The Trafalgar Brewing Company

营业中

休息中

Happy friday 黎到, 可能未到7點, 唔洗等位, 呢間The Trafalgar Brewing Company似係新開, Set dinner $290 for two, 會包兩個湯/沙律, 2個主菜, 野飲, 同甜品, 以西餐黎講, 價錢算相宜。 今次2個都揀左沙律, 估佢唔到都幾大份, 都係普普通通青瓜雞蛋火腿沙律, 勝在份量夠多兩個主菜分別叫左肉眼排同埋蝦天使麵。肉眼排個擺盤好架勢, 但其實2兜都係醬汁塊排煎得岩岩好, 肉質好淋, 味道調得剛剛好, 帶點咸香, 而個薯格非常驚喜因為炸得好鬆脆天使麵睇落就無咁吸引, 不過蒜蓉味好重, 幾惹味。平時唔係太鐘意食天使麵因為好多地方都會煮得過淋, 但呢間都煮得不錯, 仲有d彈牙, 不過個pasta overall 略嫌咸左d~甜品就係兩件小蛋糕, 非常普通xd餐飲方面都係普通咖啡/茶, 仲可以加$18轉酒精飲品, 今次試左支pear cider, 甜甜地岩女仔飲, 同埋都幾大支, 食飽仲可以慢慢坐下飲酒傾下計, 唔會趕你走, 服務仲好細心tim! 

難得週末放假，係openrice尋覓到呢間餐廳，看似不錯。所以決定同朋友一齊去試一試去到個間餐廳，服務員都好欣勤和友善去接待和招呼我們。我們點叫set餐一齊share，當中包括是日餐湯，煙三文魚凱撒沙津，主菜就係烤眼肉扒，配焗薯，青豆，紅蘿蔔，炒洋葱和燒汁。是日餐湯白湯磨成蓉，易入口，味道適中。我幾中意煙三文魚凱撒沙津，幾大碟，煙三文魚都幾新鮮，而且煙三文魚件數都不少當服務員端上重頭菜烤眼肉扒，配焗薯，青豆，紅蘿蔔，炒洋葱和燒汁上枱，我和朋友都異口同聲說睇落塊牛扒好似好美味， 賣相一流7成熟牛扒不會太難切，肉質都不會靭，不會難咬。但當入口品嚐後，和想象中有落差，啖啖都嚐到牛扒面和底的苦味。我想那種苦味應該是源自煎焦的原故，煎得太過火了！雖然已經沾了附上的醬料，但遮蓋不到那種苦味。主菜後，還有飯後甜品奉上，就是芝士蛋糕和朱古力蛋糕。我會較中意它以芝士蛋糕作甜品多過朱古力蛋糕。芝士蛋糕都富有芝士味，幾好味。

今日星期日和友人到旺角逛街。當然在旺角覓食啦。我和友人都想食扒，於是又係search open rice,見這間酒吧幾多正評，所以就揀了此間。是日下午2點幾，酒吧只有幾個人食飯飲酒。侍應笑著為我們介紹lunch menu 及先拎來一杯🍋水點了是日set lunch 烤眼肉扒＄110 Set lunch包餐湯或沙律，我的餐湯略欠咸了一點友人點的煙三文魚凱撒沙律，很吸引，有羅馬生菜，煙三文魚，蕃茄，桃，橙，很清新。主菜牛扒賣相美味，網狀型，易切，即使叫了7成熟，肉質尚算嫰，可惜食落有小小苦，可能燒得「濃」了一點。正是牛扒的敗筆之處。甜品分別有cheese cake或朱古力蛋糕，cheese cake夠滑，好食。朱古力蛋糕則較普通，不夠突出。最後奉上一杯奶茶這餐不過不失，不過值得一讚是侍應的服務態。侍應笑容可掬，服務態度幾nice

與朋友到此午餐，點了兩份肉眼扒套餐。我選了當日例湯——雜菌忌廉湯。湯很濃，充滿菌肉，味道非常好。隨湯附上的breadstick略為不夠脆，算是一點美中不足。主菜肉眼扒，是烤的不是煎的，分量頗大，五成熟火候，做得剛好，肉質鮮嫩而保留應有質感，值得一讚。原本餐牌配薯菜，我請求經理/老闆改為薯蓉，結果都肯花功夫為我特別炮製，值得一大讚！甜品有點像「雪芳蛋糕」，一件見方，正常質素，稍欠特色。整體而言，食物質素不俗，性價比高，服務甚好，值得推介

晚間套餐兩個人290加一另計。happy hour 時間有手工啤酒優惠。牛排味道不錯，分量不少。仲可以睇埋足球比賽。就是臨近街道有點吵。下次會再帶朋友一起去，晚餐又可以飲下手工啤。不過女仔食其實有D 多。朋友唔想飲酒就沒試手工啤酒，下次再試。waiter 服務也不錯，很關心你的飲食評價。整體感覺不錯。晚餐兩人328又唔覺得好貴，不過套餐的甜品麻麻地，希望下次有一些提升。晚餐種類再多D 選擇更好。第一次用餐總體印象還不錯。

由於之前嚟食過覺得他們嘅出品幾好，所以今晚我們再去咗旺角染布房街嘅「The Trafalgar Brewing Company」食晚飯！一坐低店員就問我們飲唔飲啤酒？因他們有12款樽裝啤酒可以畀人客試飲咗覺得鍾意邊款，再決定點邊款嚟飲！我們叫咗兩個晚餐，所以有餐湯同沙律，蘑菇忌廉湯相當芳香濃郁，而且每啖都可以食到切成粒嘅蘑菇，令到口感更加豐富！煙鴨胸沙律嘅賣相好色彩繽紛吸引，有煙燻味好香濃嘅煙鴨胸、鷄蛋、新鮮蕃茄仔同清甜爽脆嘅沙律菜，而且份量相當多，以跟餐嘅沙律嚟講，真係好抵食！煙三文魚長通粉嘅煙三文魚切成好多小片，而長通粉質感就好煙煙韌韌，醬汁好稠身濃郁！蕃茄醬海鮮扁意粉嘅海鮮份量超多，蕃茄醬汁有香濃嘅蕃茄鮮味！特拉法加招牌漢堡一上碟嗰陣店員問我們要唔要幫我們將漢堡切開，我們話好，不過要等一陣先，因第一時間當然係影相先，等我們影完之後店員就幫我們攞個漢堡去切開，而且無表現出唔耐煩嘅態度，真係值得一讚，而餡料方面就有軟滑嘅蘑菇、煎香咗嘅煙肉、煎蛋、芝士同菠蘿，仲有主角非常厚身嘅漢堡牛肉扒，肉質相當鬆軟多汁，食落層次感好豐富！水牛城鷄翼炸得好外脆內嫩，唔會好乾身，醬汁嘅味道相當香辣惹味！

放假日，就是想閒一下，無目的地逛街、覓食，這個黃昏坐火車來到旺角，沿途經過這間The Trafalgar Brewing ，人不算太多，氣氛好像不錯，便決定先來個early dinner。這裡其實是間酒吧，有各式各樣的酒，更見點啤酒前可以先試飲再決定哪款。Dinner Set Menu 其實不錯，不過我對單點食物更感興趣。Peach Cooler $45就算不點酒精類，也要點一杯mocktail 才像樣吧。桃味的mocktail 味道香甜，如果甜度可以減一點會更好。Virgin Pina Colada $45清甜菠蘿味加椰汁的香，好味。雞肉華多夫沙律 $83材料超豐富，有雜菜、雞肉、青蘋果、紅蘋果、青蘋果、青提子、葡萄乾、西芹、洋蔥、蜂蜜核桃，全部蔬果都很新鮮，水果夠清甜，雞肉肉質不會太粗糙，配上份量剛好的的蛋黃醬，清新滿足的選擇。特拉法加招牌奄列 $108份量十足的奄列，内有火腿、洋蔥、燈籠椒、蘑菇及鮮蝦，伴以薯餅及多士。蛋皮不會太乾硬，味道全來自餡料，沒有多餘調味，不過材料夠新鮮，所以味道也很好，口感也豐富。薯餅炸到金黃香脆，入面的薯粒很軟綿，不會太油膩，多士也烘得很香。特拉法加招

過完忙碌嘅一星期，星期五放工，當然要去飲杯酒輕鬆下！由於朋友喺旺角返工，作為好朋友嘅我就去到旺角同佢一齊食個飯飲杯酒relax下！呢個水牛城雞翼，更加係非常惹味，喺旺角食到呢個質素嘅水牛城雞翼真係好驚喜！味道可以揀辣/唔辣，當然揀辣嘅先夠正宗啦！雞翼好香脆，薄薄一層炸粉，唔會咬落成舊炸粉咁。加上辣得過癮嘅醬汁，真係幾好食架！仲點左個原隻德國咸豬手，上桌時有少少驚訝，豬手個size都幾巨型，而且份量都幾多。配左個蜜糖芥末醬喺旁邊，可以點少少黎食。隻豬手整得幾好味，表皮好脆卜卜 內層嘅肉就好軟腍，一試就愛上！啤酒我就揀左draft beer，我果隻係啤酒花較淡，帶點果香，最緊要夠凍，飲落好舒服！朋友選左Apple cider 拖肥味道，蘋果味都幾出，再帶有甜甜嘅拖肥味。我就唔係太喜歡甜酒，不過朋友就話勁好飲，話陣拖肥味好易入口！

又到晚餐時份，同朋友誤打誤撞行到旺角東一帶就入左呢間餐廳。由於未算好晏，餐廳入面客人唔太多，座位亦坐得好舒服。 酒吧黎講，呢度既食物選擇都幾多，熱門既西式食物都幾乎係menu上搵得到。店員向我地推介佢地自家釀製的啤酒，一場黎到當然要試下獨家制作啦^^ 啤酒果香味濃郁，算幾易入口，飲開大牌子啤酒既朋友不妨試下呀。原隻德國咸豬手 - 豬手已經分好左一件件先上枱，非常細心。豬手好香，咸度適中，皮亦都夠脆，德式芥末醬味道都好正宗。份量非常之充足，我地三個人食都夠分呀! 水牛城雞翼 - 之前係美國食過buffalo wild wings就愛上左呢個味道，呢個starter總算冇令我失望啦。醬汁惹味，雞肉嫩滑，但如果可以辣少少就更好啦。美式醬燒排骨 - 排骨燒得較為乾身。比起平時食到既ribs較為甜少少，味道中規中矩啦，但以價錢黎講算抵食！煎三文魚扒配波菜忌廉醬 - cream sauce比我想像中多，但味道好有驚喜，唔會膩之餘，同三文魚一齊食係一個好好既配搭。最後最後，我竟然仲叫多左個apple crumble。離開既時候真係超級滿足！

看球賽要選個好地方真的不簡單，我想要一個坐得舒舒服服、不會太吵，而且食物有質素的地方。這邊有多個電視，無論坐到那邊都不會錯過精彩的球賽。Badger Hopping Hare Draught Beer $57店員推介的一款花香啤酒。口感輕淡，帶有清新果香，入喉嚨時只有輕輕的苦味。這個英國手工啤酒，平時比較少喝手工啤的朋友可以試看看！不喜歡酒精飲品的朋友也可以有不少Mocktail 選擇。Fruit Squash $67看球賽花生當然不能少。還有的當然是香口的炸物Calamari bites $64把魷魚切成小塊拿去炸，酥炸過後加上檸檬汁，剛好可以去掉油膩感，吃過不停。沾上沙拉醬也好吃。主菜來了，是選用紐西蘭的牛肉眼扒New Zealand Rib Eye Steak $158點了六成熟，帶有點點的炭烤香味，輕輕烤過的肉眼扒把肉汁鎖上，點上Gravy醬汁吃更滋味。份量十足的招牌漢堡 Trafalgar Burger $140一層又一層豐富的餡料清楚可見，大大片的牛肉漢堡、蘑菇、煎蛋、芝士、煙肉，還有菠蘿。那麼大的漢堡要把它切開才容易入口，不過美味卻不減喔！加入了菠蘿的產生奇妙的化學作用，

放工想食飯飲野一次過, 朋友就搵左係旺角染布房街既trafalgar brewing company~ 飲完搭地鐵定東鐵都好方便~Calamari Bites 呢個價錢都算幾大份, 粉漿唔算好厚, keep到脆身, 送酒無得輸Fish n Chips又係一樣飲酒必叫既小食!用單車做裝飾好得意~ 炸魚超級大份, 而且炸得好脆調味就做得唔錯, 食落去味道都好香!Pork Kunckle今次無叫rib eyes, 反而想試下佢地極力推介既豬手一試果時幾出色! 豬皮好脆, 但d肉都仲好嫩, 而家唔太多肥膏!Honey Chicken Wings其實本身都好飽, 原本諗住埋單但突然落大雨, 於是叫set雞翼慢慢等蜜糖味好出之餘, 雞翼都好juicy~

朋友是酒鬼，我則愛吃，他生日最好挑選一間酒吧餐廳，同時滿足我們二人。許多年前到過灣仔的trafalgar brewing company，印象不錯，旺角開了分店後位置更加方便。雖然是開張不久，但未夠7pm已坐滿顧客，happy friday，大家都在放工後來鬆一鬆。餐廳食物款式很多，除了有set dinner，a la carte menu也有小食、pasta、pizza和其他主菜。drink list也有幾頁紙長！先來一份小食。水牛城雞翼($74) 有五隻，雖然size不算大，但每隻肉身都肥厚，而且炸得外脆內滑，內裡雞肉保留肉汁，沒有變乾。另外值得一讚的是每隻雞翼都被微辣的醬汁包裹，配以香脆的外皮，吃來香口又惹味。食嘅時候蘸少少藍芝士醬，味道更加豐富。粟米湯($55) 甚有水準，質地順滑，濃稠適中，每口都是濃郩的粟米香甜味道，十分滋味。主菜原先想點招牌豬手和fish and chips，可惜友人當晚喉嚨不適，未有機會一嚐。幸好餐廳還有許多選擇，點了海鮮意粉($94)，也味道不錯。意粉煮得彈牙爽口，配上酸酸甜甜的蕃茄醬，人口濕潤，本身已不錯，加上為數不少的海鮮，如魷魚、蝦、青口等，更添

今日係旺角行街搵食,發現鬧市中有間門口好英倫風既餐廳,一於試下啦有set dinner食, 我地四個人叫左2個set再散叫首先係跟set dinner既沙律先送到, 份量都幾大下, 好多餐廳跟set既沙律都唔會好大份, 而且入面都有幾多料, 沙律新鮮!跟住mains course 既rib eye steak送上啦, 先講跟餐薯角超脆, 熱辣辣, 再殷主角rib eye steak, 非常大份之餘仲有好香既牛肉甘香,我地叫左5成熟,剛剛好!另一mains course salmon steak都送到, 先要讚一讚個汁, 同三文魚好夾, 唔會覺得好膩既感覺,反而有三文魚魚香味!幾好食!我地散叫左個trafalgar burger, 一黎到大家都嘩一聲!好多層呀!薯條非常可口!一食再食, burger份量足料!漢堡非常厚切!味道方面非常惹味!我地仲叫左個豬手, 份量一樣都係唔需要多講, 重點係個豬皮炸得超脆又唔會咬唔到, 仲好淋添!水準之上!我地叫左個小食炸雞粒!好惹味而且雞肉好滑,亦唔會覺得炸完油淋淋!好好食!叫左個seafood risotto, 份量好多下, 青口鮮甜, 係新鮮青口黎

諗住同朋友 Happy Hour 傾下計點知傾傾下有啲餓，索性係度食埋晚飯估唔到呢度啤酒款式多資源，食物款式都好多感覺好似置身係酒吧街野一樣佢又好近火車站，所以約朋友飲嘢傾計係極之方便希臘沙律 $74總覺得每一日都要食下啲菜所以就點左依個沙律入面有水牛芝士、橄欖、青瓜、沙律菜、車厘茄、燈籠椒以黑醋為醬汁，感覺好清新同埋水牛芝士比一般芝士無咁膩所以感覺無咁肥海鮮燴意大利飯 $115可以選擇忌廉汁或者番茄汁我哋就揀咗忌廉汁伴隨住飯，有蝦、青口、魷魚、魚魷魚一啲都唔韌，海鮮材料都好多每粒飯都煮得好入味，食完好滿足原隻德國咸豬手 $140見每一檯都有食咸豬手我地又點例外豬手皮炸到好香脆，蘸旁邊既蜜糖芥末醬味道好夾，而且豬手咸度適中，好易入口至於Happy Hour 當然唔少得杯飲品一黎價錢比九點後時間平二黎食完咁多野梗係要飲番杯Fruit Squash $45 Real Fruit Smoothie $47 將新鮮蘋果用攪拌機攪成蓉岩晒平時少食生果既我岩岩果肉，飲完口即刻覺得清新左

接近吃晚飯時間經過染布街, 見到有幾位穿著球衣的店員在店外宣傳他們的happy hour優惠, 便看看有什麼推介! 意想不到這間酒吧的食物選擇蠻多的!而且價錢相宜,便決定一試!餐廳內有mini bar~ 還有多部電視直播球賽! 適合足球熱粉!入座的時候亦有些外國人客 店員大多能講英語 絕對不會有溝通問題我和朋友2人點了一份set dinner, burger, salad及starter!是日餐湯是薯仔湯~最怕西餐餐湯會很結或過稀, 但這個剛好, 又不會太咸, 又有薯仔碎粒保留口感首先來的是希臘沙律, 芝士和蔬菜拌著吃非常醒胃!蜜糖雞翼~每隻都好大隻! 香甜惹味!主角出場! 特拉法加招牌漢堡~份量十足!! 材料亦很豐富!! 除了牛肉漢堡還配磨菇、煙肉、芝士、煎蛋、菠蘿~要整個burger一併吃比較困難, 最後還是要分開切來吃~厚切的牛肉漢堡啖啖肉! 好juicy! 煎蛋也是溏心的! 加了菠蘿~酸酸甜甜令味道更fresh、口感更有層次! 加分! 只是略嫌煙肉炸得過乾了~薯條是比手指還粗的King size粗度! 外脆內軟~份量亦多到吃不完 再來! Set dinner main烤新西蘭肉