The Mistral

营业中

休息中

這個阿月渾子(開心果)弄得全城痴迷追著吃！我這吃貨也不例外四處尋覓它的果蹤，這趟追到尖沙咀品嚐有海景的主題下午茶。 地點正是海景嘉福洲際酒店內的意大利餐廳The Mistral，可於寧靜又帶海景的環境中嘆下午茶最為愜意。開心果主題海景下午茶非常豐盛，由4鹹7甜的精緻點心加鬆餅組合而成，Afternoon Tea還配襯了 冰/熱的開心果牛奶咖啡，幼滑口感的Latte滲出淡淡的果仁香氣味道很優雅。4款鹹點各帶特色重點是味道真的好不錯耶。 MERLANO油潤的煙三文魚鹹鮮味濃，內裏包裹著細滑三文魚慕絲，墊底還有片翠綠的開心果鬆餅，一口吃下滿嘴香氣是迷人的滋味小點。FEGATO D'ANATRA以香脆的酥皮緊抱那邪惡的鴨肝醬慕絲，面層灑上口感十足的開心果金寶，誓以香口惹味來征服我的味蕾。COTTO E FONTIA擁有一顆超「圓」美的鵪鶉蛋，下層則以菠菜製作的可麗餅捲入火腿及意式軟芝士，充滿蛋香的同時更帶上鹹香味層次感好豐富。PROCIUTTO DI PARMA以羅勒醬麵包夾上巴馬火腿、水牛芝、火箭菜及開心果金寶，一口咬下去能吃到多重的味道太幸福了吧。這套下午茶的甜點份外精彩！總共獻上7款全以

一般農曆年都係食中餐，老闆就反其道而行，選擇咗哩間意大利餐廳嘅半自助午餐，果然明智👍🏻環境唔錯，有海景，侍應招呼好好。佢仲有一個private room，非常華麗，大概可以容納10-12人。頭盤和甜品生果選擇都唔係太多，但都足夠。主菜份量都唔細👍🏻有吞拿魚扒，Gnocchi, Risotto，大家都分別揀咗吞拿魚扒和Gnocchi 。魚好大件，賣相唔錯。我就揀咗Gnocchi ，味道幾好，但嫌淋咗啲，唔夠煙韌！最驚喜係杯咖啡，每杯都唔同圖案，好可愛😍

 作為近年最火熱的開心果，以意大利甜品結合，會產後生什麼化合作用？相信尖沙咀海景嘉福酒店意大利餐廳The Mistral的開心果下午茶可以提供答案。整個‘’開心果海景下午茶‘’兩位享用不過$788，而且環境比以前係地庫開揚舒服得多。鹹點FEGATO D'ANATRA酥皮餡餅·鴨肝醬慕絲·開心果金寶在團圓的酥皮餡餅內是邪惡的鴨肝醬慕絲很油潤，而置面的開心果金寳令口感更添層次。PROCIUTTO DI PARMA巴馬火腿·水牛芝士·羅勒醬麵包·火箭菜·開心果金寶看似好細件，其實食落都幾飽，以夾層羅勒醬麵包，放上火腿、芝士、火箭菜及開心果金寶，小小的一件，大大的滿足。COTTO E FONTIA菠菜可麗餅·火腿·意式軟芝士·鵪鶉蛋以鵪鶉蛋入饌，又係好邪惡，但偶爾一次不怕，以菠菜汁搓揉的可麗餅色澤亮麗，內裡是火腿及軟芝士，吃起來沒有違和感。MERLANO煙三文魚・三文魚慕絲·開心果鬆餅放在開心果鬆餅之上的陣陣煙燻香氣的三文魚卷，內裡是三文魚慕絲，小巧的一件，剛剛好。甜點TIRAMISU手指餅乾·咖啡·意式淡芝士·開心果Mistral的Tiramisu比自助餐中即製的更上一層樓，滿滿的開心果味道

📍海景嘉福洲際酒店最近亦推出開心果主題下午茶🙈 最適合同閨蜜一齊分享🫶🏻 意大利餐廳位於2樓 裝修偏舊式 但勝在寬敞寧靜 配合尖沙咀海旁景觀 相當寫意 不過由於燈光偏暗 導致影相經常反光🥲🌀 開心果海景下午茶 (8款甜點)🔅 英式鬆餅: 放置於3層架上層 自家製開心果英式鬆餅沒有開心果味 只能配合clotted cream & strawberry jam 提升味道🔅 Cannola: 圓筒型糖脆卷 塞滿開心果朱古力芝士醬 豐厚口感算係我最推薦的一款!🔅Bignee al pistachio: 開心果忌廉泡芙配上微酸紅莓醬🔅Tartelletta: 開心果脆撻中包住流心櫻桃醬 味道有中和到 但開心果蓉太粉質 同開心果味略淡🔅 Frangipane: 很夢幻的杯子蛋糕 幼滑忌廉做成圓球 再淋上開心果醬同果仁碎🔅Biscotto Morbido: 半軟心開心果紅莓醬曲奇 紅莓味道更濃🔅Gelato: 以脆皮開心果朱古力包裹住開心果雪糕 double咗開心果香 幾唔錯! 🌀 4款鹹點🔅Fegato d'anatra: 酥皮圓餅放上鵝肝醬mousse🔅Prociutto Di Pram

semi buffet, 1-5 lunch 388+1cold food are free to get. many cheese, hams, fruit, salad and macaroni. fair.main dish we ordered fish.quite yum and big portion.fish yummy, tinder and taste goodoverall 400$ worth it.good quiet place.❤️bread is a bit tok much. making us soo full

結婚周年纪念，就訂枱試吓呢間意大利餐廳嘅Sunday Brunch。 環境一流，Window Seats, 望住個海食早午餐。 食物都很新鮮，個Brunch嘅頭盤、海鮮、Pasta及甜品就自助形式，個Main就六選一，都非常不錯，比預期多嘢食。基本全部都很好，唯一是我同老公都選了Beef Sirloin, 都要Medium Rare, 但送到嚟嘅扒就起碼7-8成熟。呢度就有小小失望。呢度寧寧靜靜，舒舒服服，食一頓精緻的Brunch係不錯嘅選擇。

啱啱新裝修，可以對住個海景食飯，環境整潔衛生乾淨，而且充滿了意大利嘅裝修色彩，服務非常之細心，而且又有禮貌，我好滿意。今日食咗個牛柳，同埋牛扒肉眼扒，我覺得肉質非常之鮮嫩，而且特別欣賞嘅係西冷牛扒，煮得啱啱好，而且好有肉質嘅鮮味，加上佢嘅薯蓉係有少少黑松露喺度，味道非常之豐富同有層次感，甜品食咗佢嘅Tiramisu，細細杯，而且做得非常之好，亦都唔會太甜，仲有一個朱古力，呢個招牌朱古力非常之美味。價錢合理，我推薦呢間餐廳俾大家。

好天吃Tea落雨也要嘆Tea是常識吧！所以這天我又跟好友去品嚐正正下午茶嚕。今次兩位莫小姐去到香港海景嘉福洲際酒店內的The Mistral撐檯腳，事緣早前在大堂嘆Cake的時候見到餐廳推出了Venchi海景下午茶已經很想吃，但下午茶需要最少兩天前預訂所以才促成了這天的午後茶聚。Venchi海景下午茶由4鹹6甜的點心加英式鬆餅組合而成，滿載濃郁的可可滋味還是抗抑鬱良品啊！無論晴天或陰天吃也會令心情大好。下午茶還包括了兩杯Bottega Prosecco真的超正！通常要加錢升級的項目現在可以免費享用太吸引了吧。率先品嚐四件鹹點當中以魚肉、牛肉、豬肉及鴨肝入饌，包羅萬有的食材可以好好滿足我的饞嘴了。Merlano軟熟的迷你鬆餅乘載煙三文魚包裹著意式軟芝士，整體口感柔軟滑溜而且鹹香美味是個好好的開始。Prosciutto以法式可麗餅擁抱著車打芝士和巴馬火腿，再配上超可愛的半熟鵪鶉蛋一口吃下去蛋香充斥口腔之內，加上鹹香的餡料味道真的妙不可言。Fegato E Fichi鴨肝醬慕絲的外層以Venchi朱古力炮製而成，墊底是Tamari多士再配搭焦糖無花果，鴨肝醬慕絲的甘加朱古力的醇拼湊出鹹甜交錯

Mistral Harbour View Venchi Chocolate 🍫 Tea set以3️⃣層架盛載9️⃣款精緻鹹甜美點，以意大利名牌朱古力Venchi 做主題，🍫朱古力控一定要去試試。🤎鹹點（4️⃣款）🦆Fegato E Fichi鴨肝慕斯濃郁軟滑，外層黑巧克力的苦甜平衡，再放上焦糖無花果，營造出層次，口感豐富。🐮Carina🍔迷你牛肉漢堡🍔，牛肉質鮮嫩配洋蔥醬汁和辣味巧克力醬，形成強烈對比，酸甜辣齊全。🧀Prosciutto鹹香的帕爾馬火腿、濃郁的車打芝士和卷餅，再放上小小鵪鶉蛋。但車打芝士太濃味😅。🐟Merlano煙三文魚鹹香與香滑的mascarpone cheese🧀放上小鬆餅，味道很夾。💜甜點（5️⃣款）🍬Bonbon Alla Gianduja原粒Venchi榛子巧克力🍫🍮Pistachio Panacotta開心果意式奶酪，但開心果味道唔特出。🍋Lemoncello波本香草奶油餡，西西里檸檬醬，檸檬酒，檸檬蛋糕🥧，味道夠晒清新。🍫Chocolate E Cillece75%黑巧克力慕斯，內饀櫻桃🍒醬，口感豐富，味蕾嘅享受。🍓Tartellette Alla Frutta士多啤

Mistral一直都是我心水的其中一間意大利餐廳；從它在地庫未有Theo加入，食物出品已經高質，到之後改名為Theo Mistral，餐點的質素一直穩定，前前後後光顧了不下10次。去年Theo離任，餐廳改上1/F之後，這次再訪現改名為The Mistral的餐廳。搬上一樓之後，餐廳面向開揚的海景，裝修由傳統變得現代（個人喜歡舊有的氛圍，由傳統的花紋地磚到牆壁、橫樑和傢具的用色都帶有濃濃的意大利風味；現在較像一般的酒店餐廳），好處是空間大了，坐位顯得更寬鬆，食物也擺得散開些。Grissini先上枱，麵包條微暖，外皮硬脆，包體煙韌，不過論香味和口感，始終是君悅酒店的優勝（畢竟是Grissini餐廳的招牌）。每次最期待的，都是Mistral的Antipasti Table；自助前菜種類多樣，由cold cut 、沙拉到芝士，意大利菜簡單而恰到好處的的調味總能帶出食材本身的美味。可惜這次最美味的只是薄牛舌，牛舌非常軟嫩而帶油脂香，其次正常發揮的是沙拉（橄欖油很香），Parma ham和菠菜芝士蛋餅。其餘每道有調味的前菜大都強差人意：Vitello tonnato 的吞拿魚醬酸味不足，不配合小牛

繼上次來到The Mistral 海景嘉福酒店吃海景午餐後，短時間內再次與一眾好友從來，欣賞絕美夜景之餘，亦品嚐一下美妙晚餐～頭盤係西班牙紅蝦，搭配紅桑子、小黃瓜、檸檬汁、矜貴嘅西伯利亞魚子醬，除咗顏色繽紛 非常吸睛之外，每口亦可吃到西班牙紅蝦既鮮甜與嫩滑嘅質感。The Mistral既意大利雲吞係大大有別於平常所吃嘅，最大嘅特質就係色彩繽紛既直條紋相間，雲吞內係藍龍蝦、帕瑪臣芝士，再沾龍蝦汁吃。很高興這次可以在吃到煙燻澳洲M4和牛柳，再次欣賞由Chef親自準備嘅版本，即席切開原件牛柳後，可見那嫰粉紅色，入口肉味香濃，再吃亦難忘很感謝各位既生日安排，確係很豐富既意大利甜品拼盤生日蛋糕，很喜歡！ 希望大家都幸福快樂啊～

今日約咗幾位朋友，嘗試這間餐廳星期六的semi-buffet. Mistral 仍然在地庫的時候，試過幾次，質素是有保證的。現在搬上了一樓，景觀開陽了，第一次嘗試他的半自助餐。我們透過open rice 預約，每位$468，連加一，每位大概$520。後來我們打電話去酒店詢問關於小孩價格的時候，才發現原來小孩並沒有特價，與成人同價。另外職員告知如果透過酒店網頁預約及付款，價錢是成人每位$444。因為時間關係，酒店網上預約和付款的名額已滿，我們無法享用特價。但是就着食物的質素來說，每一款食物都10分美味，main course 也算是出色，甜品選擇多種，而且味道有驚喜，其他冷盤也算是中上的質素，生果新鮮清脆美味，意粉新鮮；服務質素方面，也算是不錯的。所以總的來說，今次朋友相聚，環境舒適，景觀開陽，再加上美味的食物，渡過了一個歡樂的下午。如果小童能夠有特價，就可以吸引更多的家庭顧客。當日去到見到基本上九成都是成年人，有小孩子的應該只有我們一枱。

母親節過後，6月就係父親節的日子，如果喜歡飲返兩杯，又或者鍾意食海鮮，相信尖沙咀海景嘉福酒店 The Mistral 就一定啱晒你。The Mistral 原本位於地庫位，但家陣搬上一樓，HARBOUR VIEW BRUNCH 仲要有埋海景，景觀好好多，尤其是 Sunday Brunch 時段，有充足陽光照入，人都醒神好多。這個 SundayBrunch 成人$688，而 7至11歲小童都只不過$388，若果想進一步享受，同時free flow 享用 Moët & Chandon ImperialBrut / Lambrusco Ceci sparkling / Cantine Pellegrino Grillo 及 Nero d'Avola ，就只須$888（另加10%服務費），個人真心覺得超值，何解？睇下我介紹就知。論食物種類真係超多，先講下佢個主菜，可以從EGLEFINO AI PORCINI E MADEIRApan-baked haddock fennel porcini mushroom & Madeira wine sauceorZUPPETTA DI PESCEseaf

Weekday set lunch. Whole space now seemed brighter post re-branding. Antipasti buffet, main course, plus dessert buffet. This antipasti spread was impressive and a true celebration of Italian delicacies, comprising:--a tantalizing array of cured meats: parma ham, coppa (pork shoulder), speck (cold-smoked pork hind leg), salami, lardo (delicacy made from pork fatback), mortadella (cured pork with least 15% pork fat cubes and chopped pistachios), ox tongue.-Mesmerizing variety of Italian salads, g