香蒜迷迭香烤雞烤雞焗至金黃色澤,外皮酥脆,肉質軟嫩多汁,配上香蒜迷迭香醬汁更惹味,配菜有即炸嘅粗薯條,口感香脆,另外有烤番茄同埋西蘭花,味道清新。特色木化石朱古力蛋糕蛋糕結合主題木化石元素,用上印咗木化石木紋嘅朱古力牌,非常符合主題,表層充滿朱古力碎,配上朱古力蛋糕,口感綿密,朱古力味濃郁,當中忌廉夾心口感幼滑,多種朱古力享受,朱古力控必試。
水牛芝士番茄薄餅
薄餅用上為番茄、水牛芝士同埋羅勒,薄餅芝士味濃郁,表層帶有香軟嘅口感,薄餅以酸種麵包作為餅底,外層口感香脆,內裹帶有韌度同埋濕潤感。
原隻香蒜迷迭香烤雞
烤雞焗至金黃色澤,外皮酥脆,肉質軟嫩多汁,配上香蒜迷迭香醬汁更惹味,配菜有即炸嘅粗薯條,口感香脆,另外有烤番茄同埋西蘭花,味道清新。
特色木化石朱古力蛋糕
蛋糕結合主題木化石元素,用上印咗木化石木紋嘅朱古力牌,非常符合主題,表層充滿朱古力碎,配上朱古力蛋糕,口感綿密,朱古力味濃郁,當中忌廉夾心口感幼滑,多種朱古力享受,朱古力控必試。
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