SEDAP惹味馬拉 (已結業)

平常去吃馬拉菜動輒都要數百元，難得在屯門有一間親民價的餐廳，且內裡顏色鮮艷裝修充滿馬拉地道風格。再配上各種口語譯音的掛牌，相當funny。🤤🤤🤤🦁論最抵就要數肉骨茶，其湯底可以無限添飲，各種肉骨茶分別是肉的配料有多少。當然第一泡是最有🦃肉味，其後純粹由茶煲來添加茶而已。出奇地是這炒祼最好奇，獨特口感，尤如河粉一樣，但韌而滑且不易斷，雖說小辣，但其實很易入口。反而雞煲雞就沒雞味啦。。。而雞湯味道也像水🤦

星期6 , 同家人黎食LI 間新開既惹味馬拉, 我見人流唔多.都係等左15 MINS ,已經有位啦!「肉骨茶-細滲」-$72我都係為左這個無限添飲既肉骨茶黎既... 因此絕對值得向大家推介！因為肉骨茶是可以無限添飲,當然配料唔會再加！職員們經過都會問下是否需要加添.喜歡飲湯既人可以試下。馬來沙嗲雞串燒 -$29 , 抵食之選 . 一碟2串串燒雞燒至香脆,花生沙嗲醬濃郁,有少少辣参峇豬頸肉 - $29 .抵食之選. 一碗約5件肉質我覺得好好味,有少少辣. 但好惹味馬拉盞炒通菜 -$62. ,蔬菜之選用馬拉盞來炒,伴有少少洋蔥.好惹味,我覺得好少見有湯碗上菜咋怡保咖哩雞喇沙 $58唔係好大碗,我小朋友一個人都食左大半碗呀!店舖:惹味馬拉地址: 屯門屯隆街3號屯門市廣場2期1樓30-31號舖

收工之後約了一位舊同事食晚飯，選擇了這家相對較新的馬來西亞菜餐廳。當日是平日夜晚，上班族尚在通勤，人流起初不多；餐廳內部算大，裝修不算十分特別，但至少燈光明亮，感覺也算舒適。椰漿飯配巴東牛肉 ($68) Nasi Lemak with Beef Rendang (HKD68) 椰漿飯又稱辣死你媽─ Nasi Lemak是馬來文，是經典的星馬菜。 Nasi指是飯的意思， Lemak 是脂類，在這裡指的是椰漿。 飯如其名，就是把米和椰漿等香料一起煮。 這款椰漿飯香滑略帶椰香味，加上淺藍偏灰的顏色，看落已經非常吸引；牛肉質配合南洋醬汁，微辣香口，雖然口感略嫌硬，配合椰漿飯、薄餅、蛋等，感覺係絕佳配搭，而且外觀色彩繽紛，值得一試！馬來西亞肉骨茶細滲($75) Malaysia Bak Kut Teh Small Combo (HKD75) 肉骨茶是南洋經典菜式。馬拉新加坡肉骨茶口味大不同，和新加坡的肉骨茶相比，馬來版的肉骨茶加入了多種被受中醫認為補氣養生的食材，例如冬茹、玉竹、黨參、當歸、紅棗、甘草、胡椒粒等。各種配料和豬骨在煲肉高温烹煮，再原煲送上，打開煲蓋立即傳來陣陣的藥材幽香。先試一口湯

今日屋企冇飯食 就同咗屋企人去屯門市中心晚餐 這間餐廳算係近期屯門區口碑唔錯嘅餐廳我係第一次食餐廳開業只有幾個月 餐具枱櫈仍然很新 裝修也不錯 枱與枱之間空間很充足 坐得幾舒服一坐低店員立即遞上餐牌和一張QR code 原來可以手機下單 這個我覺得不錯 可以隨時見到叫咗什麼食物和金額馬來沙嗲雞串燒 串燒是我的最愛 這個串燒雞肉算是新鮮 沙嗲醬汁亦都做得好好 而兩寸分量都啱啱好餐牌裏食物選擇很多， 可幸餐廳有列出最受歡迎的10種食物， 從裏面點選幾款也不錯甲洞干撈雲吞麵 幾特別 配搭係炸雲吞加上叉燒同菜 可以一試咖央多士 這個經典的食物不是太多地方有得吃 我見到都忍唔住叫返一個 咖央不會太甜這個炒飯也是比較特別的 叫做馬來甘榜炒飯我覺得佢賣點係炒飯入面加咗炸的細魚 卜卜脆為這個炒飯加添不少分數最後一定要提一提我杯紅豆冰， 和平常茶餐廳的不同 這個是紅豆沙冰 每一啖都有紅豆香味 加上原粒紅豆 口感很好 這個絕對建議一試

最近成日本菜食到有啲厭於是就搵其他賽菜式啊所以最後就決定去食馬拉菜啦餐廳好大裝修都好有特式細滲-肉骨茶自從好多年前去完新加坡之後都無飲過肉骨茶喇都幾多料架不過隻雞腳就需要再煮耐啲唔夠淋估唔到呢到既肉骨茶係可以添真係要飲返夠本呀除左本身既材料仲可以根據自己喜好添加其他配料十分大彈性！馬來沙嗲雞串燒肉質好滑而且調味料相當入味唔錯唔錯！美祿恐龍足料！ 正！海鮮炒粿條呢隻麵食落同河粉都幾似不過食落就覺得咸左少少！隻大蝦都好有口感 海鮮種類都幾多！怡保咖喱海鮮叻沙小辣對於唔係好食得辣既我都食到流鼻水但係又驚簡左清湯變左另一回事雖然係咁但味道其實唔錯不過就覺得個麵量可以多返少少今晚食得好開心呀！

屯市食肆臨立，唯獨年年不忘這碗海南雞的油飯，當然啦，其他菜式也很好味😌😌座位夠寬敞，服務也很好👍餐廳還有一些馬拉特色呢，店員也友善！上菜也快！海南雞處理得很好，很嫰滑，有雞味，吾算肥，吃部份雞皮可接受😊😊主角係油飯，完全不油，而且乾身得來好香，應該加左班蘭，面頭加幾粒乾蔥更提香，畫龍點睛😍😍串燒，好羊，有塊飛碟加上紫洋蔥青色，配搭得很好👍👍上湯花甲新鮮，大只，鮮甜！連湯都飲埋🤭🤭電子落單👍拉茶 馬拉特色飲品，又香又滑！環境乾淨，服務好，價錢平民，會再來😆

屯門市廣場新開了一間馬拉菜的餐廳，惹味馬拉，餐廳門面面積十分大，經過一條長長的走廊就到達坐位位置！食物種類非常多，而且自助手機落單價錢會平啲，手機落單亦非常方便！我們點了海南雞飯$69 ，加$10可以轉雞腿，海南雞肉質非常嫩滑，油飯十分香濃！之後點左份咖央多士$20，一份有兩件，多士非常香脆，入面查滿咖央醬！魔鬼魚亦是不可錯過的美食，價錢只係$88 ，用馬六甲的方式燒魚，係馬拉一大特式，好大條魚，魚肉又多，必點！最後我們叫了一個印度飛餅配吉隆坡咖喱雞腿$62 ，印度飛餅點咖喱汁簡直就係絕配！

今晚同閨蜜去咗屯門市廣場呢間食馬拉嘢🌴地方夠大，座位舒服， 餐牌食物圖文並茂，好多款👍-肉骨茶( 皇帝骨)~湯底幾好，但藥材味滲唔倒入豬肉骨裹面😑，但勝在夠哂大而腍滑😆 -鮮蝦炒粿條🌶~ 微辣夠曬香口惹味，啲粿條彈牙爽口🤤- 馬來盞炒通菜🌶~ 非常之香，青青綠綠，夠曬鑊氣， 鹹香味啱啱好🤤 -印度飛餅配咖哩汁🌶🌶~ 咖哩汁香辣帶勁， 做得幾好， 要趁熱食曬佢，唔係會變硬😙 -檸檬薏米水~ 誠意之作，用料十足👍👩‍⚖ 整體來說，雖然肉骨茶有啲失準， 但其他野食🤤😋😆

屯門市中心有很多不同的食肆，我也嘗過不同的餐廳。而今天選擇了馬拉菜， 這間餐廳的餐廳名叫Sedap, 上網翻查了原來中文解作美味。 餐廳入內 這裏的裝橫很不錯。 可能是集團式經營的關係， 讓我留意到每一盞燈也很有特色， 我也研究一番。 打開餐牌見到各式各樣的馬拉美食。 而比較特別的是需要用手機下單。 當然也可以叫服務員幫忙下單。 下單過程中我覺得比較不方便， 例如我看到餐牌有的食物在手機下單也比較難找到。我們吃了印度飛餅配咖哩。飛餅有淡淡甜味咖哩也份外芳香， 沒有太辣的感覺。另外也吃了蝦飯那些配料是馬拉特別的配料，在香港很少吃到的前菜，我覺得有點像酒家裏的前菜。也叫了一個肉骨茶， 正常肉骨茶的味道還可以添茶。而小吃方面叫了兩串串燒， 外汁非常濃郁十分惹味。熱飲品方面， 叫了熱奶茶和凍三色奶茶。也是相當香濃。整餐晚餐也可說是中上。價錢也與其他的馬拉餐廳差不多， 作為連鎖式餐廳也不錯。

自從老公返工轉左屯門區, 我地都多左屯門市搵野食, 總多餐廳入面如果幫襯第二次即係代表通過我地要求, 今日又唻到sedap, 上次食過海南雞飯覺得幾滿意可以再返吃, 今日我地都叫左必點既通菜, 雞肉質好滑, 去埋骨就方便大大啖享用, 份量都非常十足！一d都唔馬夫架, 至於通菜我諗四個人唻食都得, 另外餐廳掃qr code落order會每樣減$2, 上菜都非常快！本身就講好想試下食薄餅, 但因為今次喉嚨痛就忍住左冇叫, 下次一定要搵時間再唻試下先得！

想食馬拉菜就梗係要來屯門嘅呢一間SEDAP啦。室內環境裝修簡潔，服務員有禮，而且每一台都會有一壺水，唔需要下下都麻煩到服務員，而且而家仲可以手機落單，仲有折嫁，真係十分之方便。海南雞，鮮黃色嘅雞皮，雞皮又爽又滑，連入面嘅雞肉，都唔會有冰鮮嘅味道，而且肉質紮實，又重雞味，點上特製嘅醬汁，份外滋味。鮮蝦炒粿條，啲蝦好大隻，而且又爽口彈牙，攞條份量好多架，最重要嘅係唔會炒得好散，而且又夠鑊氣，配料適中，入口滋味。沙嗲雞串燒，雞肉笑得恰到好處，唔會好乾身，入口依然水嫩，雞肉又滑，點上秘製嘅沙嗲醬，風味無窮啊。食完飯，就梗係要試吓佢哋特製嘅甜品啦，佢哋嘅椰糖豆漿湯圓，出邊真係好難搵得到㗎，一個豆漿，加上椰糖，而且仲會有芝麻湯圓，鍾意甜或者唔甜都得，豆漿熱辣辣，如果冬天食，更加充滿滋味。

行過杯渡果邊先見到有間馬拉菜。好耐無飲肉骨茶的我當然叫左碗一字骨肉骨茶，有三條骨，湯可以無限加添，店員會主動問你加唔加湯的🤤再加的湯唔係淡的，都係一樣味，實左太好了👍🏻仲叫左印度飛餅配香蕉，以為係甜品，但原來都可當做主食，好好味，會令人一塊接一塊咁食🤣仲有個椰漿飯，啲配菜好有風味，脆魚仔係熱的，撈埋啲醬同飯一齊食，好惹味，好快就食曬成個飯。今次叫既野食都好好味，下次再試其他，應該係可encore 的馬拉菜👍🏻

同友人訂枱 在晚上在屯門市廣場吃晚飯 在杯渡站下車 進屯市一期向右轉走幾步就到座在靠窗邊的位置 透過大玻璃 想不到屯門的樓景比想像中迷人menu先來杯飲料 幾碟小菜開胃米紙春卷 29串燒 雞🐔 29 🐷豬頸肉35胡椒雞翼(辣) 29 ***激推介超惹味 雖然的確有哋辣 但真係超好食泡沫咖啡 熱飲24 凍飲+2美祿恐龍 30海南雞🐔 例牌 85一個字新鮮 好食過翠華講真最後叫左個好像是薑黃炒飯 因為吹水聊天 太高興 忘了照相 就沒有照片了 不過味道也是可以的埋單收加一 食左5百$到

晚餐時段，一個人隨意走進了惹味馬拉，一心想吃喇沙麵。店員說掃描QR code落單，飯或麵可減兩蚊。上菜速度很快，配料有一個豆卜、一塊枝竹、一條茄子、一隻大蝦、三隻蜆、一小塊墨魚、少量芽菜。先喝口湯，湯的味道很淡（我本人飲食一向清淡的，自己烚菜也可無鹽無油的）來吃喇沙當然想要香濃的湯，可惜事與願違。配料海鮮味道也是偏淡；大蝦蝦味不錯，但煮得有點過火，配料份量和味道我認為尚可。可是，麵的份量太少了，我吃完根本不飽比一般餐廳下午茶的份量還要少。$60一碗麵是吃不飽的，我寧願價錢高一點，也給客人能吃飽的份量吧。因為吃不飽，所以再點一份蠔煎。有蛋香味、蠔仔有蠔味，整體味道不錯，略嫌蠔煎有點偏油。服務方面，店員友善和是有笑容值得一讚！但餐廳是使用自助形式，客人自行落單、自行到收銀枱結帳、自行斟水，這樣也收10%服務費，我是覺得不合理。倒不如所有食物mark up 10%，免加一還比較合理。一個人埋單$132，實在有更多更好的選擇。

難得入屯門，等我試吓呢間好評如潮嘅馬拉菜四點幾入座，店內客人唔多。餐廳座位數目都幾多，環境舒適。😌點菜係用QR code自己點，都幾方便。鮮蝦炒粿條非常推薦🙌🏼🙌🏼🙌🏼味道好香好惹味😍一食即刻：好味喎～～必定再食單品沙嗲雞串燒馬來西亞嘅沙嗲係香甜帶花生醬的，呢度嘅沙嗲都好香，雖然唔及我喺馬來西亞食嘅咁香花生味，不過喺香港有呢個質素已經好唔錯啦👍🏼愛他愛她傳統馬拉食品😊用香茅葉包住魚肉再拎去燒，味道有少少辣，有好香既香茅味，魚肉質感黏黏淋淋的，值得一試紙巾飛餅俾佢嘅外型吸引左，係好薄好脆嘅薄餅，甜甜地嘅味道。薄餅下面有美祿粉同煉奶，可以用薄餅點嚟食。呢個有得玩有得食，幾得意，試過就ok🙈美祿恐龍好夠味，有好多好多美祿粉🤩🤩一如普遍既味道🥰👍🏼性價比高，可惜唔係住附近，如果唔係會再去食