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2024-09-07
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喺銅鑼灣行街,見到呢度日式MIX西式,感覺都幾得意,所以入嚟試吓❤️❤️首先服務態度非常友善,每一道菜佢都會講解一下~~而且提你點樣食,都係比較貼心☺️☺️1.牛油果角切魚生沙律配和風柚子醬汁(+$28)第一道菜首先上咗沙律,魚生上面鋪咗一層分子料理嘅泡沫~再配搭一朵小花朵~~望落去都幾得意😆店員建議首先食咗佢先,因為上面嘅粉子料理係會溶化消失嘅😆😆一開波幾有特色,而且魚生的份量都多,佢自帶和風柚子酸酸地味醬汁~~都幾夾幾特別👍2.月見燒牛肉意大利飯丼(+$28)牛肉半生熟,食落都有香濃嘅牛肉味👍而且牛肉份量都算多~兩個人share都夠食,肉質唔錯,有口感~同埋佢配的係白汁洋蔥飯,再自行打爛隻蛋黃攪勻~~味道又多一個層次❤️而且份量都好多,2個人食飽晒😌3.軟殼蟹壽司塔可原隻軟殼蟹上到嚟幾靚~~配個辣辣地的汁,呢個配搭都幾新奇😆不過又出奇地夾,沒有違和感👍驚喜嘅係佢嘅紫菜炸粉炸過,脆脆地~~店員提我哋都要盡快食~因為啲紫菜會淋~~4.香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可同樣都係塊紙菜做得得好出色~食落充滿紫蘇葉味,而且拖羅蓉和牛油果帶出鮮味~唔錯☺️5.日式炸魷魚配咖喱粉及紫蘇香蒜蛋黃醬薄薄嘅炸粉已經包含咖
首先服務態度非常友善,每一道菜佢都會講解一下~~而且提你點樣食,都係比較貼心☺️☺️
1.牛油果角切魚生沙律配和風柚子醬汁(+$28)
第一道菜首先上咗沙律,魚生上面鋪咗一層分子料理嘅泡沫~再配搭一朵小花朵~~望落去都幾得意😆店員建議首先食咗佢先,因為上面嘅粉子料理係會溶化消失嘅😆😆一開波幾有特色,而且魚生的份量都多,佢自帶和風柚子酸酸地味醬汁~~都幾夾幾特別👍
2.月見燒牛肉意大利飯丼(+$28)
牛肉半生熟,食落都有香濃嘅牛肉味👍而且牛肉份量都算多~兩個人share都夠食,肉質唔錯,有口感~同埋佢配的係白汁洋蔥飯,再自行打爛隻蛋黃攪勻~~味道又多一個層次❤️而且份量都好多,2個人食飽晒😌
3.軟殼蟹壽司塔可
原隻軟殼蟹上到嚟幾靚~~配個辣辣地的汁,呢個配搭都幾新奇😆不過又出奇地夾,沒有違和感👍驚喜嘅係佢嘅紫菜炸粉炸過,脆脆地~~店員提我哋都要盡快食~因為啲紫菜會淋~~
4.香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可
同樣都係塊紙菜做得得好出色~食落充滿紫蘇葉味,而且拖羅蓉和牛油果帶出鮮味~唔錯☺️
5.日式炸魷魚配咖喱粉及紫蘇香蒜蛋黃醬
薄薄嘅炸粉已經包含咖喱味~而且魷魚大大粒,肉身好軟,一啲都唔韌,值得推薦👍再搭埋佢嘅紫蘇香蒜蛋黃醬,都好好味❤️
6.柚子清酒提拉米蘇盒子配柚子麻糬(+$18)
個外型幾特別☺️而且清酒喺自己加上去,鍾意加幾多都得~~不過我哋成樽加晒都唔會太油酒味,所以可以大膽大膽咁放落去😆😆入邊嘅麻糬煙煙韌韌好有趣~~配搭清新嘅柚子味,反而Tiramisu嘅味道唔算太突出,但整體都唔錯👍👍
7.粉紅雙柚汁(特色飲品)+$38
外表幾靚,酸酸甜甜,帶柚子味,都唔錯😌
8.甜甜酸酸梳打(特色飲品)+$38
個底有一種梅味?唔清楚~~個味道都幾特別😂佢加埋青檸黃檸一齊上,酸酸地又加上甜甜地,難怪叫甜甜酸酸梳打🤣都幾有趣~~
今次整體感覺都唔錯,都食得好飽😋而且啲料理都好有特色,睇得出都有心思去製作💪而且喺地鐵站附近,都幾方便~~~下次可以再試😗😗😗
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