room 3

营业中

休息中

收工去左位置好方便的日式居酒屋Room 3, 裝修由門面到餐廳內都好靚，Date Night Dinner for 2, 飲品Ananas Epice, 青檸味既Vodka,配菠蘿、檸檬、柚子但係又帶點辣，感覺清新。Emperore, 我個人口味好鍾意依杯Cocktail, 味道非常之有層次，有威士忌、苦艾酒、阿瑪雷托力嬌酒、法國麗葉開胃酒、朱古力味苦精酒，全部都係唔同既酒，竟然可以夾埋同一杯，好有驚喜，大讚！仲要用個發光盒做擺設來打卡，好有心思的Signature cocktails.小食有吉列蠔，炸得好脆又無腥味、迷你蟹王蟹肉高夫撻，蟹肉份量好多又好有鮮味。串燒有孜然黑豚腩，燒得剛好，肉質好嫰、西班牙黑豚玉子燒，味道好夾而且層次豐富、雞翼釀鮑魚，第一次食到依個組合，原來可以咁搭配，鮑魚仲要煮得好入味同淋、海膽帆立貝，依個真係最佳組合，好美味！主食有北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵，食落好多重味道，有辣味又有唔熟悉既魷魚肝汁，偏向惹味，再配合返松葉蟹伴意大利麵，好刺激到胃口！火炙牛海膽紫菜TACO壽司手卷，又有海膽，大滿足！最後甜品有自家製紅豆布丁同菠蘿焦糖燒，都係有水準！

Mocktails:Sour Elf: This refreshing mocktail features homemade strawberry cordial, balsamic vinegar, fresh strawberries, basil, soda water, and edible flowers. The combination of sweet and tangy flavors, along with the aromatic basil, makes it a delightful drink.Pink Christmas: A festive blend of Seedlip Grove 42 Gin (non-alcoholic), Lyre's Italian Spritz (non-alcoholic), fresh grapefruit, elderflower syrup, fresh lime juice, grapefruit juice, honey, egg white, homemade orange water, and dried r

晚上相約了朋友嚐嚐位於尖沙咀中間道 H Zentre 的Room 3餐廳位置很近港鐵站，餐廳風格很有格調，帶點日式藝術氣氛，我們坐在沙化座位，十分舒服！泡菜牛舌 - 朋友先點了最愛的牛舌，泡菜爽脆，牛舌口感軟熟牛味濃郁！溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律 - 沾上沙律醬及溫泉蛋伴吃更能帶出淡淡的魚香味！海膽帆立貝 - 海膽非常新鮮甘甜，帆立貝口感彈牙，帶出了原本的鲜味！西班牙黑豚秋葵 - 黑豚肉肥瘦剛好，口感爽彈，很惹味，秋葵清新解油脂感！蒜香燒日本蠔 - 鋪滿了蒜蓉燒味道極香，濃厚蠔味厚實肥美十分鮮甜！免治雞肉棒配日本蛋 - 雞肉有咬口，配上原隻溫泉蛋，將日本醬油伴好蛋漿，口感豐富！照燒雞腿肉 - 雞肉幼滑富油份，肉質爽脆有咬口！火炙牛肉日本溫泉蛋丼 - 肉味很香濃，肉質口感有咬口，脂肪比例平均，醬汁夠特色，丼飯加入日本溫泉蛋後，伴飯一流！松葉蟹明太子冷烏冬 -  稻庭烏冬入口腍滑，一絲絲的松葉蟹與青瓜環環相扣，一脆一軟，口感豐富！日式芝士蛋糕 - 小小的一件，意外地香濃，口感帶微硬，十分出色！炸榴槤球 - 味道平衡得很好，香濃榴槤肉份量多，底部的淡忌廉平衡了甘甜味！創意特色雞尾酒 OMAKA

今日放假去尖沙咀行街，我們搵到一間高格調餐廳內吃午餐，真舒服慢慢享受窗外暖暖柔和陽光，聽著餐廳播放的音樂下吃個午餐特別寫意。***午市套餐有八折優惠***附送：沙律，甜品，凍/熱日本煎茶（無糖）或汽水沙律🥗沙律菜新鮮爽脆，還有車厘茄和哈密瓜又清新好鮮甜。海之幸壽司TACO🍘配日式冷烏冬海胆/拖羅/蟹肉/帆立貝/三文魚子這款海之幸壽司不得了呀！一件壽司有齊我至愛嘅刺身，層層疊式刺身好豐富超新鮮好肥美，豉油用上好像針筒形狀可以注入壽司內，師傅好聰明他將紫菜點了薄薄脆漿，然後炸脆表面令客人吃的時候除咗有鬆化脆口感覺，仲不會因為放了飯在紫菜面而令到紫菜腍啤啤。燒汁紐西蘭頂級無激素草飼肉眼扒配米飯🥩這款也是很出色的一道菜，無激素草飼肉眼扒肉質非常之鮮嫩，表面燒烤到脆香的而內裡仍然是粉嫩多汁的。巨峰提子梳打🍹這款特飲好清新香甜不在話下，顏色仲好迷人粉紫色超靚，即刻心心眼打卡一流，我仲發現這杯子不像平時圓形狀的而是橢圓形，這樣女仔手仔細也可以單手拎到這杯真貼心啊！煎茶🍵這杯喝下有淡淡煎茶香，暖暖的喝下好舒服又可解膩真不錯呀！

今日跟朋友慶生，來到尖沙咀這間時尚日式居酒屋，餐廳環境優美，高貴而且十分舒適，很適合與朋友相聚。看過餐牌，看到lunch set Menu相當吸引，每一款都非常吸引，而且仲有八折優惠相當抵吃。套餐仲包含了沙律、餐湯、飲品相當豐富。沙律十分精緻和豐富，有清新爽脆的沙律菜，還配上了生果，有火龍果、蜜瓜、車厘茄，生果相當清甜。羅宋湯，已小杯盛著，十分精緻。羅宋湯蕃茄味濃，而且十分足料有薯仔粒和肉粒。超好味。朋友點了日本十勝炸厚切豬扒配米飯～食物一送上超級香，金黃色的炸厚切豬扒賣相豐富，而且吃起來十分有層次，當一咬下時酥脆的外皮清脆俐落，中間的十勝豚肉豬扒啖啖肉，豬肉味濃，而且肉質不會過韌，口感極佳，令人愛不釋手。配上日本白米飯，米飯香甜軟熟。另外我點了海之幸壽司taco配日式烏冬～賣相十分特別，海之幸壽司taco是以五種刺身材料造成的，分別有海膽、拖羅、蟹肉、帆立貝、三文魚籽。看到滿滿的刺身食材鋪在飯粒上，而且再用脆脆的紫菜包著，成了Taco的模樣，設計十分時尚新穎。除了設計出色之外，口感和味道都相當有驚喜。一咬下脆脆的紫菜外皮，中間有滿滿鮮甜又豐富的魚生，不但多款刺身，而且款款都鮮甜無比，

環境雅致又時尚既居酒屋適合同朋友聚會慢慢坐低飲酒傾偈🥂主打西日Fushion菜式味道都唔錯！無花果脆薯蟹籽沙律無花果清甜，脆薯蟹籽增加口感開胃清新嘅菜式脆核桃小女子將小甜魚炸得酥脆再煮到入味好適合配酒嘅小食-迷你蟹王蟹肉窩夫撻一口份量，食到一絲絲嘅蟹肉口感層次豐富西班牙黑豚玉子燒一向都係玉子燒愛好者😍黑豚肉配玉子燒嘅配搭比較少見估唔到都幾夾雞翼釀鮑魚雞翼同鮑魚又係新穎嘅組合但食落完全冇違和感兩者嘅味道和諧，唔會打交-北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵醬汁有一點微辣，蘸滿每一條意粉幾乎每一啖都食到松葉蟹肉滿足😍葱拖羅三色紫菜TACO壽司手卷賣相好靚😍 香蔥令拖羅鮮味更突出脆卜卜既Taco包住新鮮拖羅蓉層次感十足-自家製紅豆布丁菠蘿焦糖燒自家製甜品有誠意菠蘿清甜又有焦糖香味好開心滿足嘅一晚！

鬧市中的居酒屋 @room3bar 🇯🇵時尚裝潢🛋️串燒🍢配🎄節日雞尾酒🍹踏入節日月份，又係趁機會約朋友嘅時間了😂同朋友喺尖沙咀影吓聖誕裝飾打吓卡📸，行到攰攰地要搵個地方 Chill 一Chill🍸! 行到去H Zentre 見到有間居酒屋都幾好feel，就決定坐低！蒜番燒日本蠔🦪 $48新鮮肥美的日本蠔，蠔肉口感鮮嫩，色澤誘人，搭配特製的蒜香🧄，讓蠔的鮮味更加突出。免治雞肉棒配日本蛋🥚 $48去到居酒屋吃串燒最喜歡吃免治雞肉棒，金黃酥脆的外皮與鮮嫩的內餡，加上惹味醬油燒，味道更加誘人，入口前再沾上日本蛋汁，完全令到味蕾澎湃🤤。照燒雞腿肉🐔 $38雞腿肉質鮮嫩多汁，口感柔軟且彈性十足，雞腿肉加上照燒汁燒至微焦香脆，再配杯sake🍶享受日本風的風味!海膽帆立貝（2只） $78帆立貝肉質鮮嫩，甘甜彈牙，帶有淡淡的海洋鹹味🌊，搭配味道濃郁的新鮮海膽，清新而不膩，帶來愉悅的口感。溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律🥗 $62新鮮的野菜🥬、溫泉蛋🥚、培根🥓、吻魚仔四種食物配搭成的沙律，既清新有又鹹香味，加上溫泉蛋的蛋黃香，健康又滿足。松葉蟹明太子冷烏冬 $78新鮮松葉蟹肉🦀配上彈牙的冷烏冬，口感柔順，配上鮮

Boxing Day 同幾個好友聚下，找個地方靜D又唔限時，在Open Rice 找到Room 3。 地方静，飲嘢一流，而且食物又好食，服務好好。可以下次再來Tea, 或者Dinner。

呢間非常有儀式感嘅西餐廳，位於尖沙咀中間道，叫咗個二人套餐，前菜泡菜牛舌，頭盤溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律，新鮮蔬菜加左吻魚，配搭突顯鮮味，加上溫泉蛋，蔬菜非常爽滑。串燒一共5款：免治雞肉棒配日本蛋、照燒雞腿肉、西班牙黑豚秋葵、吉列蠔、海膽帆立貝，特別鍾意佢哋嘅雞肉棒，蛋汁又香又濃，醬汁甜而可口，海膽飯立貝非常鮮味。主菜的火炙牛肉白本溫泉蛋丼，牛肉入口即溶，非常開胃。松葉蟹明太子冷烏冬，味道清新。酒：Empress，Ananas Epice甜品：菠蘿焦糖燒、日本芝士蛋糕

最近和朋友來到位於尖沙咀一間新派居酒屋，店舖佈置華麗舒適，侍應服務熱情，介紹各式各樣的飲品和美食，令客人有賓至如歸的感覺。西班牙黑豚玉子燒 這道菜的第一印象便是其色澤金黃，融入了西班牙黑豚的豐富風味，每一口都帶著肉香與蛋香的完美結合，令人忍不住想再來一份。雞翼釀鮑魚 雞翼外層酥脆，內部則是鮑魚的嫩滑，兩者的結合讓每一口都充滿驚喜。迷你蟹王蟹肉窩夫撻味道令人垂涎，鮮嫩的蟹王蟹肉散發著自然的鮮甜味，窩夫外層金黃酥脆，令人一口接一口。北海道辣味魷魚乾汁松葉蟹肉意大利麵這道菜的名字聽起來就讓人垂涎欲滴。魷魚肝的獨特風味與松葉蟹肉的鮮美相得益彰，辣味的適度提升了整體的層次感，意大利麵的彈牙口感讓你每一口都充滿驚喜。這道創意十足的TACO壽司手卷，結合了多種風味。酥脆的紫菜包裹著鮮美的魚肉和新鮮的蔬菜，帶來了多重口感的享受，讓人感受到日式與墨西哥風味的奇妙融合。自家製紅豆布丁 這道甜品不僅外觀誘人，口感更是絲滑細膩，紅豆的香甜與布丁的滑嫩相輔相成。飲品方面，侍應特別推介兩款雞美酒：**Berry Little Christmas**是一款令人驚艷的紅寶石色雞尾酒，漂浮著新鮮的蔓越莓，散發著清新的香

聽朋友說這家聖誕cocktail超棒，當然要來試試啦～好喜歡餐廳的氛圍，音樂都很棒，服務員也超nice～超適合約會聚會的！🥂Rummer Boy以朗姆酒為底，加入了姜餅人味的糖漿，上面還有超級綿密的奶油，甜甜的很好入口，聖誕感一下就出來了！🥂Sour Elf這是non- alcoholic的，是酸甜的熱帶水果味的氣泡蘇打，有聖誕🎄裝飾超可愛！還有幾個吃下來覺得好吃的推薦給大家😋🥗溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律沒想到沙拉也可以這麼好吃！口感超豐富，有很脆的小顆粒，沙拉醬是特製的！真的很驚艷！🍗 照燒雞腿肉外脆里嫩，簡單的調味激發雞肉最原本的鮮美，和我在日本居酒屋吃過的有得一拼！🍜松葉蟹明太子冷烏冬滿滿松葉蟹肉，每一口都有這明太子醬的鮮甜，清爽可口！🐚海膽帆立貝元貝和海膽結合的奢華風味，食材很新鮮，滿滿鮮甜！🦪蒜香燒日本蠔 生蠔軟嫩多汁，蒜香味濃郁而不搶味，完美地襯托出海鮮的新鮮感～那

尖沙咀的Room 3不單止有著時尚的裝潢還有超多美味的日式小食🥢餐廳極具人氣 Weekday 去都full house🫶✨溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律 $62這道沙律色香味俱全溫泉蛋的滑嫩與培根的鹹香完美結合還有魚仔的鮮味搭配新鮮野菜口感層次豐富🥗 ✨泡菜牛舌 $28牛舌煮得剛剛好口感軟滑搭配脆口的泡菜讓整體味道更加出色🥩 ✨蒜香燒日本蠔 $48這道蠔蒜香味濃郁每一口都充滿了海洋的鮮甜🦪 ✨免治雞肉棒配日本蛋 $48雞肉棒外脆內嫩再加上溫泉蛋簡直是絕配🤤✨照燒雞腿肉 $38 雞腿肉煮得非常入味外焦內嫩搭配照燒汁🍗 ✨西班牙黑豚玉子燒 $38這道玉子燒用料講究黑豚肉質鮮美十分撘🍳 ✨海膽帆立貝（2只） $78 海膽新鮮甘甜帆立貝的彈牙口感讓人欲罷不能是海鮮愛好者必試之選！🦪 ✨松葉蟹明太子冷烏冬 $78冷烏冬滑順可口加上松葉蟹和明太子的搭配清新又不油膩非常適合夏天享用🍜 ✨火炙牛肉日本溫泉蛋丼 $88牛肉火炙得恰到好處再加上溫泉蛋一口咬下去滿滿的幸福感🍚 ✨日本芝士蛋糕 $48芝士蛋糕每一口都是濃郁的奶香🍰 ✨炸榴蓮球 $38榴蓮球外脆內軟榴蓮的香氣四溢是榴蓮控必試的甜品

今日放工想要鬆一鬆，朋友介紹這家吃飯飲野relax 首選。 一進去， 氣氛環境十分舒適，好有X'mas feel。 Room 3 的調酒師Marcus 得過很多獎，我們先點兩杯聖誕特飲： Pink Christmas - 嘩，一上場，大愛！ 完全是Christmas Vibe， 浪漫感覺一湧而上。這款Mocktail用上西柚汁、橙花水、無酒精jin和Italian spirit，擺盤非常漂亮，充滿聖誕氣氛。 Sour Elf - 這款Mocktail以意大利醋、basil和新鮮士多啤梨為主要成分，酸甜適中，清新爽口。 迷你蟹王蟹肉窩夫撻 - 以酥脆的窩夫撻為基底，搭配鮮美的蟹王蟹肉，口感豐富且層次分明。 孜然黑豚腩 - 黑豚腩經過孜然調味，香氣四溢，肉質嫩滑，入口軟滑。 西班牙黑豚玉子燒 - 這道玉子燒融合了西班牙黑豚的風味，蛋香濃郁，豚肉鮮嫩，令人回味無窮。 雞翼釀鮑魚 - 雞翼內釀入鮑魚，兩者完美結合，既有雞肉的鮮嫩，又有鮑魚的鮮美。 吉列蠔 - 外酥內嫩的吉列蠔，搭配特製醬汁，鮮甜。 海膽帆立貝- 新鮮的海膽與帆立貝相得益彰，海味十足，口感細膩。 北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大

外國朋友來香港玩，訂了尖沙咀的酒店，所以相約她在酒店附近晚餐，行到 H Zentre見到有間居酒屋，餐廳設計新穎，環境非常舒服，所以就入內用餐。溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律 $62新鮮的野菜配上西式鹽醃豬肉（培根）、吻魚仔和滑嫩的溫泉蛋，口感清新中帶有一絲鹹香。泡菜牛舌 $28泡菜牛舌新穎搭配，牛舌切成長條形，泡菜的酸辣味，帶來一種獨特的韓式風味。聖誕特飲勁有氣氛😍甜蜜蜜薑餅人😍飲落似甜品既雞尾酒😬蒜番燒日本蠔 $48日本蠔肉質新鮮肥美，賣相吸引，加上蒜香的搭配讓蠔的味道更加突出，十分誘人。免治雞肉棒配日本蛋 $48雞肉棒加上醬油烤製，外脆內嫩，沾上柔滑細膩日本蛋汁，帶來豐富順滑的口感，魅力十足。照燒雞腿肉 $38雞腿肉肉質鮮嫩多汁，照燒汁滲透了在雞腿肉中，帶來濃郁的味道，外皮微焦，增加了香脆感。西班牙黑豚秋葵 $38西班牙黑豚肉肉質鮮嫩，油花細緻，烤制後外焦內嫩，加上秋葵的清脆口感，恰到好處的平衡。海膽帆立貝（2只） $78帆立貝甘甜脆爽，海膽新鮮味道濃郁，吃每一啖都充滿着海洋味道，完全誘惑人吃完一件再想多吃一件。火炙牛肉日本溫泉蛋丼 $88火焰牛肉經過炙烤，肉質鮮嫩多汁，再配上日式醬汁

又是一個忙碌的星期，經過了無數的死線後終於到星期五。為了好好慶祝，特別約了朋友吃餐好，享受這個小週末。Room 3 位於尖沙咀中間道，從尖沙咀地鐵站L1出口出發不用五分鐘便到，地點十分方便，適合尖沙咀朋友放工嚟嘆一嘆。我們一行二人從餐牌點了幾樣餸，一起互相分享。無花果脆薯蟹籽沙律 (⭐⭐⭐⭐⭐)清新開胃的前菜，不同的沙律菜配上蟹子，酸酸尾尾的，感覺令人開胃。脆核桃小女子 (⭐⭐⭐⭐⭐)核桃香口而且脆身，令人停不了口。迷你蟹王蟹肉窩夫撻 (⭐⭐⭐⭐⭐)師傅預先已經將蟹起肉，而且調味。吃起來啖啖肉，而且味道層次豐富。雞中翼 (⭐⭐⭐⭐⭐)雞翼燒得外皮香脆，送酒一流。雞翼釀鮑魚 (⭐⭐⭐⭐⭐)鮑魚釀雞翼絕對是一技巧菜。鮑魚吃起來煙煙韌韌，味道一流。日本豆腐 (⭐⭐⭐⭐⭐)嫩滑的豆腐配上燒汁，突出黃豆的豆味。北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵 (⭐⭐⭐⭐⭐)另外叫了個意大利麵，吃點澱粉質才飽肚。魷魚香辣而且係起來野味，彈牙可口。蟹王鵝肝紫菜TACO壽司手卷 (⭐⭐⭐⭐⭐)鵝肝吃起肥美而且油脂緊十足，用壽司的方法吃能夠減輕油膩感。自家製紅豆布丁 / 菠蘿焦糖燒 (⭐⭐⭐⭐⭐)甜品分別掉了兩樣。自