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港铁上环站 A2 出口, 步行约8分钟
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开饭介绍
以音乐为主题的美式酒吧餐厅，提供丰富多样的美式经典料理，如汉堡、烧烤和炸鸡等，亦有供应多款酒类，是一个和朋友放松小酌的好去处。
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营业时间
今日营业
17:00 - 01:00
星期一至五
17:00 - 01:00
星期六至日
12:00 - 01:00
公众假期
12:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
📍 RightSideUp📍 中環蘇豪 𝗦𝗢𝗛𝗢, 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 卑利街53號地舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-中環卑利街全新美式酒吧《RightSideUp》！裝潢帶復古disco風格，背景播著首首經典金曲，如Mamma Mia、I Want It That Way等，好有氣氛！店員好熱情；食物飲品都很有質素，推薦推薦！🌟-// Lite Bites //.✿ Buffalo Blues ($88)六隻大隻、厚肉又多汁的【水牛城雞翼】炸得香脆，外層蘸滿了香辣刺激的buffalo sauce配上必配的藍芝士醬、紅蘿蔔跟西芹條～.✿ Crab Cake Disc ($158)外層炸得金黃，內裡有絲絲蟹肉配上了是拉差沙律醬、芒果莎莎等如果炸漿可以薄一點點就更好啦😝•// Big Bite //✿ Baby Got Back Ribs ($218/Half)好可愛的菜式名 (⑅•ᴗ•⑅)豬肋骨肉質煮得軟腍、輕輕一拉即離骨，超容易進食表面塗滿香甜惹味、帶煙燻味的燒烤醬，超好吃另外還配上了幼身薯條跟coleslaw～•// Sandwich //✿ The Colonel’s Sandwich ($158)作為一家美式餐廳，自然有不少漢堡、熱狗的選擇！The Colonel’s Sandwich其實是【炸雞漢堡】🤣，名字源自KFC的漢堡～漢堡包身烤得外脆內香軟、帶牛油香，好好吃，好有驚喜！中間夾上厚厚的脆炸雞、惹味的是拉差沙律醬，還有略略減低膩度的醃椰菜跟番茄伴碟還有酸瓜和自選一款配菜！我們選的是蕃薯條，太滿足啦！•// Desserts //✿ Chocolate mousse cake ($98)✿ Peaches ‘n’ cream ($88)整個餐牌就只有兩道甜品，一於把兩道都試匀！兩道都好好吃！【朱古力慕絲蛋糕】朱古力味香濃，中間夾入了果醬，旁邊還伴有雜莓🫐🍓另一道是【Peach cobbler 水蜜桃餡餅】，也好好吃！批身焗的脆脆的，裡面加入了水蜜桃，是每一口都能吃到的份量！另外還有香草雪糕跟開心果粒，非常滿足！•// Signature Cocktails //✿ Disco Julep ($108)✿ Retro Sour ($118)根據店員的推薦，點了兩杯合口味又適合打卡的特色cocktail 🍸【Disco Julep】以dark rum為基底，配搭水蜜桃、柑橘、薄荷、薑等，味道清爽【Retro Sour】以whisky、falernum甜酒為基底，配搭菠蘿、雲呢拿和乳酪奶蓋，帶甜甜的果香-〔 Follow me! ♥︎ 〕
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蘇豪卑利街一向充滿外國氣氛感最近見到卑利街開左一間新餐廳RightSideUp主打美式菜&bar 入面design復古得黎又充滿優雅感整個環境都好有氣氛而且佢地cocktail bar都好靚Buffalo Blues講到美國菜水少得經典小食Buffalo wings! 酸酸辣辣嘅醬汁開胃惹味雞翼外層炸得脆口唔油膩咬入雞翼肉厚得黎juicy 伴以甘筍同芹菜再配搭藍芝士醬 解辣又refreshing Crab Cake Disc好可愛嘅圓餅型crab cake 外層炸得金黃 入口酥唔脆唔油膩內裏充滿住滿滿蟹肉 味道鮮甜Crab cake上配搭芒果莎莎平衡返crab cake油膩感 同時亦令蟹肉鮮味更突出Baby Got Back Ribs份量足夠2-3人share有餘滿滿BBQ醬汁嘅rib上充滿光澤上枱嘅時候已經聞到陣陣煙燻香氣及豚脂香豬肋肉肉質香軟 輕輕一撕豬肋肉輕易同肋骨分開The Colonel's Sandwich巨無霸級Colonel's Sandwich一上枱已經被佢中間嘅炸雞吸引住炸雞炸得香脆而且外脆內juicy 雞肉好厚身又嫩滑配搭醃製紫椰菜 酸酸甜甜令整份sandwich無咁heavy配上house salad平衡返 perfectPhilly Cheesesteak以烤Rib-eye配搭香甜嘅焦糖洋蔥及彩椒最後加上半溶provolone cheese 口感柔滑而且帶點煙燻香氣Rib-eye充滿牛脂香氣 肉質柔軟亦充滿肉汁一口咬入去充滿層次感配搭Parmesan薯條 香脆又充滿鹹香感 Chocolate Mousse Cake充滿層次感嘅朱古力慕絲蛋糕以朱古力慕絲及朱古力蛋糕製作每啖都充滿雙重朱古力香氣Peaches 'n' Cream好fresh又清新嘅焗桃批配上一球灑滿開心果碎嘅雲尼拿雪糕帶出一暖一冷嘅口感 甜度啱啱好Retro Sour Cocktail上層以乳酪打成綿密嘅foam入口好香滑而且好清新底下以whisky配上falernum。vanilla。pineapple 味道充滿熱帶風味Disco Julep 好靚又特別嘅一杯cocktail上層以碎冰製成一個冰球底下加入Dark rum。peach。mint。citrus。ginger味道好清爽 好適合夏天飲
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☆ 𝙍𝙞𝙜𝙝𝙩𝙎𝙞𝙙𝙚𝙐𝙥中環蘇豪卑利街53號地舖呢度新開無耐成日都想黎試下，環境好chill，有陣美式復古味🪩如果係中環收工間中上黎飲下cocktail都幾爽🕺🏼✦ Baby Got Back Ribs外層香脆肉質嫩滑，d肉輕輕一切已經可以骨肉分離拆出黎，醬汁嘅調味都係剛剛好，無論搭配薯條定沙律都係fit。✦ Crab Cake Disc出面脆卜卜，一切開就見到入面充滿鮮味蟹肉🦀，作為前菜真係正。✦ Buffalo Blues雞翼脆脆，點埋個blue cheese醬咸香得黎又辣，飲酒食一流。✦ The Colonel’s Sandwich勁大舊炸雞但係好多肉汁好Juicy，個包包都好好食，牛油香得黎又軟熟，配埋個番薯條真係大滿足🤤✦ Philly Cheesesteak傻架d牛肉多到跌出嚟啦🤣仲要好多芝士，好彩sides dish除左番薯條 薯條之外仲可以揀沙律，即刻覺得無咁邪惡😈✦ Peaches ‘n’ Cream新鮮焗起熱辣辣，好多桃肉食落好清新唔會好漏，再加埋雪糕，今次真係捧住個肚腩走🤣✦ Chocolate Mousse CakeMousse好滑，朱古力味濃得黎又唔會太甜，果然飯後係要有甜味先圓美🧡✦ Retro Sour✦ Plum Highball#rightsideuphk #中環 #centralhk #ribs #buffalowings #中環美食 #crabcakes #香港餐廳 #美食 #香港美食 #手機食先 #相機食先 #yummy #yummyfood #delicious #lifestyle #foodphotos #hkfood #美食日記 #foodblogger #hkfoodblogger #hkfoodie #foodporn #foodlover #foodiehk #hongkongfood #topcitybiteshk #hongkong
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第一次來吃，Google map上book位。星期六晚上無乜人，下次可以直接walk-in .有免費供應水，另外叫有氣水也不貴，$50左右。我們一家叫了一份buffalo blue雞翼，半份Krispy Fried Chicken (KFC), one rack of Baby ribs 及一個辣burger, 甜品叫了Xmas限定好味cake. 埋單$1060.Buffalo blues: 香辣香脆，點芝士醬，必叫。KFC: 半份也夠吃，肉厚香脆。炸粉有媽咪麵味。Ribs: 全份係好多，一人吃幾件，不肥，肉多不乾，好吃。辣burger: 辣椒是ghost pepper , 比較死辣唔夠惹味，可以自己加茄汁調味。
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讚-漢堡幾有水準 麵包夠香 塊扒少少脆身 醬汁夠開胃 伴碟既沙律有大量陳醋 好爽手 cocktai都好足料 夠勁道-環境幾舒服 對住條街咁食嘢既感覺 有feel彈-音樂同黑膠碟既feel唔match
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