Siam 28

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今日同屋企人去Sogo行街街，到咗晚飯時間，就去咗Sogo隔離嗰間商廈搵嘢食，見到有間Siam28係食泰國菜，好似幾吸引，於是去試試。🍴 泰式牛舌生菜包新鮮爽脆嘅生菜包住鮮嫩嘅牛舌，再配上獨特嘅泰式調料，呢個配搭層次感豐富，食落有種清新不膩的口感。🍴 Siam 28 小食層層架 （2人份量）芝士蝦餅 👉🏼 呢個外型唔似蝦餅，後而似蝦球，一咬開啲芝士蓉湧晒出嚟，蝦餅又炸到好鬼香脆又夠咬口。素春卷 👉🏼 呢個春卷炸到好香口兼超級香脆。單骨雞翼 👉🏼 雞翼醃到好入味兼夠香脆。沙嗲雞串 👉🏼 雞串夠晒熱辣辣，點埋惹味嘅沙嗲醬，口感更加豐富。泰式豬肉丸 👉🏼 呢款豬肉丸，反而正常發揮，唔係好特別。🍴 乾炒香辣豬肉香葉河粉呢碟河粉炒到好香口，配合埋好juicy嘅香辣豬肉片，再加埋上面啲香口炸蒜，除咗香氣撲鼻，重有辣辣哋嘅口感。🍹 Lychee Garden呢杯飲品有好多薄荷葉、再加埋多粒荔枝肉，配合埋少少薄荷味，令到整杯飲品夠晒清爽。🍹 蜂蜜芫荽梳打呢杯飲品勁多芫荽，夠晒芫荽味，再加埋蜂蜜，係一杯唔錯嘅飲品。

香港真係好多有質素嘅泰菜🇹🇭 呢間又方便又唔貴又好食😼 仲有啲創意特色 環境又舒適😆☝🏻 ❣️香辣燒鴨肉鬆沙律 $79呢個超級驚喜 竟然係好似生菜包咁🥬 燒鴨一啲都唔柴仲連埋皮🦆 加上shallot 香料 同辣椒炒過 超級惹味🌶️💯生菜超新鮮 而且同肉嘅份量比例啱啱好👍🏻 比平時食豬肉嘅生菜包更加香口 好推薦‼️❣️脆炸牛舌伴泰海鮮汁 $108又係特別又好食🥰 平時好鍾意食牛舌 我都係第一次食呢個形式👅 牛舌本身都幾軟腍 炸皮係有特別調味☝🏻 而且配咗啲炸蒜🧄多重口感 而且又唔會過熟 配上泰式海鮮汁酸酸甜甜好開胃🌶️❣️乾炒香辣香葉雞河粉 $102每次嚟都點👍🏻 鍾意佢夠辣夠正宗 又大份又乾身😋河粉係闊身但又好薄好煙靭😆 每條都掛滿醬汁超正💦‼️ 配料係我食過最豐富 有蘿蔔洋蔥豆角蕃茄仔粟米筍彩椒蘑菇生菜🥕🧅🫛🌽🫑🥬🍄‍🟫香葉嘅香氣都好突出 係教科書等級嘅泰式炒河💯❣️蒜香椰菜苗 $89炒返個唔辣嘅菜中和返罪孽🙏🏻 菜好新鮮 好嫩口冇渣🥬 唔會太鹹👍🏻❣️泰式奶茶 $58❣️青檸梳打 $38食咁多嘢 一定要飲杯特飲🍻 兩杯都唔錯～ 太奶濃郁唔會太甜🥰 青檸梳打勁酸勁夠氣好爽😂

位於銅鑼灣核心地段 環境唔錯一出升降機就見到色彩繽紛瓦磚牆身鑲上一個燈光招牌 非常搶眼以綠白色為主調 裝潢好有設計感適合同朋友或情侶去慶祝主打泰國菜 作為人氣樓上餐廳餐點都由泰籍主廚親自烹調 保證味道正宗泰式牛舌生菜包 ($88)
首先到嘅係泰式牛舌生菜包賣相唔錯 嫩滑牛舌片搭配新鮮脆口生菜顏色鮮艷 整個包裹變得輕盈搭配上特製醬汁 作為前菜幾好食檳城雞咖喱 ($119)
雞咖喱香氣撲鼻而來 色澤金黃誘人咖喱醬汁濃稠 味道香辣雞肉煮得剛剛好 軟嫩入味感受到咖喱層次感飯粒吸收了醬汁後 一碗暖心之選炸青木瓜沙律 ($99)
青木瓜沙律 賣相清新 色彩繽紛炸得金黃酥脆青木瓜絲 外酥內軟搭配上酸辣醬汁 味道爽口又開胃夏天必食清新小品 令人食得停唔落口蝦醬炒飯 ($122)
炒飯香氣四溢 飯粒粒分明蝦醬味道濃郁 搭配著鮮嫩蝦仁/蔬菜炒得剛剛好 米飯吸收了所有精華吃落香噴噴 滿足感十足泰式炸香蕉 ($79)
甜品環節當然少不了泰式炸香蕉外層金黃酥脆 裡面熱乎乎香蕉入口即化甜度剛好 香氣四溢加上淋椰漿 甜得恰到好處 令人回味無窮青檸梳打 ($38) & 鳳梨梳打 ($38)
飲品方面我哋試咗青檸梳打&

好耐冇嚟siem 28😆 睇番呢間餐廳近期食評啲相，份量好似有啲細🤣，所以就揀咗感覺上夠飽啲嘅泰式豉油王寬河粉😛Lunch set跟餐湯同飲品，我就揀冬蔭雜菜，少少辣少少酸好開胃🤩 而且個湯入面都有菇同菜等等嘅食材🥰 河粉我揀咗配雞😆 整體佢唔係嗰啲好乾爽嘅炒河，寬河粉係有啲似腸粉嘅皮，不過因為我之前都食過，所以知道係咁樣嘅🤭 油同鹹咗少少，但係都幾好食😙 飲品揀咗蝶豆花茶，貪佢顏色夠靚，佢加咗檸檬嘅，所以酸酸地，其實同檸茶差唔多☺️

今次我去咗銅鑼灣一間超高質嘅泰國餐廳，真係好驚喜！呢間餐廳位於地鐵站附近，交通非常方便，唔使怕搵唔到。環境好靚，裝潢有泰國風情，食緊飯都好有氣氛。我試咗幾樣菜，首先係 **Fried G.Papaya Salad**，味道酸酸辣辣，超正！青木瓜嘅清脆口感配上香料，真係一啖接一啖食唔停。接住嚟就係 **Mango with Pan Fried Sticky Rice**，甜甜的芒果配上香噴噴嘅糯米，口感一流，完美嘅結尾！再嚟一杯 **Hot Lemongrass Tea**，清新嘅檸檬香味真係好舒服，仲有 **Lime Soda**，酸酸甜甜嘅飲品好解渴，係炎熱天氣中一個好選擇。主菜方面，我試咗 **Grilled Chicken Half**，雞肉燒得剛好，外脆內嫩，味道十足！最特別係 **脆炸牛舌伴海鮮汁**，我第一次食到咁嘅做法，牛舌本身好軟腍，外面嘅炸皮加咗特別調味，味道層次豐富，再加上炸蒜，口感更加出色。配上泰式海鮮汁，酸酸甜甜，好開胃！總括來講，呢間餐廳真係值得一試，價錢合理，味道又正！如果你鍾意泰國菜，一定要嚟呢度食！下次我肯定會再返來試多啲新菜式！

[ #銅鑼灣美食 #caloriefoodie銅鑼灣 ] • 𝚂𝚒𝚊𝚖 𝟸𝟾 •🐿-銅鑼灣有間驚喜特色泰國菜🇹🇭💛有別於傳統泰菜 呢度有好多出面無嘅菜式‼️例如炸青木瓜沙律、海鮮桶、煎芒果糯米飯等可以帶俾你不一樣享受泰菜嘅感覺✨-🐮 泰式牛舌生菜包 💰$88呢款出現喺𝚂𝚙𝚎𝚌𝚒𝚊𝚕 𝙼𝚎𝚗𝚞 做緊牛舌系列泰式調味嘅牛舌 味道辣得過癮🥵雖然辣 但絕對唔係食唔到嘅辣 有生菜中和✨牛舌口感軟腍 份量都幾多 味道唔錯-🥗 炸青木瓜沙律配自家製醬汁 💰$99有驚喜‼️唔睇𝙼𝚎𝚗𝚞都唔知呢款係青木瓜沙律炸過嘅青木瓜口感酥脆 就好似食緊炸薯絲🍟自家製醬汁亦充滿泰式感覺 酸酸辣辣醬汁內仲有3隻大蝦 口感爽口彈牙🦐-🦞 𝚂𝚒𝚊𝚖 𝟸𝟾 熱辣辣海鮮桶 💰$238有波士頓龍蝦、原粒帶子、大蜆、青口、魷魚見到調味顏色紅當當 就以為會好辣點知只係微辣 再帶點甜甜地嘅味道咁多款海鮮入面 比較鐘意原粒帶子 口感軟嫩 -🥭 芒果煎糯米飯 💰$89糯米飯加咗蛋煎 所以味道有少少似新年年糕😹呢個時節嘅芒果依然甜 至少唔酸!!一定要點滿點爆椰漿 咁先最好食👅 -🧋 泰式凍奶茶 💰$58建議大家唔好學我少冰😹凍啲先更好飲‼️-🌿

脆炸牛舌伴泰海鮮汁($108)好少見嘅菜式配埋個醬汁保留牛舌嘅香味 但又好香口 泰式牛舌值得一試熱辣辣海鮮桶($238/2人 $468/4人)波士頓龍蝦 原粒帶子 大蜆 青口 魷魚海鮮惹味有足料 龍蝦一隻開兩邊 都幾厚肉 魷魚都好多舊好入味芒果煎糯米飯($89)糯米飯食得多 但係煎嘅糯米飯就真係少見煎到外脆入面有保留返糯米嘅軟糯感 好特別香茅香蒜燒雞($159/半隻)香茅味好出 燒雞皮脆肉嫩 半隻真係唔夠喉龍眼茶($48)Mocktail-Flower($68)逢星期一三有happy hour 唔食嘢都可以傾偈飲嘢啊

泰菜食黎食去都係個幾味 Pad Thai 冬蔭公芒糯🤭🤭 一係就靠價錢 一係就靠正宗突圍而出 Siam28呢就係靠創意同良心🉐全餐泰菜幾乎全枱野食都係我未見過嘅 價錢黎講喺銅鑼地段都合理 想試新口味泰菜就一定要試下👽🫔脆炸牛舌伴泰海鮮汁($108)唔好話泰菜 其他國家菜我都未食過脆炸嘅牛舌 多數都係燒 當晚呢味菜好快就賣曬 所以可以早啲去/留定 口感外脆內軟 外皮酥脆但又會食到牛舌嘅嫩同香 有別於平時食厚牛舌嘅感覺🤤🦞熱辣辣海鮮桶($238/2人 $468/4人)海鮮桶包括 波士頓龍蝦 原粒帶子 大蜆 青口 魷魚 平過平時啲seafood platter 而呢個桶係熱食嘅 醬汁酸酸甜甜少少辣 海鮮都新鮮肉質彈牙 開胃又滿足🤩🤩🍗香茅香蒜燒雞($159/半隻)我好少食泰式燒雞 估唔到咁嫩滑 就算唔係髀位都好腍滑 如果配碗白飯就更正🤣🤣🥭芒果煎糯米飯($89)芒糯就食得多 但芒煎糯就第一次見 上菜已經聞到好香嘅香煎味 有年糕嘅感覺 而配合煎糯米飯 椰奶係帶點鹹味 係個甜鹹夾雜嘅甜品 創意爆棚🤓🍹龍眼茶($48)🍸Mocktail-Flower($68)飲品方面就冇食物咁新奇 但冷熱嘅泰式飲

一個人在銅鑼灣食晏, 想食個泰國湯粉, 過來試試此店 食物 : 泰式清湯船粉 $62 (套餐) ~ 湯粉有豬肉丸及豬肉片, 睇落清清地, 唔會好咸, 有少許芽菜, 味道都可以 炸蝦餅 $28 (追加小食) ~ 味道幾好, 炸得香脆, 蝦肉彈牙 飲品 : 跟餐叫咗菠蘿梳打, 唔駛加錢, 味道正正常常, 大大杯環境 : 餐廳座位舒服 服務 : 職員有禮貌 價錢 : HK$90

😋😋😋煎芒果糯米飯呈現出金黃色，表面微微焦香，令人一見就想食。中間嘅芒果片鮮艷欲滴，搭配白色嘅糯米，視覺效果相當吸引。😋😋😋一口咬下去，外層嘅米飯酥脆，裡面卻係柔軟滑順，口感層次分明。芒果嘅甜味同米飯嘅香味相互交融，帶來一種爽口嘅感覺。😋😋😋味道方面，甜而不膩，芒果嘅天然果香令整道菜更加生動。煎香嘅米飯更添咗一份獨特嘅風味，食落去讓人忍不住想再來一口。😋😋😋建議大家係一上枱就要食！因為佢放咗陣口感就會唔一樣架啦！

估唔到銅鑼灣會有一間咁抵食既泰國菜，而食物質素都好好，食得好舒服，位置銅鑼灣地鐵站出口旁邊，仲要高樓層對住希慎，絕對係優質享受。泰式黃咖哩軟売蟹 配 薄餅 ＄78黃咖哩調味恰到好處，香到不行，唔辣，拎後配薄餅真係岩岩好，而且價錢優惠，絕對係性價比極高之選。泰式青咖哩飯配牛舌 配白飯 ＄68輕輕有微辣感，同樣係調味之鬼，個汁係大家都大讚，非常好食，絕對推薦大家來試。我特別想大讚佢地晚香煎芒果糯米飯，煎出後真係香口好多，而且配福芒果一齊食，一冷一熱，非常好食。

中午飯食泰菜，順便同媽咪行銅鑼灣，餐廳地段方便易搵。第一次試呢間餐廳，經openrice預訂可以正價餐牌7折，所以都有興趣試新野，2個人叫左沙嗲串燒雞，烤爐製作但肉質唔會烤太乾，味道唔咸剛好，蝦醬炒飯將腰果，肉鬆，泰式蠟腸和辣椒放旁邊，可以唔食辣都得只要唔混合配料，咸香味不錯，食親泰菜一係叫呢個炒飯或泰式炒粉，香辣炒軟殼蟹，好味但偏咸和個人覺得辣得濟，下次要問下可否少辣少鹽，整體菜式中上，下次會再來試其他菜式。

I recently dined at Siam28, and it was an amazing experience! 🇹🇭 The highlight of my meal was the Thaipas platter, which was simply delightful! 😍 It included a variety of items, starting with the cheese shrimp cake—so cheesy and flavorful! 🦐🧀Next up were the vegetable spring rolls, which were crispy and fresh, perfect for dipping in sauce! 🌿🥢 The chicken wings were juicy and packed with flavor, definitely a crowd-pleaser! 🍗🔥 I also loved the chicken satay; the peanut sauce was creamy and complem

同朋友一齊嚟咗呢間泰國🇹🇭餐廳食午餐🤣呢度有多款 Lunch 午餐 可以自由組合，咁我哋揀咗 $68「泰式青咖哩豬肉配白飯」同埋 $98「炒鮮蝦金邊粉」🤩午餐 包「冬蔭雜菜湯」或「泰式清湯」，要咗各一個😋加小食 $25「柚子沙律」：幾清新😋加小食 $25「沙嗲雞串燒2串」：甜甜哋，雞肉夠晒軟熟🤣「泰式青咖哩豬肉配白飯」：青咖喱汁幾濃郁🤩，要嚟撈白飯簡單幾好食🤣「炒鮮蝦金邊粉」：金邊粉甜甜哋，比網狀嘅炒雞蛋覆蓋住；仲有3隻肉質爽滑嘅蝦仁🍤😋跟「午餐」飲品要咗「蝶豆花茶」同埋「菠蘿梳打」，兩杯都幾清新😋

今日去同事去公司附近食lunch，同事介紹咗呢間幾抵食嘅泰國菜餐廳～Lunch Set $62起，環境唔錯，總括而言抵食！性價比高！🥢炸蝦餅外層炸得好酥脆，蝦肉彈牙，配上甜辣醬，好惹味🤩🥢青咖喱雞肉飯青咖喱辣度適中，雞肉軟滑，有種令人越食越開胃嘅感覺🙂‍↕️🥢柚子沙律柚子份量都幾多，仲有炸蒜，青蔥，洋蔥，椰菜，口感豐富，食落幾清新～🥢炒鮮蝦金邊粉金邊粉炒得好乾爽，煙韌彈牙，唔油膩～大蝦用甜酸醬炒過，好好食～蛋網煎得好香，加上辣椒粉，炸蒜粒同埋青檸，非常好👍🏻🍵蜂蜜香茅茶係自家調配，有淡淡嘅薑味，配上蜂蜜，非常養生🧋泰式奶茶好香濃嘅茶味，唔會好甜👍🏻