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12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
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用心佈置嘅裝修以美式復古風為主題🇺🇸喺開放式設計嘅廚房可以清楚睇到食物製作過程The thoughtful decor features an American retro theme, with an open kitchen design where you can clearly watch the food preparation process!————————————————食物 Food:❆ Sick Burger $73單層招牌牛肉漢堡牛肉扒煎到外層微微焦香, 內裡仲保持嫩滑多汁, 咬落juicy! 🥩配埋新鮮生菜、車打芝士自家製醬汁、焦糖洋蔥, 清新帶住少少酸甜嘅平衡感🧀A single-patty signature beef burger. The beef patty is seared to a slightly crispy perfection on the outside while tender and juicy on the inside! ❆ Sick Fish! $78魚柳煎得啱啱好, 外層金黃香脆 🐟內裡嘅魚肉嫩滑鮮甜完全冇腥味! 搭配清爽嘅生菜同埋少少他他醬, 酸味中和炸物嘅油膩, 清新又唔失香口🎐The fish fillet is perfectly cooked, with a golden, crispy exterior❆ One Bite Chicken $34香口惹味嘅一口雞肉, 外層炸得脆卜卜! 內裡嘅雞肉鮮嫩多汁🐔 仲有少少香料嘅味道😍 點埋蛋黃醬好開胃! Irresistibly flavorful, bite-sized chicken pieces with a crispy exterior!❆ Onion Rings $34黑啤洋蔥圈炸得好脆有咬口, 洋蔥甜味十足! 仲係煙韌唔會一咬就散晒🧅Crispy beer-battered onion rings with a satisfying crunch!❆ Onion Soup $25熱辣辣嘅洋蔥湯, 入口香濃得嚟帶住少少甜味😚 洋蔥煮到溶晒! 加埋麵包片浸住嗰啲湯, 鹹香交織, 啖啖暖心暖胃🤎A steaming hot bowl of onion soup that's rich and flavorful, with a slight hint of sweetness❆ Chocolate milkshake $48 超級邪惡嘅milkshake!😈 濃郁得嚟唔會過甜, 入口滑溜香濃, 奶味同朱古力味完美融合🍫 上面放上棉花糖及脆口的朱古力脆脆飲一口滿足感爆棚An indulgent milkshake! It's rich yet not overly sweet, with a smooth and creamy texture————————————————整體 Overall:✦ 價格 Price: 4.3/5✦ 味道 Taste: 4.3/5✦ 服務 Service: 4.2/5✦ 環境 Ambience: 4.2/5✦ 再訪指數 Visit again: 4.2/5Sick Burger (希雲街)@sickburger📍地址 Address:地址: 銅鑼灣希雲街31號地舖⏰營業時間 Opening hours: Mon-Sun 12:00-21:00
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好有風格嘅小店除咗burger 小食都好多選擇Signature SICK! Burger (single) $93撚手牛肉漢堡 (單層) 首先 你講吖 邊個可以抵抗到燶邊流心蛋既誘惑先脆脆的邊邊 橙橙的流心蛋黃 視覺同口感既享受Smash 既牛肉 加埋煙肉 🥓口感唔會硬轟轟 又有肉汁 單層已經好夠 最緊要係有返burger應該有既菜菜 生菜蕃茄同酸瓜食完一啲都唔漏 最後要讚埋個包包先 好鬆軟得黎又夠脆SICK! Burger (single) $73招牌牛肉漢堡 (單層)安格斯牛牛食落一樣係juicy 加埋甜甜既焦糖洋蔥個sauce因為有柚子 所以成件事冇乜負擔金沙黃紫菜薯條 +$42鹹蛋黃 da best💯每一條薯條都有鹹蛋黃緊緊地攬住 留意係每一條而且又脆又香香脆咖哩雞翼 +$34XL既雞翼 面層既咖哩粉聞落好香外層炸到好脆 咬落好juicy 太大的滿足感埋單每人$120左右
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Sick Burger在香港有2間分店，這次我們到訪的是位於銅鑼灣希雲街的分店✨ 店內裝潢以美式復古風為主，加入了港式元素，佈置設計很用心，環境很適合打卡呢～💚🤍單層招牌牛肉漢堡麵包非常鬆軟，帶有陣陣牛油香氣🤤 漢堡扒肉味濃郁juicy，搭配生菜、自家製醬汁、車打芝士、柚子、焦糖洋蔥，口感層次豐富，每一口都是滿足😋🤍雞肉漢堡麵包同樣非常鬆軟☺️ 雞肉炸得香脆，肉嫩多汁，瑪薩拉香料及乳酪調味帶點微辣，很惹味🔥 搭配涼拌高麗菜、紫蘇葉、檸檬皮、紅洋蔥醬、凱薩醬，味道非常有驚喜，推薦👍🏻🤍金沙黃紫菜薯條薯條上滿滿的鹹蛋黃及紫菜，鹹香惹味🤩🤍香芋維他奶SICK超邪惡的milkshake💜 香芋味十分香濃，上面放上Q彈的芋圓及脆口的焦糖脆脆增添口感😚🤍橙酒熱朱聖誕edition飲品🎄 朱古力味道濃郁，橙酒的清新果香增添飲品的層次感，好適合冬天享用❄️📍Sick Burger - 銅鑼灣希雲街31號地舖
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放假去咗銅鑼灣睇戲行街，之後去咗希雲街附近食個lunch，一直想試下呢間足料🍔burger小店，佢地嘅Milkshake仲好有特色！😋 餐廳是開放式廚房，可看到店員即整漢堡包過程，裝修以懷舊歐美復古風為主題，同朋友傾下計，食下嘢，都唔錯~😎🍔 SICK! BURGER招牌牛肉漢堡 ($73)漢堡即叫即整🤤安格斯漢堡牛肉由一層到三層都可以任君選擇😆今次我選了一塊～漢堡扒唔算好厚但牛肉味濃👍🏻 漢堡包軟熟，漢堡包煎至表面微脆，再加上熱溶了的車打芝士、紅洋蔥絲、焦糖洋蔥和生菜等等，非常豐富！滋味又滿足!😋🍟金沙黃紫菜薯條 (套餐加配+$42)薯條即叫即炸，表面還用了大量鹹蛋黃一齊炒，非常惹味又超級邪惡！😈🤤🤤 而且也足夠兩人份量！😎👍🏻🐟Fish & Chips Beer Combo ($98)炸魚即叫即炸，有一大塊，炸魚外皮炸得鬆脆，魚肉肉質比較紮實，配上蛋黃醬和青檬汁，都幾滋味！ 還配有一大杯啤酒，我選了少爺啤🍺，清清地都幾入口! 👍🏻🍟芝士煙肉薯條 (跟餐薯條升級+$12)大量熱熔芝士放在即叫即炸的薯條上面，超級拉絲！🤩🤩 一定要即刻食！🤤🤤 再加入煙肉脆脆，太邪惡了！🤪😈 完全抵抗唔到！😏🥤Real Durian Milk Sick (跟餐+$68+$20 Extra 20g Durian)榴槤Milkshake上面加上大量榴槤肉，我仲加多左$20 要多20g榴槤肉，Milkshake 中間仲加上花生醬，真係超級邪惡！🤩🤩😈😈#漢堡 #漢堡包 #安格斯 #香港小店 #快餐 #灣仔美食 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #hkburger #hkcafe #hkdessert #852 #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodie #foodiehk #foodie #hkfood #hkblogger #hk #hkig #一路食一路post #食評 #相機食先 #手機食先 #食好西 #吃貨 #香港美食 #香港
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又來回到上學的日子，這次找食找到銅鑼灣啦（灣仔的都吃得太多了），今次先來吃很久沒吃的手工漢堡！聽說這邊就有一間從「美食沙漠」之稱的馬鞍山開店開到衝出馬鞍山落戶銅鑼灣～ 絕對需要來試試Signature Sick! Burger 撚手牛肉漢堡（E.B.L.T） $93/單層 $123/雙層 $143/三層猶豫不決吃哪款漢堡（因都太吸引），就吃店家的「撚手漢堡」（Signature Burger）吧！以安格斯牛肉漢堡為主軸，再加入太陽蛋、煙肉、生菜、番茄、焦糖洋蔥、車打芝士等組合而成，未入口都想像到口感跟層次有多豐富！麵包塗上牛油再放到鐵板上烤所以鬆軟香口有牛油香，內餡太多太厚但吃起來還是覺得滋味無窮！安格斯牛肉漢堡肉味濃郁超多肉汁，就算再多的配料也不會搶走其主角的光環，吃起來跟蔬菜又取得平衡，實在好吃好滿足！大胃王食量的朋友可以選兩層肉甚至三層肉啊～ Salty Egg F.F 金沙黃紫菜薯條 $42（套餐加配價） $52（單點）漢堡配薯條從來都是最佳搭配，這個金沙黃紫菜薯條絕對是邪惡之選！鹹蛋黃和紫菜兩款無論香氣跟味道都是非常亮眼，將炸好的幼身薯條倒入炒至濃稠的紫菜鹹蛋醬再拌勻，每一條薯條都掛上滿滿的醬汁，調味剛好不會太重口味但絕對會讓人停不了口啊～Vita!Sick香芋維他奶Sick $48（套餐加配價） $58（單點）(銅鑼灣店限定）來到這店必點店家的限定奶昔！限定口味有兩款，一款是由阿華田跟朱古力的組合，而我這個就是以香芋雪糕、豆腐花再加入有港人熟悉的「國民級豆奶」製作，奶昔表面更豐富不同的toppings如新鮮的雲呢拿籽，還有兩款自家製芋圓跟焦糖脆脆，一入口就好像在吃某港式雪糕品牌的香芋雪糕糯米糍！不會好甜但有極香極濃的香芋味，自家製芋圓跟焦糖脆脆同樣精彩，前者煙韌軟糯後者香甜脆口滲出淡淡焦糖香，不得不佩服店家的心思！實在太喜歡這個我大愛啊～在網絡上翻查一下店家資料原來大有來頭！主理人的廚藝履歷非常豐富，年少時投身飲食界更曾在多間米芝蓮星級餐廳工作；多年來遊訪世界各地了解當地美食文化，卻毅然放棄名利埋頭苦幹研發麵包、醬料、漢堡扒、炸雞等等自家製美食而店家率先在馬鞍山開店，再到銅鑼灣希雲街開設二號店，經常座無虛席，不論國籍年紀的客人都有！二號店的裝潢以復古的美式漢堡店為主題，無論座位、牆身、擺設等都充滿懷舊美國風色彩，超打卡！半開放式廚房設計，下單後就可以看到整個製作過程；不過座位方面就比較少只可容納20人左右，加上地方淺窄進餐時就會相對逼狹，要留意啊！
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