RightSideUp

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📍 RightSideUp📍 中環蘇豪 𝗦𝗢𝗛𝗢, 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 卑利街53號地舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-中環卑利街全新美式酒吧《RightSideUp》！裝潢帶復古disco風格，背景播著首首經典金曲，如Mamma Mia、I Want It That Way等，好有氣氛！店員好熱情；食物飲品都很有質素，推薦推薦！🌟-// Lite Bites //.✿ Buffalo Blues ($88)六隻大隻、厚肉又多汁的【水牛城雞翼】炸得香脆，外層蘸滿了香辣刺激的buffalo sauce配上必配的藍芝士醬、紅蘿蔔跟西芹條～.✿ Crab Cake Disc ($158)外層炸得金黃，內裡有絲絲蟹肉配上了是拉差沙律醬、芒果莎莎等如果炸漿可以薄一點點就更好啦😝•// Big Bite //✿ Baby Got Back Ribs ($218/Half)好可愛的菜式名 (⑅•ᴗ•⑅)‪豬肋骨肉質煮得軟腍、輕輕一拉即離骨，超容易進食表面塗滿香甜惹味、帶煙燻味的燒烤醬，超好吃另外還配上了幼身薯條跟coleslaw～•// Sandwich //✿ The Colonel’s San

蘇豪卑利街一向充滿外國氣氛感最近見到卑利街開左一間新餐廳RightSideUp主打美式菜&bar 入面design復古得黎又充滿優雅感整個環境都好有氣氛而且佢地cocktail bar都好靚Buffalo Blues講到美國菜水少得經典小食Buffalo wings! 酸酸辣辣嘅醬汁開胃惹味雞翼外層炸得脆口唔油膩咬入雞翼肉厚得黎juicy 伴以甘筍同芹菜再配搭藍芝士醬 解辣又refreshing Crab Cake Disc好可愛嘅圓餅型crab cake 外層炸得金黃 入口酥唔脆唔油膩內裏充滿住滿滿蟹肉 味道鮮甜Crab cake上配搭芒果莎莎平衡返crab cake油膩感 同時亦令蟹肉鮮味更突出Baby Got Back Ribs份量足夠2-3人share有餘滿滿BBQ醬汁嘅rib上充滿光澤上枱嘅時候已經聞到陣陣煙燻香氣及豚脂香豬肋肉肉質香軟 輕輕一撕豬肋肉輕易同肋骨分開The Colonel's Sandwich巨無霸級Colonel's Sandwich一上枱已經被佢中間嘅炸雞吸引住炸雞炸得香脆而且外脆內juicy 雞肉好厚身又嫩滑配搭醃製紫椰菜 酸酸甜甜令整份sandwich

☆ 𝙍𝙞𝙜𝙝𝙩𝙎𝙞𝙙𝙚𝙐𝙥中環蘇豪卑利街53號地舖呢度新開無耐成日都想黎試下，環境好chill，有陣美式復古味🪩如果係中環收工間中上黎飲下cocktail都幾爽🕺🏼✦ Baby Got Back Ribs外層香脆肉質嫩滑，d肉輕輕一切已經可以骨肉分離拆出黎，醬汁嘅調味都係剛剛好，無論搭配薯條定沙律都係fit。✦ Crab Cake Disc出面脆卜卜，一切開就見到入面充滿鮮味蟹肉🦀，作為前菜真係正。✦ Buffalo Blues雞翼脆脆，點埋個blue cheese醬咸香得黎又辣，飲酒食一流。✦ The Colonel’s Sandwich勁大舊炸雞但係好多肉汁好Juicy，個包包都好好食，牛油香得黎又軟熟，配埋個番薯條真係大滿足🤤✦ Philly Cheesesteak傻架d牛肉多到跌出嚟啦🤣仲要好多芝士，好彩sides dish除左番薯條 薯條之外仲可以揀沙律，即刻覺得無咁邪惡😈✦ Peaches ‘n’ Cream新鮮焗起熱辣辣，好多桃肉食落好清新唔會好漏，再加埋雪糕，今次真係捧住個肚腩走🤣✦ Chocolate Mousse CakeMousse好滑，朱古力味濃得黎又唔會太甜，

第一次來吃，Google map上book位。星期六晚上無乜人，下次可以直接walk-in .有免費供應水，另外叫有氣水也不貴，$50左右。我們一家叫了一份buffalo blue雞翼，半份Krispy Fried Chicken (KFC), one rack of Baby ribs 及一個辣burger, 甜品叫了Xmas限定好味cake. 埋單$1060.Buffalo blues: 香辣香脆，點芝士醬，必叫。KFC: 半份也夠吃，肉厚香脆。炸粉有媽咪麵味。Ribs: 全份係好多，一人吃幾件，不肥，肉多不乾，好吃。辣burger: 辣椒是ghost pepper , 比較死辣唔夠惹味，可以自己加茄汁調味。

讚-漢堡幾有水準 麵包夠香 塊扒少少脆身 醬汁夠開胃 伴碟既沙律有大量陳醋 好爽手 cocktai都好足料 夠勁道-環境幾舒服 對住條街咁食嘢既感覺 有feel彈-音樂同黑膠碟既feel唔match

中環最近開咗間美國酒吧，以懷舊音樂為主題，店內貼滿舊膠唱片封套，幾有feel🫶🏻😎.💁🏻‍♀️💁🏻‍♂️今次試咗：.🝮Buffalo Wings [$88]味道近乎中辣，喜歡食辣嘅朋友會鍾意.🝮The Best Fried Pickles [$78]脆皮夠薄身同乾身，pickles鮮甜💚🤍.🝮Baby Got Back Ribs [$218-half]香濃BBQ醬，如果個ribs再肥啲更啱我口味🙌🏻😂.🝮The Colonel's Sandwich [$188]➕side: Parmesan Fries w/ Truffle Mayo [$58]炸雞扒漢堡，件雞扒好巨型，炸得香脆而不失肉汁，漢堡包🍔係厚身一種，👨🏻表示喜歡.🝮Philly Cheesesteak [$158]➕side: Coleslaw [$48]我鍾意食牛，揀咗呢款，牛有肉味，連埋芝士等材料一起食😎🫶🏻加埋沙律🥗，呢個餐好似為我而設🫶🏻🤣.🝮Retro Sour [$118]威士忌為基調，加上菠蘿、雲呢拿、yoghurt foam，味道清新🌱.🝮Chocolate Mousse Cake [$98]食埋甜品，圓滿👍🏻😹

蘇豪區新開的酒吧，主打復古美式風，店內的音樂也很配合主題，挺有氣氛的☺️ 雖然是酒吧，但食物很高質!! 前菜推薦蟹餅，蟹肉夠多，加上mango salsa，味道挺清新開胃🦀 主食一定要試焗辣肉醬短管麵🥰 煙韌的短管麵，充滿惹味的辣肉醬，加上大量芝士，完全是comfort food😚 buttermilk炸雞漢堡和牛扒芝士三文治都不錯，重點是side dish蕃薯條和薯條很上癮🤤 parmesan薯條加松露蛋黃醬是最佳組合☺️

中環卑利街新餐廳裝修帶美式復古風 別具特色!食物質素相當有驚喜 絕對值得一試🙌🏻🌟Buffalo Blues Wings 經典美式小吃 整得夠正宗雞翼炸得鬆脆 醬汁酸香帶辣配上芹菜蘿蔔 蘸埋blue cheese 醬更滋味🌟Crab Cake Disc蟹餅外皮炸得酥脆 內裏包裹住滿滿既蟹肉加上是拉差蛋黃醬同芒果 salsa 🥭🌟Baby Got Back Ribs慢煮ribs 整得夠腍夠入味 帶濃香bbq醬味表面已烤到焦糖化 醬香濃郁 咬落非常軟嫩 仲有coleslaw 同薯條🍟🌟The Colonel's Sandwich份量十足既🍔 炸雞好厚肉又炸得香脆配上紫椰菜蕃茄等 食落無甘油膩另外side揀左黑松露醬薯條🌟Philly Cheesesteak烤左既ribeye配上焦糖洋蔥紅椒同芝士🧀口感夠哂豐富🌟 Chocolate Mousse Cake,Peaches 'n' Cream最後兩款甜品都好好味🍫🍑