The Salted Pig (MegaBox)

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跟朋友聚會一個寧靜的環境對我來說尤其重要，今天到訪位於九龍灣，遠離人煙的商場 Megabox 內的西餐廳「The Salted Pig」享用晚餐，以可愛豬作主題，環境寬敞舒適-🔹牛油果香芒大蝦沙律 $168附以車厘茄及甜辣沙律汁擺盤美觀且色彩繽紛，軟滑細膩的牛油果、香甜多汁的鮮芒果、爽彈鮮甜的大蝦，配搭多款新鮮嫩甜的沙律菜、車厘茄及甜辣平衡的沙律汁，健康又美味-🔹焗比目魚柳 $198配白酒海鮮湯、大蝦、薯仔、番茄、橄欖、青豆、羅勒、檸檬皮比目魚柳雪白軟嫩帶比目魚的獨有鮮味，大蝦同樣鮮爽彈牙，配搭粉糯薯仔及清香的白酒海鮮湯，滋味不膩-🔹招牌德國鹹豬手 $318配烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁原隻鹹豬手份量十足，已貼心為客人斬件切肉；外皮香脆可口，黏著豐富的骨膠原，豬手肉嫩緊緻富鹹香，蘸上芥末籽忌廉汁是絕佳配搭，配上解膩的酸菜及香烤馬鈴薯，令人飽足

Megabox出名食豬手嘅the salted星期四優惠叫頭盤，主菜就可以半價優惠好抵！焗四式芝士馬鈴薯丸子水牛芝士/車打芝士/巴馬臣芝士/藍芝士味道好濃郁！不過有少少膩但同朋友share就啱啱好啦呢間菜式唔係好多餐廳都有，丸子食落帶點煙韌👍🏻豬手薄餅豬手就算切成一粒粒食落都好香口pizza夠鬆軟，番茄底sauce整體唔會鹹仲有蔬菜配料一齊食更滋味😋蝦墨西哥夾餅 烤過嘅墨西哥餅配酸酸辣辣嘅醬汁，牛油果醬等等勁開胃🤤蝦肉好多隻而且好彈牙新鮮！西班牙海鮮飯海鮮5款，魚肉嫩滑，蜆肉青口蝦都好新鮮烤完唔會乾👍🏻飯亦帶點微硬嘅口感恰到好處擠啲檸檬汁完全唔會覺得膩

今次同老友一齊去咗九龍灣 MegaBox 嘅 The Salted Pig 歎餐豬肉盛宴～😋🐽 呢間餐廳主打豬肉料理，環境夠晒開揚，坐得舒服，氣氛又chill，真係好啱放工嚟hea住食返餐好嘢！🌇🪑🍽️ 我哋叫咗啲咩？🧀🥓 Cold Cut & Cheese Platter 有coppa、parma ham、salami、唔同款芝士、提子同酸種麵包～每樣都好有風味！芝士香濃，凍肉鹹香，配埋提子啖啖清甜，真係好match！🍇🧄 酸種麵包外脆內鬆，夠晒香口～呢個拼盤好啱開胃！🐖🔥 招牌德國鹹豬手（二人份） 呢個真係必食之選！豬手份量超足，已經切好，唔使自己搞～皮脆肉嫩，啖啖膠質感，香味撲鼻！配埋酸菜、烤薯、蜜糖甘筍同芥末籽忌廉汁，味道層次超豐富～酸菜解膩，薯仔香口，甘筍甜甜地，真係食到停唔到口！🍖🥔🥕🍸 飲品方面都好有驚喜！🌸🐷 Pink Piggy Cocktail 顏色粉嫩，賣相好吸睛！味道酸酸甜甜，帶啲果香，好適合女士～飲落清新又唔會太濃酒味，打卡一流！📸💕🍍🍊 Tropical Punch 有橙汁、菠蘿汁、熱情果同伏特加～酸甜平衡得啱啱好，飲落好refreshing！真係一杯落肚，暑

呢間西餐廳真係好有趣，佢嘅豬仔餐具可愛到爆！首先，試咗卡邦尼蛋汁煙肉意粉，奶香十足，煙肉香脆，意粉吸咗醬汁，每一口都好滿足。跟住嚟嘅挪威煙三文魚牛油果多士，搭配炸薯條，三文魚鮮美，牛油果滑溜，味道真係無得輸！再嚟一份墨西哥餡餅，裡面有牛肉、燈籠椒、洋蔥，仲有牛油果醬同番茄莎莎，每一口都咁有層次，辣味剛好，食完後令人心情大好！最後，牛油果香芒大蝦沙律清新解膩，蝦肉鮮甜，加上青瓜同車厘茄，甜辣沙律汁真係好味！

私心收藏這家Salted Pig，隔了一段時間沒來，超想念這裡的慢煮脆皮豬腩！燉煮至軟糯的五花腩，再經過高溫烤焗、外皮超級酥脆的！可是肉質仍然幼嫩。這裡的沙律也是不錯吃的！原個牛油果🥑配上芒果，還有超大隻的蝦子、滿意！皇牌的手撕豬肉配墨西哥夾餅也吃了，不得不說這豬肉太香了，配上牛油果醬和芝士，這也太滿足啦！配上這裡的Minty grape 和Refreshing splash ，又是完美的一頓飯、下次再來！——————為食分界線——————📍 The Salted Pig九龍灣宏照道38號Megabox11樓12號舖人均消費： 港幣300

今日同朋友嚟咗MegaBox嘅The Salted Pig食午餐，餐廳主打豬肉美食。除咗豬肉，仲有各款西式意粉、pizza等等，美食款式非常豐富。餐廳環境開揚，坐落好舒服。而且餐廳仲做緊好多唔同嘅優惠，例如逢星期四惠顧任何一份頭盤，可享一份主菜半價、星期三無限任食豬助扒夜等等，非常吸引。今日晏晝嚟到有抵食Lunch set～午市套餐包咗是日餐湯、主食同飲品。PORK KNUCKLE FOR TWO $328是日餐湯係南瓜湯，餐湯清清地，有南瓜嘅香味，好開胃。我哋叫咗個必點嘅招牌德國鹹豬手（二人用），店員有提醒我哋呢個套餐係二人份量，所以餐湯同飲品都會有二人份。豬手果然非常大碟，味道獨特而濃郁。豬手經過長時間慢煮，肉質軟嫩，外皮則香脆可口，仲帶點膠質感，每一啖都可以感受到豬肉嘅鮮味。另外，配菜有酸菜，烤薯、蜜糖甘筍、芥末籽忌廉汁。酸菜可解膩，烤薯同蜜糖甘筍，增加咗味道嘅層次感。+$38 是日甜品我哋仲加配咗$38 order咗個甜品，今日提供紐約芝士蛋糕。芝士蛋糕味道濃郁、質地滑順。芝士忌廉味濃烈，配合微微嘅甜味，令人一口接一口。底部嘅餅乾底脆脆，增加咗層次感。除此之外，仲配有士多啤梨醬

見到依間專食豬菜式嘅舖頭，佢午餐都有唔少嘅選擇，揀咗呢度嘅All day breakfast, 咁其實All Day Breakfast 大概嘅內容物都係差唔多，佢呢度係多咗一個類似佢類似血米腸嘅東西，唔係特別好食，有啲香料味咁樣，可能我食唔慣，佢個份量夠晒大份，岩share 多d, 但佢啲嘢煎得比較油膩，所以食吓食下有啲罪惡感，試一次就夠🙈反而佢比較令我驚喜嘅係佢前菜可以加錢要吞拿魚他他🤩，呢個有驚喜，而且好食，比較少其他餐廳可以見到呢個菜式，仲要係一個平民嘅價錢加，呢個反而幾好。如果係再返嚟呢間餐廳嘅話，可能係因為呢一個吞拿魚他他😆💡🍽️

🐷 餐廳環境超闊落，坐得好舒服！😌 ⭐ Italian Salad 意式沙律 🥗 ⭐超fresh嘅沙律，菜好爽脆，配埋香濃水牛芝士🧀同開胃醬汁，即刻醒神晒！😋⭐ Baked Seared Halibut 香煎比目魚柳配薯蓉 🐟⭐魚皮煎到金黃香脆，魚肉勁嫩滑，入口即溶！🤤 配埋綿密嘅薯蓉同個汁，味道層次昇華！👍⭐ Knuckle 脆皮豬手 🍖⭐招牌菜冇得輸！皮脆到「卜卜」聲，肉又超juicy軟腍！啖啖肉勁滿足！😍 必點！👑⭐ Japanese Egg Pudding 日式布甸 🍮⭐🍮 口感勁滑溜，蛋味香濃得嚟又唔會太甜！⭐ Montepulciano, Canaletto DOC 意大利紅葡萄酒 🍷⭐呢支紅酒果香濃郁，口感順滑，配肉配魚都一流！Cheers！🥂

🐷豬皮脆片，配牛油果醬 豬皮炸到卜卜脆，咬落去好似薯片咁，好香口但唔會油膩，點埋清新嘅牛油果醬，鹹香加清新，係個好正嘅開胃小食。🐷Grilled Double Pork Chops 豬扒超大塊，烤得啱啱好，外皮有啲焦香，切開仲見到粉嫩肉色。配菜有西班牙辣椒、車厘茄、蘑菇同鷹嘴豆，配埋雜菌汁，食落唔會太膩，肉汁豐富。🐷招牌手撕烤豬肉三文治配薯條 三文治好足料，手撕豬肉好入味，肉質鬆軟又帶啲焦香同埋小小嘅甜味，夾埋麵包一齊食，口感一流。薯條都係熱辣辣炸得好脆，份量亦都好多。

朋友從加拿大回港，相約一起吃飯聚舊，這次選了公司附近的餐廳吃晚餐。聽同事說餐廳的德國鹹豬手是主打，所以先點了一份來吃吃。鹹豬手比預期中美味，豬手的外皮香脆非常，肉質軟嫩多汁，肥瘦恰到好處。薯仔和甘荀烤得焦香，而酸菜味道爽口，豬手點上芥末籽忌廉汁，十分惹味。太平洋蟹餅是人手新鮮打的，外層酥脆，內裡的蟹肉鮮甜飽滿。青檸蒜香蛋黃醬的清新酸香平衡了蟹餅的油膩感，是自己喜歡的口味。最後的牛油薯蓉細膩滑順，奶香濃郁，入口即化，而且份量大方。

MegaBox有食🐽豬🐷嘅專門，食肉獸點可以唔嚟？夜晚仲有晚市套餐有頭盤🥗主菜🥩甜品🍮飲品 🥤選擇困難過我直接就選擇呢一個套餐頭盤我哋揀咗洋蔥湯🍲洋蔥湯好香濃 作為開胃菜好唔錯👍🏻主菜我哋叫咗🐟香煎比目魚柳🐟配薯蓉、羽衣甘藍、鷹嘴豆、車厘茄、榛子、松露奶油醬🩵比目魚扒勁大塊 魚味夠重 魚肉勁嫩滑🫶🏻🫶🏻仲有甜品食我哋揀咗日式布甸🍮 呢個甜品超高質飲品🥤凍檸茶家人好鍾意食漢堡所以每次食西餐都會有漢堡出現安格斯牛肉漢堡🍔配薯條🍟 另外加配煙肉芝士焗通心粉漢堡勁大個 所以我哋一齊切開share食牛肉勁Juicy 而且仲有沙律🥗伴碟芝士好似熔岩咁就嚟瀉出嚟超級推介🍔🍔❤️有機會下次一定會再嚟🤩💛

今日我哋去咗MegaBox豬扒餐廳專門店食晚餐餐廳環境好大好闊落，因為有預先訂位，所以安排到坐卡位，目測卡位數量亦好多呢間餐廳食豬係最出名，所以我哋叫咗招牌德國鹹豬手 、烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁1公斤適合兩人食用鹹豬手皮脆肉嫩 好香口而且份量真係好足夠同埋本身已經切開咗所以好容易就食同埋呢度有兒童餐用精美車仔擺盤主菜四選一 有芝士焗通心粉 英式炸魚薯條 蕃茄芝士肉丸意粉 同埋迷你牛肉漢堡配蔬菜 炸薯條 果汁同埋雪糕真係好豐富呀~另外我哋仲叫咗一個招牌小食太平洋蟹餅 配青檸蒜香蛋黃醬蟹餅係用新鮮蟹肉打成 蟹肉好多而且配蛋黃醬好夾有兩大塊 可以同朋友share食Menu for reference

今日去九龍灣megabox度買bb野，順便係埋呢度搵間餐廳醫下個肚先😍見到呢間餐廳食豬都好出名，同老公去食先。我叫左2個lunch set，燒肉眼牛扒set配南瓜餐湯飲凍檸檬茶。🩷🩷🩷🩷🩷個南瓜湯飲落有啲黑椒味再帶點南瓜本身既甜味，好惹味。而且個肉眼扒煎到七成熟啱啱好，夠juicy之餘入口仲有啲咬口，個燒汁同個扒好夾，本身仲配咗啲薯條同埋沙律菜都好夠飽。份量十足。另外，仲叫左個醬燒肋骨set配田園沙律飲可樂。🩷🩷🩷🩷🩷個沙律好多新鮮，而且個豬肋骨燒得岩岩好，好少可食到咁多肉汁既豬肋骨，通常都燒到過左火候，但佢哋火候拿捏得十分好。原本以為佢個份量都係一人份量，點知lunch set都好大份，我仲叫多左三個小食都好正，有酥脆魷魚圈，斯洛文尼亞腸仔同埋秘製香料脆雞翼🩷🩷🩷🩷🩷啲炸物炸得好酥脆，而且個腸仔爆汁啲酸菜酸酸meimei好開胃。醬料搭配得非常之好。

環境闊落，坐得幾舒服，而服務都係唔錯嘅。至於食物方面，餐牌選擇眾多。 以今次試食左嘅而論，外觀賣相幾吸引，但食落又唔係話差，但冇咩驚喜。 感覺食物水準只算中上。豬手又唔係話好細隻，但又未至於嘩一聲咁大。 外皮都算脆，但係又未至於好脆。 肉質尚算鮮嫩，不過調味稍淡。 有趣係佢配芝麻汁，而唔係芥沬。 整體算中上水平，但係相比專食豬手、腸同飲啤酒果間，就爭咗少少喇。海鮮燴飯，賣相其實幾靚。 鑊仔上，海鮮配料有青口、魷魚、魚、蝦等等，都算豐富。 但係食落就發覺隻鑊仔比較淺。 至於飯本身，同預期中嘅西班牙海鮮燴飯相比，飯比較濕，冇咗應有嘅煙韌咬口。 另外，海鮮配料就咁食都唔差嘅，但係海鮮味就冇咩點燴到入飯入面。整體上，座位寬敞舒適，服務都唔錯。 食物水準中上已經可以接受的話，咁開開心心食返餐可以一試嘅。

呢間專門食豬🐷嘅餐廳喺MegaBox戲院隔離，環境好寬敞卡位同卡位之間嘅隔板夠晒高，坐得好舒服，又有私隱度👍🏻 - 太平洋蟹餅 (配青檸蒜香蛋黃醬）：$165一碟有兩大件蟹餅，面頭炸到脆卜卜😋入面有滿滿嘅蟹肉絲，配埋少少洋蔥粒，唔會死實不過可能蟹肉嘅鮮味太出啦，搶晒個青檸蒜香蛋黃醬嘅味 - 慢煮醬燒豬肋骨 （配椰菜沙律、粟米、薯條）：$288嚟到呢間專食豬肉嘅餐廳，點可以唔叫豬肉？🐷🐖而呢個豬肋骨好好味，店員一早有同我哋講，因為呢度啲豬肉係靚豬，所以大約只有八至九成熟，切開中間會有少少粉紅色但正正因為唔會過熟，所以肉質好鮮嫩☺️豬肋骨好容易切開，但啲肉又唔會太乾或者霉晒👍🏻 - 牛油帶子番紅花意大利飯： $188呢個Risotto嘅飯好有咬口，而且個汁好香cream同牛油味🤤略嫌帶子煎得有啲過熟，有少少韌不過帶子好大粒，仲要有成四粒咁多👏🏻 - Prosecco：$68呢間餐廳唔止有嘢食，仲有酒飲，六點前係佢哋嘅happy hour時段，不過我哋就Miss咗啦不過就算冇happy hour，價錢都合理 - Minty Grape：$62唔想飲酒都有好多mocktail嘅選擇，呢杯嘢飲有薄