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❝慶祝推介✨Regent Steak House🥩🍴很多人都說是全港Top 1酒店扒房?!😳❞Regent Steakhouse呢間酒店級扒房由酒店重開以黎都好多人話佢係全港數一數二Top既扒房😳只做晚市~趁同屋企人慶祝呢個機會一試😍環境浪漫有格調 慶祝之選✨😚(PS. 原來用AE信用卡有85折😳睇Youtuber一年前既review話有 當晚問店員先知原來仲有呢個discount🤫)前菜試了3款✨Beef Tartare調味簡單 食到生牛肉本身既香味同軟腍質感 我略嫌味道偏淡😶Crab Cake香脆好足料帶點微辣挺不錯😙Bone Marrow上面有海膽 creamy油脂感爆發 配香草炸蒜香蔥等等調味十分豐富 4人share剛好不然會太膩😌主角牛扒試左2款☺️店員會比你揀幾款mustard同鹽🧂連刀都可以揀🔪個人推介Beer Mustard💛牛扒煎得好靚🥩😍3成熟岩岩好粉嫩 rest得好冇多餘血水✨澳洲Striploin油脂感會重啲帶點肥膏位 美國Tenderloin更軟腍肉味較濃郁😚Side Dish都好高質 黑松露薯蓉同Lobster Macaroni都推介!!😋不過甜品試左既香橙S
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❝慶祝推介✨Regent Steak House🥩🍴
很多人都說是全港Top 1酒店扒房?!😳❞


Regent Steakhouse呢間酒店級扒房由酒店重開以黎都好多人話佢係全港數一數二Top既扒房😳只做晚市~趁同屋企人慶祝呢個機會一試😍環境浪漫有格調 慶祝之選✨😚(PS. 原來用AE信用卡有85折😳睇Youtuber一年前既review話有 當晚問店員先知原來仲有呢個discount🤫)

Beef  tenderloin  tartare
$280
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Bone  marrow
$260
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King  crab  cake
$288
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King  crab  cake
$288
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前菜試了3款✨Beef Tartare調味簡單 食到生牛肉本身既香味同軟腍質感 我略嫌味道偏淡😶Crab Cake香脆好足料帶點微辣挺不錯😙Bone Marrow上面有海膽 creamy油脂感爆發 配香草炸蒜香蔥等等調味十分豐富 4人share剛好不然會太膩😌

Steak
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主角牛扒試左2款☺️店員會比你揀幾款mustard同鹽🧂連刀都可以揀🔪個人推介Beer Mustard💛牛扒煎得好靚🥩😍3成熟岩岩好粉嫩 rest得好冇多餘血水✨澳洲Striploin油脂感會重啲帶點肥膏位 美國Tenderloin更軟腍肉味較濃郁😚

Truffle  mashed  potatoes
$98
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Lobster  macaroni
$98
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Side Dish都好高質 黑松露薯蓉同Lobster Macaroni都推介!!😋

Michter’s  bourbon  souffle
$210
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不過甜品試左既香橙Soufflé我就麻麻地 太甜…而且份量細性價比唔高😕


▪️𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙡𝙤𝙞𝙣 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 $280 (3.5/5)
▪️𝙆𝙞𝙣𝙜 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝘾𝙖𝙠𝙚 $288 (4/5)
▪️𝘽𝙤𝙣𝙚 𝙈𝙖𝙧𝙧𝙤𝙬 $260 (4/5)
▪️𝘼𝙪𝙨𝙩𝙧𝙖𝙡𝙞𝙖 𝙎𝙩𝙧𝙞𝙥𝙡𝙤𝙞𝙣 12𝙤𝙯 $1,300 (4.5/5)
▪️𝙐𝙎𝘼 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙡𝙤𝙞𝙣 8𝙤𝙯 $780 (4/5)
▪️𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙈𝙖𝙨𝙝𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤𝙚𝙨 $98 (4.5/5)
▪️𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙈𝙖𝙘𝙖𝙧𝙤𝙣𝙞 $98 (4/5)
▪️𝙈𝙞𝙘𝙝𝙩𝙚𝙧’𝙨 𝘽𝙤𝙪𝙧𝙗𝙤𝙣 𝙎𝙤𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 $210 (3/5)


꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂
📍The Steak House
尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店地舖



🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…
#joys_尖沙咀


🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦/𝘧𝘰𝘰𝘥…
#joys_西式 #joys_steak
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服务
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堂食
推介美食
Beef  tenderloin  tartare
$ 280
Bone  marrow
$ 260
King  crab  cake
$ 288
King  crab  cake
$ 288
Steak
Truffle  mashed  potatoes
$ 98
Lobster  macaroni
$ 98
  • King Crab Cake
  • Bone Marrow
  • Truffle  Mashed  Potatoes
  • Lobster  Macaroni
  • Beef  Tenderloin  Tartare
等级3
71
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2024-11-02 0 浏览
—🥖 Homemade Baguette with Salted Butter🦪 N2 Gillardeau Oyster🦀 King Crab Cake•🥩 USDA Certified Super Prime Beef Chateaubriand 20oz•🥧 Michter’s Bourbon Souffle with Vanilla Ice-cream—一直都很想到訪rebrand後Regent的The Steak House☺️因為以前Intercontinental的時候很喜歡很好吃一樣的無敵海景 環境服務都一流叫了多人Share的Chateaubriand 肉味香濃 Chargrilled味更加分 口感軟嫩😋Wine selection都不錯 價錢合理 反而甜品偏貴🙊Overall都很滿意 愉快的一餐😊
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🥖 Homemade Baguette with Salted Butter
🦪 N2 Gillardeau Oyster
🦀 King Crab Cake

🥩 USDA Certified Super Prime Beef Chateaubriand 20oz

🥧 Michter’s Bourbon Souffle with Vanilla Ice-cream


一直都很想到訪rebrand後Regent的The Steak House☺️
因為以前Intercontinental的時候很喜歡很好吃

一樣的無敵海景 環境服務都一流
叫了多人Share的Chateaubriand
肉味香濃 Chargrilled味更加分 口感軟嫩😋
Wine selection都不錯 價錢合理 反而甜品偏貴🙊
Overall都很滿意 愉快的一餐😊
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-09-10
用餐途径
堂食
人均消费
$1500 (晚餐)
等级1
1
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2024-10-08 1906 浏览
同老公慶祝生日,Book左晚餐,佢有一個Dinner set ,前菜係食Salad Bar,入面有好多種菜,蔬果,Cold cut,凍蝦,芝士等。基本上食完個Buffet Salad Bar 都可以半飽。對於鐘意食菜嘅我係恩物!Appetiser 有湯有包,我地揀左忌廉磨菇湯,好真材實料,飲哂的話你會無胃食主菜🤣Main course 我地揀左一個牛一個豬,兩個都好好食!佢會有好多種鹽同Mustard 你揀,我地揀左啲house dressing ,係廚師tailor made溝過嘅醬,配牛同豬都非常出色 。配菜嘅薯條都係出色,但我地此時已經飽到食唔哂了🙈話說侍應比我地揀刀,我建議最好都係揀返德國刀😂手工做嘅法國刀都係爭少少,切野需要多好多力🤣望落係靚啲嘅,但最緊要切到野!服務好好,水一直refill ,我book得遲無𥦬邊海景位,但佢地都比左張闊少少嘅台比我地望到海景,貼心:)
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同老公慶祝生日,Book左晚餐,佢有一個Dinner set ,前菜係食Salad Bar,入面有好多種菜,蔬果,Cold cut,凍蝦,芝士等。基本上食完個Buffet Salad Bar 都可以半飽。對於鐘意食菜嘅我係恩物!

Appetiser 有湯有包,我地揀左忌廉磨菇湯,好真材實料,飲哂的話你會無胃食主菜🤣

Main course 我地揀左一個牛一個豬,兩個都好好食!佢會有好多種鹽同Mustard 你揀,我地揀左啲house dressing ,係廚師tailor made溝過嘅醬,配牛同豬都非常出色 。
配菜嘅薯條都係出色,但我地此時已經飽到食唔哂了🙈

話說侍應比我地揀刀,我建議最好都係揀返德國刀😂手工做嘅法國刀都係爭少少,切野需要多好多力🤣
望落係靚啲嘅,但最緊要切到野!

服務好好,水一直refill ,
我book得遲無𥦬邊海景位,但佢地都比左張闊少少嘅台比我地望到海景,貼心:)
牛扒
$1000
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忌廉蘑菇湯
$1000
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記得唔好簡手工刀
$1000
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牛扒
$ 1000
忌廉蘑菇湯
$ 1000
記得唔好簡手工刀
$ 1000
  • Salad Bar
等级2
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2024-09-06 3486 浏览
Restaurant week既晚餐menu每位$988加一 前面時間滿曬 淨係book到21:00餐廳樓底有少少矮 但有窗可以彌補一黎會上左麵包先 夠熱👌有自助salad bar 呢個係讚既👍🏻因為真係有好多款cold cut 同沙律 全部都好新鮮 亦有好多款醬汁配搭 食左2轉已經半飽🤭個蘑菇湯都係出色 飲得出好濃既雜菇味 出面好難飲到呢個味到主菜我地2個都簡左Striploin 7oz medium rare佢既招牌動作-簡刀職員好細心介紹每款刀既特質之後上完牛會再介紹一系列既醬 見我地唔知點簡職員好好 樣樣都比左少少我地試🤏成個體驗係特別既但個牛 唔知係咪期望太大 係重牛味既 亦有好香既炭烤味 但個肉既質感無去到好驚豔 明白西冷係會有嫩筋 但條筋確實有d大同硬配菜係薯條同炒雜菇 菇同個湯有d撞 如果轉做菠菜會好dd甜品係芝士蛋糕 簡單得黎好味整體黎講係幾好 但之前去Morton’s感覺略勝一籌🙌
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Restaurant week既晚餐menu
每位$988加一 前面時間滿曬 淨係book到21:00

餐廳樓底有少少矮 但有窗可以彌補

一黎會上左麵包先 夠熱👌

有自助salad bar 呢個係讚既👍🏻因為真係有好多款cold cut 同沙律 全部都好新鮮 亦有好多款醬汁配搭 食左2轉已經半飽🤭
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個蘑菇湯都係出色 飲得出好濃既雜菇味 出面好難飲到呢個味
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到主菜我地2個都簡左Striploin 7oz medium rare
佢既招牌動作-簡刀
職員好細心介紹每款刀既特質
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之後上完牛會再介紹一系列既醬 見我地唔知點簡職員好好 樣樣都比左少少我地試🤏
成個體驗係特別既
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但個牛 唔知係咪期望太大 係重牛味既 亦有好香既炭烤味 但個肉既質感無去到好驚豔 明白西冷係會有嫩筋 但條筋確實有d大同硬
配菜係薯條同炒雜菇 菇同個湯有d撞 如果轉做菠菜會好dd
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甜品係芝士蛋糕 簡單得黎好味
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整體黎講係幾好 但之前去Morton’s感覺略勝一籌🙌



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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
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2024-08-28 4207 浏览
裝修後第一次到訪,期待很久的Sunday Brunch,沙律冷盤還可以,牛扒十分出色,但服務係差強人意,竟然叫杯嘢飲要叫三次,叫到我都唔好意思,望落侍應人手還可以,但奈何大部份無心裝載,亦令我唔會想再來。
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裝修後第一次到訪,期待很久的Sunday Brunch,沙律冷盤還可以,牛扒十分出色,但服務係差強人意,竟然叫杯嘢飲要叫三次,叫到我都唔好意思,望落侍應人手還可以,但奈何大部份無心裝載,亦令我唔會想再來。







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服务
卫生
用餐途径
堂食
推介美食
  • Steak
等级3
25
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🌟傳統木炭烤架高級扒房🌟 💰$1,000 - $3,000💰Dining City Menu $998 Salad Bar ❣️❣️精心設計高質沙律吧 提供24個月Parma Ham Salami 熟成牛舌 煙三文魚 大蝦 法國意大利西班牙各地精品芝士多款新鮮有機沙律蔬菜 水果 自由搭配 種類繁多 味道驚豔 🥰🥰🥣Creamy Mushroom Soup ❣️利⽤多種磨菇製作 ⼝感豐富 菇味上層次豐富淡淡奶香 配上香氣四溢的⽜肝菌 簡單美味🥩USDA Certified Super Prime Striploin 7oz❣️❣️獨家供應 美國農業部USDA 認證按質量 油脂量 一致性分級 Super Prime級牛肉為最頂尖0.5% 超級極佳級牛肉 主廚Amine將牛肉放進真空膠袋 作簡單的濕式熟成以深化肉香 讓肉質更柔嫩炭火把牛扒外層烤得脆身富焦香 服務員推薦medium rare 內裏依然保持豐盈肉汁 粉嫩 大理石紋的油花 濃郁牛味 滋味無盡 ❤️❤️❤️❤️可惜調味稍重 🍰Classic Cheesecake❣️經典芝士蛋糕美味 口感濃厚細滑濃郁芝士奶香 香脆牛油餅底 濃郁甜咸兼宜 回味十足💖Win
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🌟傳統木炭烤架高級扒房🌟
💰$1,000 - $3,000💰

Dining City Menu $998
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Salad Bar ❣️❣️
精心設計高質沙律吧
提供24個月Parma Ham Salami 熟成牛舌 煙三文魚 大蝦
法國意大利西班牙各地精品芝士
多款新鮮有機沙律蔬菜 水果 自由搭配
種類繁多 味道驚豔 🥰🥰
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🥣Creamy Mushroom Soup ❣️
利⽤多種磨菇製作 ⼝感豐富 菇味上層次豐富
淡淡奶香 配上香氣四溢的⽜肝菌 簡單美味
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🥩USDA Certified Super Prime Striploin 7oz❣️❣️
獨家供應 美國農業部USDA 認證
按質量 油脂量 一致性分級
Super Prime級牛肉為最頂尖0.5% 超級極佳級牛肉
主廚Amine將牛肉放進真空膠袋 作簡單的濕式熟成
以深化肉香 讓肉質更柔嫩
炭火把牛扒外層烤得脆身富焦香 服務員推薦medium rare
內裏依然保持豐盈肉汁 粉嫩 大理石紋的油花 濃郁牛味 滋味無盡 ❤️❤️❤️❤️
可惜調味稍重
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🍰Classic Cheesecake❣️
經典芝士蛋糕美味 口感濃厚細滑
濃郁芝士奶香 香脆牛油餅底 濃郁甜咸兼宜 回味十足💖

Wine 🍷
Jean-Claude Ramonet Bourgogne Pinot Noir 2017 $1300
Grapes : Pinot Noir
Region : France
Wine Style : Burgundy Red
清澈紅色帶有複雜紅色水果 橡木 皮革香氣
Rating : 3.8/5

背景🪄
主廚 Amine Errkhis 曾於摩洛哥及香港多間著名餐廳出任主廚
堅持沿用傳統木炭烤架進行烤製
備長炭 - 保持高溫 鎖住牛肉的 umami(旨味)
木炭 - 提供煙燻的香味,牛扒經炭火烤過

牛肉 🐮
嚴選世界各地高品質肉類入饌讓客人選擇
西班牙 El Capricho 農場 | 日本鳥山農場
澳洲 Magura 農場 |烏拉圭精品肉店 Metzger Frères
獨家供應美國農業部 USDA 認證的超級極佳級牛肉

刀 🔪
德國高級廚刀 Nesmuk出品
刀刃鋒利可保持切口平滑
黑色沼澤橡木 非洲黑檀木 沙漠鐵木 橄欖木
上乘材料製作而成的刀柄👍🏻👍🏻

Awards🏅
#2024 MICHELIN Guide Hong Kong & Macau Selected Restaurants
#2024 South China Morning Post 100 Top Tables
#2023 South China Morning Post 100 Top Tables

Dining Tips 🖍️
▪️提早1-2 星期預約
▪️Smart casual Dressing

味道👅: 4.88/5❤️❤️
環境🏠: 4.60/5 ❤️
服務🗣️: 4.64/5❤️
回頭率: 4.78/5 ❤️❤️

⏰ Mon - Sun 11:30 - 14:30 | 18:00 - 23:00

📍Ground Floor, Regent Hong Kong, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui

📞2313 2313
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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18
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多次造訪過 The Steak House, 而每次品嘗他們的各式牛排佳餚時也想嘗試加多少少錢享用Salad Bar Buffet,不過自知會太飽所以不想浪費。所以這次是專程來享用自助沙拉吧,再配一件簡單的special cut作為主菜,出乎意料的是, 這次用餐卻讓我有耳目一新的感覺。 沙拉吧上放置了各種超新鮮蔬菜, 品種繁多, 高級極緻,色彩鮮艷, 令人食指大動。除此之外, 沙拉吧中還加入了多款的cold cut, 芝士以及鮮美的凍蝦 ,為這份沙拉增添了豐富的口感和層次。多種各國的調味沙律汁醬更是令人難忘的滋味。平時多愛吃肉的我,也停不了的吃了6,7碟沙律。主菜看似簡單的special cut牛扒, 在The Steak House廚師的手藝下也變得格外出色, 肉味濃厚,質地鮮嫩多汁, 入口帶點嚼勁,尚可毗美其他高檔的牛扒。我特別點了一枝 Napa Valley 的紅酒作為食物的伴侶。葡萄酒的酒體飽滿,果味豐富, 與沙拉和牛扒形成了完美的搭配, 更與維港夜景遙相呼應,令整個用餐體驗變得格外優雅動人。或許是因為心態切換到清淡的菜品模式,這次用餐竟給我一種與以往大不相同的感受。沒有以往飲
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多次造訪過 The Steak House, 而每次品嘗他們的各式牛排佳餚時也想嘗試加多少少錢享用Salad Bar Buffet,不過自知會太飽所以不想浪費。所以這次是專程來享用自助沙拉吧,再配一件簡單的special cut作為主菜,出乎意料的是, 這次用餐卻讓我有耳目一新的感覺。
 
沙拉吧上放置了各種超新鮮蔬菜, 品種繁多, 高級極緻,色彩鮮艷, 令人食指大動。除此之外, 沙拉吧中還加入了多款的cold cut, 芝士以及鮮美的凍蝦 ,為這份沙拉增添了豐富的口感和層次。多種各國的調味沙律汁醬更是令人難忘的滋味。平時多愛吃肉的我,也停不了的吃了6,7碟沙律。

主菜看似簡單的special cut牛扒, 在The Steak House廚師的手藝下也變得格外出色, 肉味濃厚,質地鮮嫩多汁, 入口帶點嚼勁,尚可毗美其他高檔的牛扒。我特別點了一枝 Napa Valley 的紅酒作為食物的伴侶。葡萄酒的酒體飽滿,果味豐富, 與沙拉和牛扒形成了完美的搭配, 更與維港夜景遙相呼應,令整個用餐體驗變得格外優雅動人。

或許是因為心態切換到清淡的菜品模式,這次用餐竟給我一種與以往大不相同的感受。沒有以往飲飽食醉的腹賬感,反而是一種如沐春風的滿足,The Steak House不僅提供優質的牛排, 在其他菜品方面同樣能夠展現出其講究的哲學,期待下次有更驚喜體驗。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-06-22
用餐途径
堂食
人均消费
$1000 (晚餐)
推介美食
  • Salad Bar Buffet
等级2
2
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2024-06-25 5550 浏览
Organized sunday brunch for a big party at The Steak House with high expectations as we were here before COVID and hotel renovation. While the cold dishes and desserts tasted good, the main dishes were disappointing: rib eye was tough even though it’s medium rare, prime ribs tasted ok but seemed less appetizing because they were put on the plates for too long before serving. Service was the main issue : no one came to serve water when we were seated; no one asked about what we would like to drin
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Organized sunday brunch for a big party at The Steak House with high expectations as we were here before COVID and hotel renovation. While the cold dishes and desserts tasted good, the main dishes were disappointing: rib eye was tough even though it’s medium rare, prime ribs tasted ok but seemed less appetizing because they were put on the plates for too long before serving. Service was the main issue : no one came to serve water when we were seated; no one asked about what we would like to drink until we asked; the egg benefit was served after all the main dishes!; they forgot to serve the complimentary cake until we asked for the bill…. Gone were the attentive services of the old days ! the staff looked like chickens without head…: it’s probably the worst 5-star hotel dining experience i ever had… a restaurant could not serve quality steak even you called yourself The Steak House!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-06-23
用餐途径
堂食
人均消费
$1080 (其他)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • Salad Bar
等级2
23
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2024-06-16 4733 浏览
之前煩惱緊今年父親節去邊一度慶祝🪅嘅時候,就有幾個朋友不約而同咁介紹位於比較新嘅五星級酒店Regent Hotel 既扒房——The Steak House。父親節當日,我哋準時6pm到。餐廳安排我哋喺梳化位,可以睇到維多利亞港夜晚浪漫嘅景色。坐低冇耐,餐廳就送上溫軟嘅麵包sourdough 🥖 前菜要咗老公最鍾意嘅beef tartare,不過不失,唔係太有驚喜。主菜叫咗日本A5 wagyu 8oz,入口即溶,超有水準。因為我哋係食肉獸,除了A5 wagyu,亦都有叫澳洲嘅 full blood M9+。同樣出色。但如果二選一,我哋會建議日本A5 ,鹹鹹甜甜嘅肉汁噴出嚟,嗰種入口即溶嘅口感冇得頂。Side dishes,亦有叫cheese macaroni 同 lobster macaroni,同樣味道到位,非常出色。我最愛嘅甜品,叫咗呢間酒店比較出名嘅chocolate fondue 🫕 伴送 vanilla ice cream 🍨 裏面嘅朱古力一切即溶晒出嚟,非常邪惡😆
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之前煩惱緊今年父親節去邊一度慶祝🪅嘅時候,就有幾個朋友不約而同咁介紹位於比較新嘅五星級酒店Regent Hotel 既扒房——The Steak House。

父親節當日,我哋準時6pm到。餐廳安排我哋喺梳化位,可以睇到維多利亞港夜晚浪漫嘅景色。

坐低冇耐,餐廳就送上溫軟嘅麵包sourdough 🥖
Red  wine  -  Cabernet  Sauvignon 
$230
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前菜要咗老公最鍾意嘅beef tartare,不過不失,唔係太有驚喜。
Beef  tartare
$280
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主菜叫咗日本A5 wagyu 8oz,入口即溶,超有水準。
Wagyu  A5
$1100
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因為我哋係食肉獸,除了A5 wagyu,亦都有叫澳洲嘅 full blood M9+。同樣出色。但如果二選一,我哋會建議日本A5 ,鹹鹹甜甜嘅肉汁噴出嚟,嗰種入口即溶嘅口感冇得頂。
Australia  Flat  Iron  Wagyu  M9+
$880
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Side dishes,亦有叫cheese macaroni 同 lobster macaroni,同樣味道到位,非常出色。
Lobster  🦞 and  cheese  🧀 macaroni 
$198
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我最愛嘅甜品,叫咗呢間酒店比較出名嘅chocolate fondue 🫕 伴送 vanilla ice cream 🍨 裏面嘅朱古力一切即溶晒出嚟,非常邪惡😆
Welcome  bread  🥖  sourdough 
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-06-16
用餐途径
堂食
人均消费
$890 (晚餐)
庆祝纪念
父亲节
推介美食
Red  wine  -  Cabernet  Sauvignon 
$ 230
Wagyu  A5
$ 1100
Australia  Flat  Iron  Wagyu  M9+
$ 880
Lobster  🦞 and  cheese  🧀 macaroni 
$ 198
  • Chocolate  fondue
等级3
47
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2024-04-27 4587 浏览
Bone marrow 配多士,唔夠多士可以再加,整體味道好好,海膽新鮮,但太多配料顯得牛骨髓失色咗少少個汁好鮮甜,但唔會好油,帶子生熟煮得好啱我,唔會覺得生,但又冇熟晒,中間仲好鮮甜好多汁職員好詳細咁介紹Menu,每一款肉都介紹,亦會了解客人需要去介紹,最後揀咗哩款係意大利嘅t-bone ,大概34oz,減去骨大概有28oz肉兩個人食都係有d多,但好少食意大利嘅扒就想試吓,肉係比美國澳洲牛實,幾有新鮮感,對於鍾意肉味重嘅我覺得都唔錯,而且骨分開兩邊嘅肉質都有分別,一邊會淋d,一邊實d,多重享受,哩到出名嘅木炭烤爐烤出嚟嘅味道真係好香,食完仲會有餘韻最後order多個Soufflé,面頭焦焦地,裏面係泡泡感,中間再有少少橙味,帶少少橙皮粒,又有少少咬口,整體口感豐富,甜甜酸酸
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Bone marrow 配多士,唔夠多士可以再加,整體味道好好,海膽新鮮,但太多配料顯得牛骨髓失色咗少少

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個汁好鮮甜,但唔會好油,帶子生熟煮得好啱我,唔會覺得生,但又冇熟晒,中間仲好鮮甜好多汁

121 浏览
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職員好詳細咁介紹Menu,每一款肉都介紹,亦會了解客人需要去介紹,最後揀咗哩款係意大利嘅t-bone ,大概34oz,減去骨大概有28oz肉兩個人食都係有d多,但好少食意大利嘅扒就想試吓,肉係比美國澳洲牛實,幾有新鮮感,對於鍾意肉味重嘅我覺得都唔錯,而且骨分開兩邊嘅肉質都有分別,一邊會淋d,一邊實d,多重享受,哩到出名嘅木炭烤爐烤出嚟嘅味道真係好香,食完仲會有餘韻

最後order多個Soufflé,面頭焦焦地,裏面係泡泡感,中間再有少少橙味,帶少少橙皮粒,又有少少咬口,整體口感豐富,甜甜酸酸
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-04-23
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级2
11
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2024-04-06 4299 浏览
I got a treat for my birthday dinner tonight at this steak house. Many items on the menu are big portions that are only suitable for sharing. As my friend is a pescatarian, we couldn't share a meaty dish. So I ordered a tenderloin which was 8 oz good for 1 person. I thought it would be just the ordinary U.S. prime steak. But it turned out to be extraordinarily tender. No wonder so many elderly ladies are here! The salad bar is very good for value when you add on to the main as almost half price.
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I got a treat for my birthday dinner tonight at this steak house. Many items on the menu are big portions that are only suitable for sharing. As my friend is a pescatarian, we couldn't share a meaty dish. So I ordered a tenderloin which was 8 oz good for 1 person. I thought it would be just the ordinary U.S. prime steak. But it turned out to be extraordinarily tender. No wonder so many elderly ladies are here! The salad bar is very good for value when you add on to the main as almost half price. The final bill was pricey, but it's the quality you pay for. 一分錢一分貨
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-04-06
用餐途径
堂食
人均消费
$1300 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • tenderloin
  • Salad Bar
等级4
125
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2024-04-02 4351 浏览
跟太太結婚加生日紀念大家都鐘意食牛扒而網上對呢間扒房好評不絕雖然少貴,但又唔係成日食就儘管試一次上官網book 位註明係結婚加生日紀念到餐廳門口時已經感受到侍應殷勤嘅款待入座時安排了我哋坐窗邊然後侍應就遞上會發光嘅menu侍應會介紹各種牛扒嘅品種,來源同埋份量落order 後侍應會遞上暖暖嘅sourdough 搽埋牛油,好食😋我哋有加錢食個salad bar結果未食牛扒前已經食飽咗😂salad bar d 蝦又大隻又彈牙到上主菜了我點了個14oz new york strip, 三成熟太太則點了個16oz rib eye, 三成熟上牛扒時會俾我哋揀刀不過我唔識揀,求其揀一把就算了😂額外加咗個薯條同埋 lobster macaroni薯條少鹹最後食埋甜品整個用餐經驗好好侍應又好好招呼有機會都想試多次
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跟太太結婚加生日紀念
大家都鐘意食牛扒
而網上對呢間扒房好評不絕
雖然少貴,但又唔係成日食
就儘管試一次

上官網book 位註明係結婚加生日紀念
到餐廳門口時已經感受到侍應殷勤嘅款待

入座時安排了我哋坐窗邊
然後侍應就遞上會發光嘅menu

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侍應會介紹各種牛扒嘅品種,來源同埋份量
落order 後侍應會遞上暖暖嘅sourdough
搽埋牛油,好食😋

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我哋有加錢食個salad bar
結果未食牛扒前已經食飽咗😂

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salad bar d 蝦又大隻又彈牙

到上主菜了
我點了個14oz new york strip, 三成熟

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太太則點了個16oz rib eye, 三成熟

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上牛扒時會俾我哋揀刀
不過我唔識揀,求其揀一把就算了😂

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額外加咗個薯條同埋 lobster macaroni
薯條少鹹

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最後食埋甜品

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整個用餐經驗好好
侍應又好好招呼
有機會都想試多次








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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-02-19
用餐途径
堂食
人均消费
$1000 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
等级4
188
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2024-03-15 8194 浏览
前身洲際酒店時嘅The Steak House嚟過,轉咗麗晶酒店後同位置仍然保持同名餐廳,座位比以前闊落少少,依然可飽覽無敵海景。Sunday Brunch $1288· 有Free Flow 嘅Cold Cut,沙律吧同有專人serve嘅魚子醬區· 黑松露Egg Benedict· 龍蝦湯· 主菜有雞牛羊魚選擇選1· 伴菜選1· Free Flow 甜品區· 香檳及餐茶/咖啡;另有Free Flow 橙汁、汽水及非酒精飲品Cold Cut/沙律吧種類選擇正常,食材靚嘅,蔬菜係有機又新鮮,不過凍海鮮只有蝦😅Pâté en croûte/Pork & Pistachio Terrine - Pork & Pistachio Terrine 好味Coppa Ham/24個月Serrano Ham - 大d太咸Croissant - 外脆內軟,好有問題牛油香但又唔會好油,必食😋Orange Chocolate Danish - 好軟熟,入面Chocolate Mousse 好滑,必食😋Lobster Salad - 龍蝦新鮮又多,好味好清新😋😋Caesar Salad - 菜新鮮,爆水👍🏻S
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前身洲際酒店時嘅The Steak House嚟過,轉咗麗晶酒店後同位置仍然保持同名餐廳,座位比以前闊落少少,依然可飽覽無敵海景。
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Sunday Brunch $1288
· 有Free Flow 嘅Cold Cut,沙律吧同有專人serve嘅魚子醬區
· 黑松露Egg Benedict
· 龍蝦湯
· 主菜有雞牛羊魚選擇選1
· 伴菜選1
· Free Flow 甜品

· 香檳及餐茶/咖啡;另有Free Flow 橙汁、汽水及非酒精飲品

Cold Cut/沙律吧
種類選擇正常,食材靚嘅,蔬菜係有機又新鮮,不過凍海鮮只有蝦😅

Pâté en croûte/Pork & Pistachio Terrine - Pork & Pistachio Terrine 好味
Coppa Ham/24個月Serrano Ham - 大d太咸
Croissant - 外脆內軟,好有問題牛油香但又唔會好油,必食😋
Orange Chocolate Danish - 好軟熟,入面Chocolate Mousse 好滑,必食😋
Lobster Salad - 龍蝦新鮮又多,好味好清新😋😋
Caesar Salad - 菜新鮮,爆水👍🏻
Smoked Pineapple - 好炭燒香,菠蘿又超甜😋
Smoked Salmon/醬油漬三文魚、芝麻吞拿 - 過咸
魚子醬 - 可配搭mini pancake 或Cauliflower Espuma/Potato Leek Espuma,魚子醬少少海水味,唔太咸,配cauliflower espuma 好好味💯
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龍蝦湯 - 好濃厚,湯內有幾粒龍蝦肉,正常
龍蝦湯
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Egg Benedict - 有黑松露荷蘭醬,個醬好香嘅
Egg Benedict
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Main揀咗3款唔同嘅扒,上扒前好有儀式感有揀刀環節,牛扒係USDA Prime嘅,全部都超級炭燒味,點medium rare,燒得啱啱好,掌握得好好,高水準嘅👍🏻
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Rib Eye 10oz - 正常
Rib Eye 10oz
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New York Strip 8oz - 牛味超濃,推薦💯
New York Strip 8oz
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Tenderloin 6oz - 第一次食到咁 tender 嘅 tenderloin,推薦💯
Tenderloin 6oz
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伴菜3款試哂
Cheese Macaroni/Farm Garlic Broccolini/Sautéed Local Farm Mixed Mushrooms - 全部正常發揮
Cheese Macaroni
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Farm Garlic Broccolini
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Sautéed Local Farm Mixed Mushrooms
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甜品櫃 - 款式種類正常,試咗幾款,都有進步空間😅
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反而最尾餐廳送俾我哋慶祝個chocolate cake 最正,超濃choc又滑💯
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生果得士多啤梨同金橘仔,如果多啲選擇會好d😅
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總結食材靚嘅,矜貴嘅,服務都可以嘅,可惜自助吧枱選擇唔算多,但係brunch嚟講唔算平,相對性價比就一般啦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$1400 (午餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
龍蝦湯
Egg Benedict
Rib Eye 10oz
New York Strip 8oz
Tenderloin 6oz
Cheese Macaroni
Farm Garlic Broccolini
Sautéed Local Farm Mixed Mushrooms
  • New York Strip 8oz,Tenderloin 6oz
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2024-02-29 3274 浏览
沉實穩重經典本身係對Regent Steak House 嘅印象,但經過今晚dinner反而加多幾份城市渲染熱鬧嘅畫面,整體成個過程幾Enjoy ,由入門口第一刻已經有人Care,有位白淨靚仔waiter Krason將本menu 解釋得好詳盡,even 當中有一刻去toilet都會細心指示埋你去toilet位置,傳統得嚟但都可以睇得出唔係行拘謹classic fine dining 路線 ,每枱客人大家都細幫講大聲笑,食物質素一如既往冇得彈 ,前菜主菜甚至甜品都冇咩可以挑剔,雖然價錢唔平但大時大節係一間值得消費嘅餐廳。
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沉實穩重經典本身係對Regent Steak House 嘅印象,但經過今晚dinner反而加多幾份城市渲染熱鬧嘅畫面,整體成個過程幾Enjoy ,由入門口第一刻已經有人Care,有位白淨靚仔waiter Krason將本menu 解釋得好詳盡,even 當中有一刻去toilet都會細心指示埋你去toilet位置,傳統得嚟但都可以睇得出唔係行拘謹classic fine dining 路線 ,每枱客人大家都細幫講大聲笑,食物質素一如既往冇得彈 ,前菜主菜甚至甜品都冇咩可以挑剔,雖然價錢唔平但大時大節係一間值得消費嘅餐廳。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
366
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2024-02-27 2793 浏览
𝑭𝒊𝒏𝒂𝒍𝒍𝒚 𝒕𝒓𝒊𝒆𝒅 𝒐𝒖𝒕 The Steak House located at the Regent Hotel and we were pretty impressed by their selection of cuts of quality of food! 🥩 ✨ Here’s what we ordered:🐄 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 (𝟒𝐨𝐳) - $280 hkd— Very generous portion size and worth a try! Flavours in this are comparatively richer, with a lot of the flavours coming from the pickles that have been incorporated. 🐚 𝐏𝐚𝐧-𝐬𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩𝐬 - $268 hkd — These were amazing! The scallops were pan-seared to perfection and the yuzu beurre blanc
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𝑭𝒊𝒏𝒂𝒍𝒍𝒚 𝒕𝒓𝒊𝒆𝒅 𝒐𝒖𝒕 The Steak House located at the Regent Hotel and we were pretty impressed by their selection of cuts of quality of food! 🥩


✨ Here’s what we ordered:
🐄 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 (𝟒𝐨𝐳) - $280 hkd
— Very generous portion size and worth a try! Flavours in this are comparatively richer, with a lot of the flavours coming from the pickles that have been incorporated.


🐚 𝐏𝐚𝐧-𝐬𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩𝐬 - $268 hkd
— These were amazing! The scallops were pan-seared to perfection and the yuzu beurre blanc sauce was absolutely delicious with the perfect amount of acidity and creaminess to it. They’re also topped with a touch of Oscietra caviar for an extra umami boost.


🦞 𝐂𝐚𝐧𝐚𝐝𝐢𝐚𝐧 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞 - $238 hkd
— Can never go wrong with a lobster bisque. The flavours in this are further elevated with a touch of XO brandy and dill oil for added aroma. The lobster bisque itself is creamy, with and a strong lobster flavour.


🥩 𝐔𝐒𝐃𝐀 𝐂𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐞𝐝 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 (𝟏𝟔𝐨𝐳) - $1080 hkd
— One of the best steaks I’ve had recently! This was incredibly tender, with a rich, meaty flavour to it.


🧀 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐌𝐚𝐜𝐚𝐫𝐨𝐧𝐢 - $98 hkd
— This was so good! Was worried this would be too dense, especially alongside steak, but this had the perfect balance of flavours and wasn’t overly greasy or heavy. The lobster sauce was rich, but not overpowering, and this was nicely complemented with the melted cheese on top.


🍟 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬 - $98 hkd
— Crispy and well seasoned skin-on fries which were a great accompaniment.


🍰 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐀𝐥𝐚𝐬𝐤𝐚 - $450 hkd
— Flambéed with a fragrant cherry brandy, this was the best way to end. The raspberry sorbet and chocolate ice cream combination was perfectly balanced, as the tartness of the raspberry contrasted well with the sweetness of the meringue.
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