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开饭介绍
本地人气扒房，设计走年轻路线，主打平铁牛扒，配以任食的即炸薯条；另有汉堡包可供选择，而此分店更加入猪肉料理。
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营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公众假期
11:30 - 21:30
公众假期前夕
11:30 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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呢間人氣平鐵牛扒店 CP值超高✨仲有薯條任食添‼️.〰️薯條〰️一嚟就有大大兜薯條 幼身脆卜卜🍟最有驚喜唔只得鹽鹹味 仲加左白松露 超濃香🧂🍄🟫.📌西班牙黑毛豬豬羽毛 $268豬羽毛係肩膊上兩塊豬柳 有豬肉界和牛之稱 🪶油脂豐富 軟嫩有咬口 濃郁甘鮮中帶陣陣炭燒香🐷灑上少許鹽已經好好味🧂配以燒黃桃同黑醋洋蔥甜椒 酸酸甜甜 平衡油膩感🍑🧅🫑.📌曳曳豬漢堡 $168豬肉漢堡扒以豬肩同豬心手打 雙層大滿足🤩表面煎至焦脆 內裏紮實有咬口 唔算太多肉汁 但豬味幾香🥩配上兩款芝士同辣醬 超惹味🧀🌶️用埋Bakehouse嘅包 香脆鬆軟 牛油味濃 高質🍔.📌Goccia Tiramisu $68賣相超qq😍外層mascarpone軟綿creamy🤍內裏除左咖啡海綿蛋糕☕️仲有朱古力忌廉🍫再淋上espresso 甘苦香甜平衡 好食💯.📌無酒莫-HE-圖 $60大量青檸打成汁 再加入薄荷葉同梳打水 果酸十足 清爽解膩🍋🟩.📌洋甘菊 $35微甘清香🌻.如欲查看相關食物相片 可查閱本人已上傳之影片🎦
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👨🏻🍳Top Blade Steak Lab VS PPPP (中環)📍中環士丹利街11號Stanley 11地舖 「想食Flat iron steak又有好選擇，仲有薯條任食😆」 入親Top blade都系想食Flat Iron同無限薯條😝Flat iron直譯系平鐵，其實系板腱（牛上肩胛），扎實又柔軟既部位，重牛味，三、五成熟，同簡單既調味，已經好滋味😋 👍🏻🍽️香草平鐵牛扒 $185HERBLY FLAT IRON STEAK五成，簡單調味，已經食到Flat Iron本身既肉香🤤個人中意呢份，肉質嫩，重牛味，咬落jogjog聲🤤 👍🏻🍽️是日特別版招牌平鐵牛扒 $248TODAY'S GUEST CHEF FLAT IRON 配上「肯瓊醬」，小小辣感（好少好少），好有satay/curry既質感，但系整體味道吾好會好濃，相輔牛扒，又吾會搶左牛扒既味。呢塊中間有小小軟筋，腍身既，個人覺得有增加到口感🤤大蝦鮮嫩彈牙👍🏻 👍🏻🍹芒果絲絨泡沫 $48MANGO VELVET DELIGHT必點！！超甜芒果🥹好飲👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 ☕️香橙咖啡 $42Orange Espresso男友點的，個人不好咖啡🙈不以置評🙈 仲有👍🏻🍽️無限件任fill松露薯條😆😆系我中意既幼薯脆薯😋仲配有茄汁！！ 全新靚裝，寬敞舒適👍🏻Staff好親切好玩得😝 #topbladesteaklab #topbladesteaklabvspppp #flatiron #平鐵牛扒 #牛板腱 #翼板牛 #香港牛扒關注組 #香港牛扒餐廳
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