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2024-10-10
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餐廳招牌菜蟹膏拌飯確是爆糕的! 可惜味道欠缺層次。 而且配上日本米,所以黏性略強和蟹膏不是很匹配。 我們請餐廳給予黑醋,果然提鮮起來。 有驚喜的竟然是龍蝦湯,龍蝦湯上有豐富的蟹湯泡沬,配搭起放在一旁的龍蝦肉,味道非常匹配而有驚喜。 奶油雞雖然味道不錯,而且有肉汁,可惜雞皮太過韌,一點也不脆。 甜點焦糖泡芙塔也是我的推薦! 溫度和甜度剛好! 每人1200元,在香港是合理的,味道不錯,可惜服務一般,環境也不錯,習慣高消費的,是可一試。
可惜味道欠缺層次。 而且配上日本米,所以黏性略強和蟹膏不是很匹配。 我們請餐廳給予黑醋,果然提鮮起來。
有驚喜的竟然是龍蝦湯,龍蝦湯上有豐富的蟹湯泡沬,配搭起放在一旁的龍蝦肉,味道非常匹配而有驚喜。
奶油雞雖然味道不錯,而且有肉汁,可惜雞皮太過韌,一點也不脆。
甜點焦糖泡芙塔也是我的推薦! 溫度和甜度剛好!
每人1200元,在香港是合理的,味道不錯,可惜服務一般,環境也不錯,習慣高消費的,是可一試。
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