TAPAGRIA (已結業)

3.5

3.5

85 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

|

2479

尖沙咀

$201-400

西班牙菜海鲜烧烤酒吧

36

21

15

JJcaptain

等级4

4K

241

很難得趁學期完畢請了天假陪陪太座，兩人自然要撐一下檯腳。經仔細研究後決定到"The One"十八樓的"Tapagria"吃一頓西班牙Tapas午餐....同層的同系姊妹餐廳"Zurriola"老實說是不太捨得吃了，而且今天又不是甚麼要特別慶祝的日子，犯不著要花每人數百大洋來吃一頓....被侍者引領至一個梳化位坐下來，太太登時面也黑起來，原因在於那位置是淺窄得可以，圓檯的面積實在只能容納擺約兩杯drinks而已，怎能將之當成為一張飯桌 ? 再者這桌又竟是搖搖擺擺的未太穩陣，若它一弄翻的話所有食物便會倒在身上，這時候可就大煞風景了....另外最令人氣憤便是店方將所有客人都全安排坐在這一個擁擠的角落裡，明明在其他地方又有大量空位的....若說是留給預定的人客的話就更是說不過去，皆因我也是有預先打電話來留座的....最後按捺不住着侍者來反映一下，而他也馬上作出調動，安排我們轉到一張正正對着海景而又有點私隱度的桌，此時太太才重現笑顏....解決了座桌問題後，是時候收拾心情叫嘢食。下午在這兒的必然之選，當然是那個tapas lunch set...從餐牌中挑選三款tapas再加甜品連飲料索價位位二

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很難得趁學期完畢請了天假陪陪太座，兩人自然要撐一下檯腳。經仔細研究後決定到"The One"十八樓的"Tapagria"吃一頓西班牙Tapas午餐....

同層的同系姊妹餐廳"Zurriola"老實說是不太捨得吃了，而且今天又不是甚麼要特別慶祝的日子，犯不著要花每人數百大洋來吃一頓....

被侍者引領至一個梳化位坐下來，太太登時面也黑起來，原因在於那位置是淺窄得可以，圓檯的面積實在只能容納擺約兩杯drinks而已，怎能將之當成為一張飯桌 ? 再者這桌又竟是搖搖擺擺的未太穩陣，若它一弄翻的話所有食物便會倒在身上，這時候可就大煞風景了....

另外最令人氣憤便是店方將所有客人都全安排坐在這一個擁擠的角落裡，明明在其他地方又有大量空位的....若說是留給預定的人客的話就更是說不過去，皆因我也是有預先打電話來留座的....

最後按捺不住着侍者來反映一下，而他也馬上作出調動，安排我們轉到一張正正對着海景而又有點私隱度的桌，此時太太才重現笑顏....

解決了座桌問題後，是時候收拾心情叫嘢食。下午在這兒的必然之選，當然是那個tapas lunch set...

從餐牌中挑選三款tapas再加甜品連飲料索價位位二百元左右，在這地段來講算是可以接受的....

先來點菜蔬打頭陣。一道烤地中海時令蔬菜及西班牙小青椒，所謂的"地中海蔬菜"查實只屬甚普通質素的紅青椒、小蕃茄以及茄瓜，光只吃起來真的不知何以有"地中海風味"之有，不過兩色椒咬落仍算爽甜的。調味方面只是簡單的將之略烤炙過後再灑點鹽及橄欖油後奉客，清新得來能嚐出蔬菜的原味，富有簡約之美....

西班牙鱈魚Brandada不是原件上的而是將之磨成蓉來奉客，驟眼看上去還以為是普通的薯蓉。從外表賣相來講這的確是賣點不過論味道卻是蠻普通的，原因在於鱈魚本身已是一類極乏味欠缺魚鮮的東西，入口毫無個性質感亦頗粗嚡。就算是原件上檯抑或是做成其他的模樣，結果還是一樣的糟糕....

香葱炒八爪魚相反就很不錯了 ---- 八爪魚的件頭夠大只份量也多，絕非平常食到的好像營養不良之輩，肉帶有少許海洋氣味而淰兼夾爽，是水準之上的好貨色。光只下些碎葱粒伴上些橄欖油炒來吃，已甚為滋味，絕對是送酒佳品....

一想起西班牙菜糸便諗起黑毛豬肉。一道烤伊比利亞黑毛豬配炒香菇自不然最吸引我的注意。黑毛豬略微煎過後灑點鹽後上桌充份能吃得出肉的原始味來。皮煎成略焦外脆內軟不失肉汁，肉質帶丁點爽彈又能保存到豚肉應有的少許微羶，不用下太多的花臣去調味能嚐出肉的真味確是妙事一樁；菇經爆炒後香氣四溢進口極淰也夠甜十分juicy....

除了黑毛豬以外西班牙大鑊飯也是一定要叫的。傳統碩大盤的一碟飯我們當然吃不下，但這裡很貼心的從燒好的一大鑊飯中拿一小碟的份量來奉客，可以讓我們一嚐它的滋味。吃落米不是半生不熟的絕對不是正宗做法，幸好一眾海鮮的配料都算是蠻鮮味的，蝦肉雖質地偏淰散但甜味十足；蜆肉亦是肥大肉厚一口咬下甜汁馬上流進口腔內....

炒海蜆配辣肉腸辣蒜蓉蕃茄汁內的蜆肉肥嘟嘟肉鮮甜不已。吃了接近六至八隻有一小件是有沙的，這點就有丁點令人失望；chorizo只有兩小件實在是太吝嗇了；另一賣點便是那嗦盡蜆肉精華鮮惹得不得了的蜆汁....

這裡的甜食甚有特色，那椰子雪芭的texture似像溶掉了的雪糕忌廉多過像sorbet，不過無可置疑的一點便是椰香及味是十分足夠的，就算是光嗅也能嗅得出來；至於烤鳳梨配番紅花忌廉也甚不普通，番紅花忌廉看上去還以為是像法式燉蛋一類的東西，入口的確乃帶點花香味但又極甜很是特別，與輕微烤過味酸溜溜的切件菠蘿，一酸一甜的倒是匹配....

食物水準算是有的，但經過用餐之前那個座位編排的不快經歴後，分仍是少不免要扣一點....

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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味道

环境

服务

卫生

抵食

用餐途径

堂食

人均消费

$200 (午餐)

SiuMiu914

等级4

108

0

是咁的，是日與k小姐晚上看舞台劇，所以去享受一下迷情尖沙咀高級橫溢的食府，是次在等待k小姐期間，走遍整個商場的食店，從門口看到大廚幾個在烹調西班牙海解飯，大大的鑊上文滿了一大堆海鮮，甚是吸引，再看看餐牌，lunch set$168就可食到三個西班牙小型菜色，包飲品甜品，看起來好像性價比值高。侍應帶位進到最入的梳化圓台位，坐著看著全落地玻璃的景觀，心情有點爽爽，兩人點了兩set午餐，九個菜色只可選了六款。蕃茄湯，不夠熱，茄蓉豊富偏酸，清新口味。三文魚他他，落太多檻欖油，k小姐討厭意大利檻欖，整體好油膩，味道普通，若論三文魚他他還是最喜歡munch。鱈魚蓉，類似葡式的馬介休，與薯蓉混搭，味道很好，口感也一流，雖然賣相不討好，連我咀叼的人也吃了很多 😏西班形炒什菜，有鑊氣！西班牙菜也有中或炒菜味！哈哈。香與色不錯，味道正常但偏油。什菌炒黑豚肉，什菌香口，黑椒味濃有點辣，spicy....豚肉煮得剛好，豬柳一條條易食，嫩有肉汁，沒什肥膏，正常。在西班牙吃過最正宗的燴飯後，在香港也找不到那種味道回來，這飯炒得剛好，飯粒分明軟硬適中，少少乾身，good👍充滿海鮮的鮮味。飯中有蝦青口魚肉魷魚的等等，

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是咁的，是日與k小姐晚上看舞台劇，所以去享受一下迷情尖沙咀高級橫溢的食府，是次在等待k小姐期間，走遍整個商場的食店，從門口看到大廚幾個在烹調西班牙海解飯，大大的鑊上文滿了一大堆海鮮，甚是吸引，再看看餐牌，lunch set$168就可食到三個西班牙小型菜色，包飲品甜品，看起來好像性價比值高。

侍應帶位進到最入的梳化圓台位，坐著看著全落地玻璃的景觀，心情有點爽爽，兩人點了兩set午餐，九個菜色只可選了六款。

蕃茄湯，不夠熱，茄蓉豊富偏酸，清新口味。

三文魚他他，落太多檻欖油，k小姐討厭意大利檻欖，整體好油膩，味道普通，若論三文魚他他還是最喜歡munch。

鱈魚蓉，類似葡式的馬介休，與薯蓉混搭，味道很好，口感也一流，雖然賣相不討好，連我咀叼的人也吃了很多 😏

西班形炒什菜，有鑊氣！西班牙菜也有中或炒菜味！哈哈。香與色不錯，味道正常但偏油。

什菌炒黑豚肉，什菌香口，黑椒味濃有點辣，spicy....豚肉煮得剛好，豬柳一條條易食，嫩有肉汁，沒什肥膏，正常。

在西班牙吃過最正宗的燴飯後，在香港也找不到那種味道回來，這飯炒得剛好，飯粒分明軟硬適中，少少乾身，good👍充滿海鮮的鮮味。飯中有蝦青口魚肉魷魚的等等，對我來說配料還可以，若加入細細的蜆肉，或海水味重的蠔仔肉，鮮味更濃，那怕變得更中式😂

最後六款小菜也試過了，感覺不錯，來到小型甜品，菠蘿燒得可以，下面的奶凍（muse?) 有吉吉味外，朋友說吃到杏仁味...大家淺嚐兩口放下茶匙。另一個選了椰子雪巴，安全正常。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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味道

环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2013-12-15

用餐途径

堂食

人均消费

$180 (午餐)

siufarb

等级4

773

0

一路都想試The one 18/F 劉嘉玲開既餐廳，見Tapagria 個set lunch好吸引，所以黎個weekend brunch。訂位時問過開唔開outdoor 不過當日有d曬同埋幾大風所以坐sofa 位。set lunch可以揀3個tapas +1個dessert..我地揀左：三文魚他他伴芒果，蕃茄蓉藍青口，西班牙海鮮燴飯，西班牙鱈魚，香葱炒八爪魚。三文魚他他伴芒果：芒果同三文魚質感相約，加埋個source 少少酸做前菜幾開胃。蕃茄蓉藍青口：好鮮嫩，蕃茄香草汁濃度適中，我地order 左2個，一人一鑊仔。西班牙海鮮燴飯：入餐廳時已見一大窩煮好既海鮮飯，雖然係tapas 不過好足料，有大蝦，魷魚，藍青口，蜆。西班牙鱈魚：好似魚蓉咁，不失魚鮮味。香葱炒八爪魚：呢個好突出，香葱炒八爪魚，有海水味㗎。上菜速度都好好,等你差唔多食完一碟再出菜, 讓客人好好享受食既過程. 我地食到第5,6碟時,有Waitress 上埋甜品,之後有個senior d既問點解咁快上dessert,即刻幫我地收返, 原來係電腦出現問題 . 可見員工對客人既細心.

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一路都想試The one 18/F 劉嘉玲開既餐廳，見Tapagria 個set lunch好吸引，所以黎個weekend brunch。
訂位時問過開唔開outdoor 不過當日有d曬同埋幾大風所以坐sofa 位。
set lunch可以揀3個tapas +1個dessert..我地揀左：三文魚他他伴芒果，蕃茄蓉藍青口，西班牙海鮮燴飯，西班牙鱈魚，香葱炒八爪魚。

三文魚他他伴芒果：芒果同三文魚質感相約，加埋個source 少少酸做前菜幾開胃。
蕃茄蓉藍青口：好鮮嫩，蕃茄香草汁濃度適中，我地order 左2個，一人一鑊仔。
西班牙海鮮燴飯：入餐廳時已見一大窩煮好既海鮮飯，雖然係tapas 不過好足料，有大蝦，魷魚，藍青口，蜆。西班牙鱈魚：好似魚蓉咁，不失魚鮮味。
香葱炒八爪魚：呢個好突出，香葱炒八爪魚，有海水味㗎。

上菜速度都好好,等你差唔多食完一碟再出菜, 讓客人好好享受食既過程. 我地食到第5,6碟時,有Waitress 上埋甜品,之後有個senior d既問點解咁快上dessert,即刻幫我地收返, 原來係電腦出現問題 . 可見員工對客人既細心.

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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味道

环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2014-01-05

用餐途径

堂食

人均消费

$220 (午餐)

Yan~*

等级4

5.5K

593

繼續記錄週末的吃喝玩樂片段，這次是甜魔一家約同HIM (雖然有人失蹤了....)，在尖沙咀The ONE的TAPAGRIA享用一頓靚景tapas lunch，環境與食物都頗出色呢!The ONE的18/F已一分為三，變成了劉嘉玲的食肆天下，TAPAGRIA是其中一間氣氛較為輕鬆閒適的餐廳，也是景觀最開揚動人的；如果不怕曬，就坐室外用餐氣氛真是一流。週日的午市店內也有七成滿，由於樓底夠高，人多也不覺嘈吵，加上型格的裝修，環境是令人滿意的。店內也設有BB high chair，方便食客帶同幼兒一同來用餐，當日除了我們，也有其他食客帶同小孩一同來用餐；不過如同層再加設育嬰室，就會更加理想方便。會覺得這裡抵食的其中一個原因，就是這裡週一至日都有供應tapas lunch set，在餐單中任選三款tapas，再加一款甜品，配以咖啡或茶定價只是$168! 雖然不少的選項都有$10或$20的額加費，但比起散點還是節省多了! 是日我們一行五人 (不計小兄妹，因囝囝都是吃飽粥再來的)，一共點了四份tapas lunch，另外再散點一些項目來分享。首先上檯是散點的兩款可樂餅，VIC ($66)是帶有火腿的

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繼續記錄週末的吃喝玩樂片段，這次是甜魔一家約同HIM (雖然有人失蹤了....)，在尖沙咀The ONE的TAPAGRIA享用一頓靚景tapas lunch，環境與食物都頗出色呢!

The ONE的18/F已一分為三，變成了劉嘉玲的食肆天下，TAPAGRIA是其中一間氣氛較為輕鬆閒適的餐廳，也是景觀最開揚動人的；如果不怕曬，就坐室外用餐氣氛真是一流。週日的午市店內也有七成滿，由於樓底夠高，人多也不覺嘈吵，加上型格的裝修，環境是令人滿意的。店內也設有BB high chair，方便食客帶同幼兒一同來用餐，當日除了我們，也有其他食客帶同小孩一同來用餐；不過如同層再加設育嬰室，就會更加理想方便。

會覺得這裡抵食的其中一個原因，就是這裡週一至日都有供應tapas lunch set，在餐單中任選三款tapas，再加一款甜品，配以咖啡或茶定價只是$168! 雖然不少的選項都有$10或$20的額加費，但比起散點還是節省多了! 是日我們一行五人 (不計小兄妹，因囝囝都是吃飽粥再來的)，一共點了四份tapas lunch，另外再散點一些項目來分享。

首先上檯是散點的兩款可樂餅，VIC ($66)是帶有火腿的那款，後方就是Chicken Croquettes ($48)。要讚兩款餅的質感都挺出色，香炸的外層薄身清脆而且不油不膩，食感相當美好；而餡芯方面，本來火腿咸香有致是水準貨色，不過加在餡料中間就有點過咸了，相比之下媽媽會更喜歡Chicken Croquettes多於VIC呢!

VIC & Chicken Croquettes

然後是賣相奇特，定價也較高的招牌推介--Suckling Pig ($240)。標準份量是兩份裝 ($95)，我們要求五件製也能做到，不過菜式除了外型甚似腐皮卷，原來豬肉已作撕絲處理，吃起來沒有了乳豬原有嫩滑感，而是成絲成堆的口感，嗯，其實個人不是太欣賞，也因此份外覺得貴!

甜魔媽媽真大意，忘了帶魚油給同場的文迪準媽媽! 真對不起，希望她不見怪。而這份50/50 Burger ($88)，也是專為她及小吉點的，因為tapas lunch內有太多她不吃的海鮮項目。稱作50/50，是因為肉餡由一半豬肉、一半牛肉製成，猜想水準應該不錯的!

最後一項散點的是Presa Iberico ($110)，黑毛豬襯上香草醬，賣相挺美，配菜的千層薯也有心思，但味道其實平平無奇，甚至媽媽吃來肉質有點實，所以又覺得不值了。

幾款散點菜式中，只得一半是媽媽欣賞的，反而tapas lunch中的選項，就大部份都令人滿意，所以更加值得推介了! 首先是低溫油浸煮鴨腿配煙燻薯蓉 (+$20)，我們一共點了三份，甜魔爸媽吃一份，H&M吃一份，Ivan則獨享一份。驚喜是每份份量都有「咁上下」，特別甜魔爸媽分到最巨大的一隻脾，非常滿足! 鴨腿是甜魔媽媽喜歡的半臘味口味，即是類似dry-aged過的牛肉，肉味較濃，調味也恰如其份，唯一可以挑剔是鴨皮下的脂肪厚得不成樣子，唯有全部忍痛捨棄掉了! 還有煙燻薯蓉並沒有太重的煙燻味，味道柔和，就給囝囝吃了大半來過過為食豬口癮了~

低溫油浸煮鴨腿配煙燻薯蓉

繼續來西班牙鱈魚 (+$10)，魚肉給搗碎絞拌成近似薯蓉狀，調味又夠輕，吃來軟滑而富有魚肉本身的鮮味，甜魔媽媽也很喜歡，吃了不少呢!

西班牙鱈魚

也點了一份Soup of the Day，是為蕃茄蟹肉濃湯，湯身略稠，但不是茄膏味道，而是真真正正的蕃茄鮮味，配以適當的蟹肉，加上溫度夠熱，又是令人欣賞。

Soup of the Day

還有烤伊比利亞黑毛豬配炒香菇 (+$10)，成品十分熱辣辣的上檯，火候不錯的，可媽媽有點吃膩了這裡的黑毛豬，沒有特別好感，反而更喜歡軟滑香馥的雜菇!

烤伊比利亞黑毛豬配炒香菇

還有炒海蜆配西班牙肉腸伴辣蒜蓉蕃茄汁 (+$10)，蜆肉味道鮮美，同時調味鮮明強烈，出來效果有著濃濃的西班牙風情，對媽媽來講濃惹了少許，老公卻十分喜歡，都留給他吃好了!

西班牙大平鑊海鮮燴飯 (+$10)即Paella，是廚師在店內即場製作的項目，是日我們也點了三份享用。要讚成品又是份量不少，而且飯粒飽滿索滿海鮮的自然鮮美，調味卻不過濃過多；同上的海鮮質素也不錯，尤以藍貝最為鮮嫩可口，大家都吃得滿意。

西班牙大平鑊海鮮燴飯

吃Tapas lunch由於項目較多，很容易漏掉，還好有精打細算的CEO盤點，最後三催四請來了這香蔥炒八爪魚 (+$10)。八爪魚份量很多，試想如果一個人吃三份這樣的「tapas」(又或兩份八爪魚+一份paella)，還真會幾撐，所以說這裡的午餐抵吃。

香蔥炒八爪魚

不過由於八爪魚來遲了，吃完後我們錯過了last order時間，無法散點更多甜品，這個甜魔小局很難得的只吃了四份午餐的甜品就算! 先試這烤鳳梨配番紅花忌廉，烤過的鳳梨仍然清甜水嫩，好吃，但更特別是底下的番紅花忌廉，滋味獨特難以形容，也推介給大家來嚐嚐! 至於熱情果忌廉，中間那幾粒草莓清甜可愛得過份，不過熱情果忌廉卻沒有預期中的酸甜清新感，有點失落呢! 最後椰子雪葩也挺出色，與Greyhound Cafe的出品一樣椰味香濃，不同就是口感更滑有如忌廉，也是值得推介的。

無獨有偶，當日大家都是點了凍檸茶 (媽媽要了少冰不過好像都差不多...)，水準正常，就完成滿足的一頓。由於散點的項目部份較貴，埋單約$1,500，人均差不多$300，如只是吃tapas lunch其實會抵食許多呢! 星期天是親子天，就算飯聚也是親子飯聚，吃飽飽再來的囝囝在店內玩得很高興，特別當甜魔爸媽的凍檸茶上檯，他就多了一隻「手扼」啦!
期待馬年HIM再吃再聚，下次希望Min姐記得要起身，也記得要補上美味的甜點給大家哦!

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环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2014-01-12

用餐途径

堂食

人均消费

$296 (午餐)

推介美食

lo bb

等级4

212

1

首次在香港吃tapas，午後二時The One看電影後。餐廳是吧的佈局，很chic and young，頂樓落地玻璃維港美景，可以想像這裡夜晚應全是被看和想看的天地，絕不是西班牙尋常小店，放工後邊喝酒邊吃tapas談天說地的格局。Set lunch 是$168，可選3種tapas，如要seafood pallea另加$10, set包甜品和咖啡，我們點了兩份pallea, grilled squids, veggie, iberico pork 及煎sea basss等，每份食物的presentation都很精美，份量祇比其他fine dining restaurant 小一點而已，食材都很新鮮，祇用簡單煑法已很美味。對我來說，最好味是seafood pallea，不因為seafood多過飯，不因為飯 al dente，祇因每份都有一隻rick stein 介紹的carabinero shrimp，在香港已許久沒有吃過沒有怪泥味的鮮海蝦，一隻手心大的大紅蝦趟在飯上令人眼前一亮，一嘗更是印象難忘，咬一囗鮮甜蝦汁四濺，令人肯定它是新鮮從西葡海岸滔天風浪中來，肉質彈牙如龍蝦，殼也很軟，可以一

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首次在香港吃tapas，午後二時The One看電影後。

餐廳是吧的佈局，很chic and young，頂樓落地玻璃維港美景，可以想像這裡夜晚應全是被看和想看的天地，絕不是西班牙尋常小店，放工後邊喝酒邊吃tapas談天說地的格局。

Set lunch 是$168，可選3種tapas，如要seafood pallea另加$10, set包甜品和咖啡，我們點了兩份pallea, grilled squids, veggie, iberico pork 及煎sea basss等，每份食物的presentation都很精美，份量祇比其他fine dining restaurant 小一點而已，食材都很新鮮，祇用簡單煑法已很美味。

對我來說，最好味是seafood pallea，不因為seafood多過飯，不因為飯 al dente，祇因每份都有一隻rick stein 介紹的carabinero shrimp，在香港已許久沒有吃過沒有怪泥味的鮮海蝦，一隻手心大的大紅蝦趟在飯上令人眼前一亮，一嘗更是印象難忘，咬一囗鮮甜蝦汁四濺，令人肯定它是新鮮從西葡海岸滔天風浪中來，肉質彈牙如龍蝦，殼也很軟，可以一點也不留人間。

另一驚喜是煑梨，這甜點我從前碰也不碰，今次尚有room, 竟令我對煑梨令眼相看，梨還有咬口，配creamy custard, 上品。

這裡的tapas不似我認識的，反而似portion較小的main courses，但這價錢這環境這些美食這週到服務絕對超值，是對食客對食物有誠意的店。

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环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2013-11-02

用餐途径

堂食

人均消费

$200

Kan Lee

等级4

1.6K

423

已一段時間沒有跟 "寛粉王" 獨處與傾談女兒家的心事了，加上 "寬粉王" 欲回味韓國辣湯鍋的滋味，所以 "食" 便成了大家會面的借口。晚飯前，我們在尖沙咀一帶閒逛，就在 The One 的電梯大堂看到 TAPAGRIA 的大海報，順便向 "寬粉王" 一提這家西班牙餐廳，萬料不到 TAPAGRIA 竟可令 "寬粉王" 改變初衷，究竟是海報上外籍廚師太帥了？或是我的形容實在太吸引？無論如何，這導火線是由我來燃點的！在沒有預定的情況下，看來我們的運氣仍不俗。在露台上，我們的座位雖不面向商業核心的中環，但仍對著灣仔海傍，香港的夜景依然一片璀璨。我選了酒精度不高，味道酸酸甜甜，富有黑加侖子香氣的 Wild Berries Sangria 與 "寬粉王" 同分享。Wild Berries Sangria 成份有青檸、紅糖、黑加侖子，更特別地運用了巴西流行的 Cachaca，此酒原來是由蔗汁蒸餾而成，充滿了南美風情。第一次嘗試 Galician Style Otopus with Mashed Pototo，竟帶來了味覺的驚喜！八爪魚新鮮肉嫩與充滿彈性的質感，配合其煙燻氣味更是吸引不已，令人食慾大

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已一段時間沒有跟 "寛粉王" 獨處與傾談女兒家的心事了，加上 "寬粉王" 欲回味韓國辣湯鍋的滋味，所以 "食" 便成了大家會面的借口。晚飯前，我們在尖沙咀一帶閒逛，就在 The One 的電梯大堂看到 TAPAGRIA 的大海報，順便向 "寬粉王" 一提這家西班牙餐廳，萬料不到 TAPAGRIA 竟可令 "寬粉王" 改變初衷，究竟是海報上外籍廚師太帥了？或是我的形容實在太吸引？無論如何，這導火線是由我來燃點的！

在沒有預定的情況下，看來我們的運氣仍不俗。在露台上，我們的座位雖不面向商業核心的中環，但仍對著灣仔海傍，香港的夜景依然一片璀璨。

我選了酒精度不高，味道酸酸甜甜，富有黑加侖子香氣的 Wild Berries Sangria 與 "寬粉王" 同分享。Wild Berries Sangria 成份有青檸、紅糖、黑加侖子，更特別地運用了巴西流行的 Cachaca，此酒原來是由蔗汁蒸餾而成，充滿了南美風情。

Galician Style Otopus with Mashed Pototo

第一次嘗試 Galician Style Otopus with Mashed Pototo，竟帶來了味覺的驚喜！

八爪魚新鮮肉嫩與充滿彈性的質感，配合其煙燻氣味更是吸引不已，令人食慾大增！那股盈香的煙燻味道，輕柔地從八爪魚中散發，將味蕾緊緊地俘虜了。相信由西班牙北部的相思木作煙燻材料，必定是此 Tapas 的精髓所在，當然也不會排除廚師付出的技巧。

Galician Style Otopus with Mashed Pototo

八爪魚明顯的吸盤，放到嘴巴裡，口感特別強勁。

千萬不要錯過底部的薯蓉，吸收了八爪魚的精華，絕不比八爪魚遜色，或許會為您帶出另一番震撼！

Charcoal Grilled Presa Iberico

上次試過了出色的 Charcoal Grilled Presa Iberico，當然要一再回味！

Iberico 香氣迫人、肉嫩多汁，襯上 Chimi Churri 惹味的醬汁，一邊驚嘆西班牙 Tapas 的魅力，一邊也歸功於廚師們烹調的努力。

當然亦不會遺忘旁邊似是配角的千層薯。薯味濃郁，外脆內軟的千層口感，對喜歡薯仔的人兒，這絕不是配角；對不喜歡薯仔的人們，嚐後相信也會對薯仔有所改觀。

坐了不久，維港上空又在發放 Light Show，燦爛的背後，究竟昔日與今日的香港，又可會是一樣？！

Daily TAPAGRIA Style Paella

一瞬間，香味由露台轉到餐廳內。"寬粉王" 發現大廚正在烹調其招牌的西班牙海鮮飯。

Daily TAPAGRIA Style Paella

熱湯還未滾透，香氣已傳遍餐廳的裡與外，大蝦份外的搶眼。

Daily TAPAGRIA Style Paella

一人份的西班牙海鮮飯來了，香氣鼎盛，味道要比上次濃烈多了，可是愈吃愈濃，掩蓋了應有的鮮味，這趟大廚實在重手了！

Chicken Croquette

Chicken Croquette

TAPAGRIA 的 Chicken Croquette 用鮮忌廉，配上少量的雞肉粒製成。餡料非常滑溜，可是味道則較為平乏，感覺只屬一般。

西班牙的 Tapas 份量雖少，但款式多樣，適合朋友們把酒言歡，亦能吻合女士們心多、但不要多吃的心態，所以也令 "寬粉王" 迅速地 "轉軚"。就當晚而言，坐在美麗的夜空下，不單被清風輕撫髮絲，更隨著 Tapas 寫意的進食氣氛，將我倆的女兒家心事撫平。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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味道

环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2013-11-14

用餐途径

堂食

人均消费

$360 (晚餐)

推介美食

permarexics

等级3

55

41

迷人的夜景、親切宜人的氣氛，與美好的伴侶或一夥朋友們談談情說說愛，再加上輕微的酒精，就在腦海與心境開始輕浮的時侯，人與人之間的關係此刻促進混合起來，即使食物有多惡劣也會令人意亂情迷地愛上了這地方。對上一次在 Fandango 體驗過難忘的正宗西班牙風味後，再嚐過位於香港和新加坡的 Catalunya 後，總覺得這間雖說是名人劉嘉玲開的飯店不外如是。期望自然比普通餐廳不公平地要高，但撇開這觀念，她又不是名廚，為何要挖苦她。實話實說，以 Tapas 和 Sangria 為賣點的 Tapagria 價錢是可接受的，但食物質素仍有待改善。整個場所十分寬闊，總共有175個座位，分4區: 室內和露天雅座及室內和露天酒吧。個人十分喜歡它開放式的設計，即使坐在室內都能欣賞到香港的良辰美景。Slow cooked crispy suckling pig with caramelized apple and honey mustard sauce低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬 - HK$95/2pcsCatalunya's Suckling Pig食物就是這樣，第一次吃一種食物時或許會覺得不錯或非常

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迷人的夜景、親切宜人的氣氛，與美好的伴侶或一夥朋友們談談情說說愛，再加上輕微的酒精，就在腦海與心境開始輕浮的時侯，人與人之間的關係此刻促進混合起來，即使食物有多惡劣也會令人意亂情迷地愛上了這地方。對上一次在 Fandango 體驗過難忘的正宗西班牙風味後，再嚐過位於香港和新加坡的 Catalunya 後，總覺得這間雖說是名人劉嘉玲開的飯店不外如是。期望自然比普通餐廳不公平地要高，但撇開這觀念，她又不是名廚，為何要挖苦她。實話實說，以 Tapas 和 Sangria 為賣點的 Tapagria 價錢是可接受的，但食物質素仍有待改善。

整個場所十分寬闊，總共有175個座位，分4區: 室內和露天雅座及室內和露天酒吧。

個人十分喜歡它開放式的設計，即使坐在室內都能欣賞到香港的良辰美景。

Slow cooked crispy suckling pig with caramelized apple and honey mustard sauce
低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬 - HK$95/2pcs

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Catalunya's Suckling Pig

食物就是這樣，第一次吃一種食物時或許會覺得不錯或非常好吃，而人往往總是先入為主，影響了你的判斷力。可能嘗試了多幾間餐廳的同樣菜式就開始比較起來，Catalunya 的脆皮乳豬 tapa 的份量同樣兩件/SG$22，但它一件是 Tapagria 的半件，Tapagria 脆皮乳豬價錢還比較便宜。我常相信一分錢一分貨，你付多少就拿多少，那當然主觀性問題例如值不值得就由你自己去斷定吧。
原本想用刀切一半，怎料用叉已能輕易切開，肥與肉層次分明，肉質柔軟得令人垂涎。一大口咬下去，出乎意料地完全不用咀嚼，幾乎入口即溶，跟香脆薄薄的乳豬皮與自製醬汁配合得天衣無縫。
而 Tapagria 的低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬稍遜一籌，整碟菜式應曾深思熟慮地調味過，可惜，是選材料的關係吧，肉質比 Catalunya 的粗糙，無法做到融化在口中。正如之前提及過一分錢一分貨，至於價錢合不合理、值不值得，就看你自己吧。

Hand crafted 48 months Joselito Iberico Ham
手切48個月Joselito伊比利亞黑毛豬火腿 - HK$255

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吃醃製48個月的黑毛豬火腿還是第一次，颜色明顯比醃得較短的深沉，味道更香濃。火腿質地滑膩而且有彈性，但稍為切得太小片，是切功的問題嗎?
Homemade bread accompanied with fresh tomato and garlic DIYLS Style, Do It Yourself Like Spanish!
自製麵包伴新鮮蕃茄及香蒜西班牙式自助食法 - $65

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店員建議吃伊比利亞黑毛豬火腿要配上番茄麵包，這是一般吃法。麵包雖十分鬆脆，但不得不再次與 Catalunya 的番茄麵包作個比較。Tapagria 的番茄及香蒜味道不夠濃郁，比起 Catalunya 豐富的切粒番茄略遜一籌。

Mussels in parsley and garlic green sauce
香草香蒜汁煮青口 - HK$125

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青口肉嫩應與香草香蒜汁配合得極佳，可惜青口未免太惺，連香蒜汁也不能蓋過那強烈的味道，失望。

Duck ham, baby spinach and strawberries with sherry reduction
鴨火腿，菠菜，士多啤梨及些利酒醋汁三文治 - HK$55

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其實整個醋汁與士多啤梨的酸甜跟鴨火腿的鹹的配搭挺新鮮的，但端上份量吝嗇的餡料時卻有失大體。

Black Rice / Seafood Paella with Squid Ink
海鮮烏賊墨汁燴飯 - $110

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對這碟服務員推介的海鮮墨汁飯十分失望，跟我在 Fandango 嚐過的有挺大的出入。海鮮雖新鮮，但海鮮蝦湯不夠香濃，墨汁不多所以未能覆蓋整碟的飯粒。

Tapagria 的食物配搭是佳的，可能選材方面及師傅功夫未到家，導致未能做出完美演繹。服務員都服務得彬彬有禮，但我們點了暖水後也追了好幾次，服務員三番四次的無視我們。至於會否再次到訪，如果在附近的話又是那種心情或許會與朋友坐在露天吹吹風聊聊天嘗試他們的 Sangria 都挺有韻致的，而食物可避免了。喜歡音樂的朋友可選擇星期五六晚上9:30後來到變成有 DJ 的 Dance Lounge 輕鬆下，最後記得提前訂座。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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The Spanish fad has been going on for quite a while but the heat never stops. Tapagria, a recently opened tapas bar opened by Hong Kong actress Carina Lau (劉嘉玲) at The One Tsim Sha Tsui is expected to create a scene and takes a great share at the Market. A spanish food lover as I am, were excited about the opening and cannot wait to try.Located on the 18th floor, Tapagria is meant to offer a panoramic view of the remarkable cityscape of Hong Kong at day or night time. With floor to ceiling windo

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The Spanish fad has been going on for quite a while but the heat never stops. Tapagria, a recently opened tapas bar opened by Hong Kong actress Carina Lau (劉嘉玲) at The One Tsim Sha Tsui is expected to create a scene and takes a great share at the Market. A spanish food lover as I am, were excited about the opening and cannot wait to try.

Located on the 18th floor, Tapagria is meant to offer a panoramic view of the remarkable cityscape of Hong Kong at day or night time. With floor to ceiling window, you are view the cityscape no matter you are sitting indoor or outdoor.

The furnishing is modern and fill with lively vibe. There are curvy tapas bar tables surrounding the open kitchen and a DJ that spins at 10.30pm every Friday and Saturday Night. Also I love the visual fireplace above the open kitchen, making the restaurant more fierce.

BCN (Barcelona)
The name Tapagria means Tapas & Sangria, hence apart from their numerous delicious tapas, Tapagria also offers up to 65 different types of Sangria in house. The making of Sangria isn't too hard but offering 65 kinds is a wow. Tonight we were lucky to savour two. The red sangria on the right is BCN (Barcelona) which is a mix of Chambord, raspberry Vodka, raspberries and blackberries. It was fruity with a weak alcohol content. A easy to drink sangria but a rather pricey one.

Mixed Seafood and Meat Paella, with Red Prawn
Another specialty of Tapagria is this enormous Paella Pan that serves paella everyday. It was set next to the Open Kitchen and at the door front to showcase the master skill of Chef. The chef has been working in another renowned Spanish restaurant in Macau before continuing his career in Tapagria. How exciting it is to watch a big pan of paella cooked in front of you!

Mixed Seafood and Meat Paella, with Red Prawn

Our Paella of the night was a mixed seafood and pork paella, served with red prawns on top. The red prawns is an optional toppings and is priced at HKD48 each. The red prawn definitely worths the price as it added a sweet note to the paella. The Paella itself was cooked with bomba rice which was fat and juicy, savoury with the flavour of squid ink and seafood but not too wet.

Homemade bread accompanied with fresh tomato and garlic DIYLS Style "Do It Yourself Like Spanish!"
Hand crafted 48 months Joselito Iberico Ham
The 48 months Joselito Iberico ham was aromatic and savoury with good marbling. Pairing with a crunchy tomato toast but with a weak tomato taste and aroma.

Hand crafted 48 months Joselito Iberico Ham

Seafood Cocktail in Olive Oil
A small plate of octopus, shrimp and clams served with olive oil and lemon wedges. The octopus was quite chewy and sweet in taste.

Chicken Croquettes
The chicken croquettes were delicious!!! It tasted like Japanese croquettes with crispy crust and creamy inner.

Chicken Croquettes

“Silver Glass” Crispy toast with roasted vegetables and anchovies
I am usually not a big fan of anchovies, but this was rather nice. The anchoives was salty, tender and smooth, it went well with the crispy toast.

“Silver Glass” Crispy toast with roasted vegetables and anchovies

Andalusian style deep fried baby squid
The baby squid is a typical Spanish tapas that you can find in any Spanish restaurant. The crust was dry without greasiness, the squid was alright but not silky enough. This dish priced at HKD195 which I think was very pricey for this portion and this definitely did not live up to any expectation.

Slow cooked crispy Suckling Pig with caramelized apple and honey mustard sauce
I am a suckling pig lover but I was a bit disappointed at Tapagria's suckling pig. The skin was not crispy enough, the meat was tender but on the lean side and lacking the evil palate melting fats that I was hoping for.

Scramble egg with black pudding meat and potato straws
I am not a big fan of black pudding, I dislike its fishy taste. The black pudding here was made like a scramble egg. The flavour was quite pungent in taste. I like the crispy potato straws served at the bottom more.

Clams in seafood sauce
This was a very nice dish. First the clams were sweet, soft and chewy. The broth was sweet with a tangy seafood flavour and a hint of wine in it. YUM!

Clams in seafood sauce

"Mango brick” Mango mousse cake with fresh mango cubes and blueberry sauce
Our first dessert was a mango cake, I thought it would be some sort of sponge cake but it turned out to be a gelatinous cake. The condensed cake has a strong mango taste but tasted more like mango gummy to me. It would probably tastes nicer if there is mango meats in it. Also no blueberry sauce was found but I don't see blueberry matching with Mango anyway.

We tried quite a few tapas tonight, most of them were great but not exceptional and in general quite pricey. For sure, if you dine in Tapagria, you are also paying for the marvelous cityscape and the lively vibe of the restaurant. If you want to try Tapagria, I recommend their Tapas lunch of 3 tapas and a dessert which offers everyday at a price of HKD168 + 10% SC.

题外话/补充资料： The Bill BCN (Barcelona) (Full Jar $480, Half Jar $280) Mixed Seafood and Meat Paella, with Red Prawn – $158 Homemade bread accompanied with fresh tomato and garlic DIYLS Style "Do It Yourself Like Spanish!" $65 Hand crafted 48 months Joselito Iberico Ham $255 Chicken Croquettes – $16 “Silver Glass” Crispy toast with roasted vegetables and anchovies $75 Andalusian style deep fried baby squid $195 Slow cooked crispy Suckling Pig with caramelized apple and honey mustard sauce $95 Scramble egg with black pudding meat and potato straws $65 Clams in seafood sauce $145 "Mango brick” Mango mousse cake with fresh mango cubes and blueberry sauce $65 Chocolate mousse with banana and passion fruit duo (sorbet & jelly) $80 10% Service Charge

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2013-10-16

用餐途径

堂食

人均消费

$500 (晚餐)

用餐优惠

試食活動

推介美食

Spolaw

等级3

57

0

前言寶貝生日, 知佢鐘意Sangria, 就帶佢來呢間主打特色Sangria的新店試試. 如果唔係成功爭取到靚景, 又如果唔係靚仔經理適時補救下屬過失, 係絕對會比個喊樣呢間餐廳. 服務 (2.5分, 5分滿分)訂位:打去訂位, 已經唔覺得接線嘅女子好有禮貌, 聽見係唔咸唔淡廣東話, 當佢係講慣英文唔係串咀吧!訂位時有要求坐室外, 得知室外位無得預訂, 先到先得. 問佢如果叫甜品可唔可以加happy birthday等字眼, 佢話得, 我就留咗言.過幾日我打去要求修改慶賀嘅句子, 同一位接線員亦好清楚咁記低. 我問切餅費幾$, 知道係$120. 我無表示自己係一定會帶蛋糕.用餐前一日, 有另一女子打來confirm booking.用餐當日:早咗半個鐘到, receptionist好似搵唔到我個Booking, 攪錯係另一人, 到我再講多次自己咩名幾多位, 佢先彷然大悟咁. 我有即時問有無室外位, 佢話full曬. 我見到出面有一張高檯, 可以share幾pair人, 但佢無出聲問我地要不要. 帶咗我地去唔駛book位都有嘅室內吧位(見唔到任何風景的)壽星妹忍不住問咗句:"點解我地一早

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前言

寶貝生日, 知佢鐘意Sangria, 就帶佢來呢間主打特色Sangria的新店試試. 如果唔係成功爭取到靚景, 又如果唔係靚仔經理適時補救下屬過失, 係絕對會比個喊樣呢間餐廳.

服務 (2.5分, 5分滿分)

訂位:

打去訂位, 已經唔覺得接線嘅女子好有禮貌, 聽見係唔咸唔淡廣東話, 當佢係講慣英文唔係串咀吧!

訂位時有要求坐室外, 得知室外位無得預訂, 先到先得.

問佢如果叫甜品可唔可以加happy birthday等字眼, 佢話得, 我就留咗言.

過幾日我打去要求修改慶賀嘅句子, 同一位接線員亦好清楚咁記低. 我問切餅費幾$, 知道係$120. 我無表示自己係一定會帶蛋糕.

用餐前一日, 有另一女子打來confirm booking.

用餐當日:

早咗半個鐘到, receptionist好似搵唔到我個Booking, 攪錯係另一人, 到我再講多次自己咩名幾多位, 佢先彷然大悟咁. 我有即時問有無室外位, 佢話full曬. 我見到出面有一張高檯, 可以share幾pair人, 但佢無出聲問我地要不要. 帶咗我地去唔駛book位都有嘅室內吧位(見唔到任何風景的)

壽星妹忍不住問咗句:"點解我地一早訂位都比埋D唔駛book的位我地?"

個receptionist知衰地帶我地去二人檯.

無幾耐, 有一個貌似阿太嘅女人(似係已經來過一次)同一個貌似中產嘅阿叔坐我地隔離. 佢地都有要求坐出面, 同一個receptionist竟然話可以坐室外的大高檯同其他人share, 個阿太拒絕咗. 而呢兩位客, 不時都有經理招呼, 新手的侍應係唔會埋佢地身. 果種服務上的差別太明顯.............

呢到嘅侍應質素參差. 後生果D一係就講野好粗魯, 一係就唔主動; 老少少果D, 有好好manner的, 也有黑面的外籍女子, 亦有態度唔好的. 黑衫經理級就好好態度好醒目. 係一間叫做懶高檔懶有格調嘅餐廳酒吧, 整體服務質素唔合格.(容後再講)

係點餐後, 我地有要求一位manner好好的中年侍應, 如果出面有檯比我地轉出去, 佢有好nice解釋, 通常D客好早來先有出面位, 建議我地食完野之後轉出去飲野, 到時有位機會大D.

我地點咗的飲料, 食曬野都未來, 催出兩次先有. 而漏單的一件小食VIC(黑毛豬忌廉球$22), 到最後都係無來, 回家時才想起, 但已計落張單到, 好彩加埋一只係蝕了$24.2, 自己太大意了.....

講起漏單, 我有催架, 有好明確講係黑毛豬忌廉球, 個侍應跟進完之後, 竟然糾正我"係黑毛豬唔係黑松露"

....無言! 自己攪錯仲好似你唔識野講錯咁.....

我地食曬第一round野, 我就親身出去室外行一圈, 睇下有無位. 見到有兩張雙人檯. 我就即時入番去, 要求轉檯. 本來個侍應話"睇下出面情況", 我即刻話我睇到有吉檯, 佢就只好比我地出去了

相信唔出呢招, 佢地實永世都唔會比我地轉.

阿侍應仲好笑, 命令口吻叫我地"你自己攞番住杯野飲"

...真係O咀........

係室外, 我地又叫多round野. 甜品上來時, 完全無照我要求寫上任何生日字句

.......我唔想佢地攞番入去寫又攪一輪, 就算了. 埋單前我有專登同某靚仔經理反映, 佢有道歉, 話會處理. 我話唔駛了算啦只係想佢知道咋, 就叫埋埋單.

估唔到佢隔了一段時間, 攞了寫咗我當初要求的生日字眼嘅甜品比我地, 免費架!

呢樣野即時加番分!

同一時間, 我地隔離一大檯人食完野轉了去另一邊坐. 我竟然聽到兩個侍應的對話....

A:喂, 班人去曬邊?
B:佢地出去影相喎...
B: (語帶不屑) 下, 比咗$未架佢地?!!

好心喇.....咁大聲比其他客知道....唔係幾好囉............

食物 (3分, 5分滿分)

Fresita (Half Jar, $190)

坊間無咩rose wine調嘅Sangria. 呢個Fresita係用玫瑰酒+士多啤梨調嘅, 粉紅色, 甜甜地似雜果賓治, 酒味唔強, 好啱港女飲 XDDDDD. Half jar可以倒到4杯啦

Suckling Pig (兩件, $95)

好細件, 皮肉相連, 幾乾身下, 唔太impressive.

鴨肉火腿士多啤梨三文治 ($55)

約6-8"長的包, 唔係好覺有鴨肉. 亦係食了唔係記得咩味的.

Seafood Cocktail Salad ($140)

超唔抵, 千祈唔好叫! 細碗到(約5")好似前菜. 所謂的海鮮只係用白汁撈埋一小團的八爪魚碎+蜆肉碎..........

Chicken Croquettes (一件,$16)

一件食咗都唔覺有雞肉嘅炸物

煙肉包帶子(2件, $98)

帶子算大粒, 但也是沒什麼特色可言. 偏咸

Mango Brick ($65)

芒果味的橡膠, 會有幾好食?

Rice Pudding ($45)

土耳其style, 玉桂味, 有D飯粒你咬下. 我OK架.

雲呢拿Tube

不知價錢. 好彩係送. 插住支朱古力醬, 聊勝於無. 個咀咁幼, 吱出來都食唔到咩味.....兩條野好膠下. 好似食緊小學時好興用的擦膠筆條膠XDDDD

環境 (4.5分, 如果坐出面)

坐唔到出面, 真係無point要來呢個餐廳! 不過好凍下, 帶件外套喇

總結

食物唔覺有幾西班牙 (無食個海鮮飯, 唔通係唯一一個令你feel Spanish的食物???)
唔係細碟就係Tapas掛???
甜品超唔掂 (無最西班牙特色的炸油條)
尖咀靚景係好Feel
服務同格調不成正比, 除非你係咩著名食家或參加食家攪的飯局或貌似富貴人家啦

题外话/补充资料：生日無優惠, 切餅費$120, 室外位先到先得, 最好不時自行爭取.

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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味道

环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2013-10-31

用餐途径

堂食

人均消费

$400 (晚餐)

庆祝纪念

生日

推介美食

CacaLovesFood

等级4

141

15

愛美食的我，其實更愛美麗夜景，香港是個愈夜愈美麗的地方，不間中抽時間欣賞就是一個很大的損失！很高興來到這間景緻一流的西班牙餐廳試菜，一次過享受美景、美食與美酒，更與熟悉的食友暢談歡聚，渡過了愉快的晚上。著名影星劉嘉玲小姐，一口氣在尖沙咀The ONE 18樓全層連開三間餐廳，分別是西班牙酒吧TAPAGRIA、高級西班牙食府Zurriola，與及日式京都懷石料理京旬，均有戶外露台，讓食客邊享用美食美酒，邊欣賞醉人的維港夜色。TAPAGRIA是既型格又充滿活力的西班牙酒吧，TAPAGRIA就是Tapas小食與Sangria水果調酒兩者結合的意思。TAPAGRIA備有65款水果調酒之多，是晚就推介了這兩款給我們～Classic ($430) Gin, Brandy, Cointreau, Orange, Lemon and CinnamonBCN (Barcelona, $480) Chambord, Raspberry Vodka, Raspberries and Blackberries一向喜歡西班牙水果酒的我，這兩款sangria更深得我心，混合了多種水果，清新的果香與自然的酸酸甜甜味

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愛美食的我，其實更愛美麗夜景，香港是個愈夜愈美麗的地方，不間中抽時間欣賞就是一個很大的損失！很高興來到這間景緻一流的西班牙餐廳試菜，一次過享受美景、美食與美酒，更與熟悉的食友暢談歡聚，渡過了愉快的晚上。

著名影星劉嘉玲小姐，一口氣在尖沙咀The ONE 18樓全層連開三間餐廳，分別是西班牙酒吧TAPAGRIA、高級西班牙食府Zurriola，與及日式京都懷石料理京旬，均有戶外露台，讓食客邊享用美食美酒，邊欣賞醉人的維港夜色。TAPAGRIA是既型格又充滿活力的西班牙酒吧，TAPAGRIA就是Tapas小食與Sangria水果調酒兩者結合的意思。

TAPAGRIA備有65款水果調酒之多，是晚就推介了這兩款給我們～

Classic ($430) Gin, Brandy, Cointreau, Orange, Lemon and Cinnamon
BCN (Barcelona, $480) Chambord, Raspberry Vodka, Raspberries and Blackberries
一向喜歡西班牙水果酒的我，這兩款sangria更深得我心，混合了多種水果，清新的果香與自然的酸酸甜甜味道，令人更開懷暢飲，是西班牙菜的最佳配搭。
美味指數
：8/10

Joselito 伊比利亞黑毛豬火腿 ($255)
手切的48個月Joselito伊比利亞黑毛豬火腿，切得一片片薄薄的，口感柔軟且煙韌，鹹香與脂香度恰到好處，令人禁不住吃下一片又一片，吃西班牙菜怎少得先來幾片靚的黑毛豬火腿！
美味指數
：9/10

自製麵包伴新鮮蕃茄及香蒜 ($65)
烘得極之酥脆的麵包片，塗上新鮮蕃茄蓉與香蒜粒，味道清怡又健康，愛蕃茄的人必定更愛這種餐前麵包。
美味指數
：8/10

雞尾酒海鮮特選海鮮沙律伴檸檬橄欖油 ($170)
又一清新之選，伴了雞尾酒和檸檬橄欖油，有蝦、八爪魚和蜆等啖啖海鮮肉粒，鮮甜爽口，清新醒胃。
美味指數
：9/10

脆炸雞肉忌廉球 ($16/pc)
外表跟口味都有點像蟹肉忌廉餅，想不到用雞肉做的也是這般幼滑，外層炸得香脆無比，雞肉味非常突出，雖然這個令人有點飽肚感，但香口美味得令我一連吃了兩個～
美味指數
：9/10

海鮮雜燴大鑊飯 ($110)
相信這裡最具特色的就是海鮮雜燴大鑊飯，西班牙大廚就在餐廳門口附近即場獻技，在大大個鑊上製作廿人份量的海鮮飯，很有霸氣的說～視線都被飯上面鮮紅色的大蝦吸引著，原來是選用來自地中海的紅蝦，味道特別的鮮甜。除了大蝦還有青口和墨魚，而且海鮮飯粒粒都沾滿墨魚汁，鮮味相當的濃郁，飯粒帶煙煙韌韌，很不錯！
美味指數
：9/10

銀魚柳燒雜菜特色脆包 ($75)
銀魚柳非常之嫩滑味鮮，也帶一點鹹香，配著脆勁非常的脆包，可口味美～
美味指數
：7.5/10

低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬 ($95)
經低溫煮的乳豬，啖啖肉而且挺嫩滑，表面似是輕輕燒過做成脆皮的效果，配著底下的焦糖蘋果一併吃，令本身脂肪度低的乳豬更不易令人吃膩，反而略嫌調味有點清淡。
美味指數
：7.5/10

安達盧西亞式脆炸魷魚 ($195)
看似非常普通的脆炸魷魚，炸得比一般的都要酥脆，魷魚仔特別的鮮甜，整碟炸魷魚很快被清光了，略嫌份量不夠。
美味指數
：8.5/10

朱古力慕絲伴香蕉熱情果二重奏 ($85)
很喜歡這個甜品，平時吃朱古力慕絲總覺很甜膩有點怕，今次伴以香蕉熱情果雪葩與啫喱，來得非常清新。朱古力慕絲打得很滑溜，味道濃郁，香蕉熱情果雪葩酸酸甜甜的，香蕉與熱情果相配味道很特別，啫喱酸酸的熱情果味重。慕絲、雪葩與啫喱三種東西一併放入口，產生了神奇的火花。
美味指數
：8.5/10

感激劉嘉玲小姐將這份享受生活的喜悅帶給我們，我也聽過她的銘言：「我們不是因為變老，才停止玩樂。而是因為停止玩樂，才會變老。」人生就只得一次，應該學懂享受生活，追尋快樂，令自己每一天更幸福！

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服务

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用餐途径

堂食

用餐时段

晚餐

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妹妹0_0

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純粹睇8 卦雜誌，知道係劉嘉玲開而來。裝修有型，但我覺得太暗，可能咁先襯得出個景色卦。食物方面，由於主打都是西班牙小食，全部好細碟，我地一行幾人，實在要食完再翻單再翻單。有個炸忌廉球，就咁食都幾好食，但我發覺原來將d HAM 包住佢黎食，原來仲好食，2 種食物好夾﹗海蜆同青口，係唯一冇翻單的，味道一般。最好食同最值得推介一定係乳豬﹗ 其實食第一輪個時都唔知係乳豬，因為一D 都唔肥膩，佢好似去哂D 肥膏位，好軟熟，不過一碟得3 舊，冇記錯我地叫左5,6碟....Sangria 係食西班牙菜必飲吧，我地有人駕車說唔飲叫manager 唔好斟比佢，manager 還風趣說「excause!」整體上唔錯，但略嫌款式唔夠多。不過我覺得唔合適太大班朋友食，因為 portion 好細，情侶浪漫下、2,3 個好姊妹黎比較適合。

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純粹睇8 卦雜誌，知道係劉嘉玲開而來。

裝修有型，但我覺得太暗，可能咁先襯得出個景色卦。

食物方面，由於主打都是西班牙小食，全部好細碟，我地一行幾人，實在要食完再翻單再翻單。

有個炸忌廉球，就咁食都幾好食，但我發覺原來將d HAM 包住佢黎食，原來仲好食，2 種食物好夾﹗
海蜆同青口，係唯一冇翻單的，味道一般。
最好食同最值得推介一定係乳豬﹗ 其實食第一輪個時都唔知係乳豬，因為一D 都唔肥膩，佢好似去哂D 肥膏位，好軟熟，不過一碟得3 舊，冇記錯我地叫左5,6碟....

Sangria 係食西班牙菜必飲吧，我地有人駕車說唔飲叫manager 唔好斟比佢，manager 還風趣說「excause!」

整體上唔錯，但略嫌款式唔夠多。不過我覺得唔合適太大班朋友食，因為 portion 好細，情侶浪漫下、2,3 個好姊妹黎比較適合。

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♥ Cooking Lover - E 記雜誌 ♥

等级3

81

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前兩晚上黎晚飯完埋單時有個 waitress 介紹佢地平日個 set lunch 好抵食, 而且每碟 portion 同夜晚差唔多, 所以今日約埋老公黎食吓 (上次黎時無論對晚飯時太嘈既環境、當晚既食物、價錢各方面都認為 below average, 不過見午餐個價錢幾吸引所以仍有興趣上黎試多次)* $168 + 10% ~~ 可選三款 tapas、一款甜品、一杯餐飲過咗繁忙時間上黎無咩人餐廳變得好寧靜舒服, 我都係鐘意依種靜靜既環境多過前幾日夜晚上黎時嘈到不行, 依度應該係黎飲野適合過食飯因為訂咗兩點枱而可能又過咗繁忙時間所以上到去無咩客, 不過因晏晝時段 last order 係 2:30pm 所以都要快快落單, 睇 menu 有十款 tapas 與三款甜品選擇, 而我地揀咗:* Spanish White Ham、烤黑毛豬肋肉* 香草香蒜汁煮青口 * Paella * 牛仔及黑毛豬漢堡* Pan Fried Snapper* 朱古力 Mousse、Baked Apple with sherry Wine, honey & cream、餐飲咖啡 ~ 相比上次夜晚黎散叫既兩款甜

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前兩晚上黎晚飯完埋單時有個 waitress 介紹佢地平日個 set lunch 好抵食, 而且每碟 portion 同夜晚差唔多, 所以今日約埋老公黎食吓 (上次黎時無論對晚飯時太嘈既環境、當晚既食物、價錢各方面都認為 below average, 不過見午餐個價錢幾吸引所以仍有興趣上黎試多次)

* $168 + 10% ~~ 可選三款 tapas、一款甜品、一杯餐飲

過咗繁忙時間上黎無咩人餐廳變得好寧靜舒服, 我都係鐘意依種靜靜既環境多過前幾日夜晚上黎時嘈到不行, 依度應該係黎飲野適合過食飯

因為訂咗兩點枱而可能又過咗繁忙時間所以上到去無咩客, 不過因晏晝時段 last order 係 2:30pm 所以都要快快落單, 睇 menu 有十款 tapas 與三款甜品選擇, 而我地揀咗:

* Spanish White Ham、烤黑毛豬肋肉

* 香草香蒜汁煮青口

* 牛仔及黑毛豬漢堡

* Pan Fried Snapper

* 朱古力 Mousse、Baked Apple with sherry Wine, honey & cream、餐飲咖啡
~ 相比上次夜晚黎散叫既兩款甜品今次依個跟餐既無疑有點遜色, 佢味道單調欠咗啲層次. 好似個朱古力 mousse 雖然朱力味都算濃, 不過質感偏向液體狀唔太討好、而另外嗰款表面燒到脆脆地幾好味, 但入面既蘋果肉帶酸就爭啲喇

日頭同夜晚個環境、氣氛完全唔同, 外面風景日夜都靚; 不過我都係鐘意係陽光𤌴爛下被陽光包圍住開餐, 食完發白日夢都可以望遠啲 ma

题外话/补充资料： * 今餐所揀既 6 樣主菜中有 4 款 tapas 需每碟另加 $10, 所以埋單 $414 * 今次黎食 set lunch 比之前夜晚黎時多食咗兩個 tapas & 多咗兩杯餐飲而且 portion 同散叫時既份量差唔多, 但埋單仍然比上次餐晚飯平接近 $300, 黎食晏真係抵好多呢!!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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用餐日期

2013-09-27

用餐途径

堂食

人均消费

$207 (午餐)

♥ Cooking Lover - E 記雜誌 ♥

等级3

81

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由於晏晝食完 lunch buffet 而到夜晚 9pm 都未餓, 剛巧正喺 The One 行街所以自自然然諗起不如上樓上食 tapas 當晚飯初頭侍應生安排咗我倆坐戶外, 但出面音樂太強勁會比較嘈、加上好大風而且有其他客人食煙所以我地都係轉返入室內坐, 入面音樂會細聲點, 不過其他客人可能飲完酒情緒比較高漲傾偈都有點大聲我倆努力揭 menu 下終於揀咗幾樣野我倆之前去西班牙旅行時隨意入去唔同餐廳食都均為合格或水準以上, 大部份既米都煮成煙韌而唔會有生米既感覺. 但依度既飯食落生得濟有點煮生米 feel 從而硬咗啲, 相信如果煮多兩三成熟會較完美; 而佢個墨魚汁雖然帶鮮不過有點過鹹

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由於晏晝食完 lunch buffet 而到夜晚 9pm 都未餓, 剛巧正喺 The One 行街所以自自然然諗起不如上樓上食 tapas 當晚飯

初頭侍應生安排咗我倆坐戶外, 但出面音樂太強勁會比較嘈、加上好大風而且有其他客人食煙所以我地都係轉返入室內坐, 入面音樂會細聲點, 不過其他客人可能飲完酒情緒比較高漲傾偈都有點大聲

我倆努力揭 menu 下終於揀咗幾樣野

西班牙海鮮飯 ($110)

我倆之前去西班牙旅行時隨意入去唔同餐廳食都均為合格或水準以上, 大部份既米都煮成煙韌而唔會有生米既感覺. 但依度既飯食落生得濟有點煮生米 feel 從而硬咗啲, 相信如果煮多兩三成熟會較完美; 而佢個墨魚汁雖然帶鮮不過有點過鹹

Presa Iberico ($110)

Cold Sangria ($88)

Chocolate Mousse ($85)

题外话/补充资料： - 依度既食物全以西班牙 tapas 形式上枱所以 portion 比較細份大多都係一人份量; 因為晏晝食完 buffet 仍然好飽所以今晚既食物係足夠架, 但若然換轉平日應該要食多幾份至飽 - 不過今晚唔餓埋單二人都要 $685, 如果餓既時候當正常晚餐咁叫我諗份量要 x 2 以上先夠, 咁樣唔係慶祝而普通食一餐飯超過 $1500 就貴咗啲喇 - 以依度個環境我覺得適合飲野多過食飯, 而 tapas 就可以當做送酒既小吃 (但可惜同老公都唔好酒 : P)

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服务

卫生

抵食

用餐日期

2013-09-25

用餐途径

堂食

人均消费

$342.5 (晚餐)

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為食龍少爺 SiuYeah

等级4

1.8K

14

最近劉嘉玲在尖沙咀「The ONE」的18樓全層連開三間餐廳，有「TAPAGRIA Tapas & Sangria Bar」、「Zurriola Tokyo Hong Kong」及「Kyo - Shun 京旬」，三店之間均有戶外露台，亮麗的維港夜景色盡入眼簾，配合晚上播放的輕音樂，很有浪漫格調。邊看夜景邊喝 cocktail 談天，誰人不動心？這夜我們一行十二人，來到「TAPAGRIA」，感受一下動心浮起的陣陣漣漪。。。「自製麵包伴新鮮蕃茄及香蒜」「TAPAGRIA」主打吃西班牙菜，尤其輕巧的 Tapas 是近年不少人的至愛。先來的麵包我就覺得蠻有驚喜，質感像拿破侖酥皮，輕巧香脆，內部及表面有甚多蕃茄茸拌味，熱辣辣，而且也是可以添補的。「手切 48 個月 Joselito 伊比利亞黑毛豬火腿」$255亮點全都寫在菜味上，手切，48 個月，Iberica ham，入口油潤鹹香，是完全沒有不好吃的理由啦。「雞尾酒海鮮特選海鮮沙律伴檸檬橄欖油」$170相對之下是項清新及醒胃的前菜，也不會佔去胃納很大的位置。「脆炸雞肉忌廉球」$16/ pc外貌像炸馬介休球，吃落的質地也有點魚肉的感覺，內裡雞肉

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最近劉嘉玲在尖沙咀「The ONE」的18樓全層連開三間餐廳，有「TAPAGRIA Tapas & Sangria Bar」、「Zurriola Tokyo Hong Kong」及「Kyo - Shun 京旬」，三店之間均有戶外露台，亮麗的維港夜景色盡入眼簾，配合晚上播放的輕音樂，很有浪漫格調。邊看夜景邊喝 cocktail 談天，誰人不動心？

這夜我們一行十二人，來到「TAPAGRIA」，感受一下動心浮起的陣陣漣漪。。。「自製麵包伴新鮮蕃茄及香蒜」

「TAPAGRIA」主打吃西班牙菜，尤其輕巧的 Tapas 是近年不少人的至愛。先來的麵包我就覺得蠻有驚喜，質感像拿破侖酥皮，輕巧香脆，內部及表面有甚多蕃茄茸拌味，熱辣辣，而且也是可以添補的。
「手切 48 個月 Joselito 伊比利亞黑毛豬火腿」$255

亮點全都寫在菜味上，手切，48 個月，Iberica ham，入口油潤鹹香，是完全沒有不好吃的理由啦。
「雞尾酒海鮮特選海鮮沙律伴檸檬橄欖油」$170

相對之下是項清新及醒胃的前菜，也不會佔去胃納很大的位置。
「脆炸雞肉忌廉球」$16/ pc

外貌像炸馬介休球，吃落的質地也有點魚肉的感覺，內裡雞肉甚滑，用來下酒不知不覺地吃了幾球！
「銀魚柳燒雜菜特色脆包」$75

與其說是脆包，不如說是 open spring roll 更貼切，銀魚柳鹹香，配上清蔬的雜菜絲，吃得過的小吃。
「安達盧西亞式脆炸魷魚」$195

這晚強敵當前，炸魷魚就相對比較普通，趁熱吃夠脆就是了。
「海鮮汁煮海蜆」$145

小巧的 tapas，海鮮汁甚濃，反而蜆肉我覺得可以再大隻肥美點，而且不幸地我那隻有少許沙。。。
「低溫煮脆皮乳豬伴焦糖蘋果及蜜糖芥末醬」$95

在此介紹各位朋友，吃時一定要整件放入口，乳豬件有高溫炸脆，又不會太油，下面的焦糖蘋果及蜜糖芥末醬又有清甜鬆軟的感覺，整體評份我給予相當高。
「血腸及馬鈴薯炒蛋」$65

玩味十足的小吃，血腸完全不腥，反而挺鹹香，中間的芝士和蛋汁也甚滑。
「海鮮雜燴大鑊飯」$110

一入門口已見西班牙大廚在炒啊炒，大大鍋海鮮有大蝦、青口、墨魚和撈了墨魚汁及上湯的飯，味甚鮮甜，而且來吃西班牙菜不叫炒飯，好像會有點若有所失吧？！值得點。
甜品有「朱古力慕絲伴香蕉熱情果二重奏 (雪葩及酒啫哩)」$85 及「芒果慕絲蛋糕伴新鮮芒果粒及藍莓汁」$65 ，前甜後酸，各有捧場客。

最後不得不提這 Tapas Bar的Sangria，有65款選擇，這晚便試了「Rose Wine Sangrias: Classic – Gin, Brandy, Cointreau, Orange, Lemon and Cinnamon (Full Jar $430, Half Jar $250)」及「Red Wine Sangrias: BCN (Barcelona) – Chambord, Raspberry Vodka, Raspberries and Blackberries (Full Jar $480, Half Jar $280)」，我個人則較較喜歡前者，酒味較濃郁。
「TAPAGARIA」給我的感覺就是浪漫的代名詞，看著美麗的夜景，來一杯 cocktail，不論跟情侶來約會或朋友聚會，也少不免會有「一點動心的感覺」呢。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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味道

环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2013-09-12

用餐途径

堂食

用餐优惠

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推介美食

coolcool包包man

等级3

93

10

本打算與姊妹到尖東吃西班牙菜，見報紙雜誌介紹Tapagria (Tapas + Sangria) 食物的圖片相當吸引，所以慕劉嘉玲小姐之名來試試。我一向很喜歡The One 高層食肆的環境，單是看看窗外的景色已令人心曠神怡。Tapagria 只佔18 樓大概三份一地方，所以不算很寬敞，不過我的梳化座位卻很舒適。坐下沒多久，我發現了窗邊站著一個胖胖的外籍廚師，他的旁邊放了一大盤西班牙海鮮飯，𥚃面有魚丸、蝦、青口和蜆。我相信，如果我早些來到，便可以看見他即席炮製這一大盤飯了。他說若有人點這個飯，他會立即盛飯給客人，不過，他待了一會便把飯先送回廚房。我們都有點這個飯（$110），上菜時的樣子遠不及一整盤的吸引，不過味道卻很好。飯裡的海鮮尚算新鮮，而我則最欣賞飯粒煮得有咬口之餘，充滿了海鮮的鮮味。"Oriental: lychee liqueur, soda, dragonfruit, lychee & starfruit"：吃Tapas 和飯前，我們其實點了半jar Sangria。這兒的Sangria 共有65 款之多，分白酒、粉紅玫瑰酒、紅酒、有汽白酒和有汽粉紅玫瑰酒五大類。我們選了紅酒

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本打算與姊妹到尖東吃西班牙菜，見報紙雜誌介紹Tapagria (Tapas + Sangria) 食物的圖片相當吸引，所以慕劉嘉玲小姐之名來試試。

我一向很喜歡The One 高層食肆的環境，單是看看窗外的景色已令人心曠神怡。Tapagria 只佔18 樓大概三份一地方，所以不算很寬敞，不過我的梳化座位卻很舒適。

坐下沒多久，我發現了窗邊站著一個胖胖的外籍廚師，他的旁邊放了一大盤西班牙海鮮飯，𥚃面有魚丸、蝦、青口和蜆。我相信，如果我早些來到，便可以看見他即席炮製這一大盤飯了。他說若有人點這個飯，他會立即盛飯給客人，不過，他待了一會便把飯先送回廚房。

西班牙海鮮飯

我們都有點這個飯（$110），上菜時的樣子遠不及一整盤的吸引，不過味道卻很好。飯裡的海鮮尚算新鮮，而我則最欣賞飯粒煮得有咬口之餘，充滿了海鮮的鮮味。

Oriental: lychee liqueur, soda, dragonfruit, lychee & starfruit

"Oriental: lychee liqueur, soda, dragonfruit, lychee & starfruit"：吃Tapas 和飯前，我們其實點了半jar Sangria。這兒的Sangria 共有65 款之多，分白酒、粉紅玫瑰酒、紅酒、有汽白酒和有汽粉紅玫瑰酒五大類。我們選了紅酒類的Oriental（$190），因為大家都喜歡荔枝的味道。侍應把Sangria 端上桌時，我們即時聞倒一陣清香的荔枝味。Oriental Sangria的味道相當不俗，酒味和果味很平衡，即使看不見火龍果和楊桃粒也沒關係了。下次來的話，我想試有芒果和木瓜的白酒Sangria。

我們還要了一瓶有汽礦泉水（$55），這西班牙品牌的汽泡不多，不過礦物的鹹味卻很足，加了片青檸後味道更佳，與意大利、法國和蘇格蘭的出品相比，是另一種風味。

Ajoblanco Spanish green apple, almond & garlic white chilled soup with asparagus & langoustines

"Ajoblanco Spanish green apple, almond & garlic white chilled soup with asparagus & langoustines"：我們看見餐牌上其中一道tapas 有露筍、蘋果和蝦便點了，上菜時才發現原來是一道凍湯（$85）。它的賣相很吸引，白色的湯上面除了有一點一點黃色和紅色的油裝飾外，還有黃色和紫色的食用花襯托著露筍和蝦。湯身不太稀，味道很清甜，吃得出有露筍，大家都覺得美味，可惜湯內唯一的一隻蝦則無甚鮮味。

Tuna belly in olive oil with roasted red pepper

"Tuna belly in olive oil with roasted red pepper"（$110）：吞拿魚是全熟的，並不是期望的刺身或香煎的，口感和味道都極像罐頭貨，令我們有點失望。不過橄欖油浸的烤紅椒卻好吃極了，很少吃到有這種新鮮清甜味的紅椒，我們三人也一同大讚。

Scallop wrapped with Spanish bacon, ganchet bean cream & squid ink oil

"Scallop wrapped with Spanish bacon, ganchet bean cream & squid ink oil" ：這道菜（$85）的賣相很漂亮，帶子大大粒，而且帶點焦香，上面放有黃色、紫色的食用花，外邊包著粉紅色的煙肉，下面墊有些薯蓉，而一抹黑色的墨魚汁更添美感，亦令碟上其他食物顯得更突出。帶子的火喉煎得恰到好處，外邊有焦香，內𥚃的肉則仍嫩滑，味道鮮之餘，鹹香的火腿亦增加了味道的層次。薯蓉的份量很少，沾了墨魚汁後味道鮮得不得了。我認為這個絕對是必點tapas 之一。

Charcoal grill presa iberico with potato mille feuille & chimi churri dressing

"Charcoal grill presa iberico with potato mille feuille & chimi churri dressing"：吃西班牙菜怎能錯過黑毛豬！可惜這個炭燒黑毛豬（$110）沒甚肉味，肉質也有點靱。我們沒看清楚菜牌，上菜時還以為伴碟的是菠蘿，吃一口才知道是薯仔，不過這件薯仔的味道很清甜可口，比一般新薯更好吃，也比沒甚肉味的豬肉更像主角。

Slow cooked crispy suckling pig with caramelized apple & honey mustard sauce

"Slow cooked crispy suckling pig with caramelized apple & honey mustard sauce"：這道乳豬（$95）是店內其中一道招牌tapas，用的藍色花碟非常漂亮，配合紫色小花，令兩件乳豬看來沒那麼單調。把整件放入口中，既嚐到香口鬆脆的豬皮，又吃到又冧又滑又好吃的豬肉，果然是招牌菜！

Upper: ''Mango brick'', lower: Vanilla mousse

"'Mango brick' mango mousse with fresh mango cubes & blueberry sauce"：吃過了幾道tapas 和海鮮飯，我們當然不會放過吃甜品的機會！我們其中兩人都喜歡吃芒果，所以都點了這款芒果甜品（$65）。與其說是慕絲蛋糕，倒不如稱它為芒果糕！雖然這塊「磚」內沒有芒果肉，但是芒果味道濃郁、甜美而清新，很適合做飯後甜點，亦完全附合我的期望。

"'Vanilla tube' vanilla mousse with spices & orange crumble"：另一款點的甜品是雲尼拿慕絲（$48），上面還插了一支盛了朱古力醬的微型膠管，讓客人加在慕絲上吃。友人讚雲尼拿味很香，但是吃來像奶凍的慕絲卻有點膩了。

這兒的侍應相當友善。雖然食物和飲品都不便宜，但質素和味道令人滿意，而且環境舒適，總算是與三五知己相聚的好地方。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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味道

环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2013-09-07

用餐途径

堂食

人均消费

$380 (午餐)

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