THE COFFEE ACADEMÏCS (The Pulse)

营业中

休息中

唔知點解返工日子經常陽光普照，一到周末天氣報告都會話有雨有雷。終於等都這個星期六！雖然天氣報告話有雨，但無有雷；唔理咁多，一於帶BB去她一生第一次沙灘之旅。正午時份先到商場食午餐涼涼冷氣。老公估計人流不多，大安旨意沒有訂位食飯，結果去到餐廳人山人海，好多都FULL HOUSE。終於在Coffee Academics 搵到位搭枱。位於淺水灣的Coffee Academics，開放式設計，坐於室內都可以望到海灘，實在寫意。一踏入餐廳，已看到這酒吧／咖啡吧的位置，十分搶眼。室內部份位置用上稻草做天花，加上滑板作裝飾，配合海灘環境。另一部份一貫Coffee Academics以咖啡店裝潢，用餐環境舒適。Coffee Academics最出名當然是它的咖啡。這幅磚牆畫上世界地圖，標示出咖啡出產的地方。餐牌食物不算多，已輕食為及飲品為主。Salami Pizza $158這個肉腸蘋果薄餅即叫即做，熱辣辣地奉上。餅底是我喜愛的薄批，又薄又脆。第一次食青蘋果做饀料的薄餅，味道清新。悶熱的天氣下影響胃口，青蘋果的甜酸味令人開胃，而且青蘋果沒有焗乾，水份及口感依然。有兩款肉腸，味道有小小香辣味，又一開胃食

First off, I must say that I have never been to any other of The Coffee Academics' chains in Hong Kong, so this isn't written with the general standard of TCA in mind. Seeing that The Pulse has opened within walking distance from my home, I was excited to try the restaurants there so that we have more options when food is short at home. Although it's a nicely designed and cozy coffee shop, there are a few downsides that I could already foresee the first time I came in during the colder months of

早陣子好忙，今天Honey 請半天假，跟我到淺水灣，輕鬆一下。我們許久沒有到淺水灣，所以，事前上openrice網，瀏覽有什麼食店，找到了Coffee Academy，見環境不錯，所以就試試。駕車到淺水灣，入沙灘的路，竟然很擠塞！平日呀！有很多旅遊巴！塞車塞了半小時，才入到海灘區。路邊的咪標泊車位又泊滿了，看到前面是The Pulse商場，有停車場，剛好是我們要午餐的地方。還以為平日，人不會多。怎料，兩三間食店都差不多坐滿。我們找不到靠沙灘的座位，唯有坐靠店內。也難怪，陽光普照，有微風，天氣非常好，大家都爭取坐得靠近沙灘。餐單如一份報紙。沒有Set Lunch，全是A La Carte。我們點了Chic Naam。Naam bread外脆，麵包有嚼勁。上面是雞、薯仔和豆，又配乳酪，有印度風味！很好吃！還點了Prawn Penne。長通粉用紅菜頭做汁料，但味道不突出。通粉也稍乾和硬。但，上面的大蝦烤得香，肉質爽口！Honey點Flat White，他說一般。而我點Ice Capuccino，咖啡香濃，不錯！食物叫A La Carte，有點貴。不過，特意駕車到淺水灣吃午餐，當然是「吃環境」

好一個大晴天，太感謝好友W小姐一早起床陪我到海邊一遊 : )我早已想好了要到淺水灣新商場The Pulse內的The Coffee Academics ^_^ 我們在銅鑼灣登龍街乘40號小巴在淺水灣酒店下車，步行5-8分鐘便到The Pulse了，非常方便﹗這店向著海灘，氣氛實在太太太寫意了﹗讚讚讚﹗先來咖啡﹗W小姐點了Latte(HK$38)，我好奇的點了Pepper Agave Latte(HK$52)，結果我還是喜歡最基本的Latte (我的那一杯有點微辣，跟咖啡好像不太配@_@)。我們顧著聊天也顧不得吃，索性點一份Academics Breakfast(HK$118)分享算了﹗ 味道不錯，特別喜歡煎得很香的火腿，還有新鮮爽脆配以意大利黑醋的蔬菜﹗此店屬半開放式設計，所以客人可帶狗狗前來﹗ 看，這狗狗多可愛啊 : )在這裡享受了非常非常悠閒寫意的美麗早上，向大家誠意推薦呢!