Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

位於中環大館附近, 係餐飲集團CHESS HOUSE 旗下嘅餐廳🍴, 主打黎巴嫩菜式🇱🇧, 無論係食物、環境都好有特色！藍色嘅燈光配上民族風嘅裝潢, 周圍都有中東宮殿風嘅裝飾, 仲有榻榻米座化區, 充滿異國風情🕌！🍴Hummus Beetroot粉紅色嘅鷹嘴豆蓉🩷顏色好吸引🤩！鷹嘴豆蓉加入芝麻醬、紅菜頭、檸檬橄欖油, 鷹嘴豆蓉口感綿滑, 帶一點清新嘅檸檬酸味, 搭配Pita bread一齊食🫓, 開胃又好食😋！🦐Shrimp Matffie 推介👍🏻 每隻蝦仁都煎得好香, 以橄欖油、檸檬汁及芫荽調味🌿, 蝦仁肉質爽口彈牙, 唧上檸檬汁更鮮美！底下個汁充滿蒜香, 調味酸酸地, 惹味又開胃！🍗Shish Tawook 烤雞肉串配大蒜檸檬醬, 雞肉有炭烤香味, 肉質嫩滑, 烤得剛好, 而且一啲都唔乾身！旁邊配上青椒🫑、車厘茄🍅、洋蔥🧅🐟Samake Bil Tahini煎鱈魚柳肉質結實, 魚皮煎至脆身香口, 底下配上芝麻醬, 仲加入咗石榴籽同松子, 口感濃厚滑順, 有堅果香氣🍸One Thousand One Night 名字來自童話《一千零一夜》🌌, cocktail 以荔枝、玫瑰、柑橘、

大館附近有氣氛中東菜｜推介烤魚🐟同串燒！同朋友放工去chill下，呢間中東菜真係好有氣氛！❣️位置係大館對面，好有中東氣氛，感覺好似去左阿拉丁神燈世界❣️食物有水準，價錢又合理，已經bookmark會再去！🥣Lebanese Hummus- 豆味超濃香，好rich texture又滑身，厚厚地搽上薄餅好滋味（仲清曬成個hummus😆）🦐shrimp matffie- 超級推介！每隻蝦都煎香 ，底下汁滿滿garlic香，調味酸酸地又惹味，好開胃！個汁係重點～🐟是日烤魚- 價錢比想像中平，仲要係幾大條！燒香魚肉甜甜的又保留juicy口感。另外醬料都係精華，creamy帶有檸檬香、好refreshing🐑lamb skewers- 羊肉好似慢煮texture，肉質軟嫩唔會乾身，外層香口。每件羊肉都大大舊 好滿足！🥣hot hummus- 外層脆脆，入面滿滿羊肉粒粒，配上少少惹味香料呢到唔止食材好，醬汁都好特別，環境又一流！下次再同朋友去

今日朋友生日，佢指明話要食啲特別啲嘅嘢，即刻攞咗我book mark咗又好想食嘅黎巴嫩菜出嚟餐廳位於中環，一入到去大部份都係外國客人 ，裝修同埋音樂都非常有阿拉伯風味🔥Menu選擇非常之多，有唔同嘅沙律同埋燒烤肉類等等！Shamandar SaladBeetroot , 芝麻醬、橄欖油、檸檬汁等特製醬汁。作為前菜相當唔錯酸酸地幾開胃🍬Makanek黎巴嫩著名的香腸小吃,使用優質羊肉混合各種香料後製成。烤制後外表焦香酥脆,咬下去肉質鮮嫩多汁,飽含濃濃的香料香氣。Mutable煙熏味極重嘅茄子蓉跟peta bread , 非常夾，而且配咗少少甜嘅石榴，食起上嚟更開胃Grilled Halloumi Cheese 非常特別嘅燒芝士，跟咗少少沙律一齊食，鹹香得來帶一點清新🍀Lamb Skewers嫩滑多汁的羊肉串在一起烤製而成羊肉燒得啱啱好非常多肉汁，而且配有鷹嘴豆泥，非常中東風味十足✅Tagine Bamia bil Lahm傳統的阿拉伯燉菜。羊肉和秋葵慢火燉煮數小時至肉質極其軟嫩。秋葵的清脆口感與羊肉的香濃完美融合,叫呢度菜會跟埋阿拉伯飯，將濃郁嘅蕃茄羊肉汁淋喺飯上面真係一大享受😋😋

近排同事介紹咗一間餐廳，話係中東菜式，我聽到又好想試吓，平時中餐西餐日式就食得多，中東菜真係冇乜食過🤩一入到去淨係睇裝修已經好有feel ，睇Menu款式花多眼亂揀左Sambousek Cheese 中東芝士餡餅，餃子形狀，裡面包住滿滿嘅芝士🧀少少薄荷香味，好正👍🏻Hummus Awarma 鷹嘴豆、煎羊肉、松子，我曾經食過一次鷹嘴豆泥，之後就念念不忘，不過平時比較少見到，今日終於可以再食🤤鷹嘴豆泥好滑好creamy，煎羊肉好香，配烤餅食，都幾飽肚😋Grilled Beef Skewer 醃120天穀飼牛柳、辣椒、百里香烤牛串大大舊，好稔，惹味，可以配埋洋蔥、辣椒食👍🏻Freeket Mozzah 青麥、慢煮羊膝，羊膝好嫩滑，加yoghurt 少少酸更開胃，青麥幾特別，口感比白飯好Drink list 都好多選擇，我哋揀咗比較易入口嘅One Thousand One Night同Prosecco ，又是很chill 的一晚💕

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥗🫓🐑🐟🍸🍴🍽🍴🍽🍴🍽-Set 1️⃣ $228🥢Potato Soup 🆙The potato soup has a velvety smooth texture. The flavor is a delightful balance of creamy potatoes, savory broth, and subtle seasonings that create a harmonious and nourishing experience👍🏻.🥢Batata Harra 🆗Spicy and flavorful, this Lebanese dish of sautéed potatoes is a combination of garlic, chili peppers, and aromatic spices. The potatoes have a delightful crispy exterior that gives way to a fluffy, tender interior, perfectly complemented by the l seas

香港的中東菜餐廳選擇不少, 甚至是黎巴嫩這個比較少聽到的國家, 這裏也可以搵到屬於她的菜式的餐廳. Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar的裝修用上螢光藍色的主色, 再加上充滿中東風格的枱凳及擺設, 相當Chill, 只是枱凳比較矮, 坐起來有點吃力, 吃起來也有點辛苦. 前菜方面, 吃了Shrimp Matffie, Shahrazad Fattoush和Hummus Beetroot. Hummus Beetroot特別出色, 質地滑順, 帶有甜菜根的鮮明風味, 搭配新鮮的皮塔餅, 讓人一口接一口. Fattoush沙拉則清新爽口, 蔬菜的新鮮感與香料的搭配恰到好處. 黎巴嫩菜和其他中東菜其中一個最大分別, 就是前菜(Mezze)的選擇很多, 而且細分凍食和熱食, 味道比較清新和直接.主菜方面, Lamb Ouzi是這頓餐的亮點, 羊肉嫩滑多汁，搭配香料米飯, 風味濃郁. Farrouj Meshwi的烤雞肉外焦內嫩, 煙燻味十足, 但某些部位略微過焦, 影響了整體口感. Shahrazad則是一道綜合肉類拼盤, 各種肉類的風味都很突出, 但在

這間黎巴嫩餐廳裝修富有特色，充滿中東色彩，最適宜打卡留念。沙律有幾款選擇，沙律醬十美味，沙律菜也新鮮。主餐燒雞肉，燒烤味十足，配上獨特的醬汁和芝士醬，令人有耳目一新嘅享受。

終於試到呢間好特別嘅黎巴嫩餐廳😍😍😍 每道菜都有好濃香料味，食食下好似已經分唔到係咩味，同好多肉😅 本身仲想試佢出名嘅Shahrazad Mixed Grill, 好彩點之前問一問waiter, “It’s enough for 5-6 people.”😂 Dinner set menu嘅Mashawy其實就已經係，佢個Mixed Grill Bowl只係更大份😅Mixed grilled meat, sausage 同薄餅(cold mezze, Mutable醬), Falafel (類似薯餅嘅物體)好食！😋Rice pudding 超好食！😝😝😝 Dinner set份量都好大(包括salad都好大份), 女仔細食會食唔哂。S͟a͟l͟a͟d͟ 🥗 1️⃣ 𝙏𝙖𝙗𝙤𝙪𝙡𝙚𝙝2️⃣ 𝘿𝙪𝙧𝙮𝙖𝙯𝙖𝙧𝙙 𝙁𝙖𝙩𝙩𝙤𝙪𝙨𝙝C͟o͟l͟d͟ ͟M͟e͟z͟z͟e͟ 🌮3️⃣ 𝙇𝙚𝙗𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙃𝙪𝙢𝙢𝙪𝙨 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘱𝘦𝘢𝘴 𝘣𝘭𝘦𝘯𝘥𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘛𝘢𝘩𝘪𝘯𝘪, 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 & 𝘖𝘭𝘪𝘷𝘦 𝘰𝘪𝘭🌟4️⃣ 𝙈𝙪𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘦𝘨𝘨𝘱𝘭𝘢𝘯𝘵, 𝘛𝘢𝘩𝘪𝘯𝘪, 𝘠𝘰𝘨𝘩𝘶𝘳𝘵, 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘖𝘭𝘪𝘷𝘦 𝘰𝘪𝘭H͟o͟t͟ ͟M͟e͟

仲記得2022年10月黎既時候😎同朋友慶祝生日總共3個人💨食前菜附送既包係有2份😆但2024年10月黎既時候😅只有一份4塊～去到第二份已經要加錢🙃仲要係員工都冇同我地講過Refill要加錢🙂到我地加第二次既時候個侍應唔同左😃先得知要加錢～不過唔緊要～😎好食就得～所以都只係$18蚊一份就冇介意到😊又，由於2年前同今年都係帶朋友去慶祝生日所以都預左要加切餅費😄雖然都唔平要200蚊😳不過朋友開心都冇所謂😎但只係2年前加200蚊會有一張員工手寫既生日卡同埋一張即影即有🤗今年食都係照加200蚊不過就乜都冇了🤔服務OK侍應都好有禮貌😎野食方面有羊肉既菜式都好好食😍但雞同牛偏柴～好似冇乜醃過😅淨係會有大量香料但舊肉係冇乜味😅呢個同我2年前食既味道就差好遠🥲環境OK侍應都好好😍只係覺得以前疫情個期服務同野食仲好過而家就有啲不可思議😅😅

香港是個多元文化的地方，在美食上更是如此，各省地方中菜、日韓泰越、歐美印非等各式各樣的風味餐館、隨處可見，就連甚為冷門的「黎巴嫩」菜也能找到 👍🏻「Shahrazad Lebanese Cuisine」餐廳隱藏於中環「石板街」的最頂段，「大館」對面的商業大廈中✔️ 餐廳裝潢以中東風格為主導，暗暗的燈光分開普通餐桌區及榻榻米梳化區，配上多盞古銅金燈、復古裝飾擺設，充滿異國風情✔️ 另有陽台用餐區，兼作「包房」之用，可惜中午時份受太陽威力的影響，所以並不推薦坐這邊用餐 🥵✔️ 每週星期日假期12-3pm，餐廳提供 Semi Buffet $268/位；包括自助頭盆前菜、熱湯、甜品水果、彼得飽一份、三選一的「雞蛋料理」✔️ 燒茄子沙拉👍🏻👍🏻 酸酸甜甜好惹味✔️ 燒椰菜花 👍🏻👍🏻 清甜爽脆✔️ 牛奶米布甸 👍🏻👍🏻 撒上開心果碎及玉桂粉，每一口布甸都充滿米香，甜度適中✔️ 三選一的「雞蛋料理」用來配搭彼得飽一起吃；似次序是 👇🏻 1️⃣ 蕃茄肉碎焗蛋 2️⃣ 芝士蛋奄列 3️⃣ 羊肉腸煮蛋✔️ 其實還可以加錢 add on 享用「主菜」 烤肉，但以吃過多次的經驗，一般女生都己經非常夠飽，所以每次都「冇機會」加主菜

由黎巴嫩人主理嘅Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar。位於中環大館隔籬，鏤空雕花窗花加埋藍寶石色調嘅裝修，色彩鮮艷嘅編織，充滿異國色彩。FalafelDeep-Fried VegetarianChickpeas Patty, with Tarator Sauce酥炸蔬菜鷹嘴豆餅、乳酪這道經典中東小吃外層酥脆金黃,內裡綿軟鬆化,配上特製的乳酪醬汁,口感豐富layers飽滿。這是開胃的絕佳選擇。Batata HarraDeep-Fried Potato, Roasted Cumin,Fresh Coriander & Garlic炸馬鈴薯、烤孜然、芫茜、大蒜外皮香脆入口即化,搭配醒腦的烤孜然、清新的芫茜以及香蒜,令人垂涎欲滴。這道菜可說是酥脆鹹香而營養均衡。Circassian ChickenChicken Thigh Bread Crumbs With Walnuts Cinnamon SauceServe with Vermicelli Rice雞腿，麵包糠佐核桃肉，桂醬配米粉飯雞肉被麵包糠包裹烘烤,外酥內嫩,再佐以香醇濃郁的核桃肉和桂香醬汁,堪

餐廳整體和吧台區、燈光氛圍和陳設裝飾都充滿了餐廳整體和吧台區、燈光氛圍和陳設裝飾都充滿了中東風情，以寶藍色為主調彷彿置身於異國他鄉。 黎巴嫩菜式都會受到地中海以至中東文化影響，會食肉串🍢茄子🍆鷹嘴豆🫘或者其他加入各種中東香料嘅菜式。係中環就有間樓上黎巴嫩菜餐廳，佔地好大，環境極具中東特色，諸如土耳其燈、馬賽克瓷磚、中東風情梳化位、露台、水壺等都好靚好啱打卡除咗比較出名嘅希臘、土耳其，原來中東嘅黎巴嫩一樣係地中海沿岸國家，另外呢度服務都好親切，侍應好friendly會chit chat下，教埋你點讀黎巴嫩文既Menu Tin ~ 🧀Halloumi Cheese哈羅米芝士係由綿羊和山羊奶混合而成，將煎哈羅米芝士加上沙律菜，綴以石榴糖汁。沙律菜配上新鮮既石榴粒，再加上一塊好甜嘅西瓜🍉冇諗過仲夾🥔Batata Harra粒粒薯仔烤到熱辣辣超級香口，表面微脆內裡粉糯，灑上胡椒小小配料已經好惹味😋😋🍢Mashawy有兩串不同部位嘅羊肉串同一串雞肉。每款都烤得剛好好香口，羊肉微膻之中帶點香料複雜味道，肉質彈牙😛😛雞肉具炭燒香，肉質同樣滑嫩，證明火喉剛剛好😎配菜有青椒、番茄仔、乾蔥，仲有pita b

環境超精緻✨充滿中東風格元素裝飾🧞‍♂️很適合打卡 各種慶祝聚會餐廳寬敞 座位舒服🥰/🕯️Lebneh💫自家製乳酪、蕃茄、酸瓜、橄欖油一整碟的乳酪 份量足🐮味道微酸開胃配上超鬆軟麵包 好吃✨.🕯️Kibbeh💫羊肉碎、小麥碎、煎羊肉、红菜頭鷹嘴豆蓉羊肉和小麥的特別配搭🐏外層炸得香脆味道香 充滿羊騷味 有驚喜🙌🏻.🕯️Shahrazad Mix Grill Meat - Small 💫烤肉拼盤 - 細以精緻暖爐放上各種烤肉 羊架 牛肉條 烤雞塊 牛肉塊🔥份量超足 肉的熟度剛剛好♥️羊肉還是半粉色的 推薦.🥂One Thousand One Night精緻 花香配清甜果味cocktail🌹.🥂Yakult Lemonade清新 富果酸味mocktail🍍

餐廳位於中環大館對面，主打傳統黎巴嫩菜，假日仲有semi-buffet～餐廳座位擺滿民族風cushion，四處充滿中東色彩，好有異國風情！裝潢設計包括酒吧區燈光都偏寶藍色調💙彷如身處阿拉丁茉莉公主嘅場景🕌華麗得嚟又帶點神秘🏺Shahrazad Brunch🥗Buffet自助區提供黎巴嫩沙律，亦有多款中東dip，開胃菜中最鍾意煙燻茄子🍆伴清甜紅石榴籽好refreshing😍點餐後會送上一籃口袋餅 pita bread🥠可夾住自助區各款醬料嚟食，個人最愛中東菜signature嘅鷹嘴豆蓉～入口綿密幼滑，混合咗芝麻醬、檸檬橄欖油，同pita bread最夾！另外仲有南瓜湯同埋甜品水果，好滿足😋/ 包每人一款自選雞蛋菜式，另加咗一款主食 /🧀Cheese Omelet 水牛芝士及羊奶芝士奄列水牛芝士同羊奶芝士，完美融入奄列裏面，食落奄列好滑身，奶香味十足🤤🍳Makanek Omelet 羊肉腸奄列羊肉腸奄列口感豐富，調味料剛好，奄列內鋪滿羊肉腸😍同奄列嘅蛋香味好夾🥰🍖Shahrazad Mix Grill 烤肉拼盤呢個特盛烤肉拼盤上枱 好 震 撼！熱辣辣充滿炭香，以特色熱盤保持溫度，好有風味🔥

上次食完中東菜後，對中東菜念念不忘，這次約朋友來到中環食黎巴嫩菜，第一次食黎巴嫩菜，帶來很多驚喜😍😍。一打開電梯門，好像去了皇宮一樣，以藍色燈光，令人很舒服，餐廳也很大，食到我們也不捨得離開😂😂Hummus Beetroot里面有鷹嘴豆蓉，紅葉頭，粉紅的外表好像甜品，但里面有超級濃郁的豆味，很健康，配上薄餅一起吃，味道一流👍👍Mutable里面有煙燻茄子，乳酪，芝麻醬和檸檬橄欖油，味道很清新Falafel酥炸蔬菜鷹嘴豆餅加上乳酪醬，外脆內嫩，面頭加了很多芝麻，口感很正Shahrazad Lamb Ouzi慢煮羊肉配上阿拉伯米飯，因為慢煮，所以羊肉超級嫩滑，一點臊味也沒有，接受不了羊肉臊味的朋友可以試試。長長的米飯也很有口感Samake Bil Tahini煎鱈魚柳配芝麻醬，魚煎得很香口，醬上面有石榴籽和松子 很美味😋😋Lebanese wineRose Wine : Chateau Musar JeuneRed Wine : Domaine Des Tourelles 酒的香味濃郁