The Salted Pig (新城市廣場一期)

营业中

休息中

兩個人叫左一個 SET DINNER 同埋散叫一個飯。SET DINNER 有頭盤加主菜同埋甜品頭盤三選一主菜五選一甜品三選一不過我地傾傾下計食飽之後完全吾記得左個SET有甜品就埋單走左MEATBALL PARMIGIANA：蕃茄芝士肉丸質地結實吾散，酸酸甜甜開胃。PORK BELLY：皮脆、肉稔、肉同脂一層一層好分明，咬落去有肉汁，配埋佢個醬汁層次變得加分明，我覺得個醬汁有少少似BBQ醬。SEAFOOD PAELLA：西班牙海鮮飯，飯面鋪滿蝦、蜆、青口、魷魚、魚柳、肉腸等，個飯被D汁完完全全的包住，食落去好似海鮮濃湯湯飯甘，好味。

新城市廣場7/F 有多間餐廳選擇兜咗個圈都係呢間豬門店最吸引下午茶時段$78 好抵食揀咗幾款都好有水準✨安格斯牛肉漢堡雙層牛肉．勁足料肉汁豐富．忍唔住再追加迷你漢堡✨迷你安格斯牛肉漢堡兩個mini burger 好可愛夾著牛味濃郁嘅安格斯牛同粗薯條完美配搭✨雜菌松露意大利飯飯嘅口感帶點軟軟硬硬口感Creamy有嚼勁✨醬燒豬肋骨豬肋骨個醬係靈魂肉質軟腍仲可以+$20追加小食▫️德國香腸伴酸菜▫️秘製香料脆雞翼▫️紐約芝士蛋糕✨Pink Piggy加入石榴蘋果汁嘅香甜味冰凍又解膩

小妹今晚同朋友去咗沙田新城市7樓 「The Salted Pig」食晚飯，一邊聽住👂餐廳播的歌、一邊chill 住食晚飯🥣 店內裝修充滿英式風格，環境舒適及闊落～職員服務貼心😎蕃茄芝士肉丸🍡雖然只有三粒，但肉丸以特濃蕃茄蓉+拉絲芝士烤焗😆食落口超級Juicy，好味🥰 酸酸甜甜，非常開胃🤤香蒜炒時菜🥬$48既配菜，份量不少，好划算😆時菜脆嫩爽口，蒜香🧄味十足😋當中有小椰菜球和青豆，非常健康😍招牌手撕燒烤豬肉三文治配薯條🐖🥪🍟手撕豬肉份量多，肉質軟淋，燒烤醬酸甜適中，配合蔬菜絲，蕃茄，生菜、酸瓜，口感豐富，唔膩～三文治🥪包亦供過，非常香脆～即炸薯條🍟份量不少，酥脆香口🤩口感一流😌香煎比目魚紅花意大利飯🍛呢個比目魚飯，配有車厘茄、巴馬臣芝士🧀、菠菜、忌廉及牛油🧈 味道相當不錯👍🏻 比目魚外皮煎至金黃香脆，算幾厚身～意大利飯口感一流，濃香稠密🤗雪糕🍧食完以上咁豐富既美食，當然要以雪糕🍧作結尾啦🥰小妹已經係唔係第一次黎呢間餐廳食飯，餐廳選用最好及用心製作菜式，既優質又新鮮，每次去都大滿足，絕對要推薦比大家❣️

Set Lunch (套餐跟餐湯及飲品)🥩燒精選肉眼牛扒 配 雜菜&薯條 ($248)呢個牛扒真係不得了🤩去過唔同餐廳，呢間真係數一數二啲牛扒煮得啱啱好，牛味同脂肪比例一定肉眼好食，仲要煎得超級軟腍腍，就算攤咗一陣都係軟身，幸福感滿滿😚燒汁都好惹味，仲會有啲粗鹽喺旁邊，薯條香脆，雜菜係好長嘅豆，好食✨🍝肉醬貓耳朵粉 ($88)(肉醬、蔥、蒜、蕃茄、牛油、蕃茜、巴馬臣芝士)貓耳朵粉食落有咬口，肉醬剛剛好包實每一個貓耳朵粉，食落粒粒肉碎好好食，而且蕃茄唔會太酸，恰到好處，加埋溶咗嘅巴馬臣芝士簡直絕配✨巴馬火腿及火箭菜手工薄餅 ($108)薄餅餅皮比較薄，所以更加食到配料嘅味道，巴馬火腿大大塊，芝士同茄汁鋪滿餅皮，熱辣辣咬落非常惹味，值得一試✨追加小食）)))🍗秘制香料脆雞翼（3隻）(+$38)煎得非常香脆，一啲都唔油，食落好大陣好香嘅香料味，仲有類似泰式辣醬嘅醬俾你點，酸辣更美味✨🐷斯洛文尼亞香腸 (+$28)鍾意食腸仔嘅你一定要食，呢條香腸之餘咬落仲有汁，個外皮仲要係香脆✨🦑酥脆魷魚圈 (+$68)魷魚大大塊，包住鬆脆炸醬，仲有他他醬，非常開胃✨

收工梗係同同事去食餐好，呢間餐廳又真係幾好食，難怪未夠七點就全場爆滿。✨手撕豬肉配墨西哥芝士粟米薄脆✨顏色鮮艷，賣相非常吸引。粟米薄脆很脆身，手撕豬肉份量頗多，微辣且香氣十足，搭配鹹香的芝士，食落十分惹味。✨招牌德國鹹豬手✨非常大隻，豬皮烤得香脆，豬手的肉厚身但仍然嫩口，不會過柴，的確外脆內軟。搭配的蔬菜有烤薯、紅蘿蔔及酸菜，烤薯香口及紅蘿蔔爽脆，豬手沾上芥末籽忌廉汁，啖啖肉，好食👍🏻👍🏻😁✨西班牙海鮮飯✨有多款海鮮鋪面，帶子、青口及鮮蝦，非常豐富。飯粒吸滿湯汁精華，色澤均勻，入口極具風味且口感甚好😍😍，好快食到見底😂🙌🏻餐廳環境舒適，但真係好快坐滿，想食的朋友記得提前預約。想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。 #沙田美食 #沙田好去處 #沙田#big_big_foodie #big_big_foodie食勻沙田 #big_big_foodie食勻香港

2025年5月21日 星期三呢晚近近地去左沙田新城市廣場食飯，又再次嘗試多一次呢一間餐廳，因為之前食過午餐感覺唔錯，而且性價比幾高，所以今次就嚟食晚餐由於入坐既時間未到晚餐高峰時間，所以唔需要等位就入得，遲多15分鐘到已經差不多滿座，餐廳既坐位坐得幾舒服，適合三五知己飯局詳談餐牌除咗散叫之外，仲有晚市套餐提供，價錢都幾抵，一個價錢包晒頭盤、主菜同甜品，食物都幾吸引添，於是我哋每人點一個餐share黎食一點完餐幾分鐘後前菜就送到，首先係煙三文魚凱撒沙律，以柔嫩既煙燻三文魚點綴傳統凱撒沙律，帕馬森芝士既濃郁提升左凱撒醬既層次，而香脆麵包粒則讓口感更加豐富生菜既爽脆為整體風味帶來清新平衡，每一口都充滿對比同和諧呢個係蕃茄芝士肉丸，將多汁肉丸浸泡喺濃郁既番茄醬中，並覆蓋上一層香濃拉絲芝士，帶來豐富口感同風味肉丸外層微微焦香，內部則保持柔嫩多汁，同酸甜番茄醬完美融合芝士既奶香讓整體味道更添層次，而搭配既香草則增添左一絲清新主菜我哋要左慢煮脆皮豬腩，結合左低溫慢煮既嫩滑口感同高溫烘烤既香脆外皮豬腩肉經過長時間慢煮，令到脂肪充分融化，肉質保持柔嫩多汁，而最後既高溫烘烤則讓豬皮變得金黃香脆味道方面，豬

去沙田食生日飯😚老公最鐘意食脆嘢😂所以揀咗呢間餐廳食脆皮豬手 之前食過其他分店，所以今日黎沙田呢間食下👍🏻keep 到個質素，一樣咁好食。招牌德國咸豬手，必食推介😂❤️真係好好味，又大份。未食過嘅😂記得留意份量，因為上枱真係好大碟，2人份量黎。豬手好貼心咁起好曬肉，唔使自己再慢慢切啦,舊舊肉都好大😂如果原隻上真係大到不得了。外皮好香脆可口，帶有少少焦香嘅咸香味真係好好味，內層肉質亦唔會「鞋」口，仲好juicy 👍🏻果然係餐廳嘅皇牌菜式我另外仲叫左個牛油果帶子燴意大利飯，口咸非常creamy ，好岩我口味🤗但係牛油果味唔夠濃，反而帶子個鮮味就好特出，所以成個味道偏向海鮮味多D ，都唔錯。

前幾天，我們一家人去了沙田新城市，因為女兒想去那裡的商場公園玩。玩完後，我們來到了 The Salted Pig，這是一間非常適合親子的餐廳。餐廳的氣氛很好，而且店員相當友善，店員也非常細心，對小朋友特別照顧。餐廳提供兒童餐，選擇有四款，且餐紙上還可以讓小朋友自由填顏色，真的是打發時間的好方法！我們點了小食併盤，這個併盤非常豐富，包含兩個漢堡、炸薯條、麵包、雞翼，還有炸豬皮！炸豬皮在其他地方很少見，這裡能吃到真的挺特別的。這個小食併盤的份量相當足，幾乎可以分享給全家人，口感多樣，特別是漢堡的肉餡鮮嫩，炸薯條外脆內軟。此外，我們還點了海鮮西班牙炒飯，味道鮮美，海鮮新鮮，炒飯的香氣撲鼻，配上少許的香料，讓整道菜更具層次感。至於兒童餐，我們選了芝士蝴蝶通粉，搭配炸薯條和橙汁，女兒非常喜歡！通粉的芝士醬濃郁，口感滑順!

德國菜中自己最愛就係德國鹹豬手相比中式做法 我就更偏好德國鹹豬手香脆嘅口感咁啱上星期去沙田新城市見到The salted Pig有德國鹹豬手!就即興入左去食lunch牛油果香芒大蝦沙律牛油果。香芒。大蝦。車厘茄沙律整個配搭好fresh又開胃!配上甜辣沙律汁酸甜香辣充滿層次招牌德國鹹豬手2人份重量級鹹豬手 份量其實3個食都可以!豬手皮好脆卜卜而且又唔會好膩豬手肉鹹香而且肉質嫩滑 配上酸菜平衡返鹹膩感配菜伴以烤薯及烤蕃薯 蕃薯香甜軟綿酥脆魷魚圈外層炸得酥脆又薄身唧魷魚圈魷魚充滿鮮味而且相當爽彈又唔會韌配上蛋黃醬感覺無咁膩美綠香蕉奶昔 & Homemade lemonade 美綠香蕉奶昔好濃郁充滿香蕉甜味及美綠香氣lemonade酸酸甜甜好清新

之前去過葵芳嗰間豬門店，已經覺得好好味，今次就試下沙田The Salted Pig，睇下有冇新驚喜🐷💭放工後約咗朋友喺沙田食晚飯，6點半到The Salted Pig，未夠7點已經坐滿人🔥 餐廳裝修走木系工業風，牆上到處都係豬仔裝飾🐖，得意之餘仲要放得有藝術感。燈光較葵芳暗，氣氛比較有格調，輕鬆舒服適合傾下計。侍應見我哋選擇困難，主動介紹菜式，斟水都好勤力，服務加分💯🥗 瘦瘦豬菠菜藜麥沙律個名好得意，菠菜清新冇澀味，配埋紅菜頭、西柚、藜麥、烤杏仁，大大份而且口感層次豐富。橙汁酸酸甜甜，清新開胃，食完濃味主菜再食返啲，可以reset下個味蕾🍊💚🐷 慢煮脆皮豬腩配薯仔沙律、烤甘荀、香辣醋汁豬腩經慢煮處理，肉質柔軟，層次分明可以見到油脂分佈平均，完全唔膩，皮燒得超級香脆，咬落去有聲💥 醬汁係微辣帶酸，好似加強版茄汁咁。薯仔沙律就正常發揮，但烤甘荀真係出乎意料咁好食，醬汁香氣十足，就算平時唔鍾意食甘荀都會覺得好惹味🥕🍝 香煎雞肉忌廉青醬貓耳朵粉貓耳朵粉厚實有咬口，掛汁力強，忌廉比例偏多，青醬味唔算濃，但整體味道溫和平衡。雞肉嫩滑，配埋咸香芝士碎一齊食更有層次，係一款溫柔型嘅意粉🍃🧀🥤 Refr

呢間英倫風西餐廳 主打一系列豬料理🐷份量十足有水準 價錢唔貴 幾抵食✨.📌西班牙海鮮飯 $235海鮮飯用鐵鍋 熱辣辣🥘鋪滿海鮮 相當足料💯蝦仁大隻爽彈🦐魷魚厚肉煙韌🦑青口冇沙唔腥 但冇乜鮮味🦪反而飯底有驚喜 粒粒分明有咬口 沾滿醬汁 入味濃香🧡唧埋檸檬汁 好開胃🍋配料仲有魚柳🐟惹味辣肉腸🥓煙雞肉🐔再加埋青豆, 橄欖, 甜椒等 口感味道更豐富🫛🫒🫑但底部較油 如果有飯焦就perfect🙌🏻.〰️SET LUNCH〰️📌餐湯-椰菜花忌廉湯 濃稠creamy 椰菜花清甜+奶香+淡淡豆蔻味 唔錯🤍.📌雞肉芝士餡餅 $148薄餅皮焦脆煙韌 餡料好飽滿🥙BBQ醬雞肉大大粒 鹹甜惹味🍖加埋大量鹹香拉絲芝士 更滿足🧀另配有軟滑牛油果醬 酸香解膩🥑旁邊仲有柚醋沙律 清爽開胃🥗.📌瘦豬豬菠菜藜麥沙律(素) $88店家招牌沙律💚菠菜青綠爽脆🥬拌以紅菜頭, 車厘茄, 西柚, 橘子汁 酸甜開胃🫜🍊再加埋粒粒藜麥同香脆杏仁片 滿滿配料🌾.📌香蒜炒時菜 $48時菜有椰菜仔, 西蘭花同法邊豆🥬🥦🫛好夠鑊氣 蒜香濃郁🧄.📌香蒜煙肉碎椰菜仔 $68椰菜仔扎實爽脆🥬以蒜片同煙肉炒 鹹香惹味🧄🥓.📌瘋狂！香蕉雪糕新地 $98嚟慶

𓌉◯𓇋【𝑻𝒉𝒆 𝑺𝒂𝒍𝒕𝒆𝒅 𝑷𝒊𝒈 | 𝑺𝒉𝒂 𝑻𝒊𝒏】❀𝑩𝑩𝑸 𝑹𝑰𝑩𝑺 ($𝟐𝟖𝟖)一份6條骨 但係超有肉地 絕對吾會食完好似無食過野甘！醬汁調較得好惹味 帶少少辣🙈伴菜有好多粗薯條 外脆內軟‼️❀𝑷𝒐𝒓𝒌 𝒔𝒂𝒏𝒅𝒘𝒊𝒄𝒉 ($𝟏𝟕𝟖)本身想叫德國豬手 但怕食吾晒🥲個三文治🥪都幾好食🤤中間夾住juicy既手撕豬肉 紫洋蔥同酸瓜另上幾貼心 吾好睇少個份量 食埋啲薯條🍟會勁飽‼️🙂‍↕️星期日都有happy hour價係幾抵！叫翻兩杯開心下👍🏻🙌🏻❀𝑹𝒆𝒅 𝒔𝒂𝒏𝒈𝒓𝒊𝒂 (𝑯𝑯$𝟓𝟖)❀𝑷𝒍𝒖𝒎 𝒎𝒂𝒓𝒈𝒂𝒕𝒊𝒕𝒂 (𝑯𝑯$𝟔𝟖)

最近母親節放假同屋企人去咗𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐭𝐞𝐝 𝐏𝐢𝐠細細個都喺度食，依家餐廳仲係嗰個位(๑•̀ㅂ•́)و✧餐廳有個獨特嘅藝術裝置 細緻得來有搞怪牆上有隻用多隻小豬砌成大豬 真係好得意🐖🐖好吸引眼球！整體裝潢以木質為主搭配暖色調，讓人感到親切又放鬆～座位安排得宜 無論係情侶約會定係家庭聚餐都好啱💗佢哋嘅𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭真係好抵食!仲可以加錢配其他小食，性價比高 一定勁飽肚(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡《午市套餐 𝐒𝐄𝐓 𝐋𝐔𝐍𝐂𝐇》。包括餐湯＋主菜＋咖啡/茶 。ɢᴀʀᴅᴇɴ 𝐬ᴀʟᴀᴅ田園沙律(+$𝟏𝟓)ᴏʀᴇᴄᴄʜɪᴇᴛᴛᴇ ʙᴏʟᴏɢɴᴇ𝐬ᴇ 肉醬貓耳朵粉 ($𝟖𝟖)ꉂ☻ᵎᵎᵎ主菜我個人推介一定要試呢個貓耳朵粉！好鍾意佢哋貓耳朵粉嘅口感，唔會煮得太腍每一舊貓耳朵都包住濃郁嘅肉醬ヾ(𝐨˃̵͈̑‿˂̵͈̑𝐨)ｼ再搭配蕃茄、蒜同埋牛油嘅香氣整體味道層次勁豐富，啖啖都勁滿足！♥♥ʙʙǫ ᴘᴏʀᴋ ʀɪʙ𝐬醬燒豬肋骨 ($𝟏𝟕𝟖)佢哋嘅豬肋骨當然都要試！雖然係半份但係都超級大份，超適合𝐟𝐨𝐫 𝐬𝐡𝐚𝐫𝐢𝐧𝐠𝐬豬肋骨肉質超鮮嫩，超級容易切開加上超入味，索晒香甜嘅醬汁ヾ(◍´▿`◍)ﾉﾞ搭配粟米、椰菜沙律同炸得金黃酥脆嘅

每次經過沙田呢間美式餐廳都坐滿人，今次同朋友提早六點嚟試。主打豬但餐牌選擇比預期多，意粉、沙律、海鮮都有得揀，甚至還有墨西哥料理。 🐖 招牌豬肋骨好抵食🔥幾條肋排鋪滿鐵板，份量超足！輕輕一切就骨肉分離。醬汁微辣帶甜，肉質軟淋唔乾柴。配菜有清爽椰菜沙律、香甜玉米同粗身薯條，薯條放涼咗都仲脆身。 🍝 蒜辣大蜆意粉有驚喜❤️大蜆數量算充足，隻隻開殼冇沙。意粉軟硬適中，蒜片同辣椒炒得香口又唔會過油，橄欖油香襯托到蜆嘅鮮甜，算有驚喜😍🍨 心太軟配雪糕最滿足 ‼️流心朱古力濃度剛好，唔會甜到膩。雲呢拿見到有雲呢拿籽，凍熱交替食好過癮。兩個人叫咗兩個主菜加甜品，埋單差唔多$600。平日七點前入座唔使等位，要讚係上菜速度夠快，落單後15分鐘就到齊。

今日放假帶女女出沙田新城市廣場玩恐龍公園加圖書館，順便食埋晚飯，上咗去7樓搵嘢食,見到呢間餐廳環境唔錯，價錢合理就入咗去試吓.酸辣欖油大蜆意粉：微辣,幾惹味，蜆肉大隻鮮甜，意粉彈牙， 煙煙韌韌.招牌手撕燒烤雞肉三文治配薯條：薯條即炸，上碟熱辣辣，粗身有薯味，三文治好足料，咬落啖啖肉，推介BBQ ribs:份量多，肉質鮮嫩，唔嚡口，好腍，小朋友都啱食新豬肉配墨西哥芝士粟米薄脆： 粟米薄脆脆卜卜，上面鋪滿墨西哥芝士和新豬肉，還配有多款醬料供自由配搭，好豐富