SAVVY

💡人氣高企高質Fusion 菜襯住平日唔洗番工，最岩就係約埋朋友一齊驟下，呢間一直都係的bookmark其中一間好想去的餐廳，SAVVY係多國菜Fusion餐廳，環境好chill，格調優雅， 佈置型格時尚，充滿時代感，岩曬慢慢係到同朋友傾計❤️今次同朋友食semi-buffet lunch，包左一個主菜，另外任食沙律吧，有好多野食，整係食沙律吧都夠曬飽😂😂🍽精選沙律吧🦞🦐估唔到lunch都不少海鮮選擇，有蝦🦐、蜆、青、小龍蝦🦞等等，食材亦夠晒新鮮，最正係可以任食，不知不覺都refill左幾輪😆另外仲有芝士🧀️、各式火腿🍖bread🥖多種沙律菜🥗供選擇，沙律菜好新鮮，有不同醬汁可以添加。另外仲有泰式牛肉沙律、磨茹沙律、日式沙律、涼伴木耳、肉鬆茄子沙灘、魷魚荳芽沙律，整係沙律已經咁多元化，仲要好好味，值得一讚，今次真係食沙律都夠曬飽😆🍽巴東牛肉椰汁飯🐂巴東牛肉以嫩滑且軟淋的牛肉為主，配上豐富的香料和獨特的巴東醬汁，味道鮮美且多汁。椰汁飯帶來濃郁的椰香和香甜口感。牛肉的鮮嫩與椰汁飯的香氣食落好滋味。🍽冬蔭功魷魚意大利飯🦑冬蔭功湯的辣度和酸味與魷魚的鮮嫩肉質都幾夾，帶來一種獨特的風味。意大利飯口感

🤓 今日同朋友去咗尖沙咀食飯，環境氛圍好正😌👍🏻食物質素都好唔錯呀，正🥳🫶🏻✨ SAVY特色分享餐單（二人用）✨北海道刺身級帶子新鮮嘅北海道帶子，肉質鮮美，入口即化😋。質感嫩滑，味道鮮甜，絕對係刺身愛好者嘅首選🤤✨日式海蝦蔬菜拼盤呢個拼盤有新鮮嘅海蝦同埋新鮮蔬菜🥗。海蝦鮮🦐嫩多汁，配上清脆嘅蔬菜，口感豐富。整個拼盤色彩繽紛，令人食慾大增❕✨SAVVY特色雜菜湯呢個湯係一個特色湯品🥣，入面有各種新鮮嘅雜菜。湯底鮮味濃郁，加埋蔬菜嘅營養價值，健康又美味‼️‼️✨鐵板印度香烤拼盤•蒜蓉烤餅呢個拼盤有印度風味嘅烤餅🇮🇳，烤得香脆，夾埋蒜蓉，味道濃郁。烤餅配上鐵板煮熟嘅食材，口感豐富，風味獨特😋✨扒澳洲乳飼羊扒嗰兩件扒都係用澳洲乳飼羊肉🐑烹調而成。肉質鮮嫩多汁，經過烤製後，表面色澤金黃，口感帶有燒烤香氣。豆芽同蘆筍配上馬來西亞砂拉越黑胡椒汁，增加咗醬汁嘅層次感同味道💜✨北印度香炸雜菜：呢個菜式有北印度風味嘅炸雜菜。雜菜炸得金黃酥脆，口感鮮美。配上香料同印度調味料，味道香濃，帶有一絲辣味🌶️，絕對係印度菜愛好者嘅必試之選🥰

之前和朋友在海港城吃過附近的一間餐廳，已經有留意到這間餐廳的門面非常華麗高級，適逢旅行回來，相約朋友到餐廳聚會。於是便選了這一間在腦海來嘗試的餐廳。餐廳內的裝潢非常華麗，高級典雅，最近還有攝影展覽，可以吃下午茶，同時亦可欣賞美麗的展覽。原來最近他們做緊一個特別推廣的下午茶，與Dermalogica聯成，由4月1號至4月5日起，每惠顧一份「膠原活膚下午茶」可獲贈Dermalogica 膠原體驗套裝。內有乳液，精華，面膜。女士們既可以一邊享受他們的華麗下午茶，亦可以回家補充膠原蛋白，讓女士變得更年輕。下午茶有鹹食和甜點。膠原活膚下午茶（$568/2）➰鹹點➰1.燒帶子配芒果汁新鮮鮮甜爽口的帶子，配上清淡的芒果汁，份外開胃。2.比爾芝士、核桃、蔓越莓橙酒醬濃郁的芝士配搭上酸酸甜甜的鰻魚莓醬汁和合桃，口感豐富，又不同的層次。3.意大利巴馬火腿配加拿餅乾、無花果醬巴馬火腿配上無花果醬都是第一次吃。4.炸蝦餃子餃子炸得酥脆，包上內軟爽口的蝦，好食。➰甜點➰整體嘅甜點都出色，不會太膩，而且各有不同的層次，及風味。1.士多啤梨芝士蛋糕2.香茉芒果蛋卷3.柚子蛋白撻4.紅桑子朱古力條5.經典馬卡龍6.英

位於海港城太子酒店內的亞洲特色餐廳·͜·ᰔᩚ結合酒吧 lounge 餐廳於一身 佔地8000多呎環境寬敞舒適 裝潢高貴同時充滿時尚感🫶🏻Sharing menu菜式好豐富 味道都很不錯還會搭配各種蔬菜去 平衡東南亞式的香濃特色最欣賞是羊架 味道濃郁且keep到肉汁(＊◕ᴗ◕＊)▫️SAVVY’S signature sharing menu for two $798♪ 北海道刺身級帶子帶子煎至金黃色 味道鮮嫩彈牙 襯托清脆的蘆筍仔作頭盤( •̤ᴗ•̤ )♪ 日式海蝦蔬菜拼盤有紅蘿蔔 🥕青瓜 椰菜絲 松子果nuts 牛油果🥑等裝飾得色彩繽紛😚 就如日本冷麵拼盤一樣把冷麵換成海蝦 再淋上帶微辣的沙律醬 好清爽開胃～♪ 蘑菇濃湯口感濃郁 蘑菇味好香濃滑順 ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )♪ 澳洲乳飼羊扒 我們點了七成熟 但肉質依然軟嫩juicy.ᐟ‪‪.ᐟ而且羊羶味不重 反而帶香烤味配上馬來西亞砂拉越黑胡椒汁更惹味～再以清脆豆芽蘆筍解膩♪ 鐵板印度香烤拼盤 配 牛油烤餅是印度signature會有的香烤拼盤 wow!!上菜時依然聽到鐵板的咋咋聲 好誘人(ᯅ̈ )有羊肉腸.烤雞.烤魚 加入了印度香料烹煮味道香濃醇厚 配印

趁住復活節假期同朋友去尖沙咀享受咗一餐豐富又滿足嘅Semi-buffet lunch餐廳位於海港城．佔地8000呎結合酒吧風格．裝潢時尚夠氣派環境食物媲美酒店質數餐廳自助區款式種類多海鮮沙律．熟食．餐湯仲有多款法式餐包甜品都相當精緻主菜未上場，已經有七成飽我哋揀咗兩款Main Course都好有水準✨印式秘製咖喱拼盤配烤餅印度咖喱嘅拼盤有齊多款菜式烤餅口感鬆軟．沾上醬汁有另一翻風味✨翠玉瓜腰果炒青口配白飯爽口嘅翠玉瓜配上青口同腰果炒得香口而不油膩

"Good food & good friends make for a perfect combination💕."..有時候想食好d🍽🥂 酒店餐廳會是你的菜嗎❓位於Gateway hotel 內既SAVVY，佔地 >8000呎，空間感十足又富高雅時尚格調，來約會聚餐確是一處不錯既地點，一間*亞洲特色餐廳* 結合酒吧、酒廊、餐廳，好岩約埋朋友來chill 一下，來過一個超級愉快盡興的晚上吧～今次就點左不同款式既菜單跟朋友分享🥳：🔹SAVVY's SIGNATURE SHARING MENU (for 2)🔹SAVVY's HEALTHIER SHARING MENU (for 2)【SAVVY 特色分享餐單】$798 ($399 p.p)🔸北海道刺身級帶子 (超級鮮嫩肥美)🔸日式海蝦蔬菜拼盤 (免治羊肉`印度烤雞腿`鰽魚）一客有齊肉肉肉🐏🐥🐟🔸SAVVY 特色雜菜湯 (紅菜頭 清淡健康之選）🔸鐵板印度香烤拼豁 (軟熟煙韌）可選蒜蓉烤餅或牛油烤餅🔸扒澳洲乳飼羊扒（羶香既嫩羊扒）豆芽及蘆筍 配馬來西亞砂拉越黑胡椒汁🔸北印度香炸雜菜【SAVVY特色分享餐單】$798 ($399 p

Pampered myself with this Savvy x dermalogica COLLAGEN ELIXIR Afternoon TeaEvery tea set comes with a set of dermalogica products and a complimentary Coffee / TeaHK$284 for one HK$568 for two-Savouries highlights Grill Scallops, Mango Dressinga subtle taste similar to lobsters and crabsbeautiful balance of sweet and briny flavors with buttery smoothnessBrie Cheese, Pecan, Cranberry Grand Marnier JamLove this savoury tart a lovely festive starter for the Easter holiday! Crunchy and deliciousParma

集時尚與餐飲空間於一身！富現代感與低調奢華的裝潢，每一個細節都彰顯著品味。服務人員的態度親切而專業，真切感受到酒店餐廳的一流服務重點是～Savvy的超值四人套餐，僅需$1595（平均每人$399），就能享受到酒店給的滋味！性價比可謂一絕🍢印尼沙嗲串烤至金黃的沙嗲串，不論選擇雞肉或牛肉，每一口都是香氣四溢！一口咬下滿滿的亞洲風味🔥🌶️🥗泰式海蝦柚子沙律新鮮多汁的海蝦搭配清爽的柚子沙律，帶來了一份酸甜爽口的口感，絕對是夏日必嚐之選🌞🍋🦐 「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功獨特的烹調方式！盡見創意！用上直立式虹吸壺烹飪冬陰功湯汁，讓湯汁的每一滴都充滿海鮮的精華，口感層次豐富，實在令人難以忘懷🐚大連鮑魚拼盤奢華的大連鮑魚，以精湛的烹飪技巧呈現，質感鮮嫩🐟 鐵板燒挪威三文魚鮮嫩的挪威三文魚經鐵板燒上火烤，外皮煎至微脆又能保持肉質鮮嫩🥩澳洲 M5 和牛西冷牛排 嚴選澳洲的牛肉質感鮮嫩，搭配三款特色醬汁，Black Pepper Sauce，Onion & Shingo Pear Sauce，以及Yakiniku Sauce，每一種都能帶出肉質的不同風味。🍰 甜品最令人驚嘆的是壓軸出場的甜品車，七款精緻甜品讓人

位於海港城既SAVVY主打亞洲風味，酒吧加上餐廳區域空間感十足，高雅裝潢突顯氣派🥰今次同幾位朋友揀左SAVVY 特色分享餐單（三至四人用），食品款式非常豐富！🔸印尼沙嗲串（雞或牛）串燒可選雞或牛肉，肉類醃得足夠，燒香後再點沙嗲醬好惹味🔸泰式海蝦柚子沙律蝦肉同沙田柚果肉配搭為口感增添層次，微辣香料加大量芫荽，好有泰式風味🇹🇭🔸「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功餐單中我最喜愛既菜式，店員會先用虹吸方法將海鮮同香葉精華抽取至冬陰功湯，然後再於客人面前慢慢倒出，湯頭味道濃郁，酸鹹味道十分平衡，仲好有儀式感😍🔸大連鮑魚拼盤，鐵板燒挪威三文魚柳原隻鮑魚連同燒三文魚柳放上調色盤碟子端上；鮑魚彈牙帶嚼勁，三文魚燒過後肉質軟稔，仲有小蘆筍伴碟🔸澳洲 M5 和牛西冷牛排牛扒燒至medium rare，肉質柔軟，可配合SAVVY 特色三色醬汁：黑椒汁、燒肉汁及洋蔥梨汁一齊食，調出自己喜歡既口味！🔸忌廉菠菜，扭扭薯條配黑松露兩款side dish都唔欺場：忌廉菠菜清新口味有助解膩，炸至香脆既扭扭薯條同牛扒都係一個好配搭

優點：- 環境寬敞潔淨，裝潢時尚，予人舒適感覺缺點：- Reception欠缺人手，我們站在門口等了一分鐘，最終還要主動入內尋求侍應協助安排座位- 侍應欠缺菜單知識，未能向我們推介菜式。沒有覆單，最終點漏一份串燒，及將椰汁雞湯點錯成冬蔭功- 價錢屬中高價格，七折後價錢中等，對比環境相對合理，但部份菜式單價及份量不成正比，令人失望。例如，$58印度薄餅只有一塊；$158冬蔭功湯只是一人份量（一半湯壺份量被收走入廚房）；$98椰汁雞湯只是一小個椰子的份量- 食物質素令人相當失望，在我近年用餐經驗當中，這算是低於25%:- 椰汁雞湯：與泰式椰汁雞湯差天共地，係微咸嘅雞湯帶有淡椰汁味，感覺味精之餘，又唔拖唔水，入面嘅蕃茄仲係生嘅，$98只用個小椰子裝，睇見都嚇親，建議你地去九龍城學習下- 冬蔭功湯：湯仲要唔熱嘅，暖都唔夠暖，接近凍添，椰汁份量過多，蕃茄又係生嘅，點食？你地收$158，唔係$58，呢碗湯非常失敗- 角切三文魚沙律：講明三文魚沙律，只有四小塊三文魚，沙律菜配搭混亂，沙律汁又少又唔香，$138換來就係一堆乾嘅菜絲- 唯一 okay嘅係$498嘅澳洲M5和牛西冷 (250g)，塊扒靚就

SAVVY 在尖沙咀熱鬧海港城3樓, 佔地超過8000 呎 ， 結合酒吧走廊及餐廳 ， 佈置型格時尚的亞洲特色餐廳， 舒適寬敞，空間感十足 ， 加上幻彩的燈光， 充滿時代感， 十分 chill 的感覺。Savvy 特色餐單 $1,595／ 三至四人用印尼沙嗲串／雞和牛各四串每款串燒外皮燒到微微焦脆 ， 散發著陣陣肉香， 燒至邊緣帶焦香， 牛肉串柔軟，充滿肉汁，牛味突出 ，雞肉串豐潤柔軟 ， 又沒有油膩感， 沾上惹味的沙爹醬， 滋味加倍提升。 泰式海蝦柚子沙律沙律菜十分爽脆，海蝦鮮味爽彈 ， 加上清新的柚子， 伴隨酸酸辣辣的醬汁， 充滿泰式風味， 讓人胃口大開。 「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功冬陰功是泰式酸辣傳統地道湯汁 ， 入口 微辣和微酸，惹味開胃， 集合酸、辣、甜、鮮、香， 充滿泰式風味， 份外滋味 ， 與鮮味彈牙的蝦肉一起享用， 令人再三回味。 大連鮑魚拼盤厚肉大隻的連殼活鮑魚, 入口鮮味彈牙， 嚼勁的口感覺一流。鐵板燒挪威三文魚柳三文魚柳, 外皮煎到脆卜卜， 香氣十足， 外脆內軟， 軟嫰滑溜，甘香魚油填滿味蕾， 越食越滋味。澳洲M5和牛西冷牛排厚切大件的西冷牛排，表面深褐色

昨天朋友選了這間多國菜及有格調的餐廳為我慶祝生日，這裏地方寬躺又有音樂配襯很適合朋友聚會，昨天我們點了海鮮拼拼盤、蟹肉餅都十分好味及食材新鮮，另外昨天有某些紅及白洒都有優惠，所以我和朋友可以𣈱飲一番，令我有一個愉快的生日，要值得讃揚他們的服務態度.

今日同友人去咗海港城呢間酒店餐廳，佔地面積超過8000呎，相當華麗✨Dinner Set for Two $798🦪北海道刺身級帶子-帶子重牛油香 兩邊煎到金黃色 咬落去軟嫩無比 鮮甜味道慢慢滲出 底層有蘆筍Bb作點綴🦐日式海蝦蔬菜拼盤-蔬菜拼盤都幾特別 除咗有椰菜絲 紅蘿蔔絲 青瓜絲 紫菜絲等 仲有牛油果及青蘋果 入口非常清新 再加上店家自調嘅辛辣乳酪醬 味道幾有衝擊 🥣SAWY特色雜菜湯-雜菜湯以「清」為主 每一啖都有大量雜菜 紅菜頭味道較為突出 幾好味🍞鐵板印度香烤拼盤配牛油烤餅-印度拼盤中有香茅雞髀切件 咖喱魚塊 仲有 香草肉腸 -雞髀件大大嚿 味道帶點辛辣及香茅味道 而咖喱魚塊甚滑 肉腸則充滿香料味道-烤餅形狀特別 兩邊塗滿牛油再烤到金黃色 厚度適中帶一點咬口🐑扒澳洲乳飼羊扒（兩件）豆芽及蘆筍配馬來西亞砂拉越黑胡椒汁-兩支羊扒烤到半熟 外層微脆鎖住肉汁 肉嫩帶騷香 底部有豆芽及蘆荀 清爽之餘帶少許辛辣之感及清甜味🥬北印度香炸雜菜-雜菜球味道帶咖喱香 與咖喱角相近 口感似食緊薯餅最尾仲有甜品車可以食總括而言，相當享受，值得一試

生日月份梗係開啟吃貨mode 最近尖沙咀海港城Marco Polo酒店裡有間大熱【亞洲特色餐廳】SAVVY ，以多國菜為主；結合酒吧、lounge及餐廳；3個不同區域串連而成，設計新穎cyber，想要私隱高更設有VIP包廂配備先進的影音器材，let’s party time~~~餐廳除咗A LA Carte之外，更有Savvy特色分享餐單table for 2 or 4 ~今次就試最新推出的全新四人餐～—✨✨Savvy特色分享餐單 （3-4人） $1595印尼沙嗲串（雞/牛）8件泰式海蝦柚子沙律「虹吸」泰式大頭蝦冬蔭功大連鮑魚拼盤（每位一隻）鐵板燒挪威三文魚柳澳洲M5和牛西冷牛配SAVVY 特色三色醬汁忌廉菠菜扭扭薯條配黑松露醬—Yuzuvvy $108Yuzu Honey, Orange Juice, Sake, Langley’s First Chapter Gin, Kalamansi Foam-Canton 3 $118Peach puree,italicus, rose syrup, lime juice,mumm champagne-Chinallini $118Long

海港城去年進駐一間多國菜餐廳。由來自泰國、印度和印尼等東南亞地區的廚師團隊主理。設計時尚，優雅酒廊和個性不凡的餐廳分成三個不同區域，搭配出溫馨而具個性的異國情調 ‧͙ • 4 courses ᴍᴇɴᴜ• ‧͙ $798 /2 ᴘᴘʟ印象最深刻有香煎挪威三文魚。表面烤得香脆，切開三文魚肉質嫩滑，魚油豐富，享用時可蘸上自家調製的青醬忌廉汁，將三文魚的味道提昇至另一層次。∗新蟹肉餅/ 中式素肉餃子∗ sᴀᴠᴠʏ特色雜菜湯∗芝士汁焗大啡菇∗香煎挪威三文魚∗北印度素菜咖喱拼盤伴烤餅及印度飯∗蒜蓉炒菜心