SeaRock Lounge

营业中

休息中

Tagine塔吉鍋你知唔知係哂黎? 有無食過?係將軍澳南海旁既Sea Rock Lounge，就可以一邊望任海景一邊好chill咁食我好鐘意既中東菜～（其實餐廳IG有清楚寫明佢地係中東餐廳，同埋識食既人就知地中海飲食既一套標準定義。）其實早三四年前我都有黎Sea Rock食過，咁多年黎睇住佢隔離既餐廳一直轉換過唔止一次，但Sea Rock Lounge依然屹立不倒，當然有其原因！餐廳既老闆同員工，都係真心有禮貌; 老實講有無heart去serve，呢樣野真係會睇得出。（我地食到後段時，老闆仲突然出現，表演左個魔術，簡直係技驚四座！）Salmon TagineTagine中文名係塔吉鍋，係中東同北非菜式會出現，我好多年前去Tunisia 突尼西亞旅行時都有食過。塔吉鍋同時係個菜式跟容器既名稱黎，呢種容器既好處係可以係烹調時保持列肉類既水分。三文魚正之外，記得一定要食埋佢個湯汁，撈飯同沾麵包食簡直一流！Meat and veg mixed mezze小食併盤有8款肉同素食:  肉類有北非香腸，羊肉丸，串燒雞肉，香料味較mild，岩香港人口味。特色地中海鷹嘴豆，同茄子泥，都係典型既中東菜，配

同男朋友去將軍澳海旁拍拖，發覺好多餐廳，揀咗間地中海菜試下🥰炸鷹嘴豆餅第一次食鷹嘴豆，就咁食味道好淡，點咗個汁就好好食，不過小辣🌶蝦肉TacoTaco即係墨西哥夾餅，好大份好足料，唔食蝦仲可以揀雞肉或者羊肉🐏羊肉塔吉鍋配古斯米塔吉鍋其實係尖盖鍋燴肉，羊肉好嫩好多，性價比好好👍而古斯米有啲似小米，配埋一齊幾好食😋其實睇住海景食真係好chill，下次應該要lunch time過黎，夜晚稍微太暗😂

《隱世阿拉丁風地中海餐廳 →美食分享》近日和友人前往將軍澳的一家地中海餐廳用餐，那裡的裝修著實令人陶醉。一走進餐廳，浪漫的氛圍撲面而來，宛如置身於迪士尼中的阿拉丁世界，神秘又迷人。菜品部分更是驚喜滿滿。首先上的是salmon tagine，鮭魚肉質鮮嫩多汁，香料與鮭魚完美融合，每一口都散發著濃郁的地中海風味。接著是chicken risotto，雞肉的香嫩搭配意大利燉飯的濃郁口感，多汁入曬味！。餐後品嚐rose tea，玫瑰花香在口中肆意蔓延，清新解膩。不得不提的最後一道甜品chocolate souffle with ice，那巧克力梳乎厘的口感係新式的梳乎厘，一口咬下去，裡面的內餡流出，就像吃心太軟那樣，濃郁的巧克力香在嘴裡爆發，再搭配上冰涼的冰淇淋，冷熱交織的口感在味蕾上激起美妙的波瀾，二者的搭配可謂是天衣無縫。服務態度亦好好，這是一家能在味蕾和視覺上都給人美好體驗的餐廳，相當值得一探。

Searock Lounge（將軍澳）餐廳位於新界將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下,餐廳裝修以中東色彩設計,以紅色為主調,好似感覺置身於中東一間酒吧餐廳內,環境舒適座位寬闊,餐廳主打地中海菜,服務員招呼殷勤有禮。Prawn salad大蝦沙律配料有芒果,紅西椒,青瓜,雜菜沙律,大海蝦和意式油醋汁,沙律份量真不少,海蝦新鮮彈牙兼爽口,沙律菜酸酸甜甜增加食慾。Meat and veg mixed mezze肉和素食小拼盤內有蕃茄串羊乳酪,北非香腸,羊肉丸,茄子泥,鷹嘴豆蓉,醃橄欖,串燒雞肉,tut cigars 8種地中海食物,中間配有紅蘿蔔或青瓜,最喜歡串燒雞肉香,羊肉丸吾會氈而且好好味。Grilled chicken pizza燒雞肉薄餅配有洋蔥,橄欖,紅椒,黃椒,火箭菜,番茄醬,芝士,胡椒和燒雞肉,配料豐富,薄餅厚度適中,微辛,薄餅邊皮香脆,口感豐富。Fish burger烤魚漢堡內有蕃茄,洋蔥,生菜,烤魚,塔塔醬,配有沙律和薯條,烤魚口感香嫩,漢堡包身軟綿,沙律新鮮,薯條軟熟香脆。Salmon tagine三文魚塔吉鍋配有薄餅,廚師將三文魚扒烤煎過,再用青瓜,紅蘿蔔,西蘭花,地中海醬

今晚情人節老公帶大情人小情人阿女一齊去將軍澳海邊食中東餐廳，環境氣氛幾好，有個螢幕扮一個大火爐幾有趣！Greek Salad 有好多不同款嘅沙律菜，加上車厘茄同埋芝士粒非常之清新開胃💕
瑪格麗特薄餅PIZZA
薄餅用上蕃茄醬及馬蘇里拉奶酪🧀去焗，有少少辣，非常惹味😁水牛雞翼
雞翼整到好夠脆，上枱中間都係出晒煙熱辣辣，肉質嫩滑，配埋自家製嘅醬好好食，我仲有少少辣，如果唔食辣可以唔點醬布朗尼蛋糕配冰淇淋 個布朗尼就好香濃嘅朱古力味，但個口感鬆化香軟，雪糕冰淇淋味，同個蛋糕好夾，唔錯！SeaRock Lounge📍唐俊街21號翩匯坊地下22號舖

「SeaRock Lounge」位於將軍澳海傍，環境十分迷人，餐廳主打地中海菜，環境勁有Feel ，讓人感受到濃厚的地中海風情。餐廳的採用半開放式，可以一邊享用美食，一邊欣賞海傍，環境勁Chill，「SeaRock Lounge」不僅是一個用餐的地方，更是一個可以享受生活、放鬆心情的好去處。四重芝士薄餅餅底可以選擇薄脆餅底或經典餅底，我地點了薄脆餅底，四重芝士入面有4款芝士，包括藍芝士、黑蘇里拉芝士、帕爾馬芝士和水牛芝士，薄脆餅底外脆內軟，完美支撐著四種芝士的豐富風味，每一口都芝味十足，搭配海邊的美景，簡直是味覺與視覺的雙重享受！墨西哥餡餅配搭莎莎醬、牛油果醬和酸奶油，墨西哥餡餅外皮金黃酥脆，內餡豐富，充滿了香料的濃郁味道，搭配的莎莎醬帶來清新的酸甜口感，與餡餅的微辣完美平衡。小食拼盤小食拼盤十分豐富，有炸薯角、雞翼、炸雞粒和炸魷魚，讓人一試成主顧。雞翼肉質鮮嫩；炸雞粒外酥內嫩，咬下去時充滿多汁，炸魷魚大大個魷魚圈，爽口彈牙，好適合一大班朋友share 一齊享用。

情人節一於照準時放工，去將軍澳呢間位於海邊嘅地中海酒吧，做個單身貴族都係嗰句，每次食地中海菜一定一定要食鷹嘴豆泥，呢碟拌以芝麻醬、檸檬同香草，味道比平時更香濃，質感更順滑原本仲諗住嗌份彼得包，原來本身都有包一大塊包，鹹鹹地令鷹嘴豆泥更香口除咗鷹嘴豆泥，烤肉亦係地中海名物，呢間嘅雞肉串燒好大串，亦唔會嚡口，非常嫩滑，燒得好惹味仲可以點洋蔥蒜蓉醬，令雞肉味道更有層次，仲可以點埋沙律食𠻹嚟得酒吧，點都嚟返杯酒cheers，佢地啲cocktail用地中海風茶壺裝住，好有特色Luka Killer比較有果香同甜香，另一杯就較香薄荷味，係升呢版嘅Mojito

以排壓力就黎爆煲，係將軍澳海傍搵左間餐廳食飯Chill 下，同朋友傾下心事。「SeaRock Lounge 」主打地中海菜，室內環境以紅色為主調，融合中東風格，營造出一種溫暖而神秘的氛圍，昏暗的環境最適合晚上和朋友、情侶相聚。墨西哥餡餅外皮金黃酥脆，內餡豐富，蝦肉鮮嫩多汁，每一口都能感受到香料的濃郁，搭配的莎莎醬帶來清新的酸甜，完美中和了餡餅的微辣，再加上牛油果醬的滑順和酸奶油的醇厚，口感更豐富小食拼盤小食拼盤中有炸雞翼、炸薯角、炸魷魚和炸雞粒令人驚喜，炸薯角外脆內軟；雞翼肉質鮮嫩；大大的魷魚圈爽口彈牙，搭配甜辣醬更添風味三文魚塔吉鍋鮮嫩的三文魚與特製醬料完美結合，三文魚煮至剛好熟透，保留了肉質的鮮美和彈性，加入新鮮的蔬菜和土豆，增添了層次感

怡人浪漫海景地中海菜飽覽將軍澳跨海大橋海景既地中海菜，同伴侶撐枱腳一絶。大蝦菠菜苗燴飯口感豐富，蝦肉鮮嫩彈牙，菠菜苗清新剛好中和芝士奶油燴飯既濃郁，食落好creamy。三文魚塔吉鍋（配薄餅）一道充滿異國風味既菜色，三文魚肉質細膩，香料十足，肉質不爛有口感，醬汁汁濃郁且帶有微微辛辣感，非常野味，配埋新鮮烤出黎既薄餅，點汁一流。自製Searock墨西哥雞肉夾餅整體又Juicy又層次豐富，雞肉醃製入味，搭配新鮮蔬菜同特製醬料，外皮酥脆，整體口感平衡且富有層次。餐廳環境優雅，海景視野開闊，係遠離鬧市煩囂既好地方。

-之前同大家介紹過，將軍澳海旁有好多好有氣氛嘅餐廳。今次食呢間地中海菜嘅餐廳都唔例外，有舒服嘅梳化位，又有望到海邊嘅座位，柔和嘅燈光令客人非常放鬆😌✨️肉和素食小吃拼盤 $215選擇困難症朋友必選，一次過有齊8款傳統地中海、北非小食🤩🤍特色地中海鷹嘴豆鷹嘴豆泥帶清香豆味，亦有芝麻、橄欖油香味，質感幼滑。🍆茄子泥有茄子鮮甜味，因加入紅椒、蕃茄，所以非常惹味開胃👍🏻🍅蕃茄串羊乳酪乳酪有羊奶香味而無羶味，配搭酸酸甜甜嘅車厘茄，味道互相突出，同樣開胃😋🐑北非香腸牛肉、羊肉打至軟滑，混入茴香、孜然等香料，頗為惹味。🧆羊肉丸🐔串燒雞肉 🫔春卷🫒醃橄欖餐廳提供青瓜、紅蘿蔔條🥕可以係食唔同小食之前清一清口中前一種食物嘅味道，好貼心呀☺️🐟三文魚塔吉鍋 $212塔吉鍋係北非傳統菜式，因鍋蓋設計係三角圓錐形，令蒸氣不斷循環上升，減少水份流失。所以烹調過程只需加少量水，就可以保持食物原汁原味。以混入番茜、羅勒嘅新鮮蕃茄醬🍅將三文魚、蔬菜燉至入味，三文魚保留肉汁，口感軟滑，每一啖都帶有濃郁魚香同蕃茄清甜味道，推薦！🥰隨鍋送上皮塔餅一份，餅身鬆軟，但一定要趁熱食，蘸上蕃茄醬頗為滋味。❣️羊肉千層麵 $168第一次見羊

呢間位於將軍澳海濱嘅中東餐廳超級有氛圍，服務親切，裝修又富有異國風情，唔講真係會以為置身於摩洛哥，嘢食不止有燒烤，還有特色塔吉鍋，一定要點！雞肉塔吉鍋 ($185)用鹽漬檸檬、朝鮮薊和青橄欖慢煮雞肉，打開鍋蓋的時候已經香氣撲鼻，試一口湯汁，充滿檸檬清香又酸酸鹹鹹，超級開胃，雞件一啲都唔韌，果然慢煮過係嫩啲鷹嘴豆塔吉鍋 ($158)因為試咗個雞肉塔吉鍋實在太正，決定試多個塔吉鍋，同雞肉嘅唔同，鷹嘴豆塔吉鍋以蕃茄紅汁為主，以為會有一粒粒鷹嘴豆，但原來係用鷹嘴豆和其他穀物造成的鷹嘴豆餅，食落口感就係一件穀物，好coarse，味道有啲似食緊芝麻丸肉和素食小吃拼盤 （$215）想一次過想唔同嘢就一定要點呢個有肉和泥的小食拼盤，肉類有羊肉丸、北非香腸、串燒雞肉，素食有茄子泥、鷹嘴豆泥、蕃茄羊乳酪、青橄欖，小食拼盤還配了皮塔餅雜堅果飯 Roz bel Khalta （$50) 第一次食呢種飯，充滿香料味又甜甜地，當中混合唔同嘅堅果，味道特別，難以抗拒

餐廳半開放式，門口位可以望住海旁，裝飾加左特色彩燈，好有中東風味🎉🍗Chicken Tikka $195鐵板上熱辣辣🔥用左三色椒🫑洋蔥🧅去炒香。雞件好嫩滑，份量多。配上pita bread🍞 同埋三款醬，有薄荷、乳酪、辣椒🌶️加埋雞食可以加多種味👍🥘Lamb Tagine $208塔吉鍋好特別，係傳統中東菜式，羊肉加上薯仔🥔配菜去燉，肉質好腍好入味！🍚Couscous $50呢款都係中東傳統主食，加左提子乾、杏仁片，增添甜味同口感，加埋羊肉一齊食好惹味😍📍SeaRock Lounge (將軍澳)將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下22號舖

位於將軍澳海濱嘅 Searock Lounge，以地中海菜為主打，環境優雅，氣氛輕鬆，仲可以欣賞迷人海景，係一個放鬆晚餐嘅好地方！今次我點咗三款菜式，每款都令人回味。 首先係 Searock自製墨西哥夾餅，餅皮香脆，內餡豐富，配料有芝士、牛油果醬同酸忌廉，味道層次分明，每一啖都係濃濃嘅地中海風情。之後試咗埃及風味燒烤拼盤，包括羊架、雞胸肉同土耳其肉丸。羊架鮮嫩多汁，雞胸肉烤得剛剛好，而土耳其肉丸香料味濃郁，配埋特製醬汁，滋味無窮。最後嘅雞肉夾餅，雞肉嫩滑入味，配搭3款醬汁同香草，口感清新又飽肚。 整體嚟講，Searock Lounge 不單止食物精緻可口，價錢合理，仲能感受到地中海菜式嘅獨特魅力。無論係朋友聚會定浪漫約會，呢度都係唔錯嘅選擇！👏

聖誕🎄就到啦！又係時候約朋友👫出嚟傾計飲嘢😎今次我就同朋友試新餐廳 — SeaRock Lounge⭐️環境餐廳氣氛好chill，佢係open area嚟，大家可以望住個海嘆番杯酒🌊有時散步攰攰地，喺度坐下都幾唔錯㗎！⭐️食物餐廳🍴主打中東菜，但除咗中東菜外，其實都有pizza同pasta等可以食今次我同朋友就叫咗小食拼盤、素食小吃拼盤、鐵板墨西哥烤肉（雞肉）同埋好有異國風情嘅CLEOPATRA'S POISON（cocktail)鍾意❤️食中東菜嘅朋友，我會推介大家叫素食小吃拼盤！因為個拼盤有好多款醬，例如：鷹嘴豆、茄子同埋土耳其醬，一次過可以試勻晒咁多醬！如果你會飲酒嘅話，咁就一定要叫墨西哥烤肉，因為佢嘅醬汁好惹味，啲肉又烤到好香，送酒一流！嚟得食中東菜，梗係要叫返杯呢度嘅地道Cocktail，用嚟打卡又得，試吓新嘢又得！想飲嘢chill下，大家不妨嚟SeaRock Lounge啦！

前幾日同朋友去咗將軍澳呢間有中東特色嘅酒吧見面，雖然天氣有啲凍，但我哋都食得好開心，氣氛好好。我哋喺度除咗飲酒之外，仲叫咗幾樣有中東特色嘅菜式，包括：小食拼盤、素食小吃拼盤、鐵板墨西哥烤肉（雞肉）。將軍澳比較少呢類型嘅菜式，所以我都好少機會食到，今次終於食到，感覺好特別，好難忘！我尤其對杯cocktail同埋素食小吃拼盤印象深刻，因為前者好靚，飲起嚟味道又好refreshing，後者啲小食好特別，味道一試難忘，慢慢食住嚟飲酒認真唔錯！下次我會帶多啲朋友嚟飲酒！