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大坑可以过悠闲既下午，经过见到呢个开放式嘅餐厅，又有大落地窗真系好舒服！轻松舒服咁同朋友仔聚吓Tomato Bread切碎咗佢蕃茄粒好开胃！适合作为前菜！Rusa Salad俄罗斯沙律，其实系其中一款西班牙受欢迎嘅小食之一，有薯仔大蒜红椒等唔同嘅食物令口感更佳Jamon bikini芝士风干火腿嘅三文治烘底超香口Mamba’s Clams jamon蚬肉鲜甜美味配上酱汁加面包都几夹！Paella seafood西班牙海鲜烩饭，一上枱嘅时候就有番红花香味，上面有大虾好靓仔鱿鱼，青口等海鲜，仲有饭焦 😍加分加分！Chicken mojo鸡肉嫩滑细致，有孜然嘅气味，鸡髀啖啖肉！😍Argua Fresca用菠萝同热情果制作，望住个街境真系世一
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来到大坑叹叹西班牙菜🥂 环境舒适宽敞, 空间感十足🎶 可Chill住食、Chill住倾👭 厨师用心烹调👨🏻🍳👩🏻🍳 食物高质😋 店员贴心有礼、服务称心满意👨💼👩🏻💼 价钱合宜💰🔸️Rusa Salad🥗俄罗斯沙律 ~ 以鲜甜吞拿鱼蓉、粉绵薯仔加上蛋黄酱配法包, 十分开胃👍🔸️Cod fish Croquette🐟🧆鳕鱼炸肉饼 ~ 把鳕鱼肉搓成球状, 肉质绵滑细腻,啖啖滋味😋🔸️Gambas Alajillo🦐大蒜虾 ~ 以橄榄油、辣椒、蒜片及虾炮制, 经过浸泡过蒜片的橄榄油烹调香气四溢、味道香浓, 肉质弹牙, 极为惹味🤤🔸️White Asparagus🌾白露笋质感细嫩、口感清脆、味道清甜甘香, 具有独特的风味和丰富的营养价值, 且不含脂肪及胆固醇加上咸香巴马火腿和蒜泥蛋黄酱, 味道多层次🤗🔸️Paella Artichoke🥘雅枝竹味道鲜甜清爽, 把酸忌廉和蒜泥蛋黄酱搅匀加在饭上, 味道无得弹🤤🔸️Suckling Pig🐷外皮香脆、肉质软嫩, 咸度恰度好处, 配绵滑薯蓉, 滋味不腻😋🔸️Chicken Mojo🐔鸡肉嫩滑细致, 加上‘’孜然‘’调味, 具有独特风味, 气味浓烈芬芳👍🔸️Cheese Cake 🧀🍰琥珀色的烘烤外皮, 充满焦香味, 蛋糕软滑绵绵, 芝士味十分浓郁😋🔸️Churros🥨以西班牙油条之称Churros, 口感酥脆暖口, 面层布满肉桂粉, 点些朱古力酱, 味道香甜超Yummy🤤🔸️Calmate🍹以洋甘菊、苹果、薄荷制成, 味道清爽甘香👍🔸️Agua Fresca🍹以菠萝、热情果、梳打水制成, 味道清新香甜🫰🏻
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今次嚟到大坑好出名嘅网红酒店Little Tai Hang 附近打卡顺便揾食，拣左喱间有落地大玻璃可以望住街景嘅西班牙餐厅打卡食餐- Tomato Bread 蕃茄泥多士系西班牙菜嘅特色小吃，蕃茄泥酸酸甜甜好开胃- Tomato Gazpacho 超浓缩嘅蕃茄冻汤，口感顺滑，好啱夏天饮用，饮完成个人凉浸浸，好清新- Cod Fish Croquette炸鳕鱼粒外皮炸至薄脆，入面系滑嫩嘅鳕鱼馅- Patatas Aioli 系一款马铃薯混合左蒜泥和蛋黄酱，再加入辣椒粉去调味，好惹味！- Seafood Paella 海鲜饭浸满海鲜汤嘅精华，闻到劲香嘅橄榄油味，入口香甜软糯，好滋味！蚬肉和青口超新鲜，入口鲜甜好似游紧水咁、大虾都好正，劲多虾膏，虾肉超弹滑！- Octopus Grill八爪鱼加入甜椒粉和柠檬汁调味，风味十足又开胃，配埋香脆嘅薯粒🍮 Espresso Flan超浓缩嘅咖啡味道，蛋香味超浓，入口好滑溜好好食，口感有啲似布甸，云呢拿蛋奶糕上淋上一层厚实的焦糖，而咖啡系西班牙菜最经典嘅食法，亦都系比较少地方可以食到，必点！- Sangria White 加入咗菠萝，柑橘和白酒去调制，好香嘅水果味劲易入口，好清新嘅味道- Agua Fresca de Pina 加入左凤梨、汽水和香草去调制，入口滑爽，冰冰凉凉，好正
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呢间餐厅位于大坑，呢度好chill环境舒适，好岩一班人黎食饭，倾计，聚会，空间感好好有好大个落地玻璃窗感觉好开扬，呢度上面仲有特制既啤酒筒可以同职员查询下有咩特制啤岩自己口味。 呢度出名食猪肉既制品，所以我地叫左一份巨型炸猪手，猪手肉嫩，猪手外皮超香脆，嗦嗦声，好有骨胶原，仲配薯条伴碟。 猪肋骨bbq set猪肋骨大大条，肉质juicy，骨同肉好易就切开，肋骨铺满左bbq酱汁好惹味，职员友善，食物主要食猪肉为主。
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餐厅：Porkcentric地点：大坑铜锣湾道菜式：西餐餐牌：BBQ Set有三道菜，包前菜、主菜同甜品，价钱$298加一。前菜三选一，有是日餐汤、是日沙律或者Charcuterie Selection。餐前面包有每人两块多士，烤得少少㶶边，非常香脆，另配松露酱非常滑溜。Charcuterie SelectionCharcuterie Selection系厨师精选冻肉。用木板上枱，有八片冻肉，两款各四片，有一款冻肉仲有开心果添，好特别。伴有两条腌青瓜同两片多士。是日沙律系沙律杂菜配车厘茄，洋葱片，同少见既鹰嘴豆，加有适量酱汁，酸酸地又爽爽地好开胃，份量都好多。主菜9选1，全部都系炭火烧！Porkcentric RibsPorkcentric Ribs一客两大条，整得一切肉就离骨，唔洗用手食都可以食得好干净，个汁味道都唔错，微微辣。伴有酸紫椰菜丝加红萝卜丝同洋葱丝，可以减腻。炸薯条系幼身，好淋，服务员仲自动附上大大枝茄汁。Roasted sausagesRoasted sausages一客三大条，热辣辣上枱，唔同口味，面头加上香草。下底有薯蓉加红萝卜粒同豆粒，好滑溜而个汁好够味。苹果千层蛋糕是日甜品系苹果千层蛋糕，系至少肉眼见到有8层糕，食落烟烟韧韧，而带有爽脆香甜苹果肉，面头加上香甜苹果酱，伴有滑溜忌廉同洒上糖霜。蛋糕同忌廉同食味道口感更上一层楼。Juicy Couture $58 另加一Juicy Couture面头一片青柠，好香。果汁包括Cranberry，橙，石榴，苹果汁，其中石榴味特别浓，好饮。菠萝汁 $48 另加一菠萝汁酸酸地非常开胃。食物好大份，超饱肚！餐厅高楼底，装修好西方，音乐轻快，好有外国feel。外籍服务员服务态度好好。
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