The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

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屯門西鐵站附近開有一間「Hotel Cozi」酒店，之前筆者曾和家人到訪他們2樓餐廳「The Platter」品嚐自助晚餐。最近得知他們的自助午餐轉了日韓主題，於是又過來試試。「The Platter」以火車為餐廳主題，把座位營造到像坐在火車包廂內，幾特別。和風主題當然離不開剌身，當天供應了三文魚、吞拿魚、魷魚等5款，質素都幾新鮮。另外也有冷麵、漬物（味附螺肉、中華沙律）這些日式食物。冷盤方面還有凍海鮮，有蝦、翡翠螺、麵包蟹和青口4款，其中以麵包蟹最好食，encore了2次。而沙律、芝士、凍肉這類自助餐常見款式，「The Platter」同樣都有供應。日式的，有串燒、清酒煮蜆、鰻魚炒飯和牛肉湯烏冬。湯烏冬是即場煮的，烏冬口感幾煙韌，同行朋友喜歡到連吃了2碗！而韓風的食物則有春川辣雞、泡菜煎餅、蔘雞湯。煎餅入口充滿泡菜的酸辣，幾惹味。除了主題的日韓美食，也有豬肋骨、炒菜、牛肉等其他熱葷。甜品選擇都相當豐富，蛋糕有4-5款，雪糕也有3個牌子提供。而且也有窩夫，以及深受小朋友歡迎的朱古力噴泉。

每逢周末，我都會捐窿捐罅周圍搵嘢食，今次去屯門悅品度假酒店自助餐推出新主題 西鐵站A出口，只需要行幾分鐘就到，位置都幾方便酒店以火車做主題，打卡影相都唔錯今晚嘅target就梗係我最愛嘅焗芝士波士頓龍蝦 同冰鎮海鮮有鱈場蟹腳，芝士焗龍蝦每次出爐都排長龍，我自己都排咗幾次，鍾意食嘅朋友就唔好錯過啦，龍蝦啖啖肉，肉質爽口彈牙，鱈場蟹腳好鮮甜😋熱盤貴妃雞、鮑魚蜆肉、燒羊🐏架、生滾鮑魚粥、避風塘炒龍蝦鉗、龍蝦伊麵、蒸魚🐟、時蔬等海鮮麵包蟹、雪藏蟹腳🦀藍青口、東風螺🐚、蝦🦐肉質都幾鮮甜冷盤沙律🥗吧、雜錦凍肉拼盤、意粉沙律、蕎麥冷麵、韓式泡菜等，款式種類繁多刺身方面有三文魚、鯛魚、吞拿魚、魷魚同赤貝，刺身新鮮又鮮甜！甜品方面就有朱古力噴泉、綠茶蛋糕、士多啤梨cheese cake、窩夫、啫喱、水果、雪糕除咗Haagen-Dazs 仲有CocoBerry，沖繩海鹽味係我最愛😋@the.platter.by.coziThe Platter 地址：📍屯門建豐街4號悦品度假酒店•屯門2樓

上周我有幸到訪了位於屯門的COZI酒店,體驗了他們的精緻自助午餐。作為陞域集團旗下的Tang's Living Group 騰昇酒店管理集團旗下的酒店,COZI酒店自2015年成立以來,一直致力提供嶄新的酒店體驗。酒店距離港鐵屯門站僅3分鐘路程,坐落於大型商場V-city旁,交通非常便利。而且酒店距離深圳關口也很近,非常適合來往香港和深圳的旅客。一踏進酒店,我就被大堂那隻高達6米的巨型小企鵝雕塑所吸引,拍了好多照片做留念。今次更預約了Hotel COZi - 和風•韓流•滋味之旅自助午餐The Platter，自助餐眼前擺放了各式各樣的美味佳餚,包括新鮮海鮮、精緻小菜、麵點、甜品等,種類豐富,讓我幾乎無法抉擇。COZI酒店的平均房間價格為400至500港元,唔同層數設有不同主題，今次我哋入住咗呢個海洋主題，佈局以藍色為主。而自助午餐的票價則為300多港元,絕對物有所值。對於喜歡享受精緻美食的你們來說, COZI酒店絕對是不可錯過的好去處。無論是商務聚會還是家庭聚會,都能在這裡找到適合的餐飲選擇。所以,如果你打算前往屯門玩樂,不妨預留時間到COzi酒店一遊,看看那隻可愛的小企鵝吧!相信你

趁放假當然要去食好嘢啦😊今次就同太太去左屯門站附近嘅悦品度假酒店「The Platter」食Buffet😋估唔到都有相當之多嘅選擇😬可以同太太大擦一餐🤤入到餐廳，裝修係以火車做主題，影相打卡都一流😊「蠔」華尋鮮自助晚餐 $588 + 10% /位款式種類雖然唔算太多，但味道的確唔錯！正所謂「貴精不貴多」，而且普遍大路嘅食品都有，仲包括有：龍蝦🦞、蠔🦪、刺身、西冷牛扒🥩、羊鞍、芝士焗龍蝦伊麵、清蒸海魚🐠 同 長腳蟹等等……值得一提現場即焗嘅芝士焗波士頓龍蝦🦞每一轉都數量有限，拎完即止，拎哂就要再等下一輪架啦😂龍蝦鮮味十足，而且龍蝦肉爽口彈牙😋鍾意食嘅朋友就要拎多兩轉啦😬而刺身有三文魚、鯛魚、吞拿魚、魷魚 同 赤貝，刺身厚切新鮮又鮮甜！😋甜品方面就有朱古力噴泉、窩夫🧇、泡芙、mousse等多款任拎任食☺️仲有雪糕Häagen-Dazs 同 Movenpick添呀😋飲品就有紙包飲品、果汁🧃、咖啡☕️ 同 自製嘅檸檬茶👍咁豐富相信大家食完都會十分之滿足，攬住個肚走😬

好耐冇食酒店的自助餐，今晚特登來到位於屯門的悦品度假酒店的「The Platter」，餐廳的裝潢走的是英倫風，設計極富創意，包括許多火車模型和企鵝裝飾，使用餐氛圍更加有趣，現代與傳統元素融合，清新的色調與木質的裝修相映成趣，整體環境給人一種舒適而自然的感覺。以其復古火車主題裝潢著稱，為顧客帶來視覺與味覺的雙重享受，坐在寬敞的座位上食晚飯讓人暫時忘掉都市人的煩囂。餐廳的半自助晚餐提供豐富的選擇，從海鮮、冷盤到熱菜和甜品都應有盡有。特別是海鮮選擇，如新鮮的蝦、藍青口、面包蟹和各式刺身，都是顧客的熱門選擇。此外，餐廳還提供各式沙拉和甜品，滿足各種口味的需求。食物的選擇真的非常豐富，半自助餐的主餐單有6款主菜，而我和友人分別挑了海鹽烤日本鹿兒島A4和牛肩胛扒配紅酒汁和香煎比目魚配辣蕃茄汁。海鹽烤日本鹿兒島A4和牛肩胛扒配紅酒汁此日本鹿兒島A4級和牛肩胛肉以海鹽烤至完美，凸顯其天然風味。這部分肉質因脂肪分布均勻，入口即化，柔軟多汁。搭配的紅酒汁增添了菜品的層次感，其微甜與濃郁的風味與肉的鮮美恰到好處地融合。香煎比目魚配辣蕃茄汁 比目魚經過香煎處理，外皮呈現金黃酥脆，與內部軟嫩的魚肉形成鮮明對比。

食物選擇不多，但服務好好，有笑容，收碟快手，價錢不貴，可以一試食物選擇： 以熱食為主，有炒飯，有日式煮烏冬檔，燒骨，燒西冷，炒菜，煎魚柳等冷盤： 沙津意粉，芝士盤，中華沙津刺身有3，4款選擇凍海鮮有蟹，蜆甜品有迷你cakes, 窩夫，jelly, cocoberry,Häagen-Dazs 同movenpicks 雪糕自助飲品，還有楊協成紙包飲品提供

自從搬左去新界西 就開始發掘附近既餐廳有咩好食～～🩷上星期去咗屯門悅品酒店食自助午餐佢哋依家做緊泰國料理buffet 鍾意東南亞嘢食嘅你唔好錯過啦🙂‍↕️.呢間酒店勁近屯門站 真係行3分鐘就到 一啲都唔難搵有沙律菜同凍肉頭盤 刺身 熱盤 湯品同甜品當中我最鍾意食既一定係即切燒汁牛扒 🦀蟹鉗 海中蝦 BBQ豬肋骨🥹即叫即整既叉燒豬骨湯烏冬都唔錯 刺身bar既三文魚肥美 墨魚彈牙甜品有好多蛋糕仔 各款雪糕 仲有朱古力噴泉🍫餐廳職員嘅服務態度都好好 食完開心捧住個肚走🩵

今次入屯門「The Platter」食鮑魚·龍蝦·蠔自助晚餐(2位)🍽️🌙.刺身🌊八爪魚🐙三文魚、吞拿魚🐟阿根廷赤蝦、魷魚🦑赤貝、鮑魚等🐚鮑魚鮮甜爽彈😆其他就不過不失😉.凍海鮮❄️有麵包蟹、雪藏蟹腳🦀藍青口、東風螺、白蝦等🦐整體都幾新鮮😛.冷盤🥢雜錦凍肉拼盤🥓芝士拼盤🧀墨西哥牛肉沙律🐂瑞士薯仔沙律🥔意粉沙律🍝其他沙律🥗韓式泡菜🌶️藜麥冷麵🍜餐包等🥯選擇夠多，味道亦唔差☺️.湯品🥣有西蘭花忌廉湯🥦燉蟲草花鮑魚螺片湯🔥中湯非常足料😍有大量螺片，十分滋補😌.熱盤🥘焗芝士波士頓龍蝦🦞即燒生蠔🦪貴妃雞🐓避風塘炒龍蝦鉗、鮑魚蜆肉、羊架🐑和牛西冷🥩串燒🍢龍蝦伊麵、生滾粥、蔬菜🥬蒸魚🐠天婦🍤薯條等🍟龍蝦唔算太大隻🥺但勝在蝦膏同蝦肉夠鮮甜爽彈👍🏻芝士味亦足夠，西冷同羊架肉質軟腍😬肉味頗濃💯.甜品🍮有多款雪糕🍨🍦蛋糕🍰甜品杯🧁朱古力噴泉🍫水果🍈窩夫等🧇.飲品🥤有橙汁🍊紅茶🍵紙盒飲品🧃啤酒🍺咖啡等☕️

爸爸生日，知道佢鍾意食泰國野，適逢屯門悅品酒店做緊泰國主題自助餐，一於帶爸爸黎食餐好嘅。餐廳裝潢以火車為主題，很幸運地被安排坐「火車卡座」，感覺真係好似坐緊火車咁。食自助餐當然第一時間去睇下有咩食，冷盤有沙律、各種火腿及芝士，沙律菜好新鮮，作為開胃菜一流。雖然係泰國主題，但一樣有魚生及海鮮食，魚生有三文魚、吞拿魚、八爪魚、墨魚及鯛魚，每樣都好新鮮肥美；而海鮮有青口、蝦、麵包蟹等等，都幾多選擇。食完冷盤梗係要試埋佢地嘅熟食，主推泰式串燒，配埋沙嗲醬更惹味；而黃咖哩雞及泰式檸檬魚柳亦好有泰國風味。食泰國野又點少得冬蔭功？一打開蓋已經見到好多蝦，傳黎陣陣香茅味，味道酸酸辣辣好過癮。飲品有橙汁、冰茶、菊花茶、蔗汁等等，連啤酒都有，啱晒喜歡小酌嘅爸爸。最後當然係甜品時間，有各款糕點，仲有好多唔同味道嘅雪糕，為我地嘅午餐畫上完美句號。

屯門VCity附近嘅屯門悅品度假酒店自助餐推出新主題🦞鮑魚 • 龍蝦 • 焗蠔星期六晚上6點已經吸引咗好多人嚟食，差不多座無虛席🫢全晚焦點落係焗芝士波士頓龍蝦🦞芝士龍蝦啖啖肉，肉質爽口鹹香芝士味更滋味，encore之選！即燒活生蠔🦪即場開殼烤熟蠔肉肉質飽滿鮮甜！冰鎮海鮮有鱈場蟹腳、麵包蟹🦀、凍蝦、青口、螺等長腳蟹特別鮮甜～唔少得有日本刺身三文魚、吞拿魚、甜蝦等羊架帶粉嫩色，肉質嫩滑有光澤脂肪比例分布平均，沾芥末醬更滋味大部份熱葷都以龍蝦、鮑魚入饌龍蝦伊麵、避風塘炒蟹、鮑魚伴清酒煮蜆扒鱸魚配龍蝦汁、BBQ醬豬肋骨、串燒等咁多款式嘅味道質素都有返咁上下水準～甜品有港式特別口味雪糕之外，Häagen Dazs🍦仲有多款口味選擇！另外小朋友至愛嘅朱古力噴泉同窩夫，甜品選擇都好豐富啊！

朋友之前去咗荃灣悅品酒店食自助晚話食海鮮🦀🦐龍蝦🦞樣樣齊 推薦我哋去食我就同朋友book咗呢日去食「鮑魚·龍蝦·蠔華尋鮮自助晚餐」嘩😍一睇自助晚餐主題已經相當吸引🤤我哋由17:45慢慢食又傾吓偈 好享受的一晚😎酒店餐廳環境很舒適乾淨 座位寬敞👍🏻🔸冷盤海鮮有蟹 螺 蝦等任食 好新鮮啊🦐蝦大大隻的 味道很鮮甜 翡翠螺爽脆又彈牙🔸 熱盤海鮮有芝士焗龍蝦 龍蝦鉗等🧀🦞芝士焗龍蝦絕對是必食之選👍🏻👍🏻龍蝦肉質鮮嫩又彈牙 上面灑滿芝士 香濃又滋味😋🔸 熱盤食物有清蒸海魚🐠 燒紐西蘭西冷牛扒🥩燒羊鞍 芝士焗龍蝦伊麵等 十分豐富🔸 刺身有三文魚 鯛魚 吞拿魚 魷魚 赤蝦等 刺身厚切新鮮又鮮甜🔸 甜品有朱古力噴泉🧇窩夫 泡芙 mousse 等多款任拎任食🔸 飲品有紙包飲品🍹果汁 咖啡 茶☕️等無限添飲🔸雪糕有Häagen-Dazs Movenpick 🍨等選擇食物多款選擇 太豐富了 大家都食到捧住個肚走😆

生日去左食自助餐慶祝一下，見屯門呢間酒店周末有自助餐食，近近地價錢又ok就揀左佢！我地揀左lunch buffet去食，以泰菜為主題，$338一位，另外需要再加一。Lunch Buffet有雪場蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、蝦、青口。個人推介雪場蟹腳同蝦，食落有鮮甜味，無雪味。另外蟹都好大隻，有一隻手板既size，蟹蓋非常多膏，一個人都食吾哂啲蟹膏！沙律都多選擇，ham就有3款。另外有芝士、可以配餅。仲有椰子雞湯同麵包。熟食方面大約有10多款，以泰菜為主，例如燒豬肋骨、冬蔭公炒蜆、泰式菠蘿炒飯、咖哩牛肉、串燒等等，味道不錯，而且都有refill。甜品方面款式吾多，大約5-6款，雪糕就有好多品牌，有起碼10款味道。仲有小朋友喜歡既朱古力噴泉，窩夫都好食。餐廳以火車做主題風格，會見到啲特別既火車模型，而酒店有隻企鵝做主題人物，好適合帶埋小朋友一齊黎！

用OpenRice 超早鳥優惠大約330一位，一家人去食，係有蠔有龍蝦既，不過就慢慢燒慢慢焗，你食三粒鐘應該可以等佢焗三四盤龍蝦出黎，你應該可以食到三四次半邊龍蝦既。凍蟹腳又係，個兜勁細，一出就比人拎晒，refill 又慢，成粒鐘先一次。商品說明條例佢無犯既，但真心無下次囉！食放題無咁嬲

朋友生日就近近地黎到位於屯門站步行3分鐘就到的「悅品度假酒店」食半自助晚餐。入到餐廳裝修以火車為主題，有多處打咭位。餐牌上主菜都有七款選擇，食物未到之前就到餐廳中間位置取食物，有沙律、海鮮、南歐風味火腿、餐湯、甜品及小食等。南歐風味火腿火腿入囗味道濃郁，鹹鹹地配搭埋蜜瓜一齊食，味道一流。烤波士頓龍蝦配香檳忌廉汁及芝士賣相及味道不錯，芝士味道好香口，原隻龍蝦啖啖肉好新鮮爽口。海鹽烤日本鹿兒島A4和牛肩胛扒配紅酒汁牛扒有手長般大，我們點了七成熟剛剛好，牛肉味濃郁，入口鮮嫰多汁，加入紅酒汁味道更加有層次。最後食埋甜品做結尾，呢一餐好滿足。

住喺新界嘅我表示想喺呢邊搵到海鮮自助餐真係有難度前排好想仼食龍蝦但又唔想出遠門⋯⋯老公就幫我搵到呢間位屯門西鐵站附近嘅悅品酒店有海鮮主題自助餐供應🦞🦐🦀除咗有無限供應嘅海鮮之外，食物種類都幾多元化依家最新嘅主題係「蠔」華尋鮮自助晚餐有得任食鮑魚同龍蝦👍🏻 有興趣就快啲上網預約啦而且The Platter係以火車為設計主題，就算帶小朋友嚟都好適合㗎唔同嘅季節都有唔同嘅自助餐選擇之前見到仲有生蠔主題都好吸引大家都可以留意住book位